Korijander na prozorskoj dasci: kako uzgojiti iz sjemena zimi kod kuće

Svježe zelje je uvijek traženo. Njegov nedostatak posebno je akutan zimi. Ljetni stanovnici pronašli su izlaz uzgojem korijandera na prozorskoj dasci. Kako pravilno uzgajati cilantro, koju sortu odabrati za sadnju, razmišljaju vrtlari početnici. Za kvalitetan urod potrebno je stvoriti uvjete za domaći uzgoj.

Što je ovo

Mnogi vrtlari znaju ovo zelenilo iz prve ruke. Ali svi su ljudi podijeljeni u 2 kategorije, neki vole cilantro, drugi čak ne podnose njegov miris. Misleći da miriše na bube.

Korijandar se koristi već dugo vremena, znanstvenici su otkrili da se upotreba cilantra spominje u egipatskim spisima. Biljka je korisna, rasprostranjena na mnogim kontinentima. U nekim zemljama se čak smatra korovom. Koristi se u kuhanju, medicini, kozmetologiji i drugim područjima.

Korijander ili cilantro jednogodišnja je biljka jakog mirisa. Ima nekoliko naziva, ali to ne umanjuje dobrobiti njegove upotrebe za ljudsko tijelo. Cilantro raste iz sjemena koje se ostavi u zemlji za zimu ili se posadi u proljeće.

Kao začin, sjemenke korijandera zdrobe se i dodaju jelu nekoliko minuta prije kraja kuhanja. Postoje i druga svojstva biljke koja će biti opisana u nastavku.

Šteta i korist

Korijander ima mnogo korisnih svojstava, ali postoje i kontraindikacije. Trebali biste se upoznati s njima prije nego što odlučite uzgajati cilantro kod kuće.

Prednosti:

• Žena i korijander. Cilantro potiče sintezu estrogena. Pomaže u borbi protiv depresije. Maske s njegovom upotrebom poboljšavaju stanje kože, uključujući uklanjanje ljuštenja.
• Utjecaj na gastrointestinalni trakt. Normalizacija apetita, uklanjanje bakterija, poboljšanje procesa probave.
• Povećanje muške moći. Cilantro povećava potenciju, sadrži prirodni hormon. Pomaže u ublažavanju simptoma prostatitisa.
• Jačanje koštanog tkiva.
• Diuretski učinak.
• Čišćenje organizma u cjelini.
• Cilantro poboljšava rad srca.
• Pomaže protok žuči.

I još mnogo toga, dobrobiti korijandera teško je precijeniti. Ali osim pozitivnih svojstava, postoje i negativna svojstva cilantra:

• Cilantro ne smiju konzumirati trudnice i tijekom dojenja.
• Nemojte koristiti korijander za osobe s tromboflebitisom, kolecistitisom.
• Koristite cilantro s velikim oprezom za osobe koje su imale srčani ili moždani udar.
• Obuzdajte ljude s dijabetesom i gastritisom s visokom kiselošću.

Cilantro je odavno poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Ali trebali biste ga koristiti pažljivo kako ne biste oštetili tijelo.

Uzgoj iz sjemena

Najlakši način za uzgoj cilantra u stanu zimi je iz sjemena. Mora se poštovati samo jedan zahtjev, biljku odmah posijati u posudu u kojoj će rasti. Korijander ne podnosi presađivanje, biljka se ukorijeni, ali joj se rast i razvoj znatno usporava.

Lonac i zemlja

Kapacitet za uzgoj cilantra kod kuće trebao bi biti dubok i širok. Korijenov sustav korijandera zahtijeva puno prostora jer ima dugo korijenje. Širina lonca je 45 cm, visina 30 cm. Cilantro se odlično osjeća u takvoj posudi.

Korijanderu je za pravilan rast i razvoj potrebno rahlo, organski bogato tlo. Ako je potrebno, kupite gotovu zemlju u trgovini. Kao opciju, pomiješajte ga 50 x 50 sa zemljom s gradilišta.

