Kada brati luk na Uralu: ispravno vrijeme sazrijevanja povrća

Uzgoj luka jedan je od najčešćih poslova u vrtu. Povrće dobro raste u različitim regijama, ako se njegova poljoprivredna praksa pravilno slijedi.

Za stanovnike sjevernih geografskih širina postoje razlike u tome kada brati luk na Uralu iu drugim hladnim područjima, kako ga skladištiti i koju sortu treba kupiti za sadnju.

Klimatske značajke i izbor sorti

Uzgoj visokokvalitetnog luka na otvorenom je težak zadatak za uralske vrtlare. Klima je ovdje prilično hladna, a godišnja doba imaju nešto drugačije datume nego u južnim krajevima.Tako u lipnju temperatura zraka može biti potpuno nepovoljna za sjetvu i uzgoj povrća, au kolovozu već počinje hladno vrijeme i kiše.

Razdoblje povoljno za vegetaciju povrtnih kultura je kratko. Stoga sorte luka treba odabrati rano zrele. Takve sorte trebaju sazrijevati u prosjeku 1-1,5 mjeseci.

Rane i srednje zrele sorte pogodne su za sadnju luka na Uralu. Vrijedno je birati između onih vrsta koje su namijenjene uzgoju u sjevernim krajevima. Njihovo sjeme prilagođeno je hladnoj klimi i ima dobru klijavost.

Sljedeće sorte luka su najtraženije među uralskim uzgajivačima povrća:

• Odintsovo.
• Bessonovsky local.
• Stuttgarden Riesen.
• Karantalsky.
• Cabo.
• Strigunovsky.

Oni su najproduktivniji i prilagođeni klimi na Uralu. Sorte imaju sve potrebne kvalitete okusa i vitamina. Luk ima kratku vegetacijsku sezonu i izvrsnu otpornost na gljivice i štetnike.

Korenasti usjevi se uglavnom ističu po tome što se mogu izvaditi iz tla već u fazi sazrijevanja. Mogu dobiti na okusu i sočnosti kada se čupaju.

Luk je dostupan već početkom kolovoza. Što je klima zasađena u sjevernim krajevima hladnija i vegetacijska sezona kraća, to se ranije iskopava iz zemlje. Neke sorte luka to omogućuju. Osobitosti klime zahtijevaju pažljiviji odabir sorti povrća. Kultura mora biti otporna na vremenske promjene, na visoku vlažnost, pa čak i na slabe mrazeve.

Ovisno o vremenskim uvjetima u regiji, odabiru se ne samo sorte, već i metode poljoprivredne tehnologije. U sjevernim krajevima uzgajivači povrća odavno koriste specifične metode i načine uzgoja raznih korijenskih usjeva.

To uključuje korištenje stakleničkih zgrada, specifičan izbor prihranjivanja i gnojidbe zemljišta. Za vrtlara je važno slijediti jednostavna pravila za uzgoj luka ili, kako se još naziva, repe.

Greške početnika

Vrtlari početnici vrlo često rade iste pogreške pri uzgoju usjeva. U početku morate odabrati prave lukove za sadnju. Preporuča se vizualno procijeniti njegovu cjelovitost.

Luk treba biti tvrd i gust, ljuska čvrsto obavija podzemni izdanak bez većih oštećenja. Sevoc birajte suhi. Vlažan sadni materijal može se odmah pokvariti u tlu, bez uroda.

Od uobičajenih pogrešaka mogu se razlikovati sljedeće:

1. Kasna berba. Većina uzgajivača povrća čeka dok gornji dio luka (perje) ne požuti i osuši se, doživljavajući to kao signal da je korijenski usjev zreo. U ovom slučaju preporuča se uzeti u obzir specifičnosti sorte i pridržavati se njezine vegetacijske sezone. Ako previše izložite povrće u zemlji, ono će ponovno pustiti korijenje i perje. Sama baklja će početi propadati. Obiteljski luk koji nije ubran na vrijeme ne čuva se dugo. Osim toga, njegov okus postaje puno lošiji.
2. Pogrešno je pretpostaviti da zreli luk treba imati jasno vidljive glavice iz vrta. I ovdje je potrebno voditi računa o karakteristikama sadnog materijala. Postoji vrsta kulture gdje korijenski usjev sjedi duboko u zemlji i raste više u širinu.
3. Prerano kopanje repe može oštetiti usjev. Ako opis sorte ne predviđa njezino rano vađenje iz tla, onda to nije potrebno. Prije sadnje važno je pažljivo pročitati njegove karakteristike i ponašati se u skladu s poljoprivrednom praksom.

