Viking grožđe: opis i karakteristike sorte, prednosti i mane s fotografijom

Viking je crno stolno grožđe, jedno od najranijeg sazrijevanja u svojoj kategoriji. Ima specifičan okus, ne sviđa se svima. Pogodno za uzgoj u većini regija Rusije, ali ne daje svugdje stabilnu žetvu. Raznolikost karakterizira brzi rast na početku vegetacije, tako da grmlje zahtijeva dugo obrezivanje. Viking se odnosi na grožđe srednje veličine.

Povijest odabira

Viking je uzgojio ukrajinski uzgajivač Vitaliy Zagorulko. Ovaj uzgajivač stvorio je mnoge sorte s jedinstvenim karakteristikama okusa. Svi su prikladni za uzgoj u Ukrajini i Rusiji, ali uglavnom u njezinim južnim i jugozapadnim regijama.

Sorta Viking nastala je križanjem Kodryanke i Red Delight (SOZ-1, Zosya). Obje vrste imaju rano sazrijevanje, odlikuju se velikim bobicama i grozdovima. Viking ima "korijene" od grožđa Amur, budući da je hibrid Zosya uzgojen od europskih i amurskih sorti.

Grožđe nije testirano u Rusiji, ali unatoč tome, u zemlji se aktivno uzgaja već nekoliko godina.

Prema samom Zagorulku, Viking je idealan za regije s klimom bliskom Zaporožju (suha ljeta, umjereno svježa, blage zime).

Ključne značajke

Grožđe dozrijeva 100-110 dana (u prosjeku), berba se može obaviti krajem ljeta. Sadržaj šećera u bobicama je prosječan (15-17%), kao i kiselost. Niska produktivnost, optimalno opterećenje po grmu - 22-26 izdanaka. Često je grmlje premalo opterećeno.

Bobice su čvrste i sočne. Kožica se ne osjeti kada se jede, ali ujedno štiti plod od letećih insekata. Viking je prvenstveno namijenjen za svježu potrošnju, ali se povremeno koristi i za proizvodnju kupažiranih vina. Raznolikost se odlikuje karakterističnom aromom bobičastog voća i neobičnim okusom koji kombinira note trešanja, suhih šljiva i šljiva. Voće brzo nakuplja šećer po toplom, pa čak i vrućem vremenu.

Opis izgleda:

• grozdovi kupastog oblika, natprosječne težine - od 600 grama do 1 kilograma;
• bobice su velike, težine od 8 do 14 grama, veće od kovanice od pet rubalja, tamnoplave;
• dvospolni cvatovi (to doprinosi brzom oprašivanju);
• listovi s pet režnjeva;
• izdanci su snažni, brzo narastu do 2-3 metra.

Hladnoću ne podnosi dobro, počinje umirati na temperaturi od -21 °C i nižoj. Uporan mraz ne preživi bez dobrog zaklona.

Prednosti i mane raznolikosti

Sorta dobro podnosi transport, njene bobice zadržavaju svoj izgled do kraja rujna. Na grmlju plodovi ne pucaju, već se suše do stanja grožđica. Unatoč svemu tome, vrsta nije komercijalna, jer nema dovoljnu razinu produktivnosti. Glavne prednosti sorte su zanimljiv okus, brzo sazrijevanje i velika veličina.

Glavni nedostaci pogleda:

• nestabilnost na ekstremne temperature;
• niska otpornost na većinu bolesti;
• hirovitost, zbog koje ne uspijeva svatko uzgojiti grožđe.

U uvjetima povećane vrućine dolazi do smanjenja prinosa grmova. Bobice postaju sitne i mijenjaju okus. U pravilu se takve promjene javljaju u 3. godini uzgoja.

Kako pravilno saditi?

Hibrid dobro uspijeva u crnozemnoj zemlji, najbolje ga je saditi u jugozapadnom ili južnom dijelu vrta. U području slijetanja ne bi trebalo biti jakih vjetrova i visokih podzemnih voda. Ako je zemljište natopljeno, tada se izvodi drenaža ili se odabire drugo mjesto za grožđe.

Neplodno tlo je prije sadnje zasićeno mikroelementima. Koriste se posebne mješavine (Novofert), drveni pepeo, humus, pripremljeni od jeseni. Optimalno je saditi reznice od sredine do kasnog proljeća, tijekom dana, na temperaturi od +14 do +22 °C.

Prije sadnje potrebno je provjeriti cjelovitost korijenskog sustava svake sadnice.Poželjno je da ima 3-4 korijena dužine 10-15 centimetara i debljine 2-3 milimetra. Biljka bi trebala biti elastična, a ne lomljiva. Nakon provjere sadnice, kopaju se cilindrične rupe dubine 60-80 centimetara. Preduvjet je održavanje razmaka od 2,5-3,5 metara između grmova.

Prije sadnje u rupu se može staviti humus ili drugo gnojivo (sloj - 25 centimetara).

Na površini se formira brežuljak plodne zemlje, korijenje sadnice se izravna. Biljka se postavlja u rupu pod kutom, odmah se fiksira potporom i zalijeva toplom vodom (2-2,5 kante po 1 rupi). Tlo se rahli.

Uzgoj i njega

Glavni uvjet je ne pretjerano navlažiti tlo. Često zalijevanje ima 3 posljedice:

• razvoj gljivičnih bolesti;
• pucanje voća;
• promjena okusa, manji sadržaj šećera.

Stoga sorta nije prikladna za uzgoj u regijama s čestim ljetnim kišama. U prosjeku se od sadnje do kraja berbe zalijeva 6-7 puta. Grmlje se ne navlaži tijekom cvatnje i zrenja bobica. Grožđe se orezuje sredinom ili krajem jeseni, ostavljajući od 3 do 10 rodnih izdanaka. Prve 3 godine bolje je ostaviti minimalan broj izdanaka. Za zimu, biljka mora biti pokrivena, oko korijena se postavlja zaštitni sloj piljevine ili treseta.

Otpornost na bolesti

Sorta je otporna na plijesan zbog ranog sazrijevanja. Nije otporan na druge gljivične bolesti. Poželjno je biljku tretirati fungicidima na početku vegetacije, a zatim prije i poslije cvatnje.

Možete koristiti bordošku tekućinu ili druge pripravke, poput Strobija i Ardenta. Biljka je otporna na leteće insekte zbog svoje guste kožice.

Preporučeno