Ako sami napravite sastav hranjiva za sadnju cilantra, trebali biste pomiješati:

• 1 komad zemlje;
• 1 dio humusa;
• 0,5 dijelova pijeska.

Ne zaboravite na dobru drenažu za korijander, lomljena ekspandirana glina, cigla ili drobljeni kamen će poslužiti, njihov nedostatak se popunjava komadićima pjene.

Za dezinfekciju, nekoliko dana prije sadnje cilantra, lonac se prelije kipućom vodom s kalijevim permanganatom ili 1 žličicom. l. drveni pepeo.

Priprema sjemena

Korijander se kupuje samo u specijaliziranim trgovinama.Prodaju kvalitetno sjeme koje će zajamčeno niknuti. Moraju biti svježi, 1 godinu ili najviše 2, kasnije cilantro neće niknuti. Nepoželjno je kupovati u trgovinama jer se korijander termički obrađuje. Slijedeći ove zahtjeve, možete uzgajati izvrsno zelje na prozorskoj dasci.

Prilikom sadnje cilantro prepolovite. Tako će ona brže niknuti.

Sorte za uzgoj

Važnu ulogu igra izbor sorte korijandera. Pravilno odabrana vrsta dat će urod i osigurati zelenilo za cijelo zimsko razdoblje. Cilantro na prozorskoj dasci raste podložno jednostavnim zahtjevima, nakon kojih dobivaju deklarirani prinos:

1. Poticaj. Grmovi cilantra su kompaktni, visine 25-30 cm, boja lišća je tamno zelena. Sazrijeva 2 mjeseca.
2. Kralj tržišta. Značajka razreda - nezahtjevna za toplinu. Ima puno zelenila, sazrijeva za 35-45 dana.
3. Amber. Grmovi su polurasprostranjeni. Boja lišća cilantra je tamno zelena. Sazrijeva unutar 45-50 dana.
4. Avangarda. Veliki prinos zelenila. Ima visoku otpornost na bolesti. Miris je jak i dugotrajan.
5. vrtlar Petrusha. Lišće je nježno i sočno, svijetle boje. Grmovi su normalni. Sazrijeva za mjesec dana.
6. Aleksejevski. Cilantro je otporan na padove temperature. Grmovi su uspravni i zbijeni. Sazrijeva unutar 35 dana.
7. Orijentalni miris. Visina biljke 60 cm, puno listova. Zelena boja je svijetla. Značajka sorte cilantro je jaka začinjena aroma. Spremno za korištenje u roku od 35-45 dana.
8. Santo. Visina grmova korijandera je 60 cm, veličina lišća je srednja. Sazrijeva za 50 dana.

Kakve god karakteristike bile sorte cilantra, one najbolje određuju sami vrtlari. Prinos korijandera izravno ovisi o njezi usjeva.

Sjetva

Da biste uzgojili cilantro na prozorskoj dasci, morate pravilno posaditi sjeme. Da biste to učinili, morate ispuniti niz zahtjeva.

Kako posaditi cilantro u lonac:

1. Dno posude mora biti ispunjeno drenažom.
2. Dalje napunite hranjivim tlom, ostavljajući 3 cm od vrha.
3. Položite 10 cijelih sjemenki cilantra ili 20 zasebnih (ovisno o širini i duljini posude, broj sjemenki korijandera varira). Jedna okrugla sjemenka daje 2 biljke.
4. Nasipanje zemljom, debljina sloja 1-1,5 cm.
5. Navlažite tlo, preporučljivo je koristiti bočicu s raspršivačem.
6. Lonci se stavljaju na toplo, tamno mjesto, prekriveni polietilenom ili staklom.
7. Cilantro održava tlo vlažnim dok ne nikne.
8. Sjemenu korijandera treba 7-10 dana da proklija.

Ako sjemenke cilantra namočite 1-2 sata prije sadnje, brže će niknuti. Čim se pojave mladice, lonac se stavlja na osvijetljenu prozorsku dasku, polietilen se uklanja.

