Daikon sorte: pregled najboljih za otvoreno tlo i zimsko skladištenje s fotografijom

Japansku rotkvicu vole uzgajivači povrća i uzgajaju je na svojim parcelama diljem svijeta. Uzgajivači su uzgojili mnoge sorte daikona koje su otporne na mraz i druge vremenske nepogode. Potrebno je odabrati vrste rotkvica u skladu s tlima karakterističnim za određeno područje, kao i klimom. Povrće s dugim korijenom zdravo je i ima bolji okus od rotkvica. Sočnost pulpe, delikatno pikantan okus voća osjećaju oni koji više vole daikon.

Klasifikacija sorti

Slatka vrsta rotkvice nedavno se pojavila na stolovima Europljana. Zahvaljujući pažljivoj selekciji, genetskim modifikacijama, pojavilo se više od 500 sorti daikona. Plodovi se razlikuju po obliku (od kuglastih i stožastih do vretenastih spirala), gustoći vlakana i svjetlini okusa.

Klasificirajte sorte prema vremenu sjetve, klimatskim tipovima. Prilikom odabira sorte gledaju koliko dugo dnevno svjetlo treba povrću da potpuno sazrije. Postoje proljetne, ljetne, jesenske i zimske rotkvice.

Korijenasti usjevi imaju razlike u položaju u tlu i strukturi. Ovisno o vrsti usjeva odabire se tlo za uzgoj.

Sorte daikona prema klasifikaciji tla

Oni koji će uzgajati daikon trebaju razumjeti karakteristike vrste rotkvice:

1. Skupina korijena Kameido može rasti na svakom tlu. Za povrće je posebno pogodno pjeskovito tlo. Mali promjer od 5 centimetara i duljina od 15 omogućuju rotkvici da dobije dovoljno hranjivih tvari. Zanimljivo, trećina proizvoda je na površini, ne ide u zemlju.Grupa uključuje sorte kao što su Kameido, Ice Spring, koje su ukusne. Ne koriste samo voće, već i lišće rotkvice.
2. Siroagari se uzgaja u glinenim područjima. Korijen, oblikom sličan cilindru, nalazi se dvije trećine iznad površine. Da bi se probili kroz slojeve tla, sorte Baseball, Nightingale the Robber moraju upotrijebiti silu. Zbog toga se na dnu fetusa nalazi zadebljanje dugo 30 centimetara.
3. Sorte rotkvica koje pripadaju vrsti Shogoin malo tonu u teško glinasto tlo. Zaobljeni korijenski usjevi duljine 20 centimetara sazrijevaju u roku od 60-100 dana. U područjima s teškim tlom posadite sjeme daikona Sasha, Snjeguljice, Ružičastog sjaja.
4. Miyashige rotkvica je izbirljiva u pogledu tla. Za sorte ove skupine, Dubinushka, Elephant's Fang potrebno je hranjivo tlo. Naraste do 60 centimetara u duljinu, daikon ove serije je napola zakopan u zemlju.
5. Dugački korjenasti usjevi dugi 60 centimetara, s opsegom od 10 kod vrste Minowashi.Brojne sorte rotkvice karakterizira brzo sazrijevanje. Obično je samo četvrtina ploda vidljiva sa zemlje. Najbolje sorte uključuju rusku veličinu, zmaj. Posebnost rotkvice je netolerancija na niske temperature. Čak i 5 stupnjeva topline za povrće ove skupine smatra se hladnim.
6. Korijen daikona Nerima je zanimljivog oblika. Izvana izgleda kao mliječno bijela kruška. Period sazrijevanja Green Dragon, White Jam doseže 100 dana.
7. Koničasti plodovi daikona Ninengo skupine. Bijele su boje sa zelenom glavom. U duljini, stožasti usjev korijena je oko 60 centimetara s promjerom od 7. Razlikuju se sorte rotkvica - Dragon's Tooth, Omni, Samurai - otpornost na mraz, nedostatak boje

Vrste povrća razlikuju se po obliku i zahtjevima za tlo, ali dobro rastu i daju usjeve, prilagođene otvorenom tlu.

Grupe sorti daikona po klimatskim tipovima

Daikon je porijeklom s japanskih otoka, gdje je klima vlažna i topla. Prirodna duljina dana tu se razlikuje od umjerenih geografskih širina. Postoje četiri vrste daikona za koje je potrebno različito dnevno svjetlo.

Proljetne sorte povrća, ili Haru, treba saditi kada se snijeg otopi, tada će plodovi biti početkom lipnja. Ako posadite rotkvicu usred ljeta, tada će imati vremena za žetvu usjeva prije hladnog vremena. Takve su sorte prikladne za regije s umjerenom klimom - regija Volga, regija Moskve, Sibir i Daleki istok.

Hatsu, ili ljetna vrsta daikona, spremna je za iskapanje za 50 dana. Vole toplinu, pa im je klima južnih regija Rusije ugodna.

