Kada ukloniti vezani luk iz vrta za skladištenje i kako ga sačuvati do proljeća?

Mnogi ljetni stanovnici iskustvom određuju razdoblje kada treba pohraniti setove luka iz vrta. To je zbog činjenice da trajanje sazrijevanja povrća može varirati ovisno o vremenskim uvjetima, posađenoj sorti i pružanju određene njege. Naučiti kako odrediti je li usjev spreman za žetvu glavni je cilj uzgajivača luka, budući da će se ovaj materijal koristiti sljedeće sezone za proizvodnju repe. Ako lukovice nisu dovoljno zrele ili prezrele u vrtu, postat će neprikladne za daljnju sadnju.

Kako odrediti zrelost luka i ubrzati njegovo sazrijevanje?

Da biste odredili kada luk treba brati, morate znati znakove potpuno zrelog luka. Iskusni vrtlari tvrde da je sevok zreo ako:

olovka je počela poprimati žućkastu nijansu, sušiti se;
sadnja počinje tonuti u tlo;
tanji vrat luka.

Kada se pojave naznačeni znakovi sazrijevanja sjemena, ono se može ukloniti iz vrta.

Priprema za čišćenje

Nakon određivanja termina za berbu luka treba ga pripremiti za ovaj postupak. Prije berbe, trebali biste odbiti zalijevanje zasada, jer se preporučuje žetva kada je tlo suho. Zatim, trebali biste izračunati datum tako da pada na sunčane dane. Ako je vrijeme vlažno, pada kiša, žetva se mora odgoditi, jer bi usjev mogao istrunuti kada se izvadi sirova lukovica.

Sevku treba brati iskopavanjem iz zemlje. To se mora učiniti vrlo pažljivo, jer oštećene lukovice ne samo da će biti loše pohranjene, već će također postati neprikladne za sadnju. Kopanje se odvija zajedno s olovkom. Zemlja se nježno briše s glave. Nemoguće je otresti tlo, jer se na površini luka mogu pojaviti oštećenja, što će negativno utjecati na rok trajanja. Nakon žetve cijeli urod treba ga rasprostrijeti po gredicama da se osuši.

Ako je žetva obavljena ujutro, kada se rosa nakuplja na površini tla, rasklopljeni usjev mora se prekriti filmom. Ako je budući sadni materijal uzgajan u srednjoj stazi, a vrijeme je oblačno i sunčani dani neće se uskoro pojaviti, luk treba sušiti pod nadstrešnicom.

Da bi se urod dobro uskladištio, potrebno je poštivati i druge uvjete za berbu iz vrta. Ovo se odnosi na izbor vremena, obrezivanje, zalijevanje.

U kojem vremenu započeti čišćenje?

Mnogi ljetni stanovnici zainteresirani su za pitanje po kojem vremenu započeti žetvu sadnica? Da bi sevok dobro očuvao, mora se brati samo po suhom vremenu. Ako nisu planirani sunčani dani, dopušteno je žetvu zrelog usjeva po oblačnom vremenu, dok će se luk morati temeljito osušiti. Da biste to učinili, iskopano povrće možete položiti na svježi zrak ispod nadstrešnice, staviti na tavan s dobrom ventilacijom ili u pećnici zagrijanoj na minimalnu temperaturu.

Rezanje

Kako se sevoc ne bi oštetio tijekom berbe, potrebno mu je prorijediti perje prije kopanja. Da biste to učinili, odrežite višak perja.

Kako orezati luk nakon berbe iz vrta? Odmah nakon kopanja, povrće se zajedno sa zelenim dijelom polaže na gredice.Nakon toga, perje se obrezuje, ostavljajući vrh od 5 centimetara. Osim perja, podrezuje se i korijenje. Obrezani i osušeni usjevi mogu se pohraniti u drvene kutije, čarape ili vezati u pletenice.

Postoji nekoliko načina tkanja luka, od kojih je svaki prikladan za pohranu i setove. U tom slučaju treba obaviti obrezivanje ostavljajući listove duge 8-10 centimetara.

Neki ljetni stanovnici ne režu perje do kasne jeseni, zime, ali to će samo zakomplicirati skladištenje usjeva, smanjiti njegovu kvalitetu očuvanja. Stoga je rezanje perja i korijena potrebno odmah nakon berbe sadnica iz vrta.

Kada prestati zalijevati?

Da biste približili razdoblje sazrijevanja šake, morate prestati zalijevati nekoliko dana prije početka berbe. Ako se sadnice uzgajaju u srednjoj stazi, zalijevanje treba napustiti u posljednjem desetljeću srpnja. U to vrijeme formira se nadzemni dio garniture, au nedostatku zalijevanja aktivira se proces rasta lukovica.

Ova je osobina posljedica činjenice da kada je tlo navlaženo, lukovica usmjerava sve svoje snage na rast zelenila, a glavica uranja u stanje mirovanja. Ako se tlo osuši, procesi mijenjaju mjesta. U drugim područjima preporuča se prestati zalijevati set 2 tjedna prije berbe.

