Vrste rotkvica: opis i karakteristike najboljih sorti za otvoreno tlo s fotografijom

Jedno od zdravih povrća u našim vrtovima je rotkvica. Obično se uzgaja crna, ali postoji nekoliko vrsta rotkvice. Kora korijena može biti bijela, zelena i crvena, iako je meso svih sorti često bijelo i gusto. Postoje zimske i ljetne vrste povrća, ovisno o vremenu korištenja proizvoda. I sve vrste povrća su korisne. Korijen se koristi za čišćenje tijela, poboljšanje funkcije žučnog mjehura. A od kašlja se teško oporaviti bez rotkvice.

Karakteristike rotkvice za otvoreni teren

Rotkvica pripada obitelji krstašica.

Za otvoreno tlo uzgajaju se dvogodišnje sorte povrća, odnosno zimske i jednogodišnje sorte.Ako se posadi rano, biljka će procvjetati ljeti, završavajući svoju sezonu rasta Zimskim je sortama potrebno više vremena da se razviju, pa nemaju dovoljno toplih dana za sjeme.

Obilježja korijenskog usjeva uključuju:

otpornost na mraz, temperaturne padove;
zahtjevna prema svjetlu, plodnosti tla;
ljubi vlagu;
nepretenciozna njega;
prinosi podložni pravilima poljoprivredne tehnologije.

Povrće ne voli guste sadnje. Za pravilan rast i formiranje velikih korijenskih usjeva, potrebno je saditi sjeme na udaljenosti od 30-45 centimetara jedno od drugog s usađivanjem do dubine od 2-3 centimetra.

Da biste pohranili rotkvicu cijelu zimu, morate posaditi sjeme u otvoreno tlo ne ranije od sredine lipnja, možete početkom srpnja. Za potrošnju ljeti i jesen - krajem travnja.

Za kulturu, morate hraniti tlo mineralnim kompleksima s amonijevim nitratom, superfosfatom, kalijevim kloridom. Prije sadnje bolje je površinu pognojiti humusom ili kompostom u količini od 3-4 kilograma po kvadratnom metru.

Tijekom ljeta gredice s rotkvicama trebaju plijevljenje, rahljenje, zalijevanje.

Sorte rotkvica

Rotkvica se dijeli na sorte prema brzini sazrijevanja. Postoje rani, srednje i kasni tipovi. Osim toga, povrće se prema boji korijena dijeli na crno, bijelo, zeleno i crveno. Razlikuju se po obliku i veličini ploda, kao i po okusu.

Crna

Sorte crne rotkve daju okruglo, stožasto ili duguljasto korijenje. I težina proizvoda je različita ovisno o sorti. Crna rotkva ima gustu kožu s glatkom ili hrapavom površinom. Ispod njega leži bijela sočna pulpa. Okus crne rotkve je gorući, gorak.Plodovi sadrže eterična ulja, dosta vitamina C.

Zimska okrugla crna

Sorta pripada kasnom dozrijevanju, jer sazrijeva 110-120 dana nakon sadnje sjemena. Ima crnu kožicu prekrivenu brazdama i bijelo meso ljutog okusa. Čuva se do proljeća.

Noć

Rotkvica sazrijeva za 75 dana. Okrugli usjev korijena doseže težinu do 200 grama. Meso je oštrog, slatkog okusa.

Iscjelitelj

Zimska sorta crne rotkve cijenjena je zbog izvrsnog čuvanja. Plodovi imaju sočnu pulpu s blagom gorčinom. Teške su do 250 grama.

Murzilka

Jedna od kasnih sorti daje korijenje okruglog oblika, doseže promjer od 10 centimetara i težinu od 300 grama. Do proljeća povrće se čuva u podrumima.

Ujak Černomor

Povrće dostiže tehničku zrelost za 75-90 dana. Za zaobljeni korijenski usjev svojstven je oštar okus, slatkast. Tamna koža je glatka ili prekrivena brazdama. Koristi se za ishranu u jesensko-zimskom periodu.

Cilindar

Sorta srednje sezone odlikuje se duguljastim cilindričnim plodovima. Optimalna težina je 200-20 grama. Slatko-ljuta pulpa je ugodnog okusa, pa se koristi u salatama. Prednosti uključuju otpornost na pucanje.

Černavka

Uzgojena sorta za zimnicu. Korijen sa snježnobijelom pulpom ima masu od 260 grama i promjer do 10 centimetara.

Černomoročka

Novo uzgojena vrsta crne rotkve poznata je po velikom, pola kilograma teškom korijenu. Koristite okruglo voće u salatama, rezanje. Zadržavaju korisna svojstva do sljedeće berbe.

Iscjeljivanje na crno

Crni plosnati okrugli plodovi sazrijevaju za 70-90 dana. Ispod glatke - bijele guste pulpe. Masa jedne kopije doseže od 200 do 500 grama s duljinom od 10 centimetara. Povrće se koristi u medicinske svrhe. Dobro se čuva zimi.