Gdje staviti posudu sa sadnicama

Korijander voli svjetlost, s nedostatkom dnevne svjetlosti postavljaju se dodatne rasvjetne lampe. Prikladni su prozori okrenuti prema zapadu, idealno koristiti južne. Što je više svjetla, to je zelenilo cilantra bolje. Temperatura u sobi nije niža od +15 ⁰S.

Kako se brinuti

Dovoljno je ispuniti jednostavne agrotehničke zahtjeve. Briga za cilantro je minimalna, biljke su nepretenciozne i nezahtjevne.

Temperatura

Korijander je otporan na hladnoću, ali je negativan prema toplini. Stoga će optimalna temperatura za uzgoj zelenila u sobnim uvjetima biti +14 … +20 ⁰S. U isto vrijeme, potrebno je navlažiti cilantro, prskati grm otprilike 1 puta tjedno.

Navodnjavanje

Zeleni korijander zahtijeva vlažno tlo za pravilan rast i razvoj. Prvih 1-1,5 mjeseci potrebno je hidratizirati raspršivačem. Ovo je neophodno kako se korijeni cilantra ne bi zamutili.

Ubuduće pažljivo zalijevajte tlo u blizini korijena korijandera. Voda ne smije pasti na lišće. Pažljivo pratite da se biljka ne osuši, cilantro teško podnosi takav stres.

Rasvjeta

Svjetlost je neophodna za pravilan razvoj, korijander se ne rasteže i daje bujno zelenilo samo ako ima dovoljno svjetla. Cilantru je potrebno 6-10 sati dnevno, s njegovim nedostatkom prozorske klupice opremljene su posebnim svjetiljkama.

Stanjivanje

Preporuča se uklanjanje viška biljaka korijandera. To je neophodno kako bi se preostale klice cilantra osjećale slobodnije i formirale više zelene mase umjesto tankih listova.

Kada uklanjate višak biljaka cilantra, trebali biste paziti da ne iščupate nepotrebne klice. Pažljivo su izrezani nožem ili škarama. Oštećenje korijenskog sustava preostalih biljaka usporit će rast i razvoj grma.

Pravovremeno prorjeđivanje cilantra dat će preostalim sadnicama korijandera priliku da razviju više zelene mase.

Uklanjanje peteljki

Žetva s prozorske daske potrebna za opskrbu svježim začinskim biljem cilantro za stol. Ali ne zaboravite da je svaka biljka sklona razmnožavanju. S pojavom peteljki, rast zelene mase korijandera jako se usporava. Biljka posvećuje svu svoju snagu uzgoju sjemena.

Za one kojima ne trebaju, preporuča se da cilantru uklonite stapke cvjetova. Pažljivo, kako ne biste iščupali biljku, škarama izrežite cvjetove koji su iznikli. Tada će biljka nastaviti oduševljavati zelenim lišćem.

Gnojivo

Ljetni stanovnici ne preporučuju revnost s prihranom. Ali 1 put mjesečno ne ometa hranjenje cilantra složenim gnojivima. Tako će lišće biti veličanstvenije, zelje će biti sočnije i mirisnije.

Štetočine i bolesti

Među kukcima koji štete cilantru:

• bugovi;
• jed sjemenja;
• zimska kašičica;
• kišobran moljac;
• žičnjak.

Za borbu protiv njih preporučuje se tretiranje korijandera insekticidima.

Od bolesti, cilantro je sklon pepelnici i ramulariji. Kod oboljelih biljaka mijenja se boja lišća. Potrebno je pridržavati se tehnike slijetanja i spriječiti nakupljanje vode. Ako je došlo do infekcije cilantrom, bolesne biljke se uklanjaju, sve zelje se tretira fungicidima.Prerađeno lišće korijandera ne smije se jesti dok ne istekne rok trajanja lijeka. Ovi podaci su navedeni u uputama.

Žetva

Za razliku od branja zelenila cilantra u gredicama, biljke s prozorske daske nikada se ne režu do korijena. Potrebno je ostaviti 1 cm duljine stabljike. Tada će lišće cilantra ponovno početi rasti.

