Mesne pasmine kokoši: opisi 15 najboljih za uzgoj kod kuće

Proizvodi za kućanstvo su kvalitetni, traženi na tržištu i doprinose obiteljskom budžetu. Uzgajivači peradi početnici ili uzgajivači s iskustvom mogu biti zainteresirani za kokoši mesnih pasmina. Razmotrimo prednosti njihovog uzgoja u uvjetima imanja i ljetnih vikendica, koje je pasmine bolje imati, značajke njihovog održavanja.

Značajke mesnih pasmina

Mesne vrste kokoši veće su od jajastih, manje pokretljive, mirnije u kokošinjcima. Za kućanstva je važno da su malo izloženi multifaktorijalnim stresovima, brzo dobivaju na težini, a od njih se može dobiti više vrsta proizvoda - meso, jaja, perje.

Povijest pojavljivanja

Kokoši, koje daju puno visokokvalitetnog mesa, uz sposobnost inkubacije velikih jaja, odavno su privlačile ljude koji su provodili ciljanu selekciju pasmina - selekciju. Tako su se Brahma i Kochinhin pojavili u Indokini. Ove su kokoši lijepo građene i mnogi ih uzgajivači drže kao ukrasne ptice.

Ciljani uzgoj za industrijsku proizvodnju mesnih pilića započeo je krajem 19. stoljeća u Engleskoj i Francuskoj, a potom iu SAD-u. Glavni cilj uzgajivača bio je dobiti brzorastuće ptice, dobro prilagođene lokalnim uvjetima uzgoja. Tako se pojavila pasmina Dorking (križanjem domaćih kokoši sa sortom koju su donijeli Rimljani).

Ptice pasmine Cornish uzgojene su u Engleskoj i dugo su se borile. U Francuskoj su križanjem Brama, Gudana, Cochinchina i srebrnog Dorkinga postigli izgled Faverolles kokoši.

Trenutno se mesne pasmine koriste za stvaranje križanaca tovnih pilića koji se odlikuju brzim debljanjem i mekanim dijetalnim mesom, kao što su potomci linija Cornish i Plymouthrock. Obojeni brojler Sasso pojavio se prije otprilike 35 godina i čvrsto je osvojio francusko tržište mesa.

Zasebna linija izbora bila je selekcija minijaturnih mesnih pilića, koje je bilo moderno držati čak iu urbanim stanovima. Kokoši s patuljastim genima odabrane su iz pasmina kao što su Plymouth Rock, Egg Leghorn, Cornish i Rhode Island.

Prednosti i mane

Prednosti mesnih pasmina uključuju:

brzi rast jedinki i debljanje;
visoka dijetalna svojstva mesa;
možete dobiti velika jaja u isto vrijeme;
visoka tržišna vrijednost lešina.

Nedostaci uzgoja mesnih pilića:

velike potrebe za hranom i dodacima vitamina i minerala;
neke pasmine su osjetljive na infekcije.

Kao što vidite, ima više prednosti u uzgoju ovih ptica nego nedostataka.

Popularne sorte

Razmotrimo najbolje pasmine koje su prikladne za uzgoj za meso na privatnim farmama i ljetnim vikendicama.

Ameraucana

Pasmina američkog porijekla. Kokoši nesu plava, ružičasta, zelenkasta jaja. Boja ptica je raznolika - od bijele do plave i tamnožute. Težina pijetlova je 3, kokoši - 2,5 kilograma. Proizvodnja jaja - 200-350 jaja godišnje, težine 60-65 grama.

Brahma

Odlikuje se snažnim šapama s perjem, snažnim krilima i velikim pahuljastim repom.Boja tijela je bijela, vrat je crno-bijeli ili sivi, rep je crn. Možete sresti ptice s bež perjem. Kresta je srednje veličine, mesnata, snažnog žutog kljuna. Majke daju u prosjeku oko 100 velikih jaja preko 60 grama godišnje. Težina kokoši - 3,5, pijetlovi - 4,5 kilograma. Ptica je termofilna, ali nastavlja juriti zimi. Zahtijeva veliku količinu hrane bogate bjelančevinama, mastima i vitaminima.

