Kukuruz šećerac: TOP 50 najboljih sorti s opisima i uzgoj sa fotografijama

Uzgoj slatkih sorti i hibrida kukuruza mora se odvijati uz poštivanje određenih zahtjeva. Glavna namjena usjeva je konzerviranje. Među širokim izborom najboljih sorti kukuruza šećerca, trebate odabrati one koje podnose nepovoljne čimbenike, rijetko obolijevaju i daju konstantno visok prinos.

Biokemijski sastav sjemenki kukuruza šećerca

Kukuruz šećerac je vrijedna povrtna kultura. Njena zrna sadrže bogat vitaminsko-mineralni kompleks te visok postotak masti i bjelančevina.U mliječno-voštanoj zrelosti žitarice sadrže 3% bjelančevina, 20% ugljikohidrata, 5% masti, 7% šećera i 75% vlage. Osim toga, sastav zrna uključuje kolin i biotin.

Žitarice sadrže mnoge makronutrijente, mikronutrijente, zasićene, mononezasićene i polinezasićene masne kiseline. Sorte kukuruza sa žutim zrnima dodatno mogu akumulirati vitamin E i karoten. Od svih povrtnih kultura, kukuruz šećerac se smatra najkaloričnijim. U 1 kg zrna kukuruza ima 880 kcal.

Sjemenke povrtnih kultura šećernih sorti prekrivene su naboranom, staklastom ljuskom, što ukazuje na visok sadržaj šećera i polisaharida.

Jako piće je popularno među šećernim vrstama povrća. Recenzije o raznolikosti povrća Spirit su samo pozitivne. Sazrijeva već za dva mjeseca, prinos je konstantno visok, bez obzira na regiju uzgoja. Klasovi su dugi i ispunjeni velikim brojem velikih žutih zrna.

Popularne sorte kukuruza šećerca

Uzgajivači su uzgojili veliki izbor sorti kukuruza šećerca. Među njima možete odabrati najprikladnije u pogledu boje, oblika, vremena sazrijevanja i značajki njege. Najpopularnije sorte uključuju: Trophy F1, Megaton F1, Boston F1, Overland F1.

Visokoprinosni hibrid kukuruza Boston F1 odnosi se na biljke srednje sezone. Razdoblje zrelosti nastupa 73. dana. Sladak okus zrna pogodan je za konzerviranje i domaću kuhinju. Visina biljke 150 cm Duljina klipa 19 cm, težina 210 g Zrna su žuta, šećerna, žuta. Sorta je otporna na bolesti, polijeganje.

Dobrynya F1 kukuruz ima rano sazrijevanje i sladak okus. Biljka može rasti u bilo kojem tlu i ne boji se nikakvih nepovoljnih uvjeta. Stoga je među povrtlarima zauzela jedno od prvih mjesta.

Spiritni kukuruz ima dobre karakteristike. Raznolikost je također nepretenciozna u skrbi, otporna na mnoge bolesti i štetočine, venuće, hladnoću i sušu.

Duh

Spirit Corn se uzgaja za konzerviranje, a može se jesti i svjež. Visina biljke 190 cm, dužina klipa 19 cm, težina 200 g. Zrna dozrijevaju 65. dan, boja im je zlatnožuta.

Sorta ima dobru otpornost na bolesti, posebno na helmintosporijazu, kao i na polijeganje. Hibrid se odlikuje visokim prinosom. Zrna imaju sadržaj šećera od preko 12% i praktički nemaju škroba.

Bonduelle

Bonduelle je marka konzervirane hrane koja prerađuje kukuruz šećerac. Kukuruzna zrna sorte Bonduelle konzerviraju se, prave se pahuljice i brašno. Najčešće korištena varijanta je Spirit ili Bonus.

Bonduelle kukuruz se svrstava u rano zrele povrtne kulture. Nakon prvih izdanaka klipovi postaju zreli 85. dana.Visina biljke 2,5 metara. Klipovi su oblikovani klasičnog, cilindričnog oblika. Duljina klipa 20 cm, težina 180 g. Velika žuta zrna sočnog i slatkog okusa.

