Koliko je naranča korisna za ljudsko tijelo: koji vitamini i svojstva citrusa

Naranča je poznata ne samo po svom izraženom okusu, već i po dobrobitima za ljudsko zdravlje. Pitanje što je korisno jesti naranču ne gubi na važnosti, jer voće ima kompleksan učinak na tijelo.

Kalorijski sadržaj i kemijski sastav

Dobrobiti agruma izravno su povezane s njegovim kemijskim sastavom s kojim se morate upoznati kada se postavi pitanje čime je bogata naranča. Sastav sadrži sljedeće korisne komponente:

• retinol, koji stimulira imunološki sustav;
• askorbinska kiselina, koja ima ulogu antioksidansa i poboljšava otpornost na stres;
• tokoferol, koji kontrolira rad endokrinog sustava i eliminira toksine;
• biotin, koji stabilizira šećer u krvi.

Osim ovih tvari, plodovi naranče sadrže i niz drugih vitamina. Sastav također uključuje minerale, uključujući kalij, magnezij, željezo. Nutritivna vrijednost voća je 36-43 kcal na 100 g.

Dobrobiti naranče za tijelo

Kombinacija korisnih makro i mikroelemenata osigurava pravilan rad unutarnjih organa, čisti sastav krvi, poboljšava apetit, potiče aktivnu proizvodnju energije, aktivira proces pomlađivanja i obnavljanja kože.

Stope potrošnje

Kako biste imali koristi od agruma, morate se pridržavati određene količine konzumiranja. Normativni pokazatelj ovisi o dobi osobe, zdravstvenom stanju i drugim čimbenicima.

Za trudnice i dojilje

Ukoliko trudnoća ili dojenje teku normalno, dozvoljeno je konzumiranje 1-2 ploda dnevno. Liječnici dopuštaju jesti ne samo samu pulpu, već i mljevenu koru voća, koja je zasićena korisnim vitaminima.

Odbijanje upotrebe agruma potrebno je samo za one trudnice kojima je dijagnosticirana bolest gastrointestinalnog trakta. Na sposobnost povećanja kiselosti želuca negativno utječe prisutnost čira ili gastritisa.

Za djecu

Djeci je dopušteno davati čisto citrusno voće nakon navršene treće godine. Optimalna potrošnja je nekoliko kriški tjedno. Kako starite, možete povećati količinu voća koju jedete, ali važno je da to činite postupno kako ne biste izazvali alergije.

Za odrasle

Odrasli trebaju konzumirati samo jednu naranču 3-4 puta tjedno kako bi izvukli maksimalnu korist za tijelo. Važno je uzeti u obzir individualne indikacije i reakcije na proizvod.

Aplikacija

Karakterističan okus, izražena aroma i korisna svojstva naranče značajno povećavaju mogućnosti njezine upotrebe. Plod se koristi u kulinarske, kozmetičke i medicinske svrhe.

Kuhanje

Pulpa, korica i sok naranče koriste se u pripremi velikog broja toplih jela i slastica. Sorte slatko-kiselog okusa dobro se slažu s peradi, ribom i nekim povrćem. Slatke sorte često se koriste u kombinaciji sa začinima, bobicama, slatkim voćem.

Kora ploda pogodna je za izradu džemova i raznih infuzija. Od usitnjene pulpe pripremaju se marmelade, džemovi i marshmallows. Komadići svježeg voća dodaju se kuhanom vinu, čaju i drugim pićima radi dodavanja okusa.

U kućnoj kozmetologiji

Postoje mnogi recepti za kozmetičke proizvode koji koriste naranču za njegu kože lica i tijela. Maske, kreme i losioni korisni su za bilo koji tip kože. Svojstva citrusa imaju biostimulirajući učinak i učinak pomlađivanja. Kod kuće možete pripremiti sljedeće korisne alate:

1. Svježi sok. Nakon što namočite pamučni štapić u sok, možete tretirati područje lica i vrata. Nakon nekoliko sati, koža se ispere hladnom vodom i ostavi da se osuši bez brisanja.
2. Naribana kora u otopini alkohola. Napunite sitno naribanu koru s pola čaše alkohola, potrebno je izdržati otopinu tjedan dana, zatim filtrirati i razrijediti žlicom glicerina. Dobiveni losion pogodan je za poroznu kožu lica.
3. Maska sa sokom od naranče. Za izradu maske potrebno je pomiješati žlicu zobenih pahuljica, malo sirovog brašna i sok jedne naranče. Za pomlađivanje kože koja stari, dovoljno je držati masku 20-30 minuta.

U narodnoj medicini

Veliki broj narodnih recepata uključuje i korištenje naranče. Zbog korisnih svojstava ploda može poslužiti i kao lijek.

Za metabolizam, imunitet i gastrointestinalni trakt

Redovita konzumacija naranče i korištenje narodnih lijekova koji sadrže pulpu ili sok pomažu normalizirati metabolizam i učiniti funkcioniranje tijela skladnijim. Vitamini koji čine voće pojačavaju zaštitne funkcije, bore se protiv virusnih infekcija i reguliraju probavni proces.

Za srce i krv

Rizik od srčanih i kardiovaskularnih bolesti smanjuju flavonoidi kojih ima u soku od naranče. Tvari imaju antioksidativno i hipoglikemijsko djelovanje. Korisni elementi inhibiraju razvoj upalnih reakcija koje se javljaju u krvožilnom sustavu zbog česte konzumacije masne hrane.

S dijabetesom

Kod oboljelih od dijabetesa temelj prehrane je zdrava hrana. Dijeta bi trebala sadržavati veliki broj povrća i voća, uključujući agrume. Visok sadržaj antioksidansa u narančama čini ih poželjnim za dijabetičare. Konzumiranje voća zasićuje tijelo vitaminima A, C i E, kao i beta-karotenom.

Za prevenciju

Povremena konzumacija citrusa jača imunitet i održava tijelo u dobroj formi. U preventivne svrhe dovoljno je konzumirati 2-4 naranče tjedno.

Kontraindikacije za upotrebu

Unatoč visokom sadržaju korisnih komponenti, u nekim slučajevima naranča može biti štetna za zdravlje. Kontraindikacije su prisutnost čira na želucu i akutnih crijevnih poremećaja.

Kako odabrati pri kupnji?

Prilikom odabira voća potrebno je obratiti pažnju na niz znakova. Boja kore treba biti bogata i ujednačena, što ukazuje na dovoljnu zrelost. Na plodovima slatkih sorti kora ima male mrlje crvene boje.

Pri kupnji voća preporuča se opipati kako bi se izbjegli oštećeni, rastresiti i omekšali primjerci.

Ukusni i sočni plodovi u pravilu imaju povećanu masu pa treba birati teže plodove. Zreli plodovi također imaju izraženu slatku aromu.

Kako čuvati naranče kod kuće?

Na standardnoj sobnoj temperaturi, naranče se mogu čuvati do tjedan dana bez gubitka svojih izvornih karakteristika. U hladnjaku se plodovi čuvaju nekoliko tjedana, ovisno o stupnju njihove zrelosti.Voće je dopušteno držati u tamnim i hladnim prostorijama s niskom vlagom.

Preporučeno