Pasmine kokoši za meso i jaja za uzgoj kod kuće

Korištenje pasmina pilića za meso i jaja za uzgoj kod kuće je isplativa i zanimljiva aktivnost. Zbog nepretencioznosti, prilično visoke proizvodnje jaja, velike žive težine, dobrih gastronomskih svojstava dobivenih proizvoda, takvu perad uzgajaju ne samo vlasnici privatnih farmi, već i srednje veličine, kao i prilično velike farme.

Značajke kokoši od mesa i jaja

Mesno-jajne kokoši imaju sljedeće karakteristike:

Mogućnost nabave dvije glavne vrste proizvoda - jaja i pilećeg mesa.
Brzo sazrijevanje - kokoši nesilice mogu snijeti jaja već sa 6 mjeseci starosti.
Uravnotežen karakter - ptica ovih pasmina odlikuje se mirnim karakterom, nedostatkom agresije u ponašanju.

Također, ženke ovog smjera su lijepe i brižne majke. Zbog toga kod uzgoja potomaka često nije potrebno koristiti razne skupe inkubatore.

Glavne prednosti i nedostaci

Glavne prednosti kokoši od mesa i jaja uključuju:

visoka vitalnost;
nije izbirljiv u pogledu uvjeta pritvora;
visoka stopa plodnosti;
značajna sklonost traženju hrane (najbrža moguća razgradnja pojedene hrane u tijelu ptice);
izvrsne gastronomske kvalitete dobivenih proizvoda od mesa i jaja.

Nedostaci takve peradi uključuju:

Mala, u usporedbi s pasminama čistog mesa, stopa prirasta žive težine.
Visoki rizik od smanjenja broja stoke kada se drži u zatvorenim prostorima (ograđeni prostori, kavezi).
Mala proizvodnja jaja uz lošu njegu.

Najbolje pasmine

U svijetu postoji više od 200 pasmina kokoši od mesa i jaja. Najčešći i najpopularniji bit će opisani u nastavku.

Australorp crno-bijeli

Australorps - pilići s bujnim crnim perjem, jasno vidljivim, ravnomjerno raspoređenim bijelim mrljama, malom glavom s uspravnom crvenom krijestom u obliku lista, kratkim nogama s izraženom pigmentacijom. Dolje ptice je svijetlo, koža ispod perja je bijela.

Maksimalna težina za pijetlove je 2,6 kilograma, za kokoši ne više od 2,2 kilograma. Godišnja produktivnost Australorpsa za proizvode od jaja je 200-220 komada.

Adler Silver

Sa svijetložutim perjem, Adler srebrni pilići imaju vrlo gustu građu - masivna prsa i leđa, veliku i zaobljenu glavu na vrhu s krijestom u obliku lista, snažan kljun i jarkožute noge bez perja.

Proizvodnja jaja je relativno mala - ne više od 180 komada. Težina mužjaka doseže 4 kilograma, ženke - ne više od 3 kilograma.

Bijela Moskva

Moskovska bijela je pasmina ruske selekcije koju karakterizira čisto bijelo perje, duge i jake noge, prilično snažna tjelesna građa, spuštena crvena kresta u obliku lista koja kruni glavu srednje veličine.

Produktivnost Bijele Moskve je prilično dobra: maksimalna proizvodnja jaja je 220 komada; pijetlovi mogu težiti do 3,5 kilograma, dok kokoši nesilice ne smiju težiti više od 3 kilograma.

Mađarski div

Mađarski divovi imaju prekrasno bujno tamnosmeđe perje, masivno veliko tijelo, malu glavu s neupadljivom krestom, žute oči. Masa odraslih pilića i pijetlova je 3,6 kilograma. Proizvodnja jaja nije loša - do 180-200 komada.

Wyandotte

Sjedeći i mirni crno-bijeli šareni pilići Wyandotte imaju nisku godišnju produktivnost za proizvodnju jaja (do 175 komada), prilično veliku živu težinu (do 4,0-4,2 kilograma).

Zagorski losos

Nepretenciozna i visoko produktivna pasmina ruske selekcije. Ženke mogu proizvesti do 250-260 velikih jaja godišnje. Živa težina odrasle ptice doseže 3,6 (pijetlovi) i 2,7 (kokoši) kilograma.

kalifornijska siva

Pasmina koju karakterizira mirna i neagresivna narav. Nosilice kalifornijske sive imaju visoku proizvodnju jaja - do 240 komada.

Uz pravilnu hranidbu, održavanje i njegu, kalifornijske sive kokoši i pijetlovi mogu dobiti do 3-3,5 kilograma žive vage.

Kuchinskaya godišnjica

Ptica ove pasmine ima veliko tijelo, blijedo smeđe perje, uspravnu nazubljenu krestu. Proizvodnja jaja - do 220 komada; živa težina odrasle ptice može doseći 4 kilograma.

