Med od šišarki: recepti i metode kuhanja sa i bez kuhanja, svojstva, dobrobiti i štete

Borov med prilično je čest proizvod. Izrađuje se od borovih pupoljaka i češera. U isto vrijeme, naziv se smatra vrlo uvjetnim, budući da pčele nemaju nikakve veze s ovom masom. Zapravo, ovaj desert je džem. Danas postoji dosta recepata za med od šišarki. To omogućuje svakoj osobi da odabere najbolju opciju.

Sastav i sadržaj kalorija

Da biste napravili med, trebate skupljati neotvorene češere. Njihova veličina trebala bi biti oko 4 centimetra. Tijekom sakupljanja posebnu pozornost treba obratiti na stanje bora.Jednako je važan izgled izdanaka. Neželjeno je sakupljati češere s biljaka pogođenih insektima.

Borov med prilično je visokokaloričan proizvod. U 100 grama mase ima 304 kilokalorije. Također uključuje 0,3 grama proteina i 82,3 grama ugljikohidrata.

Proizvod sadrži veliki broj biološki aktivnih komponenti, stoga ga je potrebno konzumirati dozirano. Borov med sadrži eterična ulja, fitoncide, antioksidanse. Također je bogat taninima, enzimima, vitaminima i mineralima.

Korisna svojstva

Borov med je jako dobar za zdravlje. To je zbog visokog sadržaja eteričnih ulja, vitamina i minerala. Korištenje ovog proizvoda pomaže u postizanju sljedećih rezultata:

1. Nosite se s raznim patologijama dišnog sustava. Alat uspješno liječi kašalj, bronhitis, pa čak i astmu.
2. Povećajte učinkovitost liječenja tuberkuloze.
3. Uklonite patologiju grla ili usne šupljine. Borov med je odličan za krvarenje desni.
4. Poboljšajte rad probavnih organa.
5. Nosite se s beriberi i povećajte razinu hemoglobina.
6. Liješenje pleuritisa.
7. Ubrzajte metabolizam.
8. Uklonite otpad i toksine iz tijela. Alat se aktivno koristi za čišćenje bubrega i jetre.
9. Poboljšava poliartritis.

• Spriječite razvoj onkoloških patologija.
• Povećajte razinu hemoglobina.
• Ojačajte imunološki sustav. To vam omogućuje da se uspješno nosite sa SARS-om i prehladama.
• Nosite se s povećanim umorom. Proizvod daje energiju za cijeli dan.

Korištenje borovog meda

Ovaj proizvod donosi velike dobrobiti tijelu. Zato se može koristiti za liječenje i prevenciju raznih patologija.

Hladno

Za borbu protiv prehlade možete koristiti šišarke u medu. U ovom slučaju, sastav bez kuhanja smatra se najučinkovitijim. Za poboljšanje okusa preporuča se priprema proizvoda s limunom. Sastav ima svojstva iskašljavanja.

Gastrointestinalne bolesti

Da biste se nosili s patologijama probavnog sustava, trebali biste pripremiti sastav na bazi borovih iglica. Pomoći će u otklanjanju čira, gastritisa i drugih poremećaja. Kada se proguta, sastav obavija sluznicu, što ubrzava procese regeneracije.

Bolesti srca

Da biste se nosili s bolestima srca i krvnih žila, vrijedi kuhati proizvod na bazi borovih iglica, peludi i meda. Ova mješavina jača krvne žile.

Bronhitis

Mješavina meda i zelenih češera pomaže u borbi protiv bolesti dišnog sustava. Ovaj sastav ima svojstva iskašljavanja. To mu omogućuje da se koristi u liječenju astme i bronhitisa.

Kozmetologija

Med od mladih pupoljaka poboljšava izgled kože i kose. Kako bi se povećala učinkovitost maski za lice, preporuča se dodati kiselo vrhnje, krastavce, eterična ulja u sastav. Prilikom izrade proizvoda za njegu kose, med od bora treba pomiješati s bananama, kvascem, crvenom paprikom.

Kuharski recepti

Danas postoji mnogo učinkovitih recepata za pravljenje meda od borovice. Može se pripremiti od različitih fragmenata biljke.

