Topaz jabuka: opis i karakteristike sorte, uzgoj i prinos s fotografijom

Zimske sorte stabala jabuka vrlo su popularne među vrtlarima, jer omogućuju dugotrajno čuvanje plodova i obnavljanje vitamina u tijelu u hladnoj sezoni. Stablo jabuke sorte Topaz je nepretenciozno u skrbi, produktivno i pokazuje povećanu otpornost na uobičajene bolesti. Jabuke su neobično trpkog, ali u isto vrijeme vrlo ugodnog okusa s jedva primjetnom ljutinom.

Opis sorte

Stablo jabuke Topaz pojavilo se kao rezultat križanja Rubina i Wande, vrlo dobro poznatog i omiljenog od strane mnogih vrtlara.Na njegovom stvaranju radio je Yaroslav Tupi, koji je bio zaposlenik Instituta za eksperimentalnu botaniku Akademije znanosti u Češkoj. Godine 1984. Topaz je prvi put predstavljen ne samo amaterima, već i profesionalcima. U Europi je ova sorta stekla veliku popularnost: iz njenih se plodova cijede sokovi i kuha izvrstan pire krumpir.

Opis ove sorte pokazuje da stablo raste srednje veličine, s gustom i raširenom krošnjom. Kruna je zaobljena ili je piramidalna, širi se na vrhu. Potrebno joj je obavezno kalupljenje i sanitarna rezidba, sklona je prerastanju. Grane su usmjerene prema dolje.

Lišće na dnu ima jaku pubescenciju, obojano u bogatu smaragdnu boju. Oblik listova topaza je duguljast, sa zaobljenom bazom. Cvjetovi su tanjurićastog oblika, srednje veličine, snježnobijele boje.

Jabuke se najčešće formiraju na kolčatki.U uvjetima južne klime plodovi se formiraju i na prošlogodišnjem prirastu. Masa jedne jabuke doseže 200 grama, oblik joj je zaobljen, blago spljošten. U fazi tehničke zrelosti glavna boja ploda je zelenkasto-krem, a pokrovna boja sa svijetlim crveno-narančastim mrljama, koje zauzimaju gotovo polovicu površine cijele jabuke.

Pulpa jabuke Topaz ima ugodan slatko-kiseli okus, prilično ljut. Aroma je trpka i jaka. Kožica jabuke je srednje tvrda, malo hrapava na dodir, blago masna. Plodovi imaju univerzalnu namjenu i mogu se jesti kako svježi tako i koristiti za spravljanje pekmeza, kompota, nužde.

Kušači napominju da ih karakterizira izvrstan desertni okus, ocijenjen s 4,8 bodova.

Značajke

Obilježja sorte jabuke Topaz daju ideju o glavnim prednostima i nedostacima sorte.Važno je napomenuti da se ovo stablo može uzgajati ne samo na podlozi srednje veličine, već i na patuljastoj. Topaz je dobar oprašivač za ostala stabla jabuke. Sama biljka je djelomično samooplodna, ali kada se posadi uz drugu sortu oprašivač, prinos se značajno povećava.

Za i protiv

Među dobrobitima stabla jabuke Topaz ističu se sljedeće:

• odličan okus zrelog voća;
• prikladnost požnjevenog usjeva za transport na velike udaljenosti;
• prikladno za označavanje za dugotrajnu pohranu;
• mogućnost korištenja jabuka ove sorte u dijetetskoj prehrani zbog njenog sastava;
• povećana otpornost na krastu;
• srednja otpornost na pepelnicu.

Nisu utvrđeni nikakvi posebni nedostaci kod stabla jabuke Topaz, iako recenzije vrtlara pokazuju da su plodovi kiseli kada se drveće uzgaja u hladnim klimatskim uvjetima.

Veličina zrelog stabla, godišnji rast

Odraslo stablo jabuke Topaz naraste do srednje veličine. Visina mu je od 2,5 do 3,5 metara. Mlade sadnice rastu vrlo intenzivno, ali odraslo stablo već daje umjeren porast.

Prinos i učestalost plodonošenja

Mlado stablo jabuke Topaz svake godine rađa i daje obilnu berbu. Sa jedne biljke ubere se do 12 kg kvalitetnih plodova. Prinos se smanjuje s godinama. Stablo jabuke može početi davati plodove za godinu dana. Da se to ne dogodi, morate se strogo pridržavati preporuka za njegu i uzeti u obzir osobitosti poljoprivredne tehnologije.

Otpornost na zimu i otpornost na bolesti

Stablo jabuke Topaz ima izvrsnu otpornost na zimu. Međutim, kada se sadi u niskim područjima ili u područjima s visokom vlagom, mlada stabla mogu lagano smrznuti. Topaz ima izvrsnu otpornost na krastavost i umjerenu otpornost na pepelnicu.

Značajke sazrijevanja i plodonošenja

Zimska sorta jabuke Topaz zadovoljit će prvu berbu tek kada stablo napuni šest godina. Razdoblje cvatnje stabla jabuke pada na kraj svibnja. Opis sorte pokazuje da ova vrsta pripada zimskim vrstama, stoga se žetva provodi krajem rujna ili početkom listopada. U svakom slučaju, rade to tjedan dana ranije od poznate sorte Zlatni delišes.

Nakon berbe i skladištenja jabuke sazrijevaju u studenom, a plodovi mogu zadržati svoje komercijalne kvalitete i okus šest mjeseci. Ako se poštuju preporučeni uvjeti skladištenja , berba se može spremiti i dulje od navedenog razdoblja.

Rastuće prijateljske regije

Zimska sorta jabuke Topaz pogodna je za uzgoj u cijeloj Republici Bjelorusiji i Ukrajini. Također je izvrstan za uzgoj u klimatskim uvjetima središnje Rusije i moskovske regije.Moguće je rasti u hladnijim regijama, međutim, kako svjedoče recenzije iskusnih vrtlara, okus voća tamo se značajno pogoršava.

Winter Apple Tree Topaz izvrsno podnosi sušu, što ga čini pogodnim za uzgoj u vrućim južnim klimama. Višak vlage je štetan za stablo, ali njegov nedostatak ne utječe negativno na prinos, okus i komercijalne kvalitete. Ostaju na visokoj razini.

Preporučeno