Najbolje sorte pekinškog kupusa: opis, uzgoj i bolesti s fotografijama

U našoj klimatskoj zoni postalo je popularno uzgajanje takvog povrća kao što je kineski kupus Glass. Ovo povrće došlo nam je iz Pekinga, gdje je popularno kao predjelo za glavna jela. Posebnu pažnju svojim karakteristikama privlači povrće za salatu. Peking sadrži vitamine kao što su A, C, E, K, B, beta-karoten. Elementi u tragovima neophodni za zdravo funkcioniranje organizma, kao što su magnezij, kalij, kalcij, željezo, natrij, fosfor, cink, mangan, bakar, selen. Neke masti, biljne bjelančevine i ugljikohidrati.

Ovo je vrsta salate, jede se sirova, pirjana, kuhana, pečena. Najbolje ga je jesti svježeg. Time se čuvaju svi vitamini i minerali.

Mnogi vrtlari se pitaju koji pekinški kupus odabrati za uzgoj u svom području? Sada ćemo pregledati najbolje sorte ovog zdravog povrća koje su već posađene, a proizvode ih uzgajivači za središnju Rusiju.

Sorte kineskog kupusa

1. Ruska veličina - hibridi s visokim prinosom, raste u svim uvjetima. Vrijeme sazrijevanja glavice varira od 75 dana ili više. Glavica kupusa je duguljasta, izvana su listovi svijetlo zelene boje, iznutra su žuto-bijeli kremasti smežurani listovi. Veličina kupusa doseže 4 kilograma. Sorta je otporna na temperaturne ekstreme, otporna na bolesti. Sadrži veliku količinu korisnih tvari. Ovo je najveća vrsta "Pekinga" koja ne zahtijeva dodatnu njegu. Sam naziv sorte govori o krupnoći ploda.
2. Cha cha je rano zrela sorta, sjeme posađeno za sadnice spremno je za žetvu za 45-50 dana. U prosjeku, zrela glava f1 Cha teži 3 kilograma, pogodna za uzgoj u središnjoj Rusiji. Sjeme dobre kvalitete proizvodi Beyo.
3. Pekinški kupus Bilko f1 je hibrid srednje zrelosti, period od sadnje na grebenu do berbe traje 65 dana, zrela glavica kupusa je teška do 15 kilograma, rok trajanja ove sorte je oko 2 mjeseca . Sladak okus, žuto lišće. Kupus Bilko f1 otporan je na stvaranje vrhova strelica, kao i na većinu popularnih bolesti.
4. Ritchie kupus - kada je zreo dostiže veličinu od 2,5 kilograma, uzgaja se za izravnu konzumaciju. Richie f1 ima otpornost na popularne bolesti kao što je sluzava bakterioza. Sjemenke proizvodi Bejo.
5. Nika je kasna sorta pekinškog kupusa, pogodna za uzgoj na okućnicama, rok trajanja ove sorte nije duži od 3 mjeseca. Masa doseže 3 kilograma, s 1 četvornog metra bere se do 12 kilograma Nika kupusa. Listovi su zeleni, u kontekstu su žuti. Otporan na takve neugodne pojave kao što su kobilica križarica, bojanje. Nika se koristi svježa i ukiseljena.
6. Yuki kupus f1 je rano zrela sorta, vrtlari sade ovaj kupus ispod filma za brzu žetvu. Ima visoku otpornost na bolesti.
7. Hydra je srednjegodišnja sorta, od sadnje do sazrijevanja prođe 60 dana, listovi su tamnozeleni, smežurani. Bujna otvorena glava. Ova vrsta "Pekinga" nije prikladna za skladištenje, jede se odmah nakon žetve. Seeds također prodaje Bejo.
8. Kineski kupus Manoko f1 - rano zrela hibridna sorta Pekinga. Ima malu veličinu glave - do 1 kilograma, Monaco je otporan na popularne bolesti. Listovi su obojeni u svijetlozelenu boju, ne uništavaju se tijekom transporta.
9. Čaša je srednje zrela sorta, od sadnje do berbe prođe 70 dana, glavica srednje veličine oko 2 kg. Boja lišća je žuto-zelena. Povrće zahtjevno za njegu i povoljne uvjete.
10. Pekinški širokolisni - rane sorte kupusa, nema otpornost na kobilicu, vegetacijska sezona je 50 dana. Nije prikladno za dugotrajno skladištenje.
11. Gorki f1 opis je gotovo isti kao sorta Nika, ali su plodovi nešto sitniji, 2,5 kilograma, kupus se dobro čuva i pogodan za kiseljenje. Proizvodi poljoprivredna tvrtka Bejo.
12. Vesnyanka - sorta ranog zrenja, vegetacija traje 35 dana, lisnata, pogodna za izravnu konzumaciju u obliku salate. Vrsta nije sklona pucanju.
13. Asten - masa povrća doseže 1,5 kilograma, okruglog je oblika s tamnozelenim listovima salate.