Jesenske sorte, ili Aki, cijenjene zbog svoje sočnosti, superiornosti u veličini u usporedbi s drugim vrstama bijele rotkve. Ovo je najprihvatljivija skupina za uzgoj u različitim područjima srednje trakeDaikon ne treba dugo dnevno svjetlo, dobro pjeva s kratkim.

Daikon iz grupe Fuyu nepoznat je vrtlarima. U uzgoju ove skupine rotkvica nema učinkovitosti, pa se ne isplati uzgajati povrće.

Najbolje sorte domaćih oplemenjivača u pogledu dozrijevanja

Ogromnost teritorija, različite klimatske zone naše zemlje dovode do činjenice da morate biti u mogućnosti odabrati sorte daikona. Ono što je prikladno za moskovsku regiju neće sazrijeti u Sibiru. Iako je uzgojen niz povrtnih biljaka koje uspješno rastu u srednjem pojasu, gdje je klima umjerena, bez naglih kolebanja temperature.

Rano sazrijevanje

Rane vrste daikona su povrće sa vegetacijskom sezonom od 40-50 dana nakon sadnje:

1. Redka Sasha je vrlo popularna. Osim rane zrelosti, ima otpornost na hladnoću. Nježna tanka kožica, sočna pulpa slatko-ljutog okusa glavne su kvalitete hibrida.
2. Sortu Minowashi karakterizira sočna i gusta pulpa, slatkastog okusa. Cilindrični korijenski usjev sazrijeva nakon 70 dana. Žetva se može dugo čuvati.
3. Daikon Russian size će sazrijeti 40-45 dana nakon sadnje. Prednosti japanske rotkvice su tanka, glatka, bijela kora, sočno, hrskavo meso. Duljina korijena je 0,5 metara, promjera 10-12 centimetara. Sadite povrće u proljeće i ljeto. Težina hibrida je 2 kilograma ili više.
4. Srednje rani hibrid Prince of Denmark poznat je po visokim prinosima. S jednog kvadratnog metra ubere se do 2 kilograma rotkvice. Korijen dug 8-10 centimetara s bijelim mesom i crvenom kožom. Sorta je otporna na bolesti, cvjeta.
5. Nakon 42 dana sazrijeva daikon ljetne vrste Misato Green. Glatki cilindri plodova dosežu duljinu od 12 centimetara, masu od 300 grama. Na vrhu je korijenski usjev zelen, a zatim se boja mijenja u bijelu. Rotkvica se koristi u salatama, ne čuva se dugo.
6. Hibrid Red Samurai ima korijen dug 30 centimetara. Ali impresionira svojom težinom koja može biti i do 4 kilograma. Pokožica ploda je bijela, a meso blijedoružičasto.
7. Ali Snjeguljica se dobro čuva. Plodovi se čuvaju do 5 mjeseci u podrumu. Odozgo su prekriveni svijetlozelenom kožom, iznutra imaju sočno snježnobijelo meso.

Regije u kojima u travnju vlada toplo vrijeme pogodne su za rane vrste. Ali usjevima koji rano sazrijevaju treba vremena da narastu od srpnja do rujna u Sibiru, na Dalekom istoku.

srednje sazrijevanje

Ovu grupu karakteriziraju periodi sazrijevanja od 60-80 dana.

Zmaj povrće slatkastog je okusa, a plodovi oduševljavaju velikom masom do 1 kilograma. A duljina cilindričnog korijena doseže 60 centimetara.

Daikon Dubinushka dobiva na težini od 1,5 kilograma s dužinom od 50 centimetara. Rotkvica je slatkog okusa s blagom gorčinom i snježnobijelog mesa.

Hybrid Rosy Shine poznat je po otpornosti na hladnoću. Može se uzgajati u područjima s kratkim dnevnim satima. Ružičasta boja pulpe zanimljiva je s bijelom kožom korijena. Dužina rotkvice je samo 10 centimetara, plod je okruglog oblika.

Velikog bika karakterizira težina ploda od 3 kilograma. Tehnička zrelost korijenskog usjeva nastupa nakon 75 dana. Hibrid je pogodan za skladištenje, ne boji se nižih temperatura.

Japanska rotkvica Caesar ima cilindrične plodove, bijele boje. Kako korijen raste, potpuno tone u zemlju.

Kasno dozrijevanje

Za sorte za zimsko skladištenje karakterizira kasno sazrijevanje - 90-100 dana. Povrće se odlikuje velikom masom plodova, ali u umjerenoj klimi nema vremena za sazrijevanje.

Među najboljima su:

• Japanska duga s masom korijena do 3 kilograma, dugim rokom trajanja.
• Kljova slona s dužinom ploda od 60 centimetara i težinom od 0,5 kilograma.
• Nerima, daje bijeli korijen dug 60 centimetara nakon 100 dana.

Da bi kasno sazrijevajuće vrste daikona imale vremena za sazrijevanje, sade se rano, u travnju. Kasnije posijane, neće moći zadovoljiti ukusnim velikim plodovima.

Preporučeno