Vigna grah: opis sorte, uzgoj i njega sa fotografijom

Vigna grah spada u sorte šparoga. Ovo je svestrana sorta koja je pogodna za kuhanje mnogih jela. Mahune koristite u fazi mliječne zrelosti, kada su sočne i mekane.

Opis sorte

Vigna grah od šparoga vrlo je produktivan. Biljka pripada penjanju, visina stabljika doseže do 5 m. Lopatice narastu do 1 m.

Sezona rasta je 100-125 dana. Sa jedne biljke ubere se do 3 kg uroda.

Mlade mahune su sočne, nježne i ukusne. Pogodno za pripremu mnogih jela.

Biljka je nepretenciozna, dobro raste na kiselim i alkalnim tlima. Kineski grah se sadi čak iu mraku. Ona podnosi sušno ljeto.

Prednosti i mane sorte

U sorti graha Vigna nema značajnih nedostataka. Sortu vole mnogi vrtlari zbog svoje nepretencioznosti i visokog prinosa.

Prednosti graha:

Visoki prinos.
Nepretencioznost u uzgoju.
Sočne ukusne mahune.
Može se saditi u sjeni.
Pogodno za uzgoj u kiselim i alkalnim tlima.
Svestrana upotreba u kuhanju.
Koristi se u dijetnoj ishrani.
Visoki sadržaj hranjivih tvari za tijelo.

Vigna grah često se koristi u dijetnoj prehrani. Njegove su mahune bogate svim hranjivim tvarima i dugotrajno ostavljaju osjećaj sitosti.

Sorte

Popularne sorte:

Macaretti srednjeg zrenja. Duljina stabljike je 3 m. Visok prinos, mahune su sočne i nježne.
Grofica spada u rane sorte. Visoka produktivnost, biljka se snažno penje. Mahune duge 50 cm.

Ostale poznate sorte uključuju Korean, Mash, Adzuki, Darla.

Raste

Vigna šparoge su nepretenciozna sorta i ne zahtijevaju puno pažnje. Tijekom uzgoja dovoljno je slijediti niz preporuka i tada ćete moći uzgojiti pristojan žetva.

Odabir mjesta slijetanja

Mjesto za sadnju šparoge može biti bilo koje. Pogodan je za uzgoj na svim vrstama tla. Poželjno je birati otvorene površine, ali ako ih nema, sadnice se sade u sjeni.

Jedini faktor koji treba uzeti u obzir pri odabiru mjesta slijetanja je dostupnost podrške. Kultura se odlikuje visokim stabljikama koje trebaju potporu. Stoga bi visoke rešetke trebale stajati uz krevete. Ostatak kulture je nepretenciozan i dat će dobru žetvu gdje god je posađen.

Kakvo bi trebalo biti tlo

Za presadnice graha poželjno je da tlo bude rahlo i dobro drenirano.

Razina kiselosti može biti bilo koja, kultura je nezahtjevna prema ovom faktoru. Preporuča se dati prednost pjeskovitim i ilovastim tlima. Ako je podloga teška, u nju se unosi pijesak i prekopava.

Prethodnici graha mogu biti bilo koje kulture, ali ne i mahunarke. Pate od istih bolesti i trebaju iste minerale.

Datum sadnje

Sjemenke se uzgajaju sjemenkama odmah u otvorenom tlu. Prethodni uzgoj sadnica nije potreban. Kultura voli toplinu, pa bi datumi sadnje trebali odgovarati zagrijavanju tla. Optimalni datumi podudaraju se s krajem svibnja - početkom lipnja. Također se trebate usredotočiti na klimatske uvjete.

Ako sjeme posadite u hladno tlo, to će dovesti do kašnjenja u nicanju sadnica i njihove boli. Rastu slabi i krhki.

Kada se sadni materijal sadi u zemlju, treba se zagrijati do +16 stupnjeva na dubini od 5-8 cm.

Rasvjeta

Vigna grah pripada biljkama s kratkim svjetlosnim periodom. Grmlje treba biti na suncu ne više od 12 sati dnevno. S kratkim dnevnim satima, grmovi su aktivniji u formiranju mahuna i njihovom sazrijevanju.

Pripremanje kreveta

Gredice za grmlje se prethodno prekopaju, odstrani sav korov i unesu mineralna gnojiva, prvenstveno dušična. Nisu potrebne druge dodatne pripreme.

Priprema i sadnja sjemena

Sjeme se sadi u redove. Razmak između sjemenki treba biti 20-25 cm Dubina sadnje treba biti 7 cm Razmak između svakog reda treba biti najmanje 45 cm Kada se sadnice počnu pojavljivati, uz njih se postavlja visoka potpora ili jaka užad su vezani.

Sadnice

Sadnice se počinju pojavljivati 6-10 dana nakon sjetve. Ako su noći hladne, onda je s početkom večeri pokrivena. Ako je razmak između sadnica mali, sadnice se sade.

Značajke njege

Vigna grah je nezahtjevna kultura i briga o grmlju je minimalna.

Navodnjavanje

U fazi sadnice, grmlje treba puno vode. Potrebno je zalijevati svaki drugi dan. Koristite vodu zagrijanu na suncu. Količina nanesene tekućine ovisi o vremenskim uvjetima.

Hranjenje

Prvo prihranjivanje se provodi 3-4 tjedna nakon nicanja. Posebno akutno u ovoj fazi, grmlje treba dušik. Naknadno prihranjivanje vrši se ovisno o stanju grmlja.

Štetočine i bolesti

Puževi se češće pojavljuju na grahu. Kako bi se spriječila njihova pojava, kreveti se stalno čiste od korova. Ako su se puževi već pojavili, skupljaju se ručno ili se prave zamke od krpe namočene u pivo.

Žetva i skladištenje usjeva

Vrijeme berbe ovisi o sorti i namjeni uzgoja graha. Mahune šparoga gotovo odmah nakon pojave mahuna, ne smiju prezreti. Također, šparoge se mogu trgati odmah kada mahune malo narastu i koriste se za kuhanje.

Šparoge možete spremiti u zamrzivač ili konzervirati za zimu. Za konzerviranje, grah se bere ranije nego inače.

Mahune bi trebale požutjeti i početi se otvarati. Zatim se režu i mariniraju. Da bi se utvrdilo koliko su mahune zrele, prelome se na pola. Uz rubove rasjeda neće biti vlakana, a sam rasjed je ravan. Skupno sakupljanje mahuna se ne preporučuje, mahune sazrijevaju postupno, skupljajući ih zajedno, možete naići na takav fenomen kada su neke mahune prezrele, a neke nemaju vremena da sazriju do kraja.

Aplikacija

Mahune se koriste za pripremu raznih jela. Priprema se kao prilog ili kao samostalno jelo. Mahune su dobre u konzerviranom obliku.

Omleti, salate i pomfrit s grahom su ukusni. Pravilnom pripremom mahuna moći ćete uživati u svježem povrću cijelu zimu.