Ove najbolje sorte kineskog kupusa imaju odličan okus. Sjeme u Rusiju isporučuju razne proizvodne tvrtke, jedna od njih se dokazala s pozitivne strane zahvaljujući visokokvalitetnom sjemenu - to je tvrtka Bejo iz Nizozemske.

Šarenilo - što je to i kako se boriti protiv njega

Kada je dan dug, kineski kupus ima tendenciju formiranja strelica, kako bi spriječili ovu nevolju, vrtlari koriste sljedeće metode borbe.

Pravi izbor sjemena je glavni način da riješite problem. S dugim dnevnim satima prikladne su sorte kineskog kupusa otporne na cvijeće kao što su Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico.

Drugi način borbe je samokontrola. Dakle, u pognojenoj zemlji, uz održavanje razmaka između biljaka od 30-40 centimetara, ako su sadnice očvrsle, korijenje je oštećeno, tada će doći do cvatnje.

Odaberite mjesto za sadnice na sunčanom, ali ne vjetrovitom mjestu, tlo za sadnice je gnojeno dušikom i kalijem. Kompostno gnojivo unosi se u tlo prije sadnje.

Kako uzgojiti kupus u svom dvorištu

U našem podneblju pekinški kupus se uzgaja, kao i obični kupus, na dva načina - sadnicama i sjemenkama. Razmotrite kako uzgajati kineski kupus u našoj traci.

Priprema presadnica za daljnji uzgoj na grebenu je sljedeća. Sjeme kupusa sadi se u pripremljenu zemlju 1 centimetar na razmaku od 2 centimetra u posude s tresetom. Obilno zalijevajte toplom vodom 3 dana.

Kada sjeme proklija, posude se postavljaju na osvijetljeno mjesto i nakon 25 dana sadnice se postavljaju na glavno mjesto rasta. Pazite na udaljenost između sadnica od 35-40 centimetara. Između redova treba biti razmak od 50 centimetara. Zemlja se nakon sadnje sabija. Prilikom sadnje potrebno je pažljivo rukovati korijenjem, prekidi će dovesti do pucanja povrća.

Sjetva sjemena se provodi na sljedeći način. Slijetanje u zemlju provodi se po toplom, sunčanom vremenu. Jame za sadnju prave se na udaljenosti od 40 do 50 centimetara. Zrna se sade na duljinu od 2 centimetra i prekrivaju folijom za klijanje.

Nakon nicanja folija se uklanja, a njega za sadnice sastoji se od rahljenja i nabiranja tla oko biljaka, zalijevanja i gnojidbe.

Karakteristike povrća omogućuju berbu 2 puta u sezoni, s prvom sadnjom u svibnju, drugom u srpnju.

Žetva

Za pripremu salate gornji listovi se otkinu i jedu, povrće se reže za skladištenje zajedno sa peteljkom, podižući sve vrhove. Različite sorte "Pekinga" različito se skladište - na primjer, sorte u kojima se listovi ne zatvaraju jedu se izravno, tijekom skladištenja listovi će uvenuti, a glavica kupusa će se osušiti. Glavica kupusa prekrivena lišćem čuva se do prosinca - veljače. Kasno zrela sorta Nika savršeno se čuva zimi, a pogodna je i za berbu.

S obzirom na to da je vegetacijski period povrća 2 mjeseca, sami birate vrijeme sadnje i berbe.

Pekinški rani kupus koristi se odmah nakon berbe za hranu, ali srednje i kasne sorte mogu se skladištiti, fermentirati i pripremati od njih za zimu.

Preporučeno