Kharkovski zimski kupus: opis i karakteristike sorte, recenzije ljetnih stanovnika s fotografijama

Kasne sorte kupusa uzgajaju se uglavnom za dugotrajno skladištenje. Prilikom odabira sorte, prije svega obratite pozornost na očuvanje kvalitete, otpornost na bolesti i zahtjevnu njegu. Kupus Kharkiv zima zadovoljava sve gore navedene zahtjeve. Također se često privlači pozornost profesionalnih farmera u komercijalne svrhe.

Opis sorte

Obilježja harkovskog kupusa omogućuju nam da ga pripišemo sortama kasnog sazrijevanja. Tehnička zrelost glavica javlja se za 150-160 dana od trenutka nicanja sadnica. Uzgajana je u Ukrajini križanjem najboljih sorti Amager 611 i Dauerweiss.

Kharkovskaya dobro podnosi sušu i visoke temperature zraka, stoga je stekla široku popularnost diljem Europe i Azije. Glave univerzalne namjene, ravno-okruglog oblika, svijetlo zelene boje. Rozeta kupusa u promjeru doseže 110 cm, a masa glave kreće se od 1,9 do 3,5 kg. Prinos po kvadratnom metru je 10-11 kg.

Mlade biljke Kharkiva tijekom razdoblja rasta mogu izdržati temperature od -2 °C do +40 °C. Nedostatak vlage ne utječe na okus i komercijalne kvalitete. Glavice kupusa ne pucaju ni ako su zrele u vrtu dulje od roka.

Raste

Opis sorte kaže da se harkovski kupus može uzgajati na dva načina: sadnicama ili bez sjemenki.Biljka voli sunce, pa je poželjno ispod nje uzeti dobro osvijetljene krevete. Metoda bez sjemena uključuje sjetvu sjemena izravno u zemlju. Učinite to krajem travnja ili početkom svibnja. Sjetva se vrši na dubinu ne veću od 2 cm. Suho tlo se prethodno navlaži dan prije početka rada.

Razmak između redova Kharkiv je oko pola metra. Čim se počnu pojavljivati izdanci, usjevi se prorjeđuju i ostavljaju samo najjači primjerci.

Prilikom uzgoja presadnica kupusa, sadnice se penju u otvoreno tlo nekoliko mjeseci nakon sjetve. Razmak između rupa ostavljen je na 40 cm.

Značajke njege

Recenzije iskusnih vrtlara pokazuju da nakon sadnje u otvorenom tlu, harkovski kupus treba svakodnevno zalijevati u prvom tjednu. Čim se biljke ukorijene, navodnjavajte ih 1-2 puta tjedno.Ova sorta povoljno reagira na prihranu. Vrijedi ih napraviti 2-3 puta po sezoni. Najbolje vrijeme za ove događaje je razdoblje aktivnog rasta i rasta. Uglavnom se koriste mineralna gnojiva.

Uz pravilnu njegu, vrtlar može ugoditi vrtlaru istinski kraljevskim usjevom zimskog kupusa u Harkovu. Njegov opis preporučuje sustavno labavljenje tla i uklanjanje korova. Prvo plijevljenje provodi se nakon što se sadnice ukorijene u vrtu, a dalje - po potrebi. Kako bi spriječili rast korova i olakšali proces njege, pribjegavaju malčiranju tla.

Za i protiv

Harkovski kupus ima puno prednosti u odnosu na konkurente, što su cijenili ljetni stanovnici i poljoprivrednici. To uključuje:

• visoki prinos;
• prikladnost za transport na velike udaljenosti bez gubitka utrživosti;
• dobro podnosi nedostatak vlage u prostoru;
• otpornost na pucanje;
• velika glavica kupusa;
• povećana otpornost na štetočine i bolesti;
• dobro podnosi vruće vrijeme;
• mogućnost kasne berbe bez gubitka kvalitete;
• očuvanje usjeva u skladištu do šest mjeseci;
• univerzalna upotreba kupusa.

Značajni nedostaci, na koje bi se vrijedilo usredotočiti, nisu pronađeni u harkovskom kupusu.

Štetočine i bolesti

Kharkovskaya je pokazala izvrsnu otpornost na glavne bolesti. Posebno se ne boji mukozne bakterioze i nekroze. Ali puževi mogu značajno pokvariti urod kupusa.Za borbu protiv njih, preporuča se uzeti litarsku staklenku drvenog pepela, 2 žlice. l. kuhinjska sol, 2 žlice. l. mljeveni crni papar, 2 žlice. l. gorušica u prahu. Sve dobro izmiješajte i pospite po gredicama kupusa.

Žetva i skladištenje usjeva

Berba harkovskog kupusa počinje 150 dana nakon klijanja. Za rad odaberite vedro i suho vrijeme, po mogućnosti prije početka prvog mraza.

Ubrani usjev može se čuvati do šest mjeseci, odnosno gotovo do sazrijevanja kupusa sljedeće sezone. Tijekom skladištenja nije pogođen štetnicima i nije pogođen po bolestima. Kvaliteta okusa kroz cijelo razdoblje je izvrsna. Skladište u Kharkovu mora biti tamno i hladno. Ovo će osigurati maksimalnu sigurnost.

Recenzije vrtlara

Kharkovskaya se dugo vremena uzgaja u vrtovima. Zato iskusni ljetni stanovnici i poljoprivrednici rado dijele svoje povratne informacije o ovoj sorti.

Galina Stanislavovna, umirovljena ljetna stanovnica: “Uzgajam harkovski kupus na parceli više od 5 godina. Prvi put sam je kupio u obliku presadnica na tržištu i od tada ovu sortu više nisam mijenjao. Unatoč činjenici da uvjeti u mom vrtu nisu najbolji, uspio sam ubrati pristojan urod i cijeloj obitelji osigurati kupus za cijelu zimu. Glavice su pohranjene u podrumu dok rane sorte ne počnu dozrijevati u gredicama sljedeće sezone.

Inna Valentinovna, stanovnica sela: “Sjeme Kharkivskaya je kupio u trgovini moj muž na savjet prodavača. Od tada od kasnih sorti preferiramo samo ovu. Glavice se mogu koristiti kako za pripremu salata i kiselog kupusa, tako i za sarmice i druge kulinarske poslastice.Kupus se dobro čuva, nije hirovit u skrbi. Jako smo zadovoljni svojim izborom.”

Anton Grigorievich, ljetni stanovnik: „Sorta Kharkivskaya je vrlo dobra, samo zbog svog neiskustva skoro sam uništio prve sadnje. Zaključio je da kupus voli vodu i dao sve od sebe da ga zalije. Zbog toga je korijenski sustav gotovo umro, zahvaljujući susjedima koji su pomogli savjetima. Te godine nije se mogao dobiti bogat urod, iako bez kupusa nisu ostali. U budućnosti sam uzeo u obzir svoje pogreške, a sada Kharkivskaya pokazuje izvrsne rezultate u našem odjeljku. ”

Preporučeno