Izrežite lišće korijandera, čija duljina nije manja od 15-20 cm. Za nastavak rasta zelenila ostavljaju se mali središnji listovi.

Posebnost cilantra je da vrlo brzo odumire. Kako ne biste ostali bez korijandera, trebali biste saditi novo sjeme svaka 2-3 tjedna. Tada ćete si osigurati zeleni cilantro na duže vrijeme.

Sjemenke korijandera se beru kada se lako odvoje rukom. Najčešće se njihova boja mijenja u svijetlo smeđu. Dobro osušite cilantro.

Pohrana

Čuvajte svježe zelenilo cilantra u zamrzivaču, izrežite i zamrznite listove. Zatim se dodaje u gotovo jelo. Ako nije moguće zamrznuti korijander, možete ga osušiti. Nasjeckajte cilantro i stavite ga u suhu posudu s čvrstim poklopcem.

Zrele sjemenke suše se i čuvaju u cjelini. Dakle, cilantro zadržava većinu tvari za koje je cijenjen. Korijander se zdrobi prije upotrebe.

Kako uzgajati cilantro na prozoru zimi

Postoji takva metoda uzgoja korijandera na prozorskim daskama kao što je sadnja u zavoje. Proces je jednostavan, cilantro raste izvrsno. Trebat će vam:

• polietilenske vrećice za zamrzavanje;
• netkani ručnik;
• velika plastična čaša;
• spužva za ravnomjerno zalijevanje;
• tekuća otopina kalijevog permanganata;
• vodikov peroksid;
• plodno tlo;
• sjemenke cilantra.

Radna površina se priprema, polietilen se presavije na pola, dužine cca 35-40 cm, na vrh se stavi smotani ručnik, dužine je kraći od polietilena. Potrebno je ostaviti slobodan rub kako biste njime omotali uvojak na kraju rada. Zatim lagano navlažite vodom s manganom. Sljedeći korak je polaganje tla. Debljina sloja je 1 cm, raspoređena po površini ručnika, ostavljajući 1 cm od gornjeg i donjeg ruba.Obilno navlažite otopinom kalijevog permanganata. Odozgo, odmaknuvši se oko 1-1,5 cm od početka sloja zemlje, raširite korijander. Sjemenke cilantra stavljaju se često, nakon 1 cm.

Završna faza je savijanje. Uredna cijev je uvijena, nije jako stisnuta ili komprimirana.Ostavite mjesta za korijenje. Kada zemlja iscuri, ostatak polietilena malo čvršće zamotajte. Dobivenu uvojku zavežite da se ne odmota. Prilažu papir na kojem potpisuju naziv sjemena i datum sadnje.

Na dno plastične čaše, oko 0,5 cm, ulije se voda, u koju se doda 12-15 kapi vodikovog peroksida. U njega se stavlja uvijanje s cilantrom, zatvoreno polietilenom, stegnuto elastičnom trakom. Pažljivo pratite razinu vode, ne smije se smanjivati. Nakon pojave izdanaka cilantra, uklonite film, stavite staklo na osunčanu prozorsku dasku.

Recenzije o uzgoju kod kuće

Savjeti iskusnih vrtlara pomoći će uzgajivaču povrća početniku da ispravno uzgoji korijander, izbjegavajući uobičajene pogreške.

Hope: “Cilantro je lako uzgajati.Dovoljno je ispuniti jednostavne zahtjeve i zelje će biti na stolu tijekom cijele godine. Nema potrebe za presađivanjem biljaka, kultura to ne voli. Bolje je u početku posaditi cilantro u veliku posudu, a zatim probiti. Začin nije za svačiji ukus, ai iz zdravstvenih razloga. Stoga vam savjetujem da razmislite i procijenite sve prednosti i nedostatke.

Cilantro je koristan zeleni vitamin koji je čovjeku potreban. Nije ga teško uzgajati na mjestu, ali oni vrtlari koji jako vole korijander uzgajaju ga kod kuće na prozorskoj dasci. U tome nema ništa teško, samo odaberite mjesto, dobro sjeme i ispunite zahtjeve za njegu cilantra.

Preporučeno