Leća: dobrobiti i štete kod mršavljenja, koju odabrati i dijetalni recepti

Za osobe s prekomjernom težinom korisno je znati koliko je leća korisna za mršavljenje kako bi je uključili u prehranu. Poznato je da je za mršavljenje važno jesti takva jela koja su niskokalorična, ali čije komponente opskrbljuju tijelo biljnim proteinima u dovoljnim količinama. Tvari koje uklanjaju vodu i toksine iz tkiva pomažu ukloniti višak masnoće. Potrebno je da se metabolički procesi u punoj osobi odvijaju brže, tada će tjelesna težina biti normalna. Jela od leće pomoći će vam da se nosite s problemom viška kilograma.

Sorte leće: koju odabrati za mršavljenje

Postoji nekoliko vrsta leće. Svaki od njih prikladan je za kuhanje prvog i drugog jela:

Crvena leća se koristi za kuhanje kaše, pire krumpira, jer se proizvod brzo raskuha. Neutralan okus jela od mahunarki omogućuje kombiniranje s mesom, ribom i povrćem. Dijetalna vlakna u sastavu crvenih žitarica reguliraju metaboličke procese. Svijetle mahune sadrže tvari koje su izvor energije.
Juhe se rade od nježne smeđe leće. Ovaj proizvod je prikladan za korištenje kod starijih osoba, osoba s disfunkcijom probavnog trakta.
Crna zrna graha imaju visoko antioksidativno djelovanje. Značajka žitarica je da se slabo kuhaju. Ali crni grah će ukrasiti cijele salate, juhe.
Zelena leća je najzdravija. Nezrele žitarice će ublažiti probleme s crijevima, natjerati tijelo da aktivnije prerađuje hranu. Od zelenih žitarica pripremaju se salate, žitarice, juhe. Nekuhana žitarica pogodna su za pripremu priloga.

Sve vrste biljnih proizvoda koristit će ljudima koji pokušavaju smršaviti. Važno je odabrati žitarice koje odgovaraju ukusu osobe. Iako se zelena leća smatra najkorisnijom, crvenu leću tijelo također lako apsorbira.

Sastav proizvoda

Leća za mršavljenje savršen je biljni proizvod. Sadrži dovoljno:

dijetalna vlakna, odnosno vlakna koja otupljuju osjećaj gladi;
bjelančevine koje zamjenjuju meso i jaja u prehrani;
nikotinska kiselina, djeluje na razgradnju masti u tijelu;
magnezij uključen u proces probave;
željezo, koje sprječava iscrpljivanje tijela.

Jedući jela od proizvoda od graha, možete zasititi tijelo elementima koji su mu potrebni, dok dobivate 100-120 kilokalorija iz 100 grama proizvoda. Pritom se energetska ravnoteža ne smanjuje, osoba se ne osjeća iscrpljeno, umorno. I šećer u krvi se vratio u normalu. Ovo je važno za dijabetičare, od kojih mnogi imaju prekomjernu težinu.

O prednostima leće za mršavljenje

Dobrobiti leće za mršavljenje uključuju mogućnost za pretile osobe:

uzmi minimum kalorija;
zasitite se bez osjećaja pothranjenosti ili sitosti;
dobijte dnevni unos vitamina, korisnih elemenata;
jamči stabilnost živčanog sustava;
normalizirati razinu glukoze u krvi;
podržavaju crijevnu mikrofloru potičući pokretljivost sluznice organa;
pospješuju uklanjanje toksina iz tijela.

Dobrobiti leće za mršavljenje i oslobađanje tijela od upotrebe biljne hrane koja sadrži nitrate, radionuklide. Mahune ne nakupljaju toksine pa se biljka smatra čistim ekološkim proizvodom.

Dijetni recepti s lećom

Kada uvrstiti jelo od leće u jelovnik, o tome će reći nutricionisti. Nutricionisti vjeruju da postupno mršave kada jedan ili dva obroka zamijene mahunarkama. Bolje je ne uključiti leću u doručak. Za ručak možete skuhati juhu od crvene leće. U jelo se dodaje samo pirjani luk, mrkva i pasta od rajčice.Sutradan pripremite prilog u obliku pire krumpira. Nakon kuhanja žitarica, žitarice se umute mikserom.

Ukusne polpete od crvene leće. U pire od leće (200 grama) dodaju se tucani češnjak (30 grama), krušne mrvice (40 grama), nasjeckani orasi (20 grama), jaje, začini. Proizvod se prži u tavi i poslužuje s umakom. Dijetalni kotleti se pripremaju na isti način.

