Nesu li brojleri jaja: kako nabaviti proizvod kod kuće

Broileri se uzgajaju za proizvodnju mekog pilećeg mesa u najkraćem mogućem vremenu. Uzgajivači su uzgojili posebnu pasminu kokoši, koja dobiva na težini u rekordnih 1,5-2 mjeseca. Meso je mirisno, sočno i finih vlakana. Oni koji razmišljaju o uzgoju ovakvih ptica neminovno se pitaju nose li domaći brojleri jaja, mogu li se od pasmine proizvoditi sve vrste pilećih proizvoda.

Nose li brojleri jaja kod kuće?

Dobijeni križanjem dviju pasmina (Cornish i Plymouthrock), brojleri su osmišljeni od strane uzgajivača kako bi brzo dobili trup najveće težine. Pilići brzo dobivaju na težini i u dobi od 1,5-3 mjeseca već idu na meso, imaju 1,5-4 kilograma.

Pasmine brojlera počinju nesti kasnije od običnih pilića, ne ranije od 7-9 mjeseci, dok se okusne karakteristike mesa pogoršavaju. Produktivnost je također daleko od željenog - 2-3 jaja tjedno.

Jaja su puno veća nego inače jer imaju mutaciju - 2 žumanjka. Zbog svoje velike veličine, kada prolaze kroz jajovod, često se zaglave, pilići trebaju pomoć. Potomstvo iz jaja s dva žumanjka praktički se ne izleže ili je jako oslabljeno.

Ukratko, možemo reći da jaja od brojlera možete dobiti u malim količinama, a i kasnije nego od pravih kokoši nesilica. Kada vlasnik ipak odluči zaklati pticu, kvaliteta mesa bit će niska i neće biti ista kao kod mladog brojlera.

Kako dobiti jaja od brojlerskih pilića

U peradarnicima vlasnici pokušavaju dobiti oba proizvoda od pilića. Posebno za takve svrhe, uzgajivači poboljšavaju pasmine brojlera, stvarajući križance s proširenim nizom prednosti.

Uzgajani su križanci s poboljšanom kvalitetom polaganja jaja i održivim potomstvom - ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Brojler-M. Ovi brojleri počinju nesti sa 5-6 mjeseci. Godišnje daju 150-180 jaja.

Da bi brojleri bolje trčali, trebali biste:

održavajte uravnoteženu prehranu;
pažljivo pratite uvjete zadržavanja;
promatranje ptica je neophodno jer velike kokoši imaju poteškoća s izbacivanjem jaja.

Vlasnici također trebaju zapamtiti da čak i ako uspiju uzgojiti kokoš, ona ne nasljeđuje roditeljska svojstva. Kvalitete brojlera se ne prenose.

Važno: Cijepljenje i posebna prehrana namijenjena rasama brojlera pomažu u sprječavanju bolesti.

Što je dobro u njihovim jajima?

Jaja dobivena križancima impozantne su veličine - 60-65 grama. Dupli žumanjak je uvijek prisutan, što je vrlo rijetko za obične kosilice.

Za hranu

Jelo je glavna upotreba tovnih jaja. Okus proizvoda je izvrstan, nije lošiji od uobičajenog. Istraživanja su pokazala da se zadržavaju i korisna svojstva.

Zbog velike veličine i poteškoća u prolasku kroz jajovod, ljuske mogu puknuti. Stoga treba provjeriti cjelovitost prije skladištenja, obrisati ljusku krpom, ukloniti prljavštinu i zalijepljene ostatke.

Za inkubator

Tijekom procesa selekcije, roditeljska svojstva križanaca su izgubljena, brojleri se ne inkubiraju. Od njih je moguće uzgajati potomstvo samo u inkubatoru. Jaja se sakupljaju i čuvaju na temperaturi do 18°. Preporučena vlažnost zraka - ne više od 80%.

Proces valioničkog uzgoja križanaca je kompliciran, ali će se dobiti pilići bez mogućnosti brzog dobivanja na težini, odnosno ne brojleri. Iskusni uzgajivači peradi radije kupuju gotove piliće, jer je nemoguće samostalno uzgajati križance.

Značajke prikupljanja i skladištenja

Sjedeće kokoši često kljucaju, mrljaju ili drobe jaja, pa proizvedeni proizvod skupljaju dva puta dnevno. Bolje je to učiniti nakon prvog podoja i sredinom dana.

Prilikom sakupljanja nastoje jaja što manje držati u rukama kako ne bi oštetili zaštitnu ljusku. Čuvajte proizvode na hladnom mjestu.

Jaja je najbolje konzumirati unutar 5 dana jer kvaliteta s vremenom stalno opada.

Specifičan sadržaj brojlera koji nose jaja

Oni koji odluče kombinirati dobivanje mesa i jaja od brojlera trebaju znati osnovna pravila za brigu o peradi:

Važno je održavati uravnoteženu ishranu za kokoši - puno zelenila, školjki.
Hranjenje malim obrocima 3 puta dnevno.
Nesilice ne smiju stalno sjediti - potiče ih se da se više kreću. To olakšava otpuštanje.
Nemojte pretjerano hraniti - ptica je sklona pretilosti.
Čuvajte svoje zdravlje - brojleri često obolijevaju jer se uzgajaju kratko. Zaštitite pticu od propuha, održavajte čistoću u prostoriji, vlažnost zraka.
Ako je kokoš letargična ili, obrnuto, previše nemirna, nije jela nekoliko sati, uzrok može biti zaglavljeno jaje. Kako bi se olakšao izlazak kokoši nesilica profilaktički se radi lagana masaža trbuha.
Kako bi pilići mogli formirati ljuske jajeta, hrani se dodaju namirnice koje sadrže kalcij - vitamini, kreda, školjke, zgnječene ljuske.

Prilikom držanja tovnih pilića morate održavati potpunu ishranu koja pomaže pilićima da brzo dobiju na težini i kasnije dobro nesu.

Uzgoj križeva nije lak. Bolje je kupiti piliće od poznatih, dobro uspostavljenih uzgajivača. Mnogi kod kuće ne kombiniraju proizvodnju mesa i jaja - uzgajaju nesilice i brojlere odvojeno. U svakom slučaju, morate pažljivo odabrati pasmine i poslušati savjete iskusnih uzgajivača peradi.