Donnikov med: od čega se sastoji, korisna svojstva i kontraindikacije, kako ga razlikovati od lažnog

Donnikov med vrlo je koristan lijek jedinstvenog kemijskog sastava. Ovaj proizvod je naširoko korišten u SAD-u. Spada u kategoriju bijelih sorti pčelinjeg nektara, jer nakon crpljenja ima svijetlu nijansu. Proizvod je visokokvalitetni med, što ga čini vrlo popularnim. Nektar se može konzumirati čist ili dodati u vodu, čaj ili mlijeko.

Što je donji med

Ova vrsta meda dobiva se od slatke djeteline, medonosne biljke žutih ili bijelih cvjetova.U narodu se ova kultura često naziva burkun ili slatka djetelina. Ona privlači pčele svojim mirisnim nektarom. Kao rezultat toga, insekti proizvode jedinstven proizvod svijetle boje. Donosi velike zdravstvene dobrobiti. Za kupnju prirodnog nektara važno je upoznati se s njegovim ključnim karakteristikama.

Opis i značajke razlikovanja

Med od djeteline karakteriziraju sljedeća svojstva:

1. Nijansa i miris. Proizvod je svijetle boje. Ovisno o uvjetima skupljanja nektara i peludi pripravak može biti proziran ili žućkast. Što više peludi iz drugih biljaka uđe u masu, to je tamnija. Med od slatke djeteline ima nježan i delikatan miris.
2. Okusne kvalitete. Nektar slatke djeteline karakterizira slatkast, ali ne i dosadan okus. U isto vrijeme, note vanilije se jasno osjećaju u njemu.
3. Kristalizacija. Med od djeteline vrlo brzo kristalizira. Nakon šećerenja postaje gotovo bijela.

Sastav i sadržaj kalorija

Jedinstvena svojstva proizvoda povezana su s njegovim sastavom. Med od djeteline sadrži sljedeće sastojke:

• 40-50% fruktoze;
• 45-55% glukoze;
• 3,5-4,2% m altoze;
• 0,5% saharoza.

U 100 grama proizvoda nalazi se 74,7 grama ugljikohidrata i 0,8 grama bjelančevina. Njegova energetska vrijednost doseže 315 kilokalorija. Također, karakteristike delicije povezane su s visokim sadržajem vitamina skupine B, PP, K, C, E.

Prednosti proizvoda

Samo prirodni proizvod koristi. Zato je jako važno znati kako to izgleda. Med od djeteline djeluje učvršćujuće. Redovitim korištenjem poslastica možete poboljšati rad imunološkog sustava i smanjiti vjerojatnost susreta s virusnim infekcijama.

Donnikov med pomaže u normalizaciji rada različitih organa i sustava tijela. Zahvaljujući njegovoj upotrebi moguće je dobiti sljedeće rezultate:

1. Poboljšava apetit, potiče metaboličke procese, normalizira crijevnu mikrofloru. Također djeluje protiv nadutosti i pomaže u sprječavanju zatvora.
2. Potiču iskašljavanje i poboljšavaju izlučivanje sputuma, ublažavaju upale. Proizvod se može koristiti u borbi protiv kašlja, upale pluća, bronhitisa.
3. Povećava krvni tlak s hipotenzijom, snižava kolesterol. Također, proizvod se koristi u borbi protiv ateroskleroze, zatajenja srca i aritmije.
4. Ubrzajte začeće djeteta, riješite se znakova toksikoze, poboljšajte laktaciju.
5. Normalizirajte emocionalnu pozadinu, zaštitite se od stresa, poboljšajte san. Također, proizvod pomaže u otklanjanju napadaja migrene.
6. Riješite se upale kože i nosite se s aknama.

U narodnoj medicini med od slatke djeteline često se koristi kao lijek protiv bolova. Na njegovoj osnovi izrađuju se oblozi i losioni za sve vrste kožnih lezija. Sastav također pomaže u rješavanju glavobolje i zubobolje.

Tradicionalna medicina

Ljekoviti med ima kompleksan učinak na organizam, jer se često koristi u narodnoj medicini. Proizvod se koristi za liječenje sljedećih poremećaja:

• nesanica, neuroze;
• stalne glavobolje;
• povećanje tlaka;
• respiratorna patologija;
• oslabljeni imunološki sustav;
• zatvor;
• problemi s mokraćnim organima.