U salatama se zelene polovice prethodno kuhanih žitarica kombiniraju s bundevom, sirom, paprikom, crvenom rajčicom, začinskim biljem.

Ako je grah prilog, tada se meso uzima nemasno, prolazi kroz mlin za meso. Prikladna je i pirjana ili kuhana piletina.

Za pogačice za 100 grama pirea od leće potrebno je uzeti jedno jaje, pola žlice zobenih pahuljica, žlicu nasjeckanog luka. Nakon formiranja okruglih pogačica pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Za brzi rezultat mršavljenje treba većinu obroka u prehrani zamijeniti lećom. Zatim u tjedan dana izgube i do tri kilograma težine.

Koju štetu leća može učiniti tijelu osobe koja mršavi?

Negativan učinak krupice graha na čovjeka mora biti poznat kako bi se isključio smanjenjem količine konzumiranog proizvoda. Jela od leće su kontraindicirana za one koji pate od:

bolesti zglobova;
giht;
disbakterioza;
diskinezija žučnog mjehura;
hemoroidi.

Oni koji imaju loš žučni mjehur ne bi se trebali zanositi žitaricama. Uostalom, opterećenje tijela dovest će do stvaranja kamenca i poteškoća u probavi hrane.

Previše biljnih proteina nije uvijek dobro. Ako se nakon dijete s lećom pojave poremećaji u radu probavnih organa, vrijedi neko vrijeme odustati od proizvoda, ograničavajući njegovu potrošnju. Kako bi se olakšao rad želuca, žitarice se moraju temeljito prokuhati. Prije kuhanja polovice zrna namaču se 1-2 sata.

Komponente biljnih sjemenki pridonose povećanom stvaranju plinova u crijevima. Za starije osobe žitarice su korisne, ali uz ograničenja.

Da biste uključili leću u svoju prehranu, morate odrediti dobrobiti i štete proizvoda.

Mišljenje o dijeti s lećom za mršavljenje

Nutricionisti jednoglasno tvrde da leću treba uvrstiti u prehranu. Ono čini više koristi nego štete onima koji žele smršaviti. Pozitivna stvar je što se leća može kuhati i kao samostalno jelo.Ugodnog je mirisa, zanimljivog okusa. Proizvod sadrži puno vitamina B. Sapi su izvor folne kiseline, željeza, dijetalnih vlakana i proteina. Zajedno s omega-3 i omega-6 masnim kiselinama, elementi u tragovima u žitaricama pomažu da postanete vitki i lijepi bez ugrožavanja zdravlja.

Pozitivne recenzije onih koji mršave o leći, značajke uključivanja proizvoda u dijetalna jela.

Alice, 23:

“Debeo sam od djetinjstva. Oduvijek sam voljela lepinje i slatkiše. Nepravilna prehrana dovela me do činjenice da je figura ukrašena naborima masti sa strane i na trbuhu. S 20 godina odlučila sam popraviti prehranu. Shvatio sam da je teško odmah postići rezultate. Po savjetu nutricionista počeo sam unositi leću jednom dnevno. Lako se priprema. Crvena i zelena leća su ukusne i brzo se kuhaju. Kako bi diverzificirala jelovnik, pripremila je i druga jela i prva jela.A svojim prijateljima služim salate od žitarica. Nakon dva mjeseca osjetila sam da su bore manje. Nastavljam raditi na sebi. Sjemenke leće pomogle su mom prijatelju da smrša deset kilograma.”

Anatolij, 36:

“Nakon tridesete počela sam se brzo debljati. Da, i posao u uredu, sjedenje za volanom automobila samo je pomoglo udebljanju. Kratkoća daha, veliki trbuh, problemi sa srcem. Sve na hrpi dovelo je do ideje da morate promijeniti prehranu, način života. U početku sam smršavio uz pomoć posta, popio sam jedan kefir. Ali uvijek je bio gladan. Pojavio se članak o leći. Odlučio sam probati, a supruga me podržala, kuhala mi je razna jela od leće. Probali smo sve vrste žitarica. Sve je ukusno, hranjivo, ako se kuha s ljubavlju. Sada je želudac nestao. A sport, hodanje pomaže u održavanju tijela u dobroj formi. Uz proizvod od graha, živčani sustav se vratio u normalu, srce radi kao sat.Na proizvod sam navukao svoje prijatelje koji nisu znali kako se riješiti problema povezanih sa starenjem.”