Kostroma pasmina krava: opis i karakteristike, uvjeti pritvora

Jedna od najboljih domaćih pasmina goveda gotovo 80 godina ostaje kostromska mliječna i mesna pasmina krava. Njegove glavne prednosti su dobra mliječnost, visok sadržaj masti i proteina u mlijeku, brzo dobivanje na težini mladih bikova, čiji se proizvodi koriste za meso, visokokvalitetna koža od koje se izrađuju cipele. Pasmina Kostroma je nepretenciozna, ali postoje značajke u sadržaju koje je preporučljivo detaljnije razmotriti.

Povijest pasmine

Uzgoj goveda započeo je 1920-ih, kada su diljem zemlje osnovane farme za uzgoj.Jedna od najnaprednijih bila je uzgojna farma "Karavaevo" u regiji Kostroma. Na vrhuncu Velikog Domovinskog rata 1941.-1945., zemlja se suočila s potrebom opskrbe fronte hranom. Državna vlada postavila je zadatak znanstvenicima da ubrzaju uzgoj pasmina goveda koje imaju niz prednosti: visoku produktivnost mesa i mlijeka, brzo dobivanje na težini mladih životinja, prilagodljivost hladnoći i visok stupanj preživljavanja potomstva. .

Skupina znanstvenika s farme za uzgoj "Karavaevo", u kojoj su bili S. I. Shteiman, V. A. Shaumyan, N. A. Gorsky, odabrala je najbolje predstavnike lokalnih goveda, dobro prilagođenih klimatskim uvjetima središnje Rusije, i provela raditi križanjem s pasminama Algauz, Swiss, Kostroma Miskan i Babaev.

Kao rezultat toga, 1944. godine dobivena je linija sa stabilnom fiksacijom pozitivnih svojstava na razini gena. Nazvali su je Kostroma. Godine 1945. pasmina je službeno registrirana i preporučena za uzgoj u regijama Kostroma, Yaroslavl, Ivanovo, kao iu Bjelorusiji.

Značajke

Opis pasmine dan je prema vanjskim obilježjima (eksterijer) i proizvodnim svojstvima. Pogledajmo ih pobliže.

Izgled

Goveda kostromske pasmine odlikuje se snažnom tjelesnom konstitucijom. Smjer proizvodnje je mliječno-mesni. Standardi eksterijera kostromske pasmine dani su u tablici.

1) Težina krave prosjek - 600 kg, maksimum - 850 kg;4) LeđaŠiroka, jaka 5) PrsaSnažna, dobro razvijena6) Glava Srednje, malo čelo, raščupani čuperak vune na čelu7) VimeVelika veličina, pravilan oblik šalice, režnjevi cilindrični, bradavice jednako razmaknute8) Noge Srednje duljine

Indeks eksterijera	Opis
Težina bika	srednje - 1200 kg, maksimalno - 1500 kg.
2) Boja dlake	Siva , smeđa, tamno siva, sivo-smeđa

Životinje kostromske pasmine otporne su na sve glavne bolesti, gotovo ne boluju od leukemije i dobro podnose vremenske uvjete središnje Rusije.

Produktivnost

Krave kostromske pasmine daju u prosjeku do 5 tisuća litara mlijeka godišnje. Najveća ostvarena mliječnost bila je 16 tisuća litara mlijeka godišnje. Sadržaj masti u mlijeku je 3,8-4 posto, sadržaj bjelančevina 3,3-4,0 posto. Mliječnost se održava do dobi od 20-22 godine. Proizvodnost mesa sastoji se u prinosu mesa pri klanju na razini od 60-70 posto. U dobi od 6 mjeseci prosječna težina bikova je 170 kilograma, u dobi od 1 godine i 6 mjeseci - 500 kilograma.

Glavne prednosti i mane

Za i protivvisoka produktivnost mlijeka i mesa;brzi rast bikova;održivost potomaka na visokoj razini;životinje dobro podnose zimovanje u negrijanim prostorijama;prednost u prehrani daje se gruboj i sočnoj hrani, ne trebaju skupe krmne smjese;krave su mirne naravi;niska učestalost životinja;sadržaj ove pasmine osigurava visoku isplativost uzgoja.u hladnom vremenu, povratak mlijeka se smanjuje, ali se postotak masti u njemu povećava;ne podnosi vruće vrijeme;naviknuti se na malo stado u kojem se osjećaju ugodnije nego na velikim farmama;ne podnose buku u blizini farme.

