Karijum i kraljevčić: razlike i u čemu je razlika, što je zdravije i ukusnije

Karijum je jedan od najčešćih jesensko-zimskih proizvoda. Plodovi izgledaju prilično atraktivno i pomažu obnoviti rezerve vitamina. Međutim, kada kupuju određenu opciju, ljudi imaju problem izbora. Činjenica je da se kaki često naziva kraljević. S obzirom na razlike između kakija i kraljevića, važno je razumjeti koja je razlika između njih.

Što je kaki

Karijum je biljka koja voli toplinu iz porodice Eben, koja se uspješno uzgaja u krajevima s pogodnom klimom. Ova se kultura uspješno uzgaja u Australiji, Americi i nekim zemljama Euroazije.Istodobno, određene vrste biljaka uzgajaju se ne samo za hranu, već i kao izvor vrijednog drva.

Što je kraljević

Ovaj izraz naziva se sorta kakija. Štoviše, mišljenja botaničara o ovoj biljci bila su podijeljena. Neki nazivaju kraljević zasebnom vrstom voća, drugi kažu da se pod odgovarajućim klimatskim uvjetima i pojačanim oprašivanjem biljke pčelama takvi plodovi mogu dobiti s bilo kojeg stabla. Međutim, većina ga još uvijek smatra zasebnim sojem.

Njegove karakteristične značajke uključuju sljedeće:

slatki okus bez trpkih nota;
srednje ili male veličine;
tamna koža - može biti svijetlosmeđa, jarko crvena ili čokoladna;
kuglasti oblik.

Kako razlikovati kaki od kraljevića

Razlike između razmatranih kultura, prije svega, utječu na izgled ploda. Međutim, ima smisla uspoređivati samo zrele primjerke. Glavne karakteristike dotičnog voća prikazane su u tablici:

Korolok

Boja	Svijetlo narančasto, a plodovi nemaju puno smeđih mrlja.	Čokolada ili svijetlo crveno, ali sa smeđim dodacima.
Veličine	Velike	Srednje ili male
Vanjski oblik	Zašiljen na dnu	Okruglo

Korolek ima niži sadržaj kalorija u odnosu na kaki. Većina preferira ovo voće zbog slatkog okusa. Zaista su znatno slađi od kakija.

Kraljević obično ima tamnu nijansu i smeđe meso. Nema opor okus i vole ga mala djeca.Ali ako biljka nije oprašena, njeni plodovi ostaju narančasti i mogu imati viskozan okus. Ne isplati se očekivati da takav plod sazrije. Ako je kraljević ubran nezreo, nakon 2 dana će početi tamniti i postati slađi.

Što je zdravije

Kemijski sastav voća gotovo je identičan. Pritom je teško reći što je korisnije. Obje vrste voća sadrže mnogo korisnih elemenata. U isto vrijeme, u bubi praktički nema adstringentnih i taninskih elemenata - tanina. Zato što su plodovi slađeg okusa. Osim toga, korisniji su za osobe koje pate od zatvora.

Općenito, kraljević sadrži dosta vitamina, minerala i elemenata u tragovima koji blagotvorno djeluju na tijelo. Među vrijednim komponentama vrijedi istaknuti sljedeće:

vitamin A;
vitamin C;
pektin;
željezo.

Korolek se smatra prirodnim antiseptikom i ima antioksidativna svojstva. Ovo voće karakteriziraju mnoga korisna svojstva:

Zbog visokog udjela joda, voće podržava normalno funkcioniranje ljudskog organizma. Uz nedostatak ovog elementa postoji opasnost od poremećaja rada štitnjače, slabljenja imunološkog sustava i pojave probavnih smetnji.
Ima diuretski učinak. Jer ova sorta kakija pomaže u izbjegavanju stvaranja bubrežnih kamenaca.
Sadrži folnu kiselinu od koje trudnice imaju koristi.
Zbog sadržaja željeza normalizira razinu hemoglobina.
Dobro djeluje na proizvodnju inzulina pa se koristi kod dijabetesa.

Štetu donosi samo pretjerana konzumacija kakija. U tom slučaju postoji opasnost od nakupljanja kamenaca u organima gastrointestinalnog trakta, što može izazvati razne komplikacije.

Također, voće se ne preporučuje za upotrebu kod pankreatitisa. Zabranjeno je jesti velike količine draguna kod dijabetesa. Osim toga, kontraindikacije uključuju kronične patologije želuca i gušterače.

Što je bolje?

Najbolji okus imaju plodovi kraljevića. Smeđe vrste kakija nemaju adstrigentna svojstva i vrlo su slatkog okusa. Osim toga, takvo voće ima ugodnu teksturu.

Kod kupovine nezrelih plodova preporuča se slanje na dozrijevanje. Da biste to učinili, morate učiniti sljedeće:

Ostavite voće preko noći u toploj vodi ili zamrzivaču.
Stavite kaki na nekoliko dana u vrećicu s jabukama i rajčicama.
Stavite voće u kutiju od banana.
Ostavite da odstoji nekoliko dana na sobnoj temperaturi.

Karijum i vranac su uobičajeno voće koje ima određene karakteristike i razlike. Razlika između njih utječe na oblik, boju, okus. Sastav voća i njihov učinak na ljudski organizam također se malo razlikuju.