Sibirski divovski češnjak: opis sorte, uzgoj i njega s fotografijom

San svakog ljetnog stanovnika je ubrati bogatu žetvu s male površine uz minimalnu brigu o sadnji. Zato većina vrtlara preferira zimske sorte češnjaka, koje se povoljno uspoređuju s ranom zrelošću i visokim prinosima. Raznolikost sorti češnjaka je velika, ali Sibirski div češnjak posebno je popularan kod Sibiraca.

Značajke sorte

Prema načinu uzgoja, sorte češnjaka dijele se na dvije vrste: proljetni i zimski. Proljeće se sadi u proljeće, a zima - prije zime.

Sibirski div - zimska sorta, pucač, srednja sezona. Od klijanja u proljeće do pune zrelosti potrebno je 90 do 115 dana.

Karakteristike biljke:

češnjak ima 5 do 7 zelenih listova s blagim premazom od voska;
naraste do 70 cm visine;
plosnate okrugle glave;
suha ljuska postaje bijela s ljubičastim prugama;
lukovice su velike sa snažnom strelicom, težina svakog češnjaka može doseći 100 grama;
glavica sa 6 do 9 klinčića u ljubičastoj ljusci;
prema sadržaju eteričnih ulja sibirski div spada u stolne sorte, oštro-slatkog je okusa i bogate arome;
otporan je na mraz i dobro se čuva.

Zbog izvrsnog okusa i primamljive arome, sibirski div češnjak izvrstan je za univerzalnu upotrebu u kulinarstvu.

Uzgoj i njega

Pri odabiru sorte treba uzeti u obzir opis biljke, vrijeme sadnje i karakteristike klimatskih uvjeta regije. U pravilu, imena govore sama za sebe. Na primjer, sibirski div namijenjen je za uzgoj u Sibiru, odnosno u regijama Omsk, Tomsk i Novosibirsk.

Ozime sorte češnjaka sade se u jesen, od kraja rujna do prvog mraza. S dolaskom proljeća počinje sezona rasta i aktivni rast biljke, a već sredinom srpnja možete žetvu.

Priprema

Za bogat urod, prije sadnje potrebno je odabrati sjemenski materijal i pripremiti gredice:

Na dan sadnje glavice treba podijeliti na zupce, pažljivo pregledati svaku kako bi se uvjerili u kvalitetu sadnog materijala.
U preventivne svrhe, zubce na dan sadnje treba potopiti u otopinu kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata.
Preporučljivo je odabrati mjesto za gredicu na sunčanoj strani.

Idealni prethodnici za češnjak bile bi žitarice, kao i tikvice, tikve i krastavci.

Češnjak za češnjakom može se saditi najranije 4 godine kasnije.

Budući da je korijenski sustav češnjaka vlaknast i ne seže duboko u zemlju, već se nalazi u gornjem sloju tla, potrebno mu je tlo bogato hranjivim tvarima za potpuni rast.

Gnojiva koja treba primijeniti krajem kolovoza ili početkom rujna pomoći će povećati plodnost tla. Ako je tlo kiselo, dodajte mu pepeo. Nakon gnojidbe, budući krevet treba tretirati otopinom bakrenog sulfata (40 grama na 10 litara) ili proliti ružičastom otopinom kalijevog permanganata.

Sađenje češnjaka

Ozimi češnjak možete saditi čim zahladi, ali još nema mrazova na tlu. Uzorak:

Poželjan raspored sjedenja u dva reda. Razmak između sjemenki trebao bi biti 10-12 cm, između "linija" - 10-15 cm, a između redova - 35-40 cm. Dubina utora trebala bi biti 6-8 cm, a ako je nedovoljna, sjemenke se mogu smrznuti.
Zubce treba postaviti u jažice u okomitom položaju, dnom prema dolje. Izričito se ne preporučuje da ih utisnete u zemlju, inače se mogu oštetiti.