Legenda F1

Legend F1 hibrid kukuruza jedan je od najpopularnijih među uzgajivačima povrća. Sortu karakterizira rano sazrijevanje usjeva, koji se može žeti nakon 72 dana. Visina stabljike 170 cm Duljina klipa 18 cm Zrna su zlatno žuta, sočnog i slatkog okusa.

Sorta rijetko obolijeva, posebno pokazuje dobru otpornost na hrđu glave i stabljike, bakterijsku trulež.

Orijentir F1

Vrlo šećerna sorta Landmark F1 ima rano vrijeme dozrijevanja od 73 dana. Visina biljke 200 cm.Na stabljici se može formirati više od dva klipa dužine 21 cm sa žutim krupnim zrnima.

Glavna prednost je visoka otpornost na bolesti, posebno helmintosporijazu i plamenjaču. Ubrani usjev dugo se čuva, zadržavajući sva korisna svojstva i okus.

Super Sundance

Visokoprinosni hibridni kukuruz šećerac Super Sundance F1 može se konzervirati, kuhati ili jesti svjež. Da biste dobili najslađi i sočniji okus, bolje je pričekati fazu mliječno-voštane zrelosti.

Biljka dobro podnosi sušu, ali se ne razvija dobro bez dovoljnog osvjetljenja. Odnosi se na usjeve ranog sazrijevanja. Od trenutka nicanja sadnica do početka faze zrelosti prolazi 65 dana. Duljina klipa 19 cm, težina - 200 g. Zrna kukuruza Super Sundance svijetlo su žuta s nježnom kožom.

Sorta je otporna na mnoge bolesti, uključujući patuljasti mozaik. Njega zahtijeva uspostavljanje pravilnog režima navodnjavanja i pravovremenu gnojidbu. Sadnice su osjetljive na mraz.

nizozemski

Za nizozemske sorte kukuruza odaberite sunčano mjesto jer klipovi ne nastaju dobro u sjeni. Osnovna njega se ne razlikuje od uzgoja drugih vrsta. Obavezno se pridržavajte rokova sjetve, vodite računa o plodoredu, na vrijeme primijenite gnojiva, postavite režim navodnjavanja, rahlite i plijevite tlo.

Trofej

Trophy F1 kukuruz se uzgaja za daljnje konzerviranje, kuhanje ili zamrzavanje. U bilo kojoj preradi žitarice ne gube svoju hranjivu vrijednost i korisna svojstva. Kultura pripada ranim skupinama, počinje sazrijevati nakon 75 dana. Visina stabljike 20 cm, duljina klipa 21 cm, težina 250 g. Zrna su žuto-narančaste boje, krupna i sočna s tankom ljuskom.

Sorta je otporna na bolesti, polijeganje i sušu. Sadnice su osjetljive na hladnoću. Tijekom uzgoja potrebno je pratiti zalijevanje i gnojidbu.

Crni biser

Velika, sočna zrna kukuruza Black Pearl ističu se neobičnom bojom. Kad sazriju, poprime ljubičasto-crvenu boju. Biljka je otporna na hladnoću, sušu i mnoge bolesti.

Caramello

Super rani kukuruz šećerac Caramello tipa F1 zadovoljit će svojom zrelom berbom nakon 60 dana. Biljka doseže visinu od 140 cm Duljina ušiju je 21 cm, težina je 250 g. Listovi kulture su mnogo širi, što vam omogućuje brzo nakupljanje šećera i formiranje dva puna uha.

Sorta pokazuje otpornost na polijeganje. Zbog činjenice da je korijenski sustav biljke snažan, sorta tolerira visoke temperature zraka. Prikladno za uzgoj na otvorenom iu stakleniku.

Dobrynya

Dobrynya je rana sorta kukuruza. Berba se obavlja nakon 70 dana. Stabljika biljke proteže se do 170 cm Duljina klipa je 25 cm Biljka se dobro prilagođava svakom tlu, odlikuje se otpornošću na venuće i bolesti, posebno na hrđu, mozaik, plamenjaču.

