Kako povećati masnoću mlijeka kod krave: kako hraniti za dobre prinose mlijeka kod kuće

Svaki farmer nastoji od krava dobiti visoke prinose hranjivog i ukusnog mlijeka. Stoga su uzgajivači stoke uvijek zainteresirani kako povećati sadržaj masti u mlijeku kod krave. Naravno, prije svega, morate odabrati pravu pasminu krava. U pravilu se koriste složene mjere za povećanje sadržaja masti (dobra njega, pravilna prehrana). Istodobno, treba uzeti u obzir da se s povećanjem udjela masti smanjuje volumen prinosa mlijeka.

Znanstveni pristup

Udio masti ovisi o nekoliko čimbenika. Moguće je izdvojiti temeljne: dob krave, pasminu, sezonalnost, skrb i prehrana. Znanstvena metoda utjecaja na kvalitetu mlijeka je selekcija.

Mlijeko krava čije se pasmine uzgajaju u Rusiji nema visok sadržaj masti (u prosjeku 4%). Veće stope pokazuju krave europskih pasmina uzgojene u drugim klimatskim uvjetima. Stoga ruski uzgajivači koriste bikove europskih pasmina za uzgoj mliječnih krava. Obećavajući smjer rada je križanje crvene stepske pasmine i danske crvene.

Catering usluge

Selekcija je pouzdan način uzgoja krava koje daju masno mlijeko, ali ne djeluje brzo. Stoga poljoprivrednici pokušavaju dobiti bolji mliječni proizvod, čineći odgovarajuću prehranu za kućne ljubimce. Na što se fokusirati:

pivski kvasac s mljevenim ječmom, zobene pahuljice;
Možete povećati svoj postotak masti hranjenjem svježim sijenom. Forbs, djetelina s lucernom ili timothy zaslužuju prednost;
suncokretova ili lanena sačma, kolači.

Hraniti mliječne krave po mogućnosti s mineralnim dodacima (kalcij, fosfor), kuhinjskom soli.

Uvjeti i sadržaj mliječne masti

Uz selekcijski rad i pravilnu ishranu, važna komponenta povećanja masnoće mliječnih proizvoda je potpuna briga o životinjama. Dobri rezultati u pogledu kvalitete proizvoda postižu se masažom prije mužnje.

Za povećanje udjela masnoće potrebno je potpuno pomuzeti mlijeko pa se preporučuje korištenje strojne mužnje.

Zdravstveno stanje životinja izravno utječe na kvalitetu mlijeka. Goveda se drže u suhim boksovima koji se redovito čiste.Važno je osigurati ventilaciju prostora, ali isključiti propuh. Kao podloga koriste se piljevina i slama. Kako bi se povećala laktacija, za životinje se organizira redovito hodanje, čak iu hladnoj sezoni. Iznimke su poledica, jak vjetar s kišom, snježne padaline i duboki snježni pokrivač.

Zašto bi mliječna masnoća mogla pasti?

Ponekad postoje slučajevi kada se pažljivom njegom i pravilno odabranom hranom sadržaj masti smanjuje umjesto da se povećava. Tekuće mlijeko kod krave može biti iz nekoliko razloga:

deficit sumpora javlja se kod prehrane koja sadrži trulu sjenažu i veliku količinu silaže;
nedostatak proteina izaziva sporu probavu vlakana (primjećeno pri hranjenju silažom u velikim količinama);
nedostatak grube hrane u prehrani;
ljetna sezona;
smanjeni postotak vlakana u prehrani (preporučeni parametar nije manji od 1,1-1,3% u odnosu na težinu životinje).

Tehnologija mužnje igra važnu ulogu. Sadržaj masti u mlijeku će se smanjiti s jakim fluktuacijama tekućine u cjevovodu.

Uravnotežena prehrana, pravilna njega, pridržavanje rasporeda mužnje - svi ti čimbenici povećavaju prinos mlijeka i kvalitetu mlijeka. Pasmina igra odlučujuću ulogu. Iako krave koje se drže u istom stadu mogu proizvoditi mlijeko različitog sadržaja masti.