Kostromska pasmina ima puno više prednosti nego nedostataka. Pasmina je pogodna za male i srednje farme.

Održavanje i njega

Prilikom držanja kostromske pasmine, stoka ne bi trebala biti zbijena. U malim farmama poželjno je držati životinje bez uzice.

Ljetna igraonica

Ljeti se stoka tjera na prirodne pašnjake. Za kostromsku pasminu važno je pridržavati se režima hranjenja i navodnjavanja. Približno u sredini paše uređuje se pojilište. Pasmina podnosi prijelaz s jednog načina hranjenja na drugi bez probavnih problema. Ipak, u jesen se preporučuje postupno smanjivanje vremena hodanja.

Na velikim farmama organizira se prostor za životinje na ulici, s južne strane gospodarske zgrade. Površina ljetnog igrališta izračunava se na temelju standarda za držanje krava - 8 četvornih metara po glavi. Dio mjesta trebao bi biti pod nadstrešnicom od ljetnih vrućina. Posude za piće izrađene su od materijala koji se lako čisti. Na lokaciji je predviđen nagib prema cijevi za prikupljanje i ispuštanje otpadnih voda u sump.

Dovršenje prostora

Gospodarske zgrade ili štale trebaju biti izgrađene od cigle ili novih materijala, poput sendvič panela.Budući da je pasmina otporna na hladnoću, grijanje farme može se izostaviti, ali je predviđeno u dizajnu u slučaju hladne zime. Prema standardima držanja, mliječne krave trebaju prostor od 1,72 do 2,3 kvadratna metra.

Slama, piljevina ili treset koriste se kao podloga. Posteljina se mijenja svakodnevno. Norma slame za stelju je 5 kg po životinji dnevno.

Uvjeti zadržavanja

Temperatura u staji zimi ne smije pasti ispod 10 stupnjeva Celzijusa. Optimalna relativna vlažnost zraka nije veća od 75%, inače su moguća izbijanja virusnih bolesti. Osim toga, pri držanju krava važno je promatrati brzinu cirkulacije zraka u prostoriji:

proljeće, zima i jesen - 0,5 metara u sekundi;
ljeti - 1,0 metar u sekundi.

Na velikim farmama važno je pratiti koncentraciju otrovnih plinova u staji: ugljični dioksid - ne više od 0,2 posto, amonijak - ne više od 10 miligrama po kubnom metru zraka, tragovi sumporovodika su prihvatljivo.

Redovito čišćenje štandova i opreme

Kako bi se izbjegao razvoj zaraza, pod u boksovima se svakodnevno čisti uz pomoć opreme za struganje; Na malim gospodarstvima stelja se čisti lopatama i kolicima odvozi u poseban prostor za skladištenje stajnjaka. Postavite novu posteljinu. Pojilice i hranilice se svakodnevno peru sapunom za pranje rublja.

Koja je specifičnost hranjenja?

Ljeti životinje trebaju sočnu travu, dobivaju je slobodnom ispašom. Zimi je glavni dio hrane gruba rasuta hrana: sijeno mahunarki ili trava žitarica i mahunarki. U hranu se dodaje povrće: kuhani krumpir, stočna repa, bundeva, mrkva.

Ima li poteškoća u uzgoju?

Junice ne smiju biti osjemenjene prije dobi od 15 mjeseci. Prva telad u junica ne bi se trebala pojaviti prije 2 godine starosti, inače njihov prinos mlijeka neće biti visok. Junice se rađaju s težinom od 28-33 kilograma, bikovi - 25-30 kilograma.

Teljenje je često lako, nema potrebe pozivati stručnjaka za stočarstvo. Kod hranidbe teladi dodaju se vitaminsko-mineralni premiksi i acidofil.

Bolesti i prevencija

Razvijena su cjepiva protiv opasnih bolesti - slinavke i šapa, antraksa, bjesnoće, koje se mogu prenijeti na ljude. Cijepljenje je obavezno, prema općeprihvaćenom kalendaru. Ostale bolesti koje su moguće kod držanja krava dijagnosticiraju se na temelju pretraga. Svaka krava mora imati cijepljenje i karton bolesti.

U uzgojnoj farmi Karavaevo u tijeku je rad sa 14 uzgojnih linija - poboljšanja kostromske pasmine.Nove nasljedne linije krava Kostroma obećavaju za uzgoj - salata CTSK 83, caro CTSK 101, strongman CTSK 84. Same krave Kostroma ne gube popularnost za držanje u ruralnim područjima, prema recenzijama, njihovo je mlijeko najukusnije.