Crveni kukuruz: opis sorti, uzgoj i njega sa fotografijama

Crveni kukuruz prilično je egzotična biljka u vrtovima naše zemlje. Čak ni svi ljetni stanovnici ne znaju da postoji takva raznolikost. Ali ona je već stara više od 7 tisuća godina. Biljka je prvi put uzgajana i konzumirana u Andama. Klip se jeo i koristio kao boja za piće, hranu, alkohol. Ovaj kukuruz dao je prekrasnu nijansu poznatom meksičkom alkoholnom piću Chicha morada. Dugo se vremena smatrao svetim, njegova zlouporaba prepoznata je kao težak grijeh.

Značajke sorti crvenog kukuruza

Upravo kukuruzu Amerika duguje razvoj poljoprivrede. Među poznatim plemenom Maya, Bog kukuruza bio je središnji dio religije. Stoga su najbolje sorte crvenog kukuruza, koji je predstavnik kukuruza, uzgojene u Americi. U Meksiku i Peruu ova sorta zauzima ravnopravan položaj s običnim kukuruzom.

U našoj zemlji već postoji mnogo sorti crvenog kukuruza, svake godine mu ljetni stanovnici posvećuju sve više pažnje zbog mnoštva korisnih svojstava. Sljedeće zaslužuje posebnu pažnju:

Rani ružičasti sjaj.
Oaxacan crvena.
Jagoda.
Crvena strelica.
Čudesna crvena kvrga.
Rubin granat.
Krvavi mesar.

Early pink radiance predstavnik je super ranih sorti. Klipovi sazrijevaju 60 dana nakon nicanja. Visina biljke do 1,5 metara. Duljina klipa je do 15 cm.Zrna ovog crvenog kukuruza su slatka, ne prevelika. Prinos je visok. Nakon kuhanja ima vrhunski okus.

Oaxacan crveno nije samo ukusno, već je i ljekovito. Biljka doseže visinu od 2 metra, uši sazrijevaju 3 mjeseca nakon sadnje. Duljina glave do 25 centimetara. Zrna su sitna, s visokim sadržajem hranjivih tvari. Pogodno za preradu u brašno ili žitarice. Nakon kuhanja je izvrsnog okusa.

Jagoda crveni kukuruz spada u srednje zrele sorte. Biljke dosežu visinu od 1,8 metara. Duljina klipa je do 22 cm.Zrna su slična smokvi. Od jagode se proizvodi krupica, brašno, koristi se kao hrana za ptice i životinje. Ako se žetva bere u fazi mliječno-voštane zrelosti, tada će kuhani klipovi biti vrlo ukusni, slatki i sočni.

Red arrow dolazi iz Kine, spada u rano zrele sorte crvenog kukuruza. Biljka naraste do 1,5 metara. Prinos je vrlo visok, na svakom deblu se formira do 5 velikih klipova. Zrna su crno-bordo-crvene boje, blago izduženog oblika. Prikladno za kokice i pahuljice.

Wonder bump red još je jedan porijeklom iz Kine. Veličanstvena rano zrela sorta visoka do 1 metar, grmolika. Na jednoj biljci može se formirati do 10 klipova stožastog oblika duljine do 13 centimetara. Zrna su sitna, u zrelosti imaju tamnocrvenu boju. Crveni kukuruz se koristi za kokice i pahuljice.

Ruby nar - sorta koju su uzgajali ruski uzgajivači. Visina moćne biljke je do 2,5 metra. Klipovi se formiraju veliki, dugi do 30 cm, na svakom deblu formiraju se 2-3 glavice kupusa. Zrna su također dosta velika, oblika konjskog zuba.U zrelosti im je boja tamnorubinska.

Bloody Butcher je zaista jedinstvena sorta crvenog kukuruza. Ljubičasta boja u koju su obojena njegova zrna vrlo je rijetka u biljnom svijetu. Kaže da proizvod ima visok udio antioksidansa. Ove tvari usporavaju prirodni proces starenja u tijelu, a također sprječavaju razvoj mnogih bolesti.

