Kravni kvasac za stoku: upute za uporabu i kemijski sastav
Uporaba stočnog kvasca u uzgoju goveda važna je točka za poljoprivrednike koji žele u potpunosti hraniti svoju stoku, održati njihovo zdravlje i smanjiti troškove održavanja. Kvasac nije samostalna vrsta hrane, dodaje se uobičajenoj krmnoj smjesi kako bi se ubrzao dobitak težine, povećao prinos mlijeka, mesna produktivnost goveda. Prilikom odabira, upotrebe i skladištenja aditiva važno je pridržavati se uputa proizvođača.
Kako se proizvodi stočni kvasac
Stočni kvasac je gljiva koja ima samo pozitivan učinak na organizam životinja i ljudi, zbog čega se koristi u raznim sferama života.Krmiva za hranidbu krava su smeđe granule ili praškaste smjese s izraženom aromom kvasca. Biomaterijal se proizvodi u specijaliziranim radionicama, gdje se održava optimalna temperatura i vlažnost.
Usjevi se uzgajaju u uvjetima maksimalnog hranjivog medija obogaćenog kisikom. Tijekom proizvodnje poštuje se GOST 20083-74, gotov aditiv se suši, pakira, zatim pakira i šalje na prodajna mjesta.
Sastav proizvoda
Proizvod od kvasca napravljen od ostataka organskih derivata:
- ljuske suncokretovih sjemenki;
- slama, trska;
- klip kukuruza;
- otpad koji je ostao od proizvodnje drva.
Dodaci dobiveni dodatkom destilerije smatraju se najkvalitetnijima. Sastav hrane za stoku uključuje malu količinu proteinskih spojeva, pa se preporučuje korištenje stočnog kvasca u hranidbi stoke za nadoknadu nedostatka minerala i organskih tvari.
Kemijski sastav proizvoda uključuje:
- bjelančevine - 31-37%;
- bjelančevine - 37-52%;
- vlakna - 1,3-2,8%;
- masti - 1,8%;
- dijetalna vlakna - 1,8%;
- drveni pepeo - 10%.
Proizvod sadrži vitamine B, E, D, K koji podržavaju potpunu funkciju probave te tvari potrebne za apsorpciju i visoku apsorpciju vitamina, elemenata u tragovima, bjelančevina, ugljikohidrata.
Dobrobiti i štete
Utvrđeno je da je norma za goveda konzumacija 110 grama bjelančevina po jedinici krme, a pri hranidbi stoke konvencionalnim krmnim smjesama na jelovniku se nalazi samo 85 grama bjelančevina.To dovodi do loše asimilacije i probave hrane, smanjene produktivnosti, povećanja težine i količine proizvedenog mlijeka.
Prednosti stočnog kvasca u štalama:
- ubrzanje debljanja mladih;
- povećanje produktivnosti goveda - prinos mlijeka, povećanje težine pri klanju;
- normalizacija procesa probave;
- pozitivan učinak na sastav želučane i crijevne mikroflore;
- poboljšanje kvalitete sjemena u očeva;
- jačanje imuniteta stoke i sprječavanje zaraznih bolesti;
- povećanje nutritivne vrijednosti hrane;
- smanjenje potrošnje stočne hrane, što pozitivno utječe na troškove uzgoja goveda.
Proteini i bjelančevine su vitalni za krave, ali ih je teško dobiti dovoljno samo biljnom hranom.
Aminokiseline kao što su triptofan, metionin, lizin sadržane u kvascu ne proizvodi tijelo životinje, ali njihov nedostatak negativno utječe na sve vitalne procese.
Nema nedostataka aditiva. Ali ako farmer stalno prekoračuje preporučenu dozu proizvođača ili koristi proizvode loše kvalitete, kod krava se može razviti pretilost ili probavna disfunkcija.
Sorte stočnog kvasca
Proizvodi se mogu podijeliti u tri skupine, prema načinu proizvodnje:
- Hidroliza - u proizvodnji se koristi otpad iz proizvodnje hrane i drvo. Pod intenzivnim djelovanjem kiseline i temperature, gljive se razmnožavaju u sirovini.Tona hidrolitičkog kvasca sadrži od 240 do 450 kilograma proteina. Proizvod ima žućkastu ili smećkastu nijansu i dostupan je u obliku granula ili praha.
- Classic - smatraju se najkorisnijim za životinje, budući da sadrže veliku masu proteina (oko 400 kilograma po toni) i minimalnu količinu sirovih proteina. Proizvode se od mrlje. Proizvod je u obliku pahuljica u prahu, također dostupan u obliku granula.
