Kako raste leća: uzgoj i tehnologija uzgoja, prinos po 1 ha uz video

Naša je zemlja donedavno bila jedna od vodećih u proizvodnji leće. U budućnosti su grašak i grah zamijenili kulturu s vodećih pozicija. Danas se ovaj originalni proizvod vraća ne samo u kuhinju, već i na polja.

Stručnjaci-agrari gotovo od nule morali su vratiti znanje o tome kako leća raste i kako je pravilno uzgajati. Agrotehnika usjeva nije osobito teška. Svaki ljetni stanovnik početnik može dobiti dobru žetvu leće u svom vrtu.

Leća: opis, karakteristike, najbolje sorte i sorte

Leća pripada obitelji mahunarki i ubraja se u skupinu mahunarki. Uzgaja se samo jedna vrsta - prehrambena leća. Ovo je jednogodišnja zeljasta biljka visine 30-75 cm.Leća formira male grmove.

Stabljike kulture su uspravne, fasetirane, razgranate, prekrivene resicama. Korijenov sustav je slab, tanak i slabo razgranat. Listovi su naizmjenični, parni, s kratkim peteljkama i razgranatim viticama. Listovi su ovalni, na kratkim peteljkama, sa šiljkom na kraju, dugi do 2 cm.Cvjetovi su mali, skupljeni u grozdaste cvatove, bijeli, ružičasti ili ljubičasti, jajnika s 2-3 plodnice.

Leća cvjeta u lipnju-srpnju. Nakon cvatnje stvaraju se viseći plodovi graha rombastog oblika, dugi svega 1 cm i široki 0,8 cm.Jedna boba sadrži samo 1-3 sjemenke, koje su spljoštenog oblika s oštrim rubovima. Boja zrna ovisi o sorti leće.

Kulturna leća se dijeli na 2 vrste: krupnosjemena, koja se koristi za ljudsku prehranu, i sitnosjemena - stočna hrana.

Uzgoj leće treba provoditi uzimajući u obzir njezine biološke karakteristike. Ova biljka nije zahtjevna za toplinu: klijanje sjemena moguće je već na +3 ºS, a sadnice mogu izdržati mraz do -5 ºS. Najprijateljskiji i najbrži izbojci pojavljuju se kada se tlo zagrije na +8 … +10 ºS do dubine od 10 cm, u ovom slučaju izbojci se pojavljuju već 7. dan nakon sjetve. Ako prvi izdanci ipak uginu, nove stabljike rastu iz podzemnih čvorova.

Leća, kao i druge mahunarke, razvija kvržice koje fiksiraju dušik na svom korijenu, obogaćujući tlo dušikom.

U našoj zemlji više od polovice uroda leće proizvedu mala gospodarstva. Lider u njegovoj proizvodnji u Rusiji je federalni okrug Volga.Ovdje se ubere više od 60% ukupnog uroda. Uzgaja se, međutim, u mnogo manjim količinama, u sibirskim i južnim federalnim okruzima.

Uzgajaju se sljedeće vrste prehrambene leće:

1. Zelena. Većina sorti ove sorte ima veliko sjeme, s ranom sjetvom i kasnim sazrijevanjem. Zelena leća je visoka, sklona poleganju. Glavna sorta ove sorte je francuska zelena leća de Puy. U Ruskoj Federaciji uglavnom se uzgajaju zelene sorte: Oktava, Anfiya, Petrovskaya, Novaya Luna i druge koje su otporne na polijeganje, prolijevanje, sušu i bolesti. Zrno sadrži 27-30% proteina.
2. Crveno. Uzgajaju se sorte krupnog sjemena (9 mm), srednjeg i sitnog sjemena (2 mm). Sitnosjemeni - najraniji.
3. Specifičan. Ova kategorija uključuje crnu (Beluga), španjolsku smeđu leću sa sitnim sjemenkama i narančastu leću.

Slijetanje u otvoreni teren

Kultura daje dobre prinose kada se uzgaja na srednje plodnim, rahlim tlima dobre prozračnosti, kestenjastim, podzoličnim, ilovastim, pjeskovitim i černozemima bogatim kalcijem.

Teška crna zemlja, kisela i alkalna tla, tla natopljena vodom nisu pogodna za biljku. Sjetva leće na tlo obogaćeno organskim i dušičnim gnojivima dovodi do činjenice da biljka formira veliku količinu zelene mase, dok grah neravnomjerno sazrijeva. Njihov okus i pokazatelji kvalitete se pogoršavaju. Od jeseni se dodaje kalijev sulfat u količini od 50 g po 1 m².

Prije sjetve u tlo se dodaje drveni pepeo u količini od 10 litara na sto četvornih metara, u koji se može dodati 20 g amonijevog nitrata. Kulturi se ne dodaje organska tvar. Istovremeno sa sjemenom, u redove se dodaje superfosfat.