Nakon sadnje utore treba posuti zemljom i gredicu poravnati grabljama, ali ne nabijati. U ove svrhe možete koristiti i kompost umjesto zemlje.

Upute za njegu

Sjeme je posijano, gredica je spremna, sad treba zaštititi sadnice od mraza zimi. Da biste to učinili, tlo je malčirano odozgo travom bez sjemena i cvatova ili suhim lišćem, krevet možete pokriti netkanim materijalom. Njega:

Nakon što se snijeg otopi, kada se pojave prvi izbojci, treba izvršiti prvu prihranu ureom (1 žlica na 1 m2) i pažljivo prorahliti tlo između redova.
Ljeti se njega češnjaka sastoji od povremenog rahljenja i plijevljenja.
Biljci nije potrebno često zalijevanje, tijekom rasta dovoljno je zaliti samo 2-3 puta, ali uvijek toplom vodom.
Prihranjivanje obaviti kada biljka formira 2-4 lista i to isključivo mineralnim smjesama. Gnoj negativno utječe na kvalitetu budućeg usjeva: vrhovi češnjaka obilno rastu, lukovice postaju labave, povećava se rizik od infekcije gljivičnim bolestima, a rok trajanja se smanjuje.

Iskusni vrtlari savjetuju da ne odrežete sve strijele, već ostavite nekoliko njih na najvećim biljkama. U budućnosti će pomoći u određivanju vremena berbe. Kad ljuske na strijelama puknu, treba izdubiti par glavica i provjeriti je li češnjak zreo.

Najčešće bolesti i štetnici

Češnjak je, kao i druge povrtne kulture, oštećen štetnicima i izložen raznim bolestima. Da biste uzgojili zdrave lukovice, potrebno je na vrijeme otkriti problem i riješiti ga se.

Rđa

Gljivična bolest, jedna od najopasnijih za češnjak. Bolest se pojavljuje na lišću. U obliku malih, blago konveksnih mrlja hrđave boje. Daljnjim razvojem pjege prekriju cijelu biljku i pocrne, a listovi venu i suše se.

Da bi se spriječila pojava hrđe, sjemenski materijal prije sadnje se sprema. Da biste to učinili, zubi se stave u pećnicu zagrijanu na + 35-40 stupnjeva i ostave tamo 10-12 sati.

Ako se pjege ipak pojave, listove sa znakovima bolesti potrebno je odmah ukloniti, a biljke poprskati specijaliziranim sredstvima. Dobro pomaže 1% Bordeaux tekućina, kao i otopine bakrenog sulfata i katranskog sapuna.

Stabljična nematoda

Jedan od najpodmuklijih štetnika koji može uništiti cijeli urod. Nematoda je mikroskopski bijeli crv, čija veličina ne prelazi 1,5 mm. Polažu jaja u dna češnjaka. Nematode prezimljuju u lukovicama ili u tlu, preferirajući teške, glinaste. U suhim glavicama češnjaka štetnik može postojati više od 4 godine. Matične nematode hrane se biljnim sokom, prodirući u njih kroz dno lukovica.

Zaraženim češnjak počinje zaostajati u razvoju, stabljika postaje deblja, a listovi žute. Kasnije zaražene biljke ne razlikuju se puno od zdravih, ali nakon pažljivog pregleda mogu se naći bijele mrlje na glavicama. Ako zaražena lukovica dospije u skladište, nematode će se proširiti i mogu izazvati suhu trulež.

Na glinenim tlima, dodavanje treseta i pijeska prilikom kopanja mjesta spriječit će pojavu stabljičnih nematoda. Kao profilaktičko sredstvo, prije sadnje češnjaka, prolijte gredicu fiziološkom otopinom (1 žlica soli na 3 litre vode).

Sibirski div je nepretenciozan u njezi, čak ga i neiskusni vrtlari mogu uzgajati. Istodobno pokazuje izvrsne rezultate, čak i unatoč teškim vremenskim uvjetima Sibira, a veličina glavica dokazuje pravi izbor imena. Sibirski div doista je divovski češnjak.