- Proteinsko-vitaminski koncentrirani (BVK) - kolonije gljiva uzgajaju se na otpadu prerade naftnih derivata, na organskom alkoholu i prirodnim plinovima. BVK uključuju maksimalnu količinu proteina (do 800 kilograma po toni) i vitamin B.
Tijekom proizvodnje mnogi proizvođači podvrgavaju gotov proizvod ultraljubičastom tretmanu. Time se u njemu povećava koncentracija vitamina D, a prirodna vrijednost vitamina B dolazi na nište. Poljoprivrednici moraju uzeti u obzir ovu činjenicu kada kupuju proizvod.
Primjena krava
Važno je da životinje dobiju potrebnu dnevnu dozu bjelančevina, zbog čega bi u jelovnik trebalo uključiti kvasni proizvod:
- krave visoke mliječnosti (više od 20 litara) tijekom laktacije i mužnje. Protein sadržan u dodatku pridonosi normalizaciji mikroflore buraga i stabilizaciji njegovih funkcija, sprječavanju acidoze i održavanju stabilne laktacije. Dnevna porcija - 500-800 grama;
- krave koje konzumiraju kiselu silažu, svježu i kiselu pulpu - za očuvanje probavne funkcije, zaštitu od patološkog djelovanja kiseline, poboljšanje intrauterine formacije teladi, povećanje mliječnosti. Jednoj kravi može se dati od 500 grama do 1 kilograma dodatka dnevno;
- mliječne krave hranjene pljevom - za održavanje optimalne kiselosti, bolju probavu hrane i apsorpciju hranjivih tvari. Dnevna doza dodatka za kravu je 1 kilogram;
- bikovi proizvođači - počnite davati proizvod 2-3 tjedna prije pokrivanja krava ili prikupljanja materijala za oplodnju, 0,5-0,8 kilograma dnevno i hraniti ih do kraja perioda parenja;
- mlade životinje - s pothranjenošću ili hranjenjem nekvalitetnim sijenom. Teladima se daje 0,2-0,3 kg kvasca dnevno, kako telad odrasta, doza se povećava.
Prema uputama, kvasac se mora dodati u glavne žitarice i mješavine.
Prilikom miješanja, ako je dodano malo više kvasca od očekivanog, neće se dogoditi ništa strašno, jer njihova upotreba ne šteti životinjama.
Kako odabrati i čuvati
Dobar kvasac treba imati ugodnu žućkasto-smećkastu nijansu, izraženu aromu kvasca i biti osušen. Elementi truleži ili plijesni nisu dopušteni.
Uvjeti skladištenja kvasca:
- temperatura - od -30 oS do +30 oS;
- mračna soba, bez vlage;
- dalje od kemijskih spojeva, otrova, jer je kvasac sposoban apsorbirati patološka isparavanja.
Ako farmer sumnja da je kvascu istekao rok trajanja, da je istrunuo ili je primijetio pljesnive inkluzije u vrećicama, bolje je da ne kupuje takav proizvod. Neće koristiti stoci, ali može izazvati razvoj ozbiljnih bolesti gastrointestinalnog trakta.
Rok trajanja stočnog kvasca je 6 mjeseci nakon čega se ne preporučuje davanje kravama. Stočni kvasac odavno je stekao povjerenje farmera povećanjem produktivnosti stoke i prinosa mlijeka, poboljšanjem kvalitete mesa i mlijeka te održavanjem zdravlja životinja na odgovarajućoj razini. Korištenje proizvoda u stočarstvu također pomaže uštedi financija i povećanju profitabilnosti farme.
Preporučeno
Kemijski sastav tla: ukratko o glavnim elementima, zašto prevladavaju

Kakav je kemijski sastav tla, hranjiva vrijednost obradivog zemljišta, bruto sadržaj elemenata. Sadržaj i vrijednost dušika, fosfora i kalija, elemenata u tragovima.
Dodaci hrani za stoku: top 5 proizvođača, upute za uporabu

Upotreba dodataka hrani za goveda, njihove značajke i namjena, opis sastava i sorti, pregled najboljih proizvođača, pravila za upotrebu za krave.
Vinski kvasac: upute za upotrebu, kako odabrati i kuhati kod kuće

Vinski kvasac: koristi i štete, upute za uporabu. Kako odabrati pravi kvasac za vino u trgovini, kako napraviti kiselo tijesto vlastitim rukama? Ključne značajke kvasca za vino.