Češnjak Dobrynya: opis i karakteristike sorte, prinos sa fotografijom

Vrtlari sade češnjak ili u proljeće, kako bi dobili urod krajem ljeta, ili za zimu. U tom slučaju glavice češnjaka ranije sazrijevaju i postaju velike. Češnjak Dobrynya jedna je od sorti koje se najčešće sade za zimu. Hajde da shvatimo što vrtlare privlači raznolikosti i kako pravilno saditi, njegovati, sakupljati i čuvati glavice.

Opis sorte Dobrynya

Dobrynya je sorta češnjaka kasnog sazrijevanja. Berba se obavlja 130 dana nakon proljetnih izdanaka. Otporan na hladne vremenske uvjete, zbog čega je toliko popularan u Ruskoj Federaciji. U inozemstvu također sade sortu i dobiju kvalitetan urod.Biljke su moćne, listovi dosežu visinu od 55 centimetara. Vrhovi se odlikuju bogatom zelenom bojom s bijelim premazom na perju. Širina lista doseže 2,5 centimetra.

Sorta se razmnožava sjemenom, klinčićima i lukovicama. Kada se uzgaja na osobnim parcelama, sorta daje visok prinos - do 2,5 kilograma po 1 kvadratnom metru.

Glavica češnjaka dostiže težinu od 65 grama, a formira se od 9 do 13 češnjeva. Gornje ljuske su svijetlosive, gotovo bijele. Ljuska zubaca u lukovici je ljubičasta. Oguljeni češnjak je gotovo bijele boje, ima kremastu nijansu. Okus češnjaka je sladak s prosječnom ljutinom. Plod se sastoji od 41% suhe tvari, vitamina C u 100 grama povrća ima do 9 miligrama, šećera 23,5% ukupne mase i 7,1% tvari koje sadrže sumpor.

Pozitivne osobine i primjena

Zbog svojih pozitivnih osobina, sorta koja se uzgaja ne samo na osobnim parcelama, već i na velikim farmama, daje izvrsne rezultate. Prednosti:

• Visoki prinos.
• Otporan na mraz.
• Otporan na Fusarium.
• Kvalitetna berba.
• Odličan okus i miris češnjaka.

Postoji samo jedan nedostatak - sorta se suši i trune tijekom dugotrajnog skladištenja, stoga se pri skladištenju duljem od 4 mjeseca gubi 20% usjeva.

Upotreba opisane sorte češnjaka Dobrynya kod ruskih domaćica je široka. Odličan je začin mesnim i ribljim jelima, a klinčići se dodaju marinadama kako bi dali poseban okus krastavcima, rajčicama, gljivama i salatama. Koristi se kao dodatak prvim i drugim jelima. Češnjak se također koristi u narodnoj medicini za liječenje prehlade i prehlade.

Agrotehnika uzgoja sorti

Češnjak je namijenjen za uzgoj na otvorenim površinama. Da biste na kraju imali bogat urod, morate ga pravilno posaditi i njegovati nasade.

Mjesto za slijetanje

Ozimi češnjak u pravilu je izbirljiva kultura i uspijeva čak i na isušenim negnojenim tlima. Ali vrtlari odabiru mjesto za sadnju nakon jagoda ili jagoda, rajčica i krumpira. Jer ovo povrće tijekom rasta obnavlja mineralnu ravnotežu tla zbog visokog sadržaja sumpora u plodovima.

Mjesto za sadnju bira se sunčano, jer je biljci potrebno najmanje dva sata na suncu za dobro sazrijevanje plodova. Također, za bolji rast, tlo se prije sadnje gnoji superfosfatnim i kalijevim gnojivom. Nakon gnojidbe i kopanja, gredice se ostavljaju dva tjedna da miruju.

