Obiteljski češnjak: sadnja i njega, sakupljanje i skladištenje s fotografijama i video zapisima

Mnogi ljetni stanovnici uzgajaju češnjak na svojim parcelama. Prije nego što počnete saditi, morate potrošiti vrijeme na odabir najprikladnije sorte. Obitelj češnjaka popularna je među uzgajivačima povrća jer je sadnja i njega vrlo jednostavna.

Opis obiteljskog češnjaka

Prije nego počnete saditi i uzgajati ovu sortu, morate se upoznati s njenim opisom i prepoznatljivim karakteristikama.

Ova se sorta ne razlikuje od ostalih grmolikih vrsta povrća.Obiteljski češnjak dobio je ime zbog činjenice da se na glavi ne formira jedna žarulja ili kriška, već oko 5-6 komada odjednom. Puno su manji od običnih vrsta povrća, ali teže otprilike jednako.

Odlika plodova je njihov jark okus i aromatičan miris koji se može primijetiti odmah nakon izdubljivanja češnjaka. Također, prednosti ubranog usjeva uključuju trajanje skladištenja, što je više od 10 mjeseci. U optimalnim uvjetima plodovi češnjaka mogu se čuvati godinu i pol.

Ubrani urod često se koristi u kulinarstvu pri pripremi jela od povrća ili konzervi. Glavice češnjaka također se ponekad koriste u medicini za izradu ljekovitih dekocija i infuzija.

Neki uzgajivači povrća uvjereni su da će samo stanovnici srednjeg pojasa zemlje moći dobiti dobru žetvu, jer su tamo najbolji uvjeti za uzgoj povrća. U ostalim dijelovima zemlje prinosi će biti nešto manji ako se grmovi češnjaka ne uzgajaju u staklenicima ili plastenicima.Iskusni vrtlari savjetuju uzgoj sorte u stakleničkim uvjetima kako bi zaštitili grmlje od štetnika i ekstremnih temperatura.

Vrste i sorte

Postoje dvije glavne vrste češnjaka s kojima se morate unaprijed upoznati - zimski i proljetni.

Zima

Ova vrsta češnjaka se ne sadi u proljeće, već sredinom jeseni. Najčešće, slijetanje počinje od 1. do 5. listopada. Međutim, po toplom vremenu možete odgoditi postupak za 15-20. dan. Svaki povrtlar samostalno određuje optimalno vrijeme sadnje, ovisno o vremenu i vanjskoj temperaturi.

Zimski češnjak razlikuje se po veličini svojih plodova koji se sastoje od nekoliko identičnih zubaca. Ako luk prerežete na dva jednaka dijela, primijetit ćete da se u sredini nalazi strelica oko koje se nalaze svi režnjevi češnjaka.

U vrijeme cvatnje na grmovima se stvaraju mali prazni cvjetići bez sjemena. Sjemenke su u zračnim lukovicama koje se pojavljuju na biljci nakon cvatnje.

proljeće

Posebnosti ove vrste uključuju činjenicu da njezine lukovice nemaju središnju stabljiku. Također, kod odraslih biljaka lukovice se ne formiraju u gornjem dijelu grmova, pa se proljetni češnjak razmnožava samo uz pomoć mladih zubaca.

Veličina ploda ove vrste je mnogo manja od zimske. Međutim, u jednoj lukovici ima oko 10-15 klinčića. Svi su potpuno različiti i razlikuju se po veličini. Ubrani urod proljetnog češnjaka savršeno se čuva čak iu prostorijama sa sobnom temperaturom. U optimalnim uvjetima neće se pokvariti 1-2 godine.

Priprema sadnica

Prije nego počnete saditi češnjak u otvorenom tlu, trebali biste početi uzgajati presadnice. Preporuča se saditi u jesen ili zimu kako bi se sadnice do proljeća mogle presaditi u vrt.