Gourmet Belogorya

Rana sorta slatkog kukuruza Lakomka Belogorya je nepretenciozna, brzo se prilagođava svim vremenskim uvjetima. Sazrijevanje žetve nastupa 82 dana nakon nicanja. Visina biljke je 150 cm Duljina klipova je 20 cm, težina 150 g. Zrna su krupna, zlatnožuta, sočnog i slatkog okusa.

Kultura rano počinje stvarati brojne plodove, vrlo je otporna na bolesti. Glavni zahtjev tijekom uzgoja je rahljenje i gnojidba tla.

Zlatni klip

Zlatni klip kukuruza jednostavan je za njegu, a rezultat je slatka i obilna berba. Odnosi se na usjeve srednje sezone. Od pojave prvih izdanaka do sazrijevanja prođu 92 dana. Biljka naraste do 170 cm visine.Dužina klasova je 19 cm, težina 280 g. Zrna su krupna žuta.

Kultura je otporna na polijeganje, bolesti karakteristične za povrće žitarica i zahtjevna je za rahljenje tla, pravilno zalijevanje, pravovremeno plijevljenje i gnojidbu.

Vega F1

Vega F1 kukuruz je srednje zrelosti. Dozrijevanje zrna u klipu počinje nakon 75 dana. Stabljika biljke proteže se do 2 metra. Biljka je otporna na stres, zahvaljujući snažnom korijenskom sustavu, snažnoj stabljici i širokim listovima. Duljina klipova je 24 cm.Ubrani usjev se dugo čuva.

Sheba

Super rana sorta kukuruza šećerca je Sheba F1. Biljka ulazi u fazu zrelosti nakon 68 dana. Visina biljke 180 cm Žuto-narančasta zrna mogu se konzervirati, zamrznuti ili konzumirati svježa. Dužina klipa 22 cm, težina 250 g.

Odlikuje se otpornošću na bolesti, sušu, promjene temperature i polijeganjem, visokim prinosom. Mladice je potrebno zaštititi od mraza.

Megaton F1

Visokoprinosni hibrid kukuruza Megaton F1 karakterizira srednje kasna zrelost. Možete brati nakon 85 dana. Visina biljke doseže 250 cm, korijenski sustav je snažan, stabljika je jaka i štiti od preranog smještaja. Na jednoj stabljici mogu se formirati 2-3 klipa. Duljina klipa može doseći 30 cm.

Zrnca imaju bogatu žutu boju. Kultura podnosi sušu, rijetko se razboli i napada štetočine. Ubrani usjev dugo se čuva, zadržavajući sočnost i slatkoću.

Noa

Nizozemski uzgajivači uzgojili su superslatku sortu kukuruza Noah F1, opis i recenzije pomoći će vam da napravite pravi izbor. Ubrani usjev prikladan je za konzerviranje i kuhanje. Duljina klipa 20 cm, težina 450 g, zrna su krupna, svijetlo žuta.

Biljka je visoka 210 cm Vrijeme dozrijevanja usjeva je kratko, samo 70 dana. Kukuruz Noa rijetko je pogođen bolestima, rijetko pati od helmintosporije i bakterijske truleži.

Dora F1

Dora F1 kukuruz šećerac cijenjen je zbog izvrsnog okusa i lakoće njege kulture. Odnosi se na sorte ranog zrenja, sazrijevanje se događa 65. dana od trenutka kada se pojave prvi izbojci.Biljka je moćna visoka 170 cm Duljina klasova 22 cm Zrna su zlatno žuta.

Ubrani urod dugo zadržava slatkoću i sočnost, nema škrobnog okusa. Biljna kultura je otporna na bolesti, posebno na helmintosporiju.

Zlatni Batam

Srednje rana sorta kukuruza Golden Batam omogućuje berbu zrelih klipova nakon 75 dana. Stabljika biljke proteže se do 170 cm Duljina klipa je 19 cm, težina 200 g. Zrna su slatka, žute boje.