Maran

Pasmina francuske selekcije. Njegovi predstavnici imaju vrlo lijepu boju perja, masivno i gusto tijelo, kratke i nepernate noge. Godišnje ženke mogu proizvesti do 170 velikih jaja s čokoladnom bojom ljuske. Maran pilići cijenjeni su zbog brzog rasta, kao i izvrsnog okusa mesa.

moskovsko crna

Pasmina koja ima slične karakteristike kao Moskovska bijela. Jedina razlika je crno perje prošarano bakrenim nijansama.

New Hampshire

Vrlo česta pasmina u privatnim dvorištima i na farmama peradi. Proizvodnja jaja je visoka - do 220 komada godišnje. Živa težina odraslih jedinki kreće se od 2,5 (kokoši) do 3,5 (pijetlovi) kilograma.

Orpington

Orpington je pasmina koju karakteriziraju različite boje perja, masivno tijelo i male noge. Živa težina odraslih jedinki je do 4,5 kilograma. Nosivost jaja kokoši nesilica je prosječna - ne prelazi 160 komada.

Plymouthrock

Američka pasmina s raznobojnim perjem. Karakteriziraju ga sljedeći pokazatelji produktivnosti: maksimalna živa težina odrasle ptice je 5 kilograma, godišnja proizvodnja jaja je 200-210 komada.

Poltavska glina

Pasmina ukrajinske selekcije. Karakterizira ga masivno tijelo, nepernati udovi žute boje, male duljine, rubinasti vrh u obliku ruže koji kruni relativno malu glavu. Produktivnost poltavske gline za proizvode od jaja godišnje je do 210 komada. Živa težina pri uzgoju za mesne prerađevine kreće se od 2,5 do 3,8 kilograma.

Puškinova pasmina

Uključuje dvije linije - Sergiev Posad (Moskva) i St. Petersburg. Ova ptica ima masivno tijelo prekriveno raznobojnim bijelim i sivim perjem. Noge - srednje dužine, bez perja, krem boje. Glava je zaobljena, srednje veličine. Češalj je malen, uspravan, u obliku lista (na Moskovskoj liniji) ili u obliku ruže (na St. Peterburškoj liniji).

Pasmina ima prosječnu produktivnost: kokoši nesilice ne prelaze 200 jaja; živa težina odraslih jedinki kreće se od 2 do 3 kilograma.

Rhode Island

Tradicionalna pasmina kokoši za meso i jaja, čiji predstavnici imaju masivno tijelo, smeđe-crveno perje, uspravnu školjku u obliku lista. Ženke Rhode Islanda proizvode do 200-210 jaja godišnje. Odrasle kokoši i pijetlovi Rhode Islanda teže do 3,8-4 kilograma.

ukrajinske naušnice

Nepretenciozna i srednje produktivna, ova pasmina ukrajinske selekcije, koja je prije bila uobičajena, sada je rijetka. Karakteristična značajka ukrajinskih naušnica su mali čuperci perja u blizini ušiju.

Kokoši nesilice imaju proizvodnju do 190 jaja. Uz pravilnu njegu i hranjenje, kokoši i pijetlovi ukrajinske ušanke dostižu težinu od 3,5 kg.

Faverol

Posjeduju bujno perje, karakteristične "brkove", odrasle jedinke ove pasmine teže do 4 kilograma. Kokoši koje nose jaja - 180 kom.

Aparat za brijanje

Pasmina nizozemskog podrijetla s tri boje perja - bijela, tamnosmeđa i tamna. Odrasle ptice u prosjeku teže 2 kilograma. Niska živa težina ptice kompenzira se visokom proizvodnjom jaja - kokoši nesilice ove pasmine proizvode 220-250 jaja godišnje.

Zašto je isplativo uzgajati kokoši mesnih i jajnih pasmina

Prednosti uzgoja pilića ovih pasmina su:

Dobivanje 2 vrste proizvoda - domaća jaja i piletina.
Nepretencioznost prema uvjetima i otpornost na bolesti.
Dobivanje pilića na prirodan način - kokoši ovog smjera su brižne kokoši, tako da nema potrebe za kupovinom pilića ili posebnog inkubatora.

Osim toga, ove pasmine imaju poslušnu prirodu, što čini brigu o ptici malom mukom.

Kako odabrati piliće?

Trebali biste kupiti kokoši za kućno držanje na farmama peradi ili od provjerenih prodavača koji uzgajaju određene pasmine mesa i jaja.

Kada kupujete piliće, procijenite sljedeće:

Izgled - zdravi pilići prekriveni su ravnomjernim dlačicama, oči su im širom otvorene, sjaje, mala krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo.
Ponašanje - zdravo pile samouvjereno stoji na nogama, brzo se kreće, glasno cvili.

Bolesno pile prekriveno je raščupanim dlakama, ima poluzatvorene oči, letargično ili čak pasivno ponašanje.