Zimski češnjak Skif: opis i karakteristike sorte, uzgoj sa fotografijom

Sorta češnjaka Skif stekla je popularnost među ruskim vrtlarima, a ako želite pokušati uzgojiti kulturu vlastitim rukama, vrtlarima se savjetuje da obrate pozornost na to. Češnjak je neizostavan sastojak mnogih kulinarskih recepata. Za osobu, redovita uporaba takvog proizvoda ima blagotvoran učinak na funkcioniranje imunološkog sustava i cijelog tijela, što je zbog visokog sadržaja korisnih tvari u češnjaku.

Opis sorte

Sorta zimskog češnjaka Skit nastala je zapadnosibirskom selekcijom. Kultura pripada raznim vrstama srednje sezone i odlikuje se dobrim prinosima.Glave su dizajnirane za univerzalnu upotrebu. Svježi češanj je pikantan i svaki režanj ima poseban okus češnjaka.

Kultura sortnog češnjaka formira strijele kada raste. Listovi su široki 2,2 cm i dugi 43 cm.Ploče su zelene s blagom plavkastom nijansom. Prosječan broj varira od 6 do 7. Opis glavica češnjaka:

• žarulje su okrugle;
• prosječna težina jednog ploda je 30 grama, neki primjerci dosegnu težinu od 50 grama;
• u prosjeku 1 glava sadrži od 4 do 5 gustih zubaca s tupim krajem, jednostavne strukture i velike veličine.

U prosjeku, površina češnja češnjaka sadrži od 3 do 4 ljuskasta sloja bijele boje s blagom nijansom lila. Na vanjskoj površini glave odrasle osobe možete vidjeti mrežu malih žila i ljubičastih vena, klinčići su čvrsto prianjali jedan uz drugi.

Sorta pokazuje dobre prinose, au industrijskom uzgoju s 1 ha dobiva se do 6,6 tona češnjaka. Kada se uzgaja na privatnoj parceli s 1 m^{2 dobiti 0,7-0,8 kg.}

Raste

Karakteristika zimske sorte ukazuje na sadnju u središnjim predjelima od početka do sredine listopada. U sjevernim regijama s hladnom klimom, radovi se izvode u ranu jesen. Nakon sadnje klinčićima treba vremena da proklijaju i formiraju korijenski sustav. Inače, biljka neće steći odgovarajuću kvalitetu otpornosti na mraz.

Prije sadnje klinčići se sortiraju, odabirući samo jake i zdrave kriške bez nedostataka, znakova plijesni i oštećenja od truljenja. Ako je jedan od klinčića oštećen u jednoj glavici, tada se cijela lukovica odbacuje. Nakon odabira, sadni materijal se natapa 6 minuta u Fitosporinu za dezinfekciju, što će povećati zaštitna svojstva biljke.

Prije sadnje, tlo se usitnjava u debelom sloju kako bi se osigurala dodatna izolacija tla i smanjili gubici češnjaka. Za to se mogu koristiti sljedeći materijali:

• humus;
• treset;
• gotov kompost.

Vrijeme sadnje je određeno tako da u prosjeku ostane 1,5 mjesec prije početka hladnog vremena. Temperatura tla treba biti 10-15 ^{C. Slijetanje se vrši u utore dubine od 5 do 10 cm, razmak između redova je 20-25 cm, između klinčića je od 5 do 7 cm. Pijesak i pepeo se prethodno unose u brazde.}

Značajke njege

Mjesto slijetanja treba biti osunčano i dobro prozračeno. Kada dođe proljeće, u odabranom području ne bi trebalo biti poplava. Nakon sadnje, zimske sorte se ne zalijevaju. Biljka se osjeća dobro nakon sljedećih prethodnika:

• kupus;
• rajčice;
• tikvice;
• krastavci;
• grah.

Prvi ulasci zimskog češnjaka Skif pojavljuju se u rano proljeće. Vrijeme do pucanja filma cvatova je 98-108 dana. Potpuno sazrijevanje događa se početkom srpnja. Nakon što se tlo zagrije na 10 ^{C, mjesto trajnog uzgoja se olabavi. Ako je proljeće suho, češnjak treba zalijevati 1 put u roku od 7 dana.}

Zimski češnjak nije zahtjevan za uvjete uzgoja, a tehnika njege biljaka je standardna. Sadnice trebaju pravovremeno zalijevanje i uklanjanje korova. Nakon što strelice narastu 10 cm, potrebno ih je ukloniti, što će povećati prinos za 30-40%.

Kako biljka raste, formira strelicu na kojoj kasnije sazrijevaju cvatovi. Lukovice karakteriziraju male veličine i nježna ljubičasta nijansa.Njihov broj u jednoj biljci može doseći 150. Po želji se mogu koristiti kao sadni materijal, za što se na jednoj biljci ostavi 5 do 6 strelica češnjaka.

Za i protiv

Prednost zimske sorte je visok sadržaj hranjivih tvari u sastavu. Biljka dobro podnosi mraz i niske temperature zimi. Izrazita kvaliteta su visoki prinosi. Jedini nedostatak može se smatrati nedostatkom sposobnosti glava za dugotrajno skladištenje.

Štetočine i bolesti

Skif se smatra otpornim na većinu bolesti češnjaka. Biljka je malo osjetljiva na bakteriozu i bijelu trulež. Kako bi se spriječila kontaminacija, mjesto slijetanja treba pažljivo pregledati i povremeno mijenjati zone slijetanja.

Kako bi se spriječila infekcija glavica grinjama, preporuča se fumigirati mjesto slijetanja sumpornim dioksidom ili tretirati kloropikrinom. Sav otpad nakon žetve u potpunosti se spaljuje.

Oslabljene biljke su najsklonije bolestima. Tijekom vegetacije prisutnost negativnih promjena može se prepoznati po pojavi češnjaka:

• otežano formiranje perja - biljci nedostaju hranjiva, potrebno ju je hraniti;
• prisutnost plavkasto-bijelih strelica je dokaz nedovoljnog zalijevanja;
• blijedozeleno lišće - potrebno je smanjiti zalijevanje.

Najteže je utvrditi uzrok žućenja lišća. Razlog može biti višak vlage, smrzavanje biljke, neprikladno tlo ili štetnici.

Žetva i skladištenje usjeva

Izrazita karakteristika zimskih sorti češnjaka je kratak rok trajanja glavica. Povratne informacije vrtlara sugeriraju da se lukovice prvo konzumiraju nakon berbe, a tek onda koriste proljetne sorte.

Glavice češnjaka nakon berbe temeljito se osuše i stave na hladno i tamno mjesto. Pritom su dobrobiti ozime vrste mnogo veće u odnosu na jare, jer sadrži više glikozida, zbog čega klinčići imaju oštriji i bogatiji okus.

Recenzije vrtlara

Anastasia, 43:

"Skit je jedna od najomiljenijih vrsta češnjaka. Već nekoliko godina daje stabilne prinose, može se koristiti za svježu prehranu ljubiteljima jela od češnjaka.Odabirem zimske sorte zbog činjenice da postoji mogućnost mirnog sadnje nakon završetka glavnog vrtnog rada. ”

Ljudmila, 53:

“Scythian treba uzgajati za upotrebu u hrani ili kiseljenje. Posebnom kvalitetom češnjaka smatram srednje oštar okus i visoku sočnost češnjeva. Ova sorta nije prikladna za dugotrajno skladištenje, ali lukovice mogu ležati do sredine prosinca.”

Preporučeno