Prednosti sorte su stabilni prinosi, visok sadržaj šećera. Berba počinje u fazi mliječne zrelosti. Tijekom sezone potrebno je provesti najmanje tri otpuštanja, redovito zalijevanje, gnojidba se provodi tri puta. Ako je potrebno, možete koristiti zaštitu od insekata i bolesti.

Slatki grumen

Sweet Nugget F1 je hibrid superslatkog kukuruza. U kratkom vremenu formira se bogata i kvalitetna žetva. Sezona rasta traje 72 dana. Biljka doseže visinu od 170 cm.Na stabljici se formiraju 2-3 klipa duljine 23 cm.Zrna su žuta, srednje veličine. Listovi su široki i tamnozeleni, što omogućuje zadržavanje više šećera.

Posebnost je otpornost na bolesti, razne viruse i propadanje. Ubrani u mliječnoj fazi klipovi se dugo čuvaju, zadržavajući svoju tvrdoću i odličan okus.

Ice Nectar

Corn Ice Nectar klasificira se kao usjev s kasnim plodonošenjem. Od trenutka nicanja do formiranja zrelih zrna prođe 130 dana. Biljka se proteže do 180 cm, a duljina ušiju može doseći 25 cm.Zrna su velika i sočna, neobične bijelo-krem boje.

Rani gurmanski

Visokoprinosna sorta kukuruza Early Gourmet 121 ima samo pozitivne povratne informacije od proizvođača povrća. Prijateljska žetva formira se nakon 70 dana. Biljka srednje visine 145 cm Cilindrični klip dužine 21 cm težine 190 g Zrna su žuta, sočna, krupna s tankom i nježnom kožicom.

Biljka se odlikuje visokom otpornošću na bolesti. Preporučljivo je uzgajati kukuruz Early Gourmet kroz sadnice. Povrće zahtijeva pravovremeno zalijevanje, gnojidbu, plijevljenje i rahljenje.

Značajke uzgoja

Tehnologija uzgoja kukuruza šećerca nakon sadnje ima svoje karakteristike.

Ako je ljeto kratko, najbolje je saditi kroz presadnice.Sjeme kukuruza se sije u zasebne čaše na dubinu od 3 cm, posuto pijeskom na vrhu. U budućnosti se preporučuje umjereno zalijevanje i temperatura zraka od +20 stupnjeva. Tjedan dana prije presađivanja pognojite i pospite pijeskom kako biste spriječili stvaranje kraste.

Sjetva sjemena u otvoreni teren provodi se sredinom svibnja. Shema za rane sorte izgleda ovako: 60x30 cm, za kasne sorte - 70x70 cm Pripremljene rupe proliju se vodom, u njih se stave tri zrna, zatim prekriju mokrom i suhom zemljom.

Slijetanje

Kukuruz se smatra usjevom koji voli svjetlost. Morate odabrati sunčano područje, daleko od sjene drveća i ograde, po mogućnosti na južnoj strani kuće. U isto vrijeme, mjesto mora biti zaštićeno od vjetrova.

Najbolji prethodnici za kukuruz su mahunarke, krumpir, krastavci, rajčice, luk, stočna repa. Kukuruz se ne smije sijati nakon prosa i kupusa.

Kukuruz ne postavlja posebne zahtjeve na sastav tla, ali mu najbolje odgovaraju podzoličasto, tresetno i černozemno tlo. Povrtna kultura ne podnosi nizinska tla sa slabim protokom vode.

U jesen, tijekom pripreme zemljišta, poželjno je primijeniti organska i fosforno-kalijeva gnojiva. U proljeće rahle tlo i grabljama prolaze kroz mjesto, razbijajući velike grude zemlje.

Sjeme kukuruza sorte Spirit ili bilo koje druge vrste sortira se prije sadnje, odabiru se samo zdrave i guste, natapaju se u stimulanse rasta i dezinficiraju. Preporučljivo je sjeme zagrijavati na suncu 5 dana, a zatim potopiti u vruću vodu. Ovaj postupak će ubrzati klijanje sjemena.

