Vrste metvice: opis sorti s imenima, što se događa s fotografijom

Postoje kultivirane i divlje vrste metvice. Unatoč raznolikosti ove kulture, može se napraviti opći opis. Zeljaste biljke visine 30-1000 cm imaju elastičnu stabljiku okrunjenu cvatom malih cvjetova ljubičaste i ružičaste nijanse. Maksimalnu koncentraciju eteričnih ulja biljka postiže na kraju faze cvatnje, ali sakupljanje mirisnih listova počinje u lipnju. Vrtlari odavno cijene metvicu zbog njezine ljekovitosti, mogućnosti korištenja u kulinarstvu i parfumeriji.

O biljci

Metvicu je teško zamijeniti s drugim biljkama zbog jedinstvenog mirisa.Listovi svijetlo zelene boje po obliku su slični koprivi. Ova je kultura svima poznata od djetinjstva. Unatoč velikoj rasprostranjenosti u Rusiji, rodno mjesto metvice je središnja Azija i mediteranske zemlje.

Među stotinama vrsta, najpopularnije su:

• papar;
• mačje;
• limun;
• močvara;
• vrt;
• konj;
• dugi list;
• vrt.

Ključne značajke

Metvicu bilo koje vrste i sorte lako je uzgojiti u stanu iu vrtu. Zbog svoje nepretencioznosti, biljka se često nalazi među korovima. Sama kultura i ekstrakt naširoko se koriste u kuhanju i farmaciji.Služi kao osnova za arome, među kojima je posebna karika mentol. Ogroman popis ljekovitih svojstava omogućuje korištenje metvice u tradicionalnoj medicini. Ipak, treba uzeti u obzir nekoliko kontraindikacija kako ne bi naštetili tijelu.

Korisna svojstva

Ljekovita svojstva mente pomažu u borbi protiv mnogih bolesti, što je iskorišteno u izradi lijekova. Biljka ima baktericidno, antiseptičko, antispazmodičko i vazodilatacijsko djelovanje. Zbog sadržaja mnoštva korisnih tvari, metvica liječi oboljenja različitih organskih sustava:

• Probavni. Trava pomaže kod mučnine, podrigivanja, žgaravice, nadutosti, grčeva. Uvarci potiču probavne procese i pokretljivost crijeva. Preporučljivo je koristiti metvicu kod poremećaja metabolizma, problema sa žučnim mjehurom, kroničnog kolecistitisa.
• Krvonosni. Lijekovi pripremljeni kod kuće poboljšavaju cirkulaciju krvi, zaustavljaju napade angine i hipertenzije.
• Nervozan. Čaj od paprene metvice indiciran je kod nesanice, depresije, stresa, neuralgije. Dodavanjem mirisnih listova u napitke smanjuje se intenzitet migrene.
• Respiratorni. Kultura ima pomoćno djelovanje kod respiratornih bolesti kao što su astmatični bronhitis, tonzilitis, prehlade, olakšavajući stanje.
• Ženski seksualni. Ublažava simptome menopauze, liječi upale spolnih organa. Slabi čaj od metvice indiciran je za trudnice kako bi se oraspoložili i ublažili znakove toksikoze.

Aplikacije:

• Parfem. Ester paprene metvice često je uključen u parfeme.
• Farmacija. Ekstrakt i ester biljke sastavni su dio mnogih mješavina, sirupa protiv kašlja, pastila i pastila za grlo.
• Kuhanje. Glavni fokus: pića i deserti.
• Kozmetologija. Zbog svojih antiseptičkih svojstava koristi se u izradi maski za akne i akne.

Prije upotrebe mente u ljekovite svrhe preporučljivo je konzultirati se sa stručnjakom.

Gdje raste

Kultura se uzgaja u mnogim zemljama svijeta, ne samo u osobne, već iu komercijalne svrhe. U južnim regijama prednost se daje višegodišnjim sortama, u sjevernoj i umjerenoj klimi - jednogodišnjim.

Kovnica je donesena u Rusiju iz Engleske krajem 19. stoljeća. Najveće područje distribucije uočeno je u srednjoj zoni države.

