Kopar s bogatim lišćem: karakteristike i opis sorte, uzgoj s fotografijom

Kopar obilato govori sam za sebe. Kultura je poznata po dobroj žetvi i nepretencioznosti prema tlu. Čak i minimalna količina posijanog sjemena osigurat će kopar do sljedeće sezone.

Opis sorte

U prosjeku je potrebno 40 dana za sazrijevanje usjeva, što daje sve razloge da se biljka klasificira kao sorta srednjeg dozrijevanja. Kopar niče već 10-12 dana nakon sadnje. Izbojci narastu u duljinu do 130 cm.

Opis kulture:

bogata zelena boja lišća;
3,5 kg usjeva može se ubrati s 1 kvadratnog metra;
izražen okus i miris;
sočno zelje;
masa korisnih komponenti u sastavu;
prosječne veličine lišća i kišobrana;
mogućnost dugotrajne pohrane;
s jednog grma u prosjeku se ubere 20 g zelenila.

Visokolisna sorta pogodna za razne namjene: zamrzavanje, sušenje, svježa potrošnja, priprema lijekova.

Raste

Kopar nije u sukobu s biljkama, pa se može uzgajati uz sve vrtne kulture. Jedina iznimka je celer. Ne preporuča se sijati kopar na području gdje se ova kultura uzgajala prošle sezone.

Sjeme kopra počinje klijati na 3 stupnja Celzijusa. Međutim, iskusni vrtlari znaju da je optimalna temperatura za biljku 16-18 stupnjeva. Bolje je saditi na dobro osvijetljenom mjestu, iako zamračene gredice nisu kontraindikacija za sadnju.

Prije sjetve preporuča se navlažiti i pognojiti tlo. Za prihranu se koriste stajnjak, superfosfat i kalijeva sol. Sadnja se obavlja krajem travnja - početkom svibnja, čim se tlo zagrije na potrebnu temperaturu.

Kako bi se ubrzalo klijanje sjemena, uoči sadnje, može se namočiti 2 dana u otopini pepela. Ili stavite u vrećicu od gaze i umočite u toplu vodu (ne više od 50 stupnjeva). U tom slučaju, voda će se morati stalno obnavljati, a zatim sušiti sjemenke.

Žetva će biti bolja ako se pravilno sadi. Optimalni razmak između sjemenki je 5 cm Dubina sadnje je 2 cm Bolje je sijati kopar u redove, samo u tom slučaju bit će potrebno prorijediti iznikle klice.

Foliarne sorte kopra karakterizira dobra klijavost čak i pod nepovoljnim vremenskim uvjetima.

Obratite pozornost! Kopar ne prihvaća kiselo okruženje, tako da ne možete saditi zelje na tlu nakon kalciranja.

Značajke njege

Njega kopra ne zahtijeva puno truda, ali bi svaki vrtlar trebao proniknuti u njegove značajke. Prije svega prorijedite klice koje počinju nicati. Biljke ne smiju biti udaljene manje od 5 cm. Inače će se sadnice prestati razvijati.

Korove je potrebno ukloniti na vrijeme jer njihov rast guši mladi kopar. Također je važno zapamtiti vlažnost tla, suša će dovesti do žućenja zelenila. Zalijevanje je najbolje obaviti navečer, jednom svaka 2-3 dana.

Uz vjerojatnost noćnih mrazova, izdanci su prekriveni polietilenom. Nagle promjene temperature mogu potpuno uništiti usjev.

Za i protiv

Kopar ima brojne prednosti:

visoki prinosi;
dobro lišće;
nezahtjevna za tlo (osim za kisela tla);
nepretenciozna njega;
nije potrebna prethodna toplinska obrada prije upotrebe;
može se uzgajati s gotovo svim hortikulturnim kulturama;
sočno i mirisno zelje;
Mogućnost dugotrajne pohrane na više načina.