Mađarski div

Veliki pilići zaobljenog tijela, crveno-smeđe boje. Brzo dobivanje na težini. Trupovi atraktivnog izgleda. Masa pijetla je 4-4,5, kokoši - 3,5-4 kilograma. Ptica je spremna za klanje u dobi od 3-4 mjeseca. Proizvodnja jaja - do 200 jaja godišnje, bež boje, težine 55-60 grama.

Bress Gallic

Stara francuska pasmina, povijest njezina uzgoja ima oko 500 godina. Bijeli pijetao ove posebne pasmine postao je simbol Francuske, njegov profil pojavio se čak i na kovanicama republike.Ima plave šape i jarko crvenu krestu. Pasmina s visokim stupnjem prilagodljivosti uvjetima pritvora. Masa pijetla je 5, kokoši 4 kilograma. Proizvodnja jaja - 240 jaja godišnje, težine od 60 do 85 grama.

Gudan

Francuska pasmina koju karakterizira bijelo sočno meso s tankim kostima. Na glavi je izražena kresta, zbog čega je ova sorta kokoši vrlo dekorativna, posebno u kombinaciji sa šarenom bojom. Masa pijetla je 3,6, kokoši - 3,2 kilograma. Proizvodnja jaja - do 150 komada godišnje, težina jaja - 45-60 grama.

Jersey Giant

Složeni križanac, uzgojen u SAD-u križanjem Brama, Orpington, Langshan i drugih. Boja crna, bijela, plava sa zelenom nijansom. Kresta je šesterozuba, ravnomjerna, crvena, kljun je taman. Ptice mirnog temperamenta, ne lete. Nesilice često svojom težinom izbacuju ili gnječe tek snesena jaja, pa su im u gnijezdima potrebne kose ravnine – padine.

Zahtijeva puno uravnotežene hrane. Glavna prednost ovih ptica je brzo dobivanje na težini. Težina pijetlova u dobi od 7 mjeseci doseže 5, kokoši - 4 kilograma. Proizvodnja jaja - do 180 komada godišnje, s prosječnom težinom jaja od 65 grama.

Dorking

Engleska pasmina, poznata od kraja 19. stoljeća, ima visoke dekorativne kvalitete. Boja je raznolika - od šarenih do svijetlo bijelih, smeđih i crno-plavih jedinki širokog tijela. Češalj kod pijetlova je crven, mesnat, okomit, a kod kokoši visi na stranu. Kljun je lagan. Pijetlovi teže 3,5-4,5, kokoši - 2,5-3,5 kilograma. Proizvodnja jaja - 120-140 jaja godišnje, s prosječnom težinom jaja od 66 grama. Ptice su osjetljive na infekciju koja uzrokuje encefalitis, pa se pilići cijepe.

kornski

Široki kornski je široko rasprostranjen. Šape bez perja, zajedno s kljunom su žute. Trup daje dobro oblikovana prsa.Ova sorta daje najveću ekonomsku učinkovitost uzgoja. Ptice imaju visoke stope rasta s relativno niskim unosom hrane. Američka udruga peradara imenovala je Cornish mesnim standardom. Težina pijetlova je 3,5-5, kokoši do 3,5 kilograma. Proizvodnja jaja - 140-170 jaja godišnje, prosječna težina jaja - 55 grama.

Obratite pozornost! Uz nedovoljno hodanja, ptice ove pasmine pate od pretilosti. Predebeli trupovi nisu traženi na tržištu.

Cochinchin

Veličanstvene kokoši sa snažnim šapama, potpuno prekrivene perjem. Boja - od crvene do sive, šarene i sivo-crne. Kljun je žut. Prijelaz s glave na tijelo s jakim zavojem, zbog čega se čini da je glava visoko podignuta, s ponosnim držanjem. Dobro podnose zimu u toplim kolibama, mogu bez šetnje, neaktivni su, ne lete. Težina kokoši - 4, pijetlovi - 5 kilograma. Proizvodnja jaja - oko 100 jaja godišnje, s očuvanjem i blagim povećanjem broja jaja zimi, prosječna težina jaja je 55 grama.