Kukuruz se sije sredinom svibnja, kada prestane opasnost od mraza. Do tog vremena tlo bi se trebalo zagrijati na +10 stupnjeva. Dušična gnojiva mogu se primijeniti dan prije sadnje sjemena. Prije sadnje tlo je također potrebno prorahliti na dubinu od 10 cm.

Sjetva kukuruza u otvoreni teren počinje krajem travnja ili početkom svibnja. Prvi izbojci trebali bi se pojaviti 10-12 dana. Na pripremljenoj površini prave se brazde do dubine od 7 cm.Ako je površina mala onda se redovi rade na razmaku od 60 cm.

Zrnate kulture za sadnice počinju se sijati početkom svibnja, najbolje je saditi sjeme u zasebne tresetne posude. U ovom slučaju postojat će minimalan rizik od oštećenja korijenskog sustava tijekom transplantacije. Već sredinom lipnja počinju presađivati sadnice u otvoreno tlo. Do tog vremena na sadnicama bi se trebala pojaviti tri prava lista.

Njega

Cijelo razdoblje uzgoja kukuruza šećerca potrebno je pridržavati se nekih preporuka. Prvi put nakon sadnje biljka sporo raste. U ovom trenutku, labavljenje i plijevljenje će mu koristiti. Poljoprivredna pravila:

• Kukuruz zahtijeva obilno zalijevanje. Veličina klipova i slatkoća zrna izravno ovise o pravilnom režimu navodnjavanja. Posebno puno vlage potrebno je tijekom klijanja sjemena i formiranja klipa.
• Rahljenje tla provodi se nakon svakog zalijevanja i nakon kiše. Što biljka postaje viša, to je manja dubina labavljenja tla. To će smanjiti rizik od oštećenja sporednih korijena.
• U razdoblju cvatnje može se provesti dodatni postupak oprašivanja. Da biste to učinili, otkinite muške cvjetove (nalaze se na vrhu stabljike) i protresite ih preko cvjetnih klipova (ovdje su ženski cvjetovi).

• Kako bi se ubrzao rast biljke i formiranje klipa, provodi se pinciranje. Odrežite sve bočne izdanke.
• Ne smije se dopustiti da korov raste, stoga se plijevljenje provodi na vrijeme.
• Provoditi preventivne tretmane za zaštitu od štetnika i bolesti. Na prvi znak njihove pojave potrebno je poduzeti mjere za očuvanje žetve.

Posebno mjesto zauzima gnojidba.Kukuruz dobro reagira na kompost i stajnjak. Prvo prihranjivanje može se provesti kada se na biljci otvori 5-6 listova. Nakon otvaranja petog lista primjenjuju se kalijeva gnojiva. U prolazu možete dodati tekuću otopinu amonijevog nitrata, superfosfata.

Ako lišće postane blijedozeleno, pojave se žute pruge, možda je potrebno dodati dušične komponente. Ako rubovi lišća počnu žutjeti i sušiti se, potrebno je dodati kalij.

Žetva

Kupci su pogodni za berbu u fazi mliječno-voštane zrelosti. Važno je ne preskočiti ovaj period, inače će zrna postati gruba, tvrda i izgubiti sočnost. Postoji nekoliko znakova koji određuju zrelost kukuruza:

• Zrelost klipa možete odrediti po žigovima kukuruza. Mijenja se iz smaragdno zelene u žutosmeđu.
• Još jedan znak zrelosti je boja zrna. Oni su obojeni bijelom ili žutom bojom, ovisno o odabranoj sorti. U isto vrijeme, zrna tijesno prianjaju jedno uz drugo, a ljuska se lako probija.
• Gornji ovojni listovi glavice kupusa se suše i počinju žutjeti.

Žetva kukuruza najčešće se počinje brati početkom kolovoza. Berba je najbolja u ranim jutarnjim satima.