Određivanje vremena

Berba luka na Uralu ima svoje karakteristike. Kada odlučujete o vremenu, morate uzeti u obzir mnoge parametre i znakove da je povrće zrelo.

Matematički izračuni

Ako je u karakteristikama garniture navedeno vegetativno razdoblje od 65 do 95 dana, onda čak i uzimajući u obzir klimu, sazrijeva za 70-75 dana.

Brojanje brojeva treba početi od trenutka kada je luk posađen. Najbolje je zapisati datum i dodati mu odgovarajući broj. Najprikladnije razdoblje za sadnju je početak svibnja. Neka bude broj 10. Dodamo mu potrebno vrijeme. Pokazalo se da se berba može obaviti već 20. srpnja. Praktičnije je izvršiti izračun ako u ovom slučaju koristite kalendar.

Za vrtlara, siječanj, veljača i ožujak ostaju prazni u kalendaru. Tijekom tih mjeseci radovi se mogu obavljati samo u staklenicima. Kolovoz, rujan i listopad već se smatraju neproduktivnim mjesecima za Ural. U kolovozu se obavlja zadnja berba luka.

Vremenski uvjeti

Vremenski uvjeti igraju veliku ulogu za vrtlara. O njima ovisi koliko će se vegetacijska sezona povrća smanjiti ili, obrnuto, rastegnuti.

Ako je ljeto na Uralu rano i zemlja se zagrije, tada se sjetva sadi u prvim danima svibnja. Nakon sadnje mogu početi kiše i zahlađenje, a tada će se sazrijevanje korijena rastegnuti.

Ljetne dugotrajne kiše u Sibiru su česta pojava, stoga je važno pažljivo odabrati sortu luka za uzgoj.

Vanjski parametri

Ako su vremenski uvjeti srušili sve matematičke izračune rokova sazrijevanja, preostaje samo fokusirati se na vanjske znakove.

Parametri za početak perioda berbe repe:

1. Otprilike 2 mjeseca nakon sadnje dolazi do potpunog sazrijevanja. Zeleno perje pri dnu požuti i osuši se. Perje luka počinje žutjeti krajem srpnja ili početkom kolovoza.
2. Može se primijetiti da perje više ne stoji točno kao prije. Butak luka postaje mekan i ljušti se.
3. Gotovo svi usjevi luka vode se stanjem ljuske prilikom berbe. Trebao bi biti suh i proizvoditi zvuk šuškanja.

Je li moguće ubrzati proces zrenja?

Postoje 2 načina za ubrzavanje procesa zrenja:

1. Zeleno i sočno perje luka potrebno je malo polomiti i saviti do zemlje. To će omogućiti biljci da uloži svu svoju snagu u formiranje i sazrijevanje samog korijena.
2. Pažljivo kopajte lopatom, nastojeći odrezati dugo korijenje luka, nastojeći ne ozlijediti repu luka. Metoda vam omogućuje preusmjeravanje sokova i snaga na rano sazrijevanje gomolja. Korjenasti usjevi mogu se iskopati iz zemlje 1-2 tjedna ranije nego inače.

Svojstva čišćenja

2 tjedna prije berbe potpuno prestanite zalijevati gredice. Luk se bira ručno ili vilama.

Žetvu treba dobro osušiti prije slanja na dugotrajno skladištenje. Da biste to učinili, stavite ga u dobro prozračenu prostoriju 2-3 tjedna.

Uralski vrtlari ne mogu uvijek odabrati sunčane dane za berbu, pa moraju posebno pažljivo i dugo pripremati luk za skladištenje.

Preporučeno