Zahvaljujući tome liječnici su crveni kukuruz nazvali pilulom za sve bolesti. Uz njegovu pomoć možete se nositi s tumorima u probavnim organima, ojačati krvne žile, normalizirati sadržaj šećera i stabilizirati krvni tlak. Ova sorta je ranog sazrijevanja. Biljka doseže visinu od 1,6 metara, duljina klipa je do 30 cm.Zrna su vrlo slatkog okusa. Na jednoj biljci formiraju se 2-3 glavice. Dobro je jesti kuhano.

Značajke uzgoja

Za uzgoj kukuruza morate odabrati dobro osvijetljeno područje s plodnim tlom. Kukuruz ima plitak korijenov sustav pa ga treba dobro zaštititi od vjetra. Sjetvu sjemena treba započeti najranije nekoliko tjedana nakon što prođe posljednji mraz. Tlo mora biti zagrijano na najmanje 13 ° C. Ako je potrebna ranija sjetva, onda se ona provodi direktno ispod folije.

Gredice na kojima se planira sadnja crvenog kukuruza moraju biti prethodno tretirane i pripremljene. U tu svrhu se na svakih 30 dužnih metara mjesta unosi 3 kg organskih gnojiva. Pri planiranju sadnje treba voditi računa o tome da se crveni kukuruz oprašuje vjetrom, pa se ne sadi u jednom dugom redu, već u nekoliko redova jedan za drugim. Razmak između redova je 0,6 metara, a između biljaka - 25 cm.Dubina sadnje zrna je 5 cm.

Nakon sjetve preporuča se pokriti gredice agrovlaknom ili drugim premazom do nicanja. Inače bi ptice mogle kljucati neproklijala zrna crvenog kukuruza. Kako bi se berba mogla duže saditi sadnja se obavlja u razmaku od 2 tjedna. Prakticira se sadnja nekoliko sorti s različitim rokovima sazrijevanja.

Moramo imati na umu da pri niskim temperaturama i nepovoljnim uvjetima sjeme crvenog kukuruza ima tendenciju truljenja u tlu. Kako bi se to spriječilo, iskusni vrtlari savjetuju prethodno namakanje sjemena. Čim su se klice izlegle, odmah je poslan u vrt. Ne smije se dopustiti stvaranje velikih korijena. U tom slučaju bit će ih vrlo lako oštetiti, a biljka neće dobro rasti.

Značajke njege

Navodnjavanje crvenog kukuruza preporuča se provoditi pod korijen, posebno u razdoblju cvatnje.Ako gredice zalijevate odozgo, tada se pelud ispire i klip će biti slabiji. Učestalost zalijevanja ovisi o vremenskim uvjetima. Ako je vrijeme kišovito, kreveti se uopće ne mogu navodnjavati, au suši se vrijedi usredotočiti na to kako se gornji sloj tla suši. Gnojite ribljom emulzijom svakih nekoliko tjedana prije nego biljke ispuste svoje metlice i počnu cvjetati.

Dušična gnojiva primjenjuju se dva puta u sezoni. Prvi put se postupak provodi kada kukuruz nije dosegao pola metra visine, a drugi put - kada se na njemu počne pojavljivati svila.

Gredice crvenog kukuruza moraju se cijelo vrijeme plijeviti. Da biste smanjili njihovu pojavu, tlo možete malčirati pokošenom travom ili pripremljenim kompostom. To će spriječiti isušivanje tla i zadržati vlagu.

Recenzije vrtlara pokazuju da crveni kukuruz zahtijeva malo više pažnje nego uobičajeni bijeli ili žuti.Ali sadrži mnoge vrijedne tvari za ljudsko tijelo koje pomažu u borbi protiv bolesti i jačaju imunitet. Neobičan izgled crvenog kukuruza i izvrstan okus omogućuju kuharima da od njega stvaraju kulinarska remek-djela. Zato je vrijedno dodijeliti mjesto u vrtu i posaditi tako egzotičnu i neobičnu biljku za naše ljetne stanovnike.