Iz bubrega

Pupoljcima se nazivaju vrhovi mladih izdanaka koji su prekriveni smolastim ljuskama. Da bi se napravio med, potrebno ih je sakupiti u svibnju. Zatim trebate učiniti sljedeće:

1. Isperite sirovine u vodi.
2. Bubrege u jednakim dijelovima pomiješajte s vodom i stavite na štednjak.
3. Kuhajte 20 minuta.
4. Ohladite i inzistirajte jedan dan.
5. Procijedite sastav kroz sito.
6. Masu pomiješajte sa šećerom u omjeru 1:2 i prokuhajte.
7. Smanjite vatru i kuhajte sat vremena dok se ne zgusne.
8. Gotovu kompoziciju stavite u hladnjak.

Od čunjeva

Da biste napravili ovaj med, trebat će vam sljedeće:

• 1 kilogram pupoljaka;
• 1,5 kilograma šećera.

Za pripremu proizvoda potrebno je slijediti ove korake:

1. Uzmite sterilnu staklenku i u nju stavite nasjeckane kornete. Potrebno ih je posuti šećerom.
2. Pokrijte posudu krpom i ostavite 3 tjedna. Rezultat je smjesa nalik na sirup.
3. Procijedite sastav u suhu sterilnu staklenku i ohladite.
4. Dodajte gotov med u topli čaj.

Od igala

Da biste napravili ovaj med, trebate uzeti:

• 1 kilogram igala;
• 1,5 kilograma šećera.

Za pripremu zdravog proizvoda potrebno je učiniti sljedeće:

1. Odvojite iglice od grane i temeljito isperite.
2. Nasjeckajte i pospite šećerom.
3. Pokrijte posudu čistom krpom i ostavite da odstoji 6 tjedana. Svaki dan sastav se mora protresti.
4. Nakon navedenog vremena procijedite smjesu.
5. Lagano zagrijte smjesu na srednjoj vatri kako biste povećali viskoznost.
6. Stavite na tamno mjesto.

S peludi

Borovi cvjetaju krajem travnja. U tom razdoblju na njima se vide jarkožuti prašnici. Potrebno ih je sakupiti i osušiti na listu papira. Za izradu zdravog meda preporučuje se sljedeće:

1. Sakupite pelud s papira i prosijte ga nekoliko puta.
2. Masu pomiješati sa medom. Za 300 grama peludi potrebno je uzeti 100 grama pčelinjih proizvoda.
3. Stavite na suho i tamno mjesto.

Sa smolom

Smola crnogoričnog drveća ima izraženo blagotvorno djelovanje. Treba ga sakupljati u toploj sezoni. Masa se lako miješa sa uljem i alkoholom. Stoga se obično koristi izvana. Za pripremu zdravog proizvoda potrebno je uzeti:

• 50 grama smole;
• 100 grama maslaca.

Da biste dobili vrijedan alat, morate učiniti sljedeće:

1. Zagrijte smolu u parnom kotlu i pomiješajte s uljem.
2. Procijedite masu kroz filter.
3. Dodajte malo meda u mješavinu.
4. Stavite na tamno mjesto.

Kontraindikacije i štetnost

Borov med sadrži mnoge biološki aktivne komponente. Stoga, prije uporabe, trebate se posavjetovati s liječnikom.To se posebno odnosi na osobe s kroničnim patologijama. Osobe s bolestima bubrega trebaju koristiti ovaj proizvod s oprezom. Nemojte koristiti sastav za akutni hepatitis.

Trudnice i dojilje također su u opasnosti. Isto se odnosi i na starije osobe. Važno je uzeti u obzir da proizvod može izazvati alergijske reakcije - osobito kod djece. Stoga ga trebate početi koristiti s malom količinom i pažljivo pratiti reakcije tijela.

Med od šišarki vrijedan je proizvod koji sadrži mnoge važne komponente za ljudski organizam. Stoga se može koristiti za liječenje i prevenciju raznih patologija. Kako sastav ne bi naštetio zdravlju, važno ga je pravilno uzeti. U tom slučaju svakako trebate pročitati popis kontraindikacija za uporabu.

Preporučeno