Priprema tla

Češnjak voli tlo koje sadrži puno hranjivih tvari pa je stoga bolje pripremiti mješavinu tla unaprijed. Da biste to učinili, zemlja se pomiješa u jednakim količinama s drvenim pepelom, nitrofoskom i superfosfatom.

Nakon dodavanja prihrane u tlo, tlo se dezinficira kako bi se iz njega uklonili štetnici i uzročnici bolesti. Za izvođenje takvog postupka u zemlju se dodaje bakreni sulfat.

Neki uzgajivači povrća dodaju treset s ilovačom i pijeskom u tlo kako bi poboljšali kvalitetu mješavine tla.

Odabir kapaciteta

Prije uzgoja presadnica češnjaka morate odlučiti u kojoj će posudi rasti. Neki savjetuju da se uzgaja u plastičnim posudama, u kojima se gotovo sve biljke ukorijenjuju.

Međutim, ove posude su prilično male, pa je umjesto njih bolje koristiti kutije. Mogu uzgajati nekoliko sadnica odjednom. Umjesto kutija za sadnju možete koristiti kazetne posude koje se sastoje od nekoliko kombiniranih posuda.

Slijetanje

Nakon što odaberete posudu za sadnju i pripremite mješavinu zemlje, možete krenuti sa sadnjom.

Prvo se sve posude do vrha napune zemljom i zalijevaju toplom vodom. Zatim se naprave plitke rupe za sadnju režnjeva češnjaka. Kada se sav češnjak položi u tlo, prekrije se zemljom i ponovno zalije. Sve posude sa zasađenim češnjakom se prenose u toplu prostoriju za daljnji uzgoj.

Kada mogu posaditi

Kad se koristi rasadna metoda uzgoja češnjaka na otvorenom terenu, sadi se u proljeće. Mnogi misle da je proljetna sadnja puno lakša od jesenske. U ovom slučaju ne morate trošiti puno vremena i truda na pripremu stranice.

Prije nego krenete sa sadnjom sadnica, potrebno je obratiti pozornost na vanjsku temperaturu.Sadnju treba obaviti samo ako ne padne ispod nula stupnjeva. Čak i mali mraz može uništiti zasađeni češnjak. Stoga se preporuča započeti slijetanje ne prije druge polovice travnja.

Također, prije sadnje obratite pažnju na presadnice češnjaka. Mora biti dovoljno jak, jer se slabe sadnice neće moći normalno ukorijeniti u vrtu. Presadnice se ne smiju presađivati u otvoreni teren ako im je visina manja od 5-6 cm. Takve slabe sadnice mogu se saditi samo u staklenicima gdje se održavaju optimalna temperatura i vlažnost zraka.

Priprema tla

Obiteljski češnjak, kao i sve druge sorte, dobro uspijeva na pjeskovitom i laganom tlu. Stoga, ako na mjestu postoji ilovasto tlo, tada će mu se morati dodati ekspandirana glina pomiješana s pijeskom. Ove komponente nekoliko puta poboljšavaju drenažna svojstva zemlje, tako da bolje upija vlagu.

Također, ovo povrće puno bolje raste u plodnom tlu s hranjivim tvarima. Da bi se povećala plodnost, mjesto se tretira gnojem. Uz to se ne preporučuje gnojiti tlo svježom organskom prihranom jer će to negativno utjecati na urod češnjaka.

Priprema tla se obavlja tek nakon što se potpuno zagrije krajem ožujka. Cijelo područje je pažljivo prekopano kako zemlja ne bi bila pregusta. Zatim se na svaki četvorni metar vrta potroši oko 4-5 kg humusa.

Da biste povećali prinose, možete dodati nekoliko žlica uree i superfosfata u zemlju.

Parcele s gliničnim tlom gnoje se humusom od opalog lišća, treseta i riječnog pijeska. Nakon dodavanja obloga, tlo u cijelom području morat će se ponovno razrahliti i preliti toplom vodom kako bi se povećala vlažnost.