Bijelo

Bijelo korjenasto povrće nije tako oštro kao crno, ali je pogodno za jelo sirovo, okusom podsjeća na rotkvicu. Češće su plodovi izduženi. Za razliku od drugih sorti, bijelu rotkvicu ili daikon mogu konzumirati oni koji pate od poremećaja rada probavnog trakta, gubitka apetita.

Minowashi

Podvrsta japanskog daikona delikatnog je okusa, sa slatkim gornjim dijelom ploda. Visoki prinos sorte - do 12 kilograma po četvornom metru, štoviše, masa jednog usjeva korijena može doseći 1,5 kilograma. Sorta se boji nižih temperatura.

Moskovski Bogatir

Daikon srednje zrelosti domaće selekcije sazrijeva za 80-85 dana. Cilindrični korijenski usjevi dugi 75 centimetara potonu trećinu u zemlju. Težina ploda doseže 1-2 kilograma.

Calancha

Rotkvi treba oko 70 dana da dostigne zrelost. Sorta ima izvrstan okus - delikatan, s laganom gorčinom. Bijelo meso koristi se u salatama. Plodovi se dobro čuvaju.

Zmajev zub

Izduženi konusni korijen dug 60 centimetara potpuno ulazi u zemlju. Sorta dobro podnosi mraz, ne puca. Sazrijeva za 70-75 dana.

Zmaj

Sorta srednjeg dozrijevanja poznata je po svojim cilindrično-konusnim korijenskim usjevima težine do 1 kilograma. Povrće se odlikuje visokim prinosima, plodovi se dobro čuvaju tijekom zime.

Vakula

Sorta pogodna za vanjski uzgoj. Daikon oduševljava bijelim sočnim plodovima za 50-60 dana. Preporučeno povrće za svježu potrošnju i čuvanje zimnice. Pogodan je za dijetalnu i dječju hranu jer ima nježno meso bez gorčine.

Nosorog

Daikon sazrijeva brzo, nakon 53-57 dana. Dugi korijenski usjevi sa zaobljenom zelenkastom glavom ulaze u tlo za trećinu svoje duljine i lako se izvlače. Sočna pulpa bijele boje ima slatkasti osvježavajući okus bez ljutine. Prinosi daikona su do 7 kilograma po kvadratnom metru.

Sasha

Jedna od najpopularnijih sorti bijele rotkve je rano sazrijevanje. Prvi proizvod dobiva se nakon 35-45 dana. Okrugli plod daikona ima sočnu hrskavu pulpu ljuto-slatkog okusa. Plodovi težine 200-400 grama čuvaju se 2 mjeseca.

zeleno

Zelena rotkva se smatra rekorderom po količini minerala. Po mjestu rođenja zovu je Margelan ili Kineskinja. Jedna od najnepretencioznijih biljaka stekla je popularnost zbog nježnosti okusa.

Zelena boginja

Sortu karakterizira pravilan zaobljen oblik i ugodna zelena boja. Plod težine 400 grama sadrži malu količinu gorčine. Korijen sazrijeva nakon 60-63 dana. Rotkvica je otporna na cvjetanje i poznata je po svojoj svestranosti upotrebe.

Južni

Rano zreli proizvod odlikuje se visokim prinosima, boljim okusom i ljekovitim svojstvima. Korijen je ovalnog oblika, težine 250 grama, prekriven grubom zelenkastom korom, sa sočnom, bijelom pulpom.

Margelan

Prvi usjevi dobivaju se za 60-65 dana. S jednog kvadratnog metra iskopa se do 6 kilograma korijena. Malog promjera, plodovi su zelenkasti na vrhu i iznutra.

Crveno

Crveno povrće dobiveno križanjem ima brojne prednosti: sladak okus bez gorčine, bijelo meso. Postoje sorte s ružičastom sredinom i bijelom pokožicom.

Lobo Troyandova

Kineska rotkvica ili lobo ima velike plodove s nježnom slatkom pulpom. Sezona rasta sorte traje 80 dana. Plodovi ovalnog oblika ružičaste boje dosežu težinu od 700 grama. S jednog četvornog metra ubere se do 6,5 kilograma korijena.

Crveno dugo

Ljetna sorta ima duguljasti korijen težak 150 grama, dug 14 centimetara. Ispod tanke crvene kožice nalazi se sočno bijelo meso. Niskokalorični proizvod pogodan za one koji žele smršaviti.

Mantang Hong

Hibrid se odlikuje visokom prezentacijom plodova, njihovim brzim rastom. Poredani plodovi su s gornje strane prekriveni bijelo-zelenkastom kožicom, a iznutra malinastocrvenom. Okus pulpe je blizak rotkvicama: hrskav, sočan, blago pikantan.

ljubavnica

Prednosti sorte uključuju otpornost na niske temperature, kratke dnevne sate. Rotkvica otporna na cvjetanje. Razdoblje razvoja kulture je 68 dana. Korijen je crvene boje, okruglog oblika sa konusnom glavom, težine 100 grama. Meso je bijelo i sočno.

Crvena zima

Plodovi sazrijevaju 75-90 dana od nicanja. Okrugla su oblika, crvene su boje, težine do 200 grama. Rotkvica s bijelom pulpom, slatkog okusa. Preporuka proizvoda za konzumaciju tijekom jeseni i zime.