Biljka koja voli svjetlost reagira na sunčevu svjetlost. Voli vlažna, plodna tla.

Visoka produktivnost postiže se na Krimu, u Stavropoljskom kraju, na Kavkazu. Neke vrste rastu na Dalekom istoku i u Sibiru. U divljini se nalazi u blizini močvara, uz obale rijeka i jezera, na vlažnim poljima i livadama.

Sorte mente

Stručnjaci aktivno rade na stvaranju novih sorti metvice. Postoje mnoge vrste koje ne gube svoju važnost, na primjer:

• Priluki-6. Metar biljke sadrži 50% mentola. Zbog niske otpornosti na mraz pogodan je za područja s toplom klimom.
• Kubanskaja-6. Još jedna sorta koja voli toplinu visoka 1000 cm, s velikim prisustvom mentola.
• Krasnodar-2. Mint s manje mentola doseže metar visine.
• Ljekoviti-4. Sorta s izraženim ljekovitim svojstvima. Naraste preko jednog metra visine. Mentol doseže 60%.
• Misterij. Raznolikost ukrajinske selekcije. Visok sadržaj mentola: 64%.
• liječnik. Nadmašuje druge vrste u sadržaju mentola - 67% i otpornosti na mraz.

Sorte metvice europskih uzgajivača također se uzgajaju na ruskom teritoriju.

Mačja trava

Mačja metvica nazvana je tako zbog prisutnosti ne-petalaktona, koji privlači mačke. Naraste do 40-1000 cm.Ravne snažne stabljike prekrivene su trokutasto-jajolikim dlakavim listovima s urezima. Bijeli cvjetovi ukrašeni su mrljama ljubičaste ili ljubičaste, cvjetaju početkom ili sredinom ljeta. Sjemenska mahuna sazrijeva u kolovozu.

Biljka ima blistav, jedinstven miris limuna. Često se nalazi u divljini. Izvrsna medonosna biljka, često se uzgaja uz pčelinjake. Uživa uspjeh u parfumeriji, slastičarstvu, proizvodnji sapuna i medicini. Ljudi ga uzimaju u slučaju anemije, histeričnih stanja, migrena, crijevnih problema.

Limun menta

Poznat pod nazivima: matičnjak, medljika, medna metvica. Uspravni tetraedarski pubescentni izbojci narastu do 30-1200 cm.Jarko zeleni jajoliki listovi pričvršćeni su nasuprotno na peteljkama. Blijedoljubičasti ili plavkastobijeli cvjetovi tvore kratke metlice. Cvjeta ljeti, sjeme sazrijeva bliže jeseni. Rok trajanja sakupljenog sjemena je do tri godine.

Ugodan okus limuna čini metvicu nezaobilaznim sastojkom osvježavajućih pića. Zbog visokog okusa, sadržaja vitamina C, karotena, eteričnih ulja, biljka se koristi u mnogim područjima. Dugo se uzgaja kao medonosna biljka.

Biljku otpornu na hladnoću preporuča se pokriti za zimu jer je sklona smrzavanju kada temperatura padne.

Pampmint

Buhavica je niska trajnica, 20-60 cm, razgranate stabljike i klinastih peteljkastih listova. Svijetloljubičasti cvjetovi s bijelim tubulama tvore guste prstenove. Cvatnja se nastavlja od sredine do kasnog ljeta. Plodovi su spremni za berbu krajem kolovoza - početkom rujna.

Pampmint je cijenjena zbog svog eteričnog ulja iz pulegona s primjesom mentola. Nalazi primjenu u slastičarstvu, konzerviranju, parfumeriji. U narodu se koristi kao antiseptik i sredstvo za zacjeljivanje rana, liječi histerična stanja, bronhijalnu astmu i dugotrajni kašalj.

Zabranjena uporaba tijekom trudnoće zbog abortivnih svojstava.

marokanska kovnica

Ovu vrstu mente cijene kulinari, prisjetimo se samo osvježavajućeg marokanskog čaja. Nježna aroma i gorka nijansa lišća doprinose gašenju žeđi. Popularan začin s metvicom za umake i deserte. Napici od mente ublažavaju bolove i razne upale, jačaju imunitet, normaliziraju krvni tlak, poboljšavaju probavne procese.