Slijetanje

Prije sadnje preporučljivo je odrediti površinu vrta koja je najprikladnija za uzgoj grmova češnjaka. Da biste to učinili, morate to shvatiti, nakon čega morate posaditi češnjak. Presadnice češnjaka dobro rastu na područjima gdje su se uzgajali grašak, grah ili bundeva. Ne preporučuje se saditi ih na mjestima gdje su prije rasli krastavci, mrkva ili luk.

Nakon što su odabrali prikladnu parcelu u vrtu i završili s pripremom tla, počinju sa sadnjom. Prvo biste trebali početi označavati krevete na kojima će rasti grmlje. Razmak između kreveta je najmanje 35 cm. Nakon označavanja, na svakom krevetu se izrađuju male rupe dubine ne veće od 10 cm. Rupe bi trebale biti udaljene 25-30 cm.

Presadnice češnjaka treba saditi vrlo pažljivo da se ništa ne ošteti.Prije stavljanja sadnica u zemlju, sve rupe se temeljito navlaže vodom. Zatim se sadnice u uspravnom položaju postavljaju u utore, posipaju zemljom i ponovno vode. Neki vrtlari malčiraju tlo nakon sadnje kako bi zaštitili sadnice od mogućih promjena temperature.

Zahtjevi za njegu

Češnjak, kao i svako drugo povrće, treba stalnu njegu tijekom uzgoja. Pravilna njega grmova češnjaka ubrzat će njihov rast i poboljšati prinose.

Navodnjavanje

Bez dovoljno vlage, strelice biljaka počinju postajati bjelkaste i postupno venu. Stoga je potrebno povremeno navlažiti tlo kako se grmlje ne bi osušilo. Grmlje se zalijeva svaka 3-4 dana tako da zemlja nema vremena da se osuši i da je uvijek mokra. Ako su na ulici često oblačni dani, broj zalijevanja se smanjuje na jednom tjedno.Preporuča se zalijevanje sadnica u večernjim satima, nakon zalaska sunca.

Gnojivo

U uzgoju se češnjak gnoji u tri faze. Prvi put se gnojidba nanosi na tlo nakon pojave prvih pravih listova. U tom slučaju u tlo se dodaje otopina pripremljena od vode i uree.

Drugo prihranjivanje provodi se za dva i pol tjedna, prije cvatnje. Mjesto je oplođeno nitroamofoskom i nitrofoskom. Završna faza hranjenja češnjaka provodi se početkom ljeta, kada se formiraju lukovice. Tlo se gnoji otopinom superfosfata.

Plijevljenje i rahljenje

Nakon zalijevanja, neophodno je prorahliti tlo jer je površina zemlje prekrivena gustom korom. Ako ga se ne riješite na vrijeme, opskrba korijena kisikom i vlagom će se pogoršati.

Prvi put tlo se rahli 15 dana nakon sadnje presadnica. Ponovno plijevljenje provodi se nakon tjedan i pol dana. Tijekom rahljenja tla nužno se uklanjaju svi korovi, zbog čega se može pogoršati plodnost tla.

Bolesti i štetnici

Češnjak je osjetljiv na bolesti među kojima su najčešće žutica, fusarium, hrđa ili siva trulež. Od štetočina, grmove češnjaka često napadaju lukova muha, stonoga, nematoda, moljac i tajni nosac.

Žetva i skladištenje usjeva

Berba zrelih usjeva češnjaka provodi se od druge polovice ljeta do početka rujna. Prije žetve plodova morate se uvjeriti da je staro perje na grmlju požutjelo, a novo se prestalo pojavljivati. Ako se češnjak ne pobere na vrijeme, njegov rast će se ponovno aktivirati, a glavice će se postupno raspadati na sitne komadiće.

Cijela se žetva suši nekoliko dana u prozračenom prostoru i prenosi u podrum za daljnje skladištenje.

Zaključak

Češnjak se smatra popularnim povrćem koje uzgajaju mnogi vrtlari. Da biste dobili dobru žetvu, morate se upoznati sa značajkama sadnje i uzgoja grmova češnjaka.

Preporučeno