Ukusni i zdravi recepti

Djetelina je jedinstvena biljka od koje se priprema vrijedan med. Na temelju toga možete pripremiti mnoge korisne alate:

1. Za poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta potrebno je uzeti 1 žlicu ljekovitog meda i pomiješati sa 120 mililitara tople vode. Uz nisku kiselost, sastav treba uzeti 10-20 minuta prije jela, a uz visoku kiselost, 50-60.
2. Da biste obnovili rad bubrega, potrebno je uzeti 3 žlice nektara i pomiješati s čašom soka od breze. Otopinu uzimajte tri puta dnevno. Da biste očistili bubrege, dodatno morate dodati kukuruznu stigmu u sastav.
3. Za uklanjanje cistitisa, potrebno je pomiješati 1 žlicu meda i matične mliječi i koristiti smjesu 2 puta dnevno. Zatim ga popijte s uvarkom na bazi preslice i medvjetke. Tijek liječenja je 5 dana.
4. Kod nesanice preporuča se piti otopinu tople vode i 1 žlice meda od slatke djeteline. Ovaj proizvod blagotvorno djeluje na živčani sustav i pomaže poboljšati san.
5. Za poboljšanje laktacije dovoljno je popiti 1 malu žličicu proizvoda prije jela.
6. Da biste se riješili bolesti pluća i bronha, preporučuje se pomiješati 1 veliku žlicu meda sa sokom od 1 crne rotkve. Dobiveni sastav uzimajte 1 žlicu 15 minuta prije jela.

Donnikovy proizvod se često koristi u kozmetologiji. Pomaže u rješavanju dermatoloških patologija. Osim toga, nektar savršeno čisti kožu i poboljšava njezin izgled. Za pranje, masa se mora otopiti u toploj vodi. Ovaj sastav pomaže da se riješite akni, prištića i čireva.

Vlasnici problematične kože mogu napraviti masku s dodatkom krastavaca. Da biste to učinili, preporuča se uzeti 1 malu žlicu dragocjenog nektara slatke djeteline i 200 grama nasjeckanih krastavaca. Komponente se moraju temeljito izmiješati i nanijeti na lice. Ovaj sastav ima izražen hidratantni i dezinfekcijski učinak.

Važno je uzeti u obzir da samo prirodni proizvod koristi tijelu. Zato je jako važno prepoznati ga i razlikovati od lažnjaka.

Kako razlikovati od lažnjaka

Donnikov med se smatra prilično uobičajenim proizvodom. Međutim, često se lažira. Također, manje koristan nektar uljane repice može se dati za med od slatke djeteline. Imaju slične nijanse, ali se razlikuju po okusu i mirisu. Proizvod od uljane repice je slađeg okusa i nema note vanilije. Osim toga, ima bogatiji okus.

Često se strani proizvodi miješaju u prirodni med od slatke djeteline. To može biti šećerni sirup, brašno, škrob ili kreda. Za prepoznavanje nečistoća preporučuje se obratiti pozornost na sljedeće znakove:

1. Brašno i škrob postaju plavi u kontaktu s jodom.
2. Kreda pod utjecajem octa počinje šištati. To je zbog procesa oslobađanja ugljičnog dioksida.
3. Šećer se lako može otkriti u vodenoj otopini. Nakon nekog vremena počet će tonuti na dno.

Kako ne biste naišli na krivotvorinu, preporučuje se kupnja proizvoda od provjerenih prodavača. To vrijedi učiniti izravno na pčelinjaku ili posjetiti specijalizirane sajmove.

Kontraindikacije i štetnost

Ova vrsta meda kontraindicirana je za osobe koje imaju alergijske reakcije na pčelinje proizvode i biljke iz obitelji mahunarki. Ako imate dijabetes, važno je posavjetovati se sa svojim liječnikom.

Ne preporučuje se davanje meda od slatke djeteline djeci mlađoj od 2 godine. Također, kada ga koristite, važno je zapamtiti osjećaj proporcije. Dnevna doza za odraslu osobu ne smije prelaziti 90-120 grama. U preventivne svrhe obično se ne preporučuje konzumacija veća od 70-80 grama.

Također je važno uzeti u obzir da slatka djetelina sadrži kumarin. Stoga, med od ove biljke ne bi trebao biti uključen u vašu prehranu za osobe koje pate od arterijske hipertenzije ili imaju srčane patologije.

Pravila pohrane

Med od djeteline vrlo brzo kristalizira i to se smatra normalnim. Istovremeno, proizvod ne gubi svoja korisna svojstva. Kako bi zadržao svoje karakteristike što je duže moguće, proizvod treba držati na temperaturi od + 4-18 stupnjeva. To se može učiniti na balkonu, u podrumu ili negdje drugdje.

Još jedan važan parametar je vlažnost zraka. Trebao bi biti oko 60%. Ne preporučuje se izlaganje pčelinjeg nektara izravnoj sunčevoj svjetlosti. Oni negativno utječu na strukturu ove tvari. Što se pakiranja tiče, sastav je najbolje čuvati u staklenim posudama ili bocama.

Donnikov med jedinstven je proizvod koji sadrži mnoge vrijedne komponente. Kako bi tvar donosila samo zdravstvene koristi, važno ju je pravilno odabrati i strogo se pridržavati preporuka za upotrebu.

Preporučeno