Priprema materijala za sadnju

Zupci namijenjeni sadnji pažljivo se pregledavaju na truljenje i oštećenja u obliku tamnih točkica. Takvi plodovi su neprikladni za uzgoj. Dno mora biti glatko i svijetlo, bez tamnih mrlja. Treba uzeti u obzir veličinu zuba, što su veći, to će veća glava rasti u budućnosti. Glave se dijele na zube neposredno prije sadnje, tako da sadni materijal nema vremena da se osuši i pokvari.

Sadnji materijal u tlo

Za sadnju zimskog češnjaka na gredice se formiraju redovi na međusobnoj udaljenosti od 20-25 centimetara. Između biljaka ostavite razmak od 10-15 centimetara. Dubina sadnje se bira na 5 centimetara tako da iznad zubaca ostane najmanje 3 centimetra zemlje. Ako češnjak posadite više, zimi bi mogao smrznuti i nestatiZupci se sade naopako, zatim se posipaju zemljom i malčiraju slamom, piljevinom ili smrekovim šapama.

Njega češnjaka

Biljke češnjaka su nezahtjevne za njegu. Karakteristika njege češnjaka je takva da je za dobar urod potrebno samo zalijevati, rahliti, plijeviti tlo.

Zalijevanje se provodi nekoliko puta tjedno. Po suhom vremenu jednom u dva dana. Prihranjivanje se provodi prije nego što lukovice počnu sazrijevati. Inače će se okus češnjaka pogoršati. Prva prihrana se vrši dva tjedna nakon nicanja zuba. Na kvadratni metar gredica s nasadima dodaje se 10 grama amonijevog nitrata. Mjesec dana kasnije, kreveti se ponovno hrane otopinom nitroamofoske, 40 grama gnojiva doda se u kantu vode od 10 litara. Posljednji put biljke se gnoje sredinom lipnja - prihranjuju se superfosfatom, 40 grama se otopi na 10 litara vode.

Žetva i skladištenje usjeva

Lako je znati kada je vrijeme za berbu češnjaka - glavice su zrele i spremne za berbu kada lišće požuti i legne na gredicu, a ljuske postanu guste. Uz ove pokazatelje, potrebno je odmah započeti berbu, inače će ljuska puknuti, a glavice će se raspasti na klinčiće. Takav se češnjak ne može skladištiti.

Glavice se zajedno s vrhovima vade iz zemlje i stavljaju na gredicu da se osuše, ako je vrijeme suho i sunčano. Ako vani pada kiša, to znači da se usjev mora sakriti ispod nadstrešnice ili u zatvorenom prostoru da se osuši. Češnjak se suši oko dva tjedna, nakon čega se čiste glavice i, ovisno o načinu skladištenja, potpuno ili djelomično odrežu vrhovi

Za skladištenje se biraju cijele glavice bez znakova kvarenja, na površini ne bi trebalo biti tamnih mrlja. Školjka je svijetlo bež boje. Ove glave će trajati do proljeća.

Da bi se češnjak dugo čuvao, mora se pravilno pripremiti za zimovanje. Ljudi biraju različite načine pohrane.

1. Neki ljudi pletu svoje glave i vješaju ih na zidove u kući, tako da je lako gledati žetvu cijelu zimu. On je ispred ljubavnice.
2. Drugi posipaju voće solju ili žitaricama i zatvaraju u staklenke.
3. Treći stavljaju glavice u kutiju i stavljaju ih u slojeve slame. Takav se češnjak sprema u podrum.

Koju god metodu skladištenja odabrali, uskladišteni usjev mora se nadzirati. Ako jedna glava istrune, a ostatak usjeva leži u blizini, tada sve glavice češnjaka mogu nestati. Tijekom skladištenja uklanjaju se bolesni plodovi.

Sorta češnjaka Dobrynya za dugogodišnje iskustvo uzgoja dobila je pozitivne kritike za okus, lakoću uzgoja i njegu biljaka. Čak i neiskusan vrtlar koji ima samo površno znanje o njezi ove kulture može uzgojiti ove plodove.

Preporučeno