Nedostaci uključuju nepodnošljivost niskih temperatura. Čak i blagi mraz može pokvariti usjev, pa se preporučuje prekriti kopar plastičnom folijom noću.

Štetočine i bolesti

Ponekad je biljka napadnuta. Razmotrite najčešće bolesti sorte:

Peronosporoza. Optimalni uvjeti za bolest su vlažna, topla klima. Prvo, vanjska strana lišća postaje žuta, a zatim leđa postaje prekrivena bijelim premazom. Postupno se lezija širi na druge dijelove biljke: izbojke, kišobrane. Biljke zahvaćene peronosporozom umiru prilično brzo. Za borbu protiv bolesti koriste se soda pepeo i sapun za pranje rublja. 20 grama komponenti razrijedi se u 5 litara vode, nakon čega se tretiraju zahvaćene biljke.
Pepelnica. Utječe na biljke u bilo kojoj regiji, čak iu uzgoju u stakleniku. U pravilu, bolesti prethodi vlažno, toplo vrijeme tijekom dugog razdoblja. Oštećenje se očituje bjelkastim premazom na lišću, nalik na paučinu. Postupno, zahvaćeno područje raste i dovodi do smrti biljke. Ako se pronađu znakovi bolesti, kopar se odmah poprska slabom otopinom bakrenog klorida ili kalijevog permanganata.
Cercosporosis. Karakteristična značajka bolesti je pojava tamnih mrlja s točkicama na svim dijelovima kopra. Kada spore sazriju, kopar je prekriven gustim bijelim premazom. Cercosporosis je također opasna bolest koja, u nedostatku pravovremenih mjera, dovodi do sušenja zahvaćene biljke. Lijek za ovu bolest je bakrov oksiklorid. 20 g tvari razrijedi se u 5 litara vode i redovito se prskaju oboljele biljke.
Fusarium wilt. I zaraženo sjeme i visoka temperatura zraka ili pretjerano zalijevanje mogu izazvati bolest. U početku su zahvaćeni donji listovi, postupno su gornji listovi i stabljika uključeni u patološki proces. To se očituje crvenkasto-žutom bojom, koja brzo dovodi do potpunog uvenuća kopra. Na prvim manifestacijama žutosti ili crvenila, biljke se prskaju Fundazolom ili Topsinom. Nezapočeti stupanj lezije lako je podložan takvom liječenju. Ako biljku nije bilo moguće spasiti, uklanja se iz vrta zajedno s korijenom.

Kako biste izbjegli oštećenje zelenila, preporuča se namočiti sjeme u toploj vodi prije sadnje ili ga tretirati otopinom kalijevog permanganata. Takve jednostavne metode smanjit će rizik od ozljeda. Kako ne biste izazvali razvoj zaraznih bolesti kopra, ne biste trebali saditi krevete blizu.

Budući da se zelje konzumira svježe, ne preporučuje se pribjegavanje kemikalijama za pomoć. Preporučljivo je voditi računa o prevenciji bolesti u fazi pripreme sjemena.

Prikupljanje i skladištenje

Kad biljka dosegne 15 cm, bere se za zelenilo. To je 20-25 dana nakon klijanja. Prije rezanja zelje se poprska vodom. Mladi kopar čuva se svjež nekoliko dana. Zelenje se skladišti na nekoliko načina: zamrzavanjem, sušenjem, konzerviranjem.

Za sušenje zelje se sakuplja u hrpu, opere u hladnoj vodi i stavi da se suši na suhom mjestu. Kad se počne bez muke raspadati u rukama, stavlja se u platnene vrećice ili se sipa u staklenu posudu. Kopar se, zajedno s kišobranima, drži u neizvjesnosti.

Unatoč lakoći sušenja, većina vrtlara svoje bilje radije skladišti smrznuto. Tako su u njemu sačuvane korisne tvari. Isječene dijelove kopra dobro oprati, osušiti i sitno nasjeckati. Zatim se zelje stavlja u plastične vrećice i šalje na pohranu u zamrzivač.