Kiseljenje sorti krastavaca za otvoreno tlo: opis najboljih s fotografijama

Vrtlari pažljivo biraju sorte krastavaca za kiseljenje za otvoreno tlo. Uostalom, ovdje su važni brojni kriteriji: visok prinos, izražena hrskavost plodova, duljina, oblik, boja, otpornost na bolesti. Poznate su mnoge sorte, rane i kasne, velike i male. Svaki ljetni stanovnik može odabrati ono što će mu odgovarati. Sjeme se kupuje u posebnim trgovinama, važno je pri odabiru pogledati datum isteka i uzeti u obzir osobitost klimatskih uvjeta za ugodan razvoj.

Važni kriteriji za kiseljenje voća

Ne zna svatko kakav bi trebao biti opis krastavca za kiseljenje.Ali iskusne domaćice shvaćaju da nije svaka sorta krastavaca prikladna za konzerviranje. Ponekad se staklenke zatvaraju po istom receptu, ali će okus i gustoća krastavaca varirati. Stoga je važno znati koje je sorte najbolje saditi za kiseljenje krastavaca.

Često su to plodovi srednje dužine, male težine. Koža svakako mora biti gusta. Na povrću je poželjna prisutnost bubuljica. Pulpa bi trebala biti čvrsta, ne vodenasta. Plodovi su jaki, hrskavi, sitni, pa ćete s takvim krastavcima hrskati i pojesti cijelu teglu već prvi dan.

Također, odsustvo gorčine, praznina iznutra, mnogo sjemenki također je obavezno u plodovima. Trebaju imati svijetli okus i miris, sočnost.

Različite vrste

Okus i kvaliteta krastavaca u staklenkama često ne ovise samo o recepturi marinade i načinu obrade. Sorte su od velike važnosti, jer postoje one koje nisu prikladne za konzerviranje.Postoji mnogo varijanti za soljenje. Bolje ih je posebno proučiti za one koji žele dobiti krastavce za kiseljenje iz vrta.

Svi imaju slične parametre. Može se navesti nekoliko primjera. Opis sorte krastavaca Aquarius sličan je karakteristikama krastavaca Shpingalet. U Aquariusu su plodovi ovalnog oblika, srednje dužine, nisu gorki, imaju tuberkule. Sorta daje plodove do jesenskih mrazova, daje visok prinos, ne boji se hladnog vremena i bolesti. Ako uzmemo u obzir krastavac Shpingalet, onda je njegov opis sličan. Plodovi su također mali, slatki, nikada gorki, imaju bubuljice, okus je nevjerojatan kada se posoli.

Postoji još jedna dobro poznata vrsta sjemena pod nazivom "The Garden Kids". Recenzije o krastavcima Dečki iz vrta u konzervaciji su pozitivni. Mnogi kažu da su hrskavi, da imaju prekrasan miris, lijepo izgledaju u staklenoj posudi, a uvijek ih ima u izobilju.

Možete odabrati i sorte Cornet, Reliable, Snack, Rustic Kiseljenje.

Što je posebno kod hibrida

Postoji jedna razlika između hibrida i sorti. Hibrid je rezultat križanja nekoliko vrsta sjemena. Kultivar je primarna vrsta koju odabiru oplemenjivači biljaka. Ali za soljenje, vrtlari uzgajaju hibride, jer donose bogatu žetvu, praktički se ne razbole i ne zahtijevaju pažljivu njegu. Sortne biljke su idealne za konzumaciju svježe, jer imaju više vitamina. Ali predjelo od hibridnih krastavaca jednostavno je savršeno. Imaju sve potrebne kvalitete okusa.

Na primjer, krastavac Cornet F1 idealan je za kiseljenje, jer su mu plodovi sitni, nisu gorki, uvijek ih ima puno. Grmovi su otporni na gljivične bolesti, zeleni plodovi rano sazrijevaju. Također, krastavac Bochkova F1 pogodan je za kiseljenje i kiseljenje.Plodovi su jaki, hrskavi, bez šupljina, bubuljičasti.

Najprikladniji nazivi za kiseljenje sjemenki

Zanimljivo je pobliže saznati koje su sorte pogodne za soljenje u staklenkama. Tada ljetni stanovnici neće imati pitanja o tome što je bolje posaditi za kiseljenje.