Usjev se sije u rano proljeće, kada se zemlja zagrije na najmanje +5 ºS. Da biste ubrzali klijanje zrna, možete ga uroniti u kipuću vodu na nekoliko sekundi, a zatim zamotati u ručnik. Ovaj tretman pomaže u čišćenju sjemena od mikroorganizama i gljivičnih spora. Možete potopiti sjeme na jedan dan u stimulator rasta.

Leća se sije na dubinu od 3-5 cm, dosta gusto - razmak u redu je samo 15 cm.Na 1 m² troši se 250 velikih sjemenki ili 300 sitnih.

Leća će ukrasiti krajolik u njihovoj ljetnoj kućici, dekor s ovom biljkom prikladan je za uređenje vrta "minimalne njege", kompozicija u rustikalnom stilu, jestivih cvjetnjaka.

Leća se može koristiti kao gnojivo za zelenu gnojidbu za pripremu tla u stakleniku vlastitim rukama. U tom slučaju usjev se sije u jesen ili proljeće i zaorava 1-2 tjedna prije sadnje glavnog usjeva.

Razmnožavanje biljaka

Tehnologija uzgoja podrazumijeva korištenje sjemena s klijavošću od najmanje 85%. Predrazmnožavanje se provodi ako uzorak ima manje od 1000 sjemenki, postotak klijavosti je smanjen ili postoji želja za uzgojem nove sorte, a nema dovoljno sadnog materijala za pune usjeve.

Minimalni broj sjemenki potrebnih za razmnožavanje je 800 kom. Sije se u 4 reda duljine 4 m i razmaka redova 45 cm.Razmak između parcela s različitim sortama treba biti najmanje 90 cm.U tom slučaju sjetva se obavlja u rupe čiji je razmak od najmanje 3 cm.

Leća je samooplodna biljka, no razmnožavanjem sjemena tijekom cvatnje, cvijet se može oprašiti i kukcima, što će značajno povećati prinos i izdašnost sjemena. Cvjetovi se ispituju na usklađenost s fenotipskim karakteristikama sorte.

Njegovo grmlje prije berbe radi ravnomjernog sazrijevanja suši se posebnim tvarima - desikantima.Berbu na malim površinama najbolje je obaviti ručno.

Pravila za njegu biljaka

Mnogi ljudi pitaju je li moguće dobiti samonikli urod, uzgojen kao, nije teško uzgajati leću - ovo je nepretenciozna biljka koja ne zahtijeva posebnu njegu. Izuzetak je suzbijanje korova.

Leća polako raste u zelenoj masi, pa joj je u početku potrebna pojačana zaštita od korova i redovito zalijevanje. Cvatnja počinje 40-45 dana nakon nicanja. Od tog vremena do žetve, usjev postaje otporan na nedostatak vlage i visoke temperature zraka.

Pretjerana vlaga u ovom razdoblju usporava sazrijevanje sjemena, pa se leća zalijeva najviše 2 puta tjedno.

Uzgoj leće ne predviđa unošenje organskih i dušičnih gnojiva. Svojstva leće koja vežu dušik omogućuju vam da se opskrbite ovim elementom za 80%.

Leći je prijeko potreban fosfor. Doprinosi ukorjenjivanju biljke i njenom razvoju, sudjeluje u fiksaciji dušika, potiče ravnomjerno cvjetanje i brzo sazrijevanje plodova. Maksimalna sigurna doza fosfatnih gnojiva je 0,16 kg po sto četvornih metara.

Za formiranje dobrog uroda usjevu je potreban kalij u količini od 0,8 kg gnojiva na sto četvornih metara. Prvi put se kalijevo i fosfatno gnojivo primjenjuju zajedno sa sjemenom, a drugi put u fazi pupanja.

Sumpor je neophodan za dobru žetvu. Amonijev sulfat se primjenjuje u količini od 0,09 kg na sto četvornih metara.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Glavne bolesti leće:

1. Pepelnica. Ovo je gljivična bolest koju karakterizira pojava praškastog bijelog premaza na nadzemnim dijelovima biljke - micelija gljivice. S vremenom, kada spore štetnika sazriju, plak postaje siv. Parazit sprječava biljku u provođenju fotosinteze, što smanjuje prinos za 20%. Gljiva prezimljuje u biljnim ostacima i postaje aktivna po vrućem i suhom vremenu.
2. Askohitoza. Gljivična bolest. Na nadzemnom dijelu biljaka pojavljuju se žute mrlje sa smeđim rubom, koje se na kraju pretvaraju u smeđe piknide. Rizik od bolesti povećava se u uvjetima visoke vlažnosti. Gubici su do 30%, neispravno sjeme nastaje na oporavljenim biljkama.
3. Rđa. Mikoza zahvaća sve nadzemne organe biljaka, zbog čega se na njima pojavljuju hrđavo-smeđe pjege koje s vremenom pocrne. S velikim stupnjem oštećenja na lišću se razvijaju nekroze, otpadaju.Prinos je smanjen za 30%, sjemenski materijal je loše kvalitete.
4. Fusarioza u potpunosti pogađa biljku. Lišće postaje žuto i pada, biljka prestaje rasti. Ako lezija dosegne korijenje, ono postaje smeđe, a sama biljka umire. Na dnu stabljike možete vidjeti ružičasti cvat - spore gljivice. Opasnost od patogena je u tome što sjeme zahvaćene biljke akumulira fusariotoxins, koji su otrovni za ljude i životinje. Do zaraze dolazi kroz tlo u kojem prezimljuju spore gljive.
5. Trulež korijena. Bolest je karakterizirana pojavom tamnih mrlja u području vrata korijena. Korijenje počinje trunuti, zahvaća vaskularni sustav biljaka, zbog čega one umiru. Uzročnik bolesti su bakterije koje se aktiviraju u uvjetima visoke vlažnosti.