Kada se lukovice aktivno formiraju, pustit će strijele koje treba ukloniti. Da biste to učinili, strelica se odreže u korijenu. U suprotnom, ubrani usjev ne može se skladištiti do sljedeće sezone sadnje.

Datumi čišćenja

Za određivanje vremena berbe garniture potrebno je uzeti u obzir prosječno razdoblje njezine sazrijevanja koje iznosi 70 dana. Najčešće luk sazrijeva u kolovozu-rujnu. Također, pri određivanju vremena berbe luka, utječe vrijeme sadnje, osobitost uzgoja sadnica. Također je potrebno uzeti u obzir regiju u kojoj je luk uzgajan.

Na Uralu ili u Sibiru ne postoji način da se predvidi ljetno vrijeme. Ako je vruće, luk će sazrijeti na vrijeme, a ako je hladno, trebat će mu više vremena da sazrije. U ovim krajevima glavice treba kopati nakon što se zeleni dio biljke osuši, a vrat istanji.

Kada se ovi znakovi pojave, trebate žetvu u roku od 1 tjedna, ako preskočite ovo razdoblje, biljka će stvoriti novo korijenje. Takav materijal neće biti prikladan za skladištenje. Ako počnete s žetvom ranije, ljuska se neće pojaviti na setu, a vrat neće imati vremena postati tanji. Takvo sjeme neće biti prikladno za daljnju sadnju.

Lunarni kalendar

Neki iskusni ljetni stanovnici sigurni su da je najbolji način za određivanje optimalnog vremena za žetvu seta korištenje lunarnog kalendara. Pomaže u izračunavanju povoljnih lunarnih faza za berbu u odnosu na sevku i druge vrtne kulture.

U nedostatku lunarnog kalendara, neki ljetni stanovnici preporučuju da se okrenu samom svjetiljku. Dakle, možete dobiti dobru žetvu ako počnete žetvu sevke na punom mjesecu. Berba na ovaj način omogućuje povrću najveću hranjivu vrijednost.

Istovremeno, bilo koji dan naveden u lunarnom kalendaru trebao bi biti suh, ako pada kiša, preporučuje se odgoditi kopanje do sljedećeg povoljnog datuma.

Country hack

Neki vrtlari su uvjereni da njegova održivost ovisi o tome kako je sevok iskopan. Postoji niz životnih trikova koji vam omogućuju pažljivo izdvajanje usjeva iz tla, očuvanje njegove kvalitete i vijeka trajanja:

Povrće je najbolje iskopati ujutro, jer je tada tlo što rahlije.
Kako biste izbjegli oštećenje glavica, koristite vilicom. Ako se lukovica tijekom berbe oštetila, treba je potrošiti.
Izvlačenje luka iz tla, otvoreno tlo dopušteno je samo kada je prije žetve padala kiša, omekšavajući tlo. Prilikom izvlačenja povrća iz suhe zemlje, stabljika se lomi, što uzrokuje brzo truljenje glavice.
Za uzgoj sevke treba koristiti najbolje sorte koje se dobro čuvaju. Hibridne sorte nisu pogodne za proizvodnju sjemena.
Repu možete brati prije prvih mrazeva, koji se javljaju u kolovozu-rujnu u različitim regijama.

Ukoliko se poštuju gore navedena pravila, sakupljene sadnice bit će savršeno pohranjene do sljedeće sezone sjetve. Također, posebnu pozornost treba posvetiti sušenju luka.

Sušenje

Da biste odgovorili na pitanje kako čuvati luk prije sadnje, morate znati ne samo njegove metode skladištenja, već i preliminarnu pripremu, koja se sastoji u sušenju.Sušenje sevke traje 2-3 tjedna. Za to vrijeme lukovice apsorbiraju sve hranjive tvari iz zelene mase, a njihove se ljuske suše.

Setovi za sušenje se sastoje u rasprostiranju usjeva na suhu površinu u tankom sloju. Povremeno se luk okreće kako bi se ravnomjerno osušio.

Da bi se lukovice osušile potrebno je osigurati nekoliko faza sušenja. Prva od njih je sušenje u vrtu. Ova faza traje samo 1-2 dana. Zatim se usjev položi na verandu, tavan ili u neko drugo prozračeno mjesto. Luk se tamo čuva 2 tjedna. Nakon toga, korijenje se odreže, perje luka se odsječe - perje i korijenje se bacaju, a luk se šalje u prostoriju s temperaturom od 25-30 stupnjeva na nekoliko dana.

Što učiniti ako sevok istrune? U tom slučaju pokvarene lukovice treba baciti, a ostatak usjeva nekoliko minuta sušiti u pećnici na 40 stupnjeva.Ovim tretmanom povećat ćete kvalitetu čuvanja zametka, uništiti sve patogene bakterije, a luk se može čuvati do sljedeće sezone sjetve.