Krastavac Pouzdan. Smatra se rano. Otporan na bolesti i hladnoću. Uvijek daje puno plodova. Grmovi su dugi, penju se. Plodovi su sočni, gusti, slatki, namijenjeni za kiseljenje i svježu konzumaciju. Imaju velike kvrge, ne narastu više od 10 centimetara u duljinu, pa stanu u staklenku.
Kornet od krastavaca. Jaka sorta otporna na vremenske uvjete i bolesti. Daje obilnu žetvu. Plodovi su bubuljičasti, sitni, svijetlo zeleni, negorki, pravilnog oblika. Može se čuvati dugo vremena.
Krastavac Capricorn F1. Izdana u Turskoj. Prilagođava se vlažnim i hladnim uvjetima, malo pobolijeva. Plodovi su ujednačeni, bubuljičasti, oblika idealnog za soljenje, okusa izvrsnog. Krastavci su mali, iste dužine, lijepo izgledaju u teglama.
Sorta Levina F1. Mali kornišoni. Plodovi brzo sazrijevaju i cvatu do kasne jeseni, otporan na bolesti. Zbog male veličine sole se u malim staklenkama. Voće ima prištiće.
Zasun F1. Srednja sezona, sorta visokog prinosa. Ne boji se hladnog vremena, može se saditi na otvorenom prostoru. Plodovi su srednji, imaju male kvržice, bijele klasove, nisu gorki.
Krastavac Sjeverni pol F1. Smatra se rano. Sam se oprašuje. Raste u svim uvjetima, daje puno plodova. Berba je obilna. Plodovi su ukusni, hrskavi, pravilno okruglog oblika. Na sebi imaju male izbočine. Gusta, bez šupljina, dužine do 10 centimetara.
Emotikon krastavca F1. Izvrsne kvalitete okusa. Hibrid prve generacije. Rano zrelo. Može se uzgajati na otvorenom. Savršeno se prilagođava promjenama vremenskih uvjeta. Jajnik se javlja brzo nakon sadnje. U ovoj vrsti, plodovi neobičnog okruglog oblika. Duljina im je do 6 centimetara, promjer oko tri centimetra.Težina ne više od 50 grama. Boja je tamno zelena. Rijetko obolijevaju. Dovoljno ukusno za jelo svježe. Ali često su soljeni. Izgledaju vrlo estetski u staklenkama, ukusno krckaju.
Krastavac Pouzdan. Poznat po tome što je rano zreo, visoko prinosan. Plodovi sa šiljastim krajem, dugi do 9 centimetara. Imaju tuberkule i crne šiljke. Slatko, hrskavo, bez šupljina iznutra. Prinosi su visoki.

Kiseljenje krastavaca

Sorta krastavaca Kiseljenje - jedna od najčešćih među svim vrstama. Prije uzgoja potrebno je proučiti opis sorte i recenzije krastavca za kiseljenje. Nije slučajno da se ova sorta smatra najboljom za konzerviranje.

Duljina ploda je najoptimalnija - 8-14 centimetara, težina ne više od 150 grama. Bačva Ukiseljeni krastavac ima svijetli okus, nježnu nježnu aromu, neobičan miris.U staklenkama je vrlo ukusna i hrskava, ukusnog izgleda. Rijetko su krastavci gorki. Mogu se uzgajati i za svježe salate. Koža je debela, ali tanka. Ima crne izbočine. Ove izbočine igraju veliku ulogu u soljenju.

Grmovi su visoki, plodovi su cilindrični. Tamno zelena u plodu i lišću. Žetva je visoka. Kultura ima visoku otpornost na bolesti i nepretenciozna je u skrbi.

Zaključak

Karakteristike i opisi krastavaca za kiseljenje uvijek su potrebni kako bi se procijenilo koliko su plodovi prikladni za konzerviranje. Uostalom, svatko sanja o tome da zimi jede domaće hrskave ukiseljene ili ukiseljene krastavce, pogotovo ako se uzgajaju vlastitim rukama u zemlji. A ako se sjemenke savršeno uklope, gosti će tražiti recept i iznenaditi se kako su ukusni, hrskavi zalogaji ispali