Za borbu protiv bolesti koriste se posebni pripravci - fungicidi i antibakterijska sredstva.Najbolji način prevencije je izbor otpornih sorti. Plodored, duboko jesensko oranje, tretiranje usjeva Bordeaux mješavinom, čišćenje mjesta od biljnih oborina i propuha smatraju se učinkovitima.

Štetočine leće:

1. Stepski cvrčak. Ovo je crni kukac s razvijenim krilima. Larve imaju nerazvijena krila, jaja su bijela, velika (4 mm duljine). Jedu zelene dijelove biljke.
2. Stepski orašar. To su crni insekti s brončanom nijansom, ličinke su smeđe. Štetočina hibernira duboko u tlu, jedući zelene dijelove biljke.
3. Crni žižak. To je mala kornjaša sa sivim dlačicama na donjoj strani trbuha, ličinke su bijele sa smeđom glavom. Oštećuje lišće i plodove.
4. Lisna uš graška. Insekt oštećuje sve dijelove biljke sve do smrti izdanaka.
5. Kvržični žižak. Štetočina jede mlade izdanke i ljuske kvržica koje fiksiraju dušik.
6. Puževi i puževi. Jedu mlade izdanke.

Insekticidi se koriste za suzbijanje štetnika. Duboko oranje prije zimovanja je učinkovito, što dovodi do smrti insekata i njihovih ličinki.

Kombinacija s drugim biljkama

Najbolji prethodnici za leću su ozimi usjevi, kukuruz i krumpir.

Leća, kao i druge mahunarke, zasićuje tlo dušikom i dobar je prethodnik za sve naredne usjeve.

Leća se sije i uz druge usjeve. Za dobivanje zelene mase, sjenaže, silaže i sjemena u uvjetima Sibira, Volge i južnog Urala, sije se zajedno s ječmom, pšenicom, graškom, proljetnom kamilom. Da biste to učinili, sjeme se miješa u jednakim dijelovima. Na jugu zemlje leća se uzgaja u kombiniranim usjevima s medonosnom biljkom - facelijom.

Uzgoj leće

Sorte zelene leće Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovsk-3, Novaya Luna, Petrovskaya-4/105, Tallinskaya-6, Penza-14, Petrovskaya Yubileynaya uglavnom se uzgajaju u Rusiji. Usjev se uzgaja u 13 glavnih regija u zemlji.

Najveće usjeve bere se u regiji Saratov - oko 65 tisuća tona, na drugom mjestu - Altajski kraj (49 tisuća tona), na trećem - regija Samara (40 tisuća tona). Prinos je 7,2 centnera po 1 ha.

Čišćenje i skladištenje

Bobe usjeva neravnomjerno dozrijevaju: dozrijevanje počinje nižim plodovima. Berba leće počinje kada samo 1/3 boba ostane nezrela, a ostale posmeđe. Grmovi se režu u razini tla, a korijenje se ostavlja u zemlji.

Budući da suhe bobe lako pucaju i otvaraju se, gubeći sjemenke, leća se bere ujutro, po rosi, kada visoka vlaga omekša stijenke ploda.Za žetvu se koristi fleksibilni heder s automatskom kontrolom visine rezanja, zračnim bubnjem i podizačem stabljike.

U ishrani možete koristiti sjemenke mliječno-voštane zrelosti. Ukusni su, ali se ne čuvaju dobro.

Odrezano grmlje se veže u snopove i suši nekoliko dana na promaji u ovješenom obliku. Za to vrijeme sazrijevaju preostale bobe. Zrno se nakon vršidbe čisti od nečistoća, suši na suncu, pakira u zatvorene posude od stakla ili metala.

U kartonskim kutijama ili tekstilnim vrećicama leća se čuva u tamnom, hladnom i dobro prozračenom prostoru. Ne spremajte leću u grah. Higroskopne su, brzo upijaju vlagu, plijesan i trulež.

Vabljenje se provodi pri vlažnosti sjemena od 18%, a za skladištenje su pogodne žitarice s vlagom od 13% za crvenu leću i 14% za zelenu leću. Zrno se može sušiti prisilno, ali temperatura ne smije prelaziti +45 ºS.

Leća ima ograničen rok trajanja, rok trajanja zrna pri vlažnosti od 14% i temperaturi od +15 ºS doseže 40 tjedana.

Preporučeno