Langshan

Pasmina dolazi iz sjeverne Kine, dobivena križanjem male i crne kokoši. Poznate su dvije varijante:

Engleski krzneni (pogodan za slobodno držanje u zemlji);
Njemački bos.

Tijelo je visoko, ptice imaju ponosan stav. Težina pijetlova - 4, kokoši - 3 kilograma. Proizvodnja jaja - 110 komada godišnje težine 56 grama.

Mini

Crveno-crna, smeđa i bijela boja su uobičajene. Karakteriziraju ih niske šape, zbog čega ih ne treba puštati u šetnju po vlažnom vremenu. Jaja zadržavaju težinu svojstvenu običnim pojedincima. Pijetlovi dosežu težinu od 3, kokoši - 2,7 kilograma. Proizvodnja jaja - 180 komada godišnje, prosječna težina jaja - 60 grama.

Orpington

Odlikuje se masivnim zdepastim tijelom, mekim bijelim, crvenim, sivim, mramornim, crnim ili crnim (zlatnim) perjem.Boja ima mnogo drugih varijanti. Glava je mala, šape bez perja. Meso nakuplja malu količinu masnoće, zbog čega je vrlo cijenjeno. Masa pijetlova je 4-4,5, kokoši - 3-3,5 kilograma. Kokoši snesu do 160 jaja godišnje, prosječne težine 50 grama.

Plymouthrock

Američka pasmina, daje izvrsno meso, s dobro razvijenim prsima, brzo dobiva na težini. White Plymouth Rocks su najčešći - dobro se prilagođavaju klimi, rano počinju leći. Pasmina se može smatrati mesom i jajima. Češalj sa četiri-šest zuba, ravan, crven. Kljun je žuto-siv, šarenica je narančasta. Masa pijetlova je 4,5, kokoši - 3 kilograma. Proizvodnja jaja - 160-200 jaja godišnje, prosječna težina jednog jajeta je 60 grama. Sorta je vrlo otporna, potrebno je šetati.

Sasso

Visoko produktivno križanje, dnevni prirast pilića doseže 60 grama. Ima veliko tijelo. Šape su moćne, gole. Boja crvenkasta, crna, smeđa, šarena. Težina pijetlova - 5, kokoši - 4 kilograma. Proizvodnja jaja - 120 jaja godišnje prosječne težine 55-60 grama.

Faverol

Elegantna francuska pasmina mesnih kokoši. Razlikuje se po niskim šapama s pet prstiju prekrivenih perjem, malim repom. Boja je raznolika, losos ili takozvana "kolumbijska srebrna". Kljun je vrlo kratak, snažan, svijetle boje. Trupovi se lako čupaju, meso je mekano, ukusno, pomalo podsjeća na divljač. Pilići trebaju slobodni uzgoj, biljke ne grickaju. Masa pijetlova je 3,5-4, kokoši - 2,5-3,5 kilograma. Proizvodnja jaja - 160-180 komada godišnje, prosječna težina jaja - 55-60 grama.

Značajke održavanja i reprodukcije

Za ptice mesnih pasmina važno je kokošinjce održavati čistima. Podloga treba biti od piljevine ili slame. Stara posteljina se redovito uklanja, riba do temelja poda i nalijeva novi sloj. Mesnoj peradi treba osigurati šetnju. Pilići bez kretanja skloni su pretilosti, što dovodi do negativnih posljedica za držanje.

Važno! Kokoši ne podnose visoku vlažnost u kokošinjcu. Redovito čistite i provjetravajte.

Mesne kokoši su divne mame. Mlade životinje drže se u zatvorenom prostoru s vlagom zraka od 50-60 posto. U ranim danima pilići se hrane tvrdo kuhanim žumanjcima.

Koju pasminu je bolje izabrati?

Peradarima početnicima savjetuje se da se odluče za pasminu bijeli plymouthrock, jer je najnepretencioznija. Ravnoteža u cijeni hrane i težini trupa postiže se kornvalskom pasminom. Najbolju opciju u smislu troškova hrane, površine, prinosa mesa i jaja daju mini pilići.