čokoladna menta

Kultura raste u obliku kržljavog grma s izbojcima prošaranim okruglim listovima s urezima.Uz dovoljno svjetla, lišće dobiva bogatu ljubičastu boju. Prljavo bijele metlice cvjetaju početkom kolovoza. Preferira vlažna, lagana tla, brzo raste. Otporan na hladnoću, bolesti i štetočine.

Čokoladna menta dobila je ime po svom okusu i slatkom mirisu. Tražena kao ukrasna biljka, začin i lijek.

Spearmint

Ova mirisna sorta uzgaja se posvuda. Snažna biljka visoka do 90 cm komercijalno se uzgaja za parfumeriju, medicinu i kulinarstvo. Prisutnost karvona omekšava okus i miris vrtne metvice koja je cijenjena u proizvodnji alkoholnih i bezalkoholnih pića, žvakaćih guma, pasta za zube.

Ombalo: metvica od buha

Puzava biljka rijetko naraste iznad 30 cm, ima gusto dlakavo lišće i lažni vijug cvjetova. Uzgaja se za ukrašavanje vrta, kao medonosna biljka i sredstvo protiv insekata. Ova druga kvaliteta je zbog velike količine pulegona i limonena.

konjska metvica

Biljka je također poznata kao močvarna shandra. Raste u grmovima koje čine uspravne dlakave stabljike visine 60 cm. Ovalni, umjereno dlakavi listovi pričvršćeni su na izbojke. Metvica cvjeta u bijelo-ružičastim ili tamnoljubičastim metlicama tijekom cijelog ljeta. Nepretenciozna kultura koja voli svjetlost raste divlje na proplancima, odlagalištima otpada, pustarama i gudurama.

Pepermint

Najčešća i najtraženija sorta, nazvana po svom ljutom okusu. Višegodišnja kultura doseže 30-1000 cm.Stabljike su razgranate, ravne, šuplje s duguljastim jajolikim listovima s oštro nazubljenim rubovima, koji završavaju ružičastim ili blijedoljubičastim vijugama. Paprena metvica ulazi u fazu cvatnje krajem lipnja i cvate do jeseni.Plod se rijetko formira. Ova vrsta je cijenjena kao medonosna biljka, koristi se u medicini, farmakologiji i kulinarstvu. Nije pronađeno u divljini.

Kovrčava menta

Ovu biljku nazivaju još i metvica, šiljak, proljetna, njemačka. Višegodišnja zeljasta kultura naraste do 80-90 cm. Goli uspravni izbojci s duguljastim, naboranim, kovrčavim listovima nasuprotnog rasporeda okrunjeni su ružičasto-ljubičastim cvatovima.

Cvatnja se nastavlja i ljeti. Sjemenke sazrijevaju u listopadu.

Po rasprostranjenosti i upotrebi ova je vrsta slična paprenoj metvici. Svijetla aroma i jedinstveni okus zahvaljuju prisutnosti karvona i linalola. Osvježavajući aftertaste se ne osjeća zbog male količine mentola. Osim u medicinskim i kulinarskim poljima, razvijene su primjene u konditorskoj, duhanskoj i industriji sapuna.

Dugi list

Mraz otporna metvica uspijeva u vlažnim područjima izloženim suncu. Snažne tetraedarske stabljike sa slabom pubescencijom skupljaju se u grmlje visine 75 cm. Listovi su lancetasti, dlakavi, sivkaste nijanse i nazubljenog ruba. Racemes kovrčasti cvatovi blijedo lila ili lila boje cvjetaju u srpnju i kolovozu. Počinje davati plodove u kasno ljeto - ranu jesen. Ako se biljka uzgaja kao začinsko-aromatična, berba se obavlja prije ulaska u fazu cvatnje.

Značajka dugolisne vrste: uključivanje u proizvodnju zelenog sira. Ova metvica je bogata askorbinskom kiselinom. Eterično ulje sadrži mentol, pulegon i karvakrol.

Preporučeno