Sudeći prema recenzijama, kukuruz Lakomka Belogorya osvojio je jedno od prvih mjesta među iskusnim uzgajivačima povrća. Primjećuje se da je lako njegovati nasade kukuruza tijekom uzgoja, gotovo sve posijano sjeme klija zajedno i na vrijeme. Prvi klipovi se mogu jesti nakon 90 dana.

Na jednoj stabljici visine 150 cm mogu se formirati do 4 klipa. Uzgajivači povrća također bilježe visok prinos sorte, biljka ne zahtijeva često zalijevanje, zrna ubranih klipova dugo zadržavaju svoju sočnost i slatkoću.

Ukusna jela sa kukuruzom Spirit F1

Postoji širok izbor recepata u kojima se može koristiti bilo koja vrsta kukuruza šećerca, uključujući Spirit F1.

Jednostavan recept za kukuruz kuhan na pari

Klipove očistiti od lišća, oprati hladnom vodom i osušiti ručnikom. U zdjelu se ulije voda, a sami klipovi se stave za kuhanje na pari. Zatvorite poklopac i postavite vrijeme na 35 minuta. Nakon što se gotov kukuruz ohladi, klipovi se premažu maslacem, posipaju solju i posluže.

Kukuruzni popečci

Za kuhanje će vam trebati kukuruzna krupica i konzervirani kukuruz šećerac. Iz konzerviranih žitarica ocijedi se voda. Kefir se dodaje u zasebnu zdjelu, u njemu se razrijedi brašno, dodaju se sol, šećer i soda. Svi sastojci su temeljito izmiješani. U dobiveno tijesto ulijte zrna kukuruza iz konzerve i počnite pržiti. Mali dio tijesta mjeri se žlicom i stavlja u pleh.

Juha od kukuruza

Očišćeni luk sitno nasjeckajte, očišćenu mrkvu i celer nasjeckajte na ribež. Krompir i tikvice izrezati na sitne kockice.

Otopite maslac (20 g) i biljno ulje (25 ml) u loncu, zatim dodajte nasjeckani luk, pržite dok ne porumeni. Nakon toga dodajte mrkvu i celer, a nakon par minuta i krumpir. Povrće se prelije litrom proključale vode.

5 minuta nakon što prokuha u povrće se dodaju tikvice i kukuruz iz konzerve zajedno s tekućinom u staklenci. Nakon toga kuhati još 10 minuta. Na kraju kuhanja dodaju se sol, začini i naribani topljeni sir.

Preporuča se gotovu juhu samljeti u blenderu do homogene konzistencije. Gotovo jelo možete ukrasiti začinskim biljem.

Salata od kukuruza i gljiva

Skuhajte pileći file u slanoj vodi. Šampinjone oprati i narezati na sitne kockice. Na zagrijanom biljnom ulju popržite nasjeckani luk dok ne porumeni pa dodajte kockice gljiva. Nakon 15 minuta prženja luk i gljive posolite i popaprite.

Tvrdi sir sameljite na rende, ocijedite vodu iz konzerviranog kukuruza, pileći file izvadite iz juhe i ostavite da se ohladi. Nakon toga se filet i ananas iz konzerve isjeku na sitne kockice.

Zatim prijeđite na formiranje salate. Piletina je položena u prvi sloj u zdjelu za salatu, zatim luk s gljivama. Na gljive rasporedite kukuruz, nasjeckani ananas i sve premažite majonezom. Sve ravnomjerno pospite sirom.

Kaša od kukuruza i bundeve u sporom kuhalu

Oguljenu pulpu bundeve narežite na kockice i stavite u multicooker zdjelu. Dodajte vodu i pošaljite da se kuha 30 minuta. U to vrijeme se opere kukuruzna krupica. Čim je bundeva spremna, dodaju se mlijeko, sol, šećer, kukuruzna krupica i ponovno se kuhaju 30 minuta. Nakon toga se dodaje maslac i zagrijava 10 minuta. Kaša je gotova.

Preporučeno