Taifi grožđe: opis ružičastih i bijelih sorti, prinos i uzgoj s fotografijama

Taifi grožđe je poznato od davnina. Raznolikost se već dugo uzgaja na području arapskih država. Kultura se s vremenom proširila svijetom i sada se uzgaja u mnogim područjima, posebno na Krimu, u Gruziji, Tadžikistanu i Uzbekistanu. Uzgajajući usjev, stanovnike sjevernih krajeva zdravim bobicama opskrbljuju vinogradari južnih krajeva.

Opis

Nasilni grmovi, sočne bobice, slatke s blagom kiselošću čine glavni opis sorte. Sadnice grožđa lako se uzgajaju, brzo se ukorijene. Na tamnocrvenim granama nalazi se mnogo lišća s glatkom pločom na vrhu i pahuljastim na dnu.Taifi u proljeće stvara cvjetove oba spola, tako da nema problema s oprašivanjem. Iako plodovi sorte kasne, prinosi su uvijek visoki.

Karakteristična sorta

Za bolje razumijevanje sorte, vrijedi proučiti njene glavne karakteristike.

Vine

Sorte vinove loze odlikuju se brzim rastom. Snažni izdanci su u zrelosti prekriveni crvenkastom korom, dok su stabljike mlade loze zelene i paperjaste. Listovi su dekorativni, slični velikim zaobljenim režnjevima.

Loza brzo raste, stvara sjenu, pa se koristi za izradu sjenica, lukova.

Gomila

Taifi grozdovi su drugačiji:

trošljivost;
težine od 600 grama do 1 kilograma;
izdužene bobice težine do 8 grama;
boja voća od svijetlo zelene do duboko ružičaste.

Boja bobica ovisi o sorti i svjetlu. Bogatija je ako ima puno sunca. Pulpa voća cijenjena je zbog svoje gustoće, harmonije okusa. Krcka, daje puno soka.

Prinosi

Svaki Taifi grm može dati do 6-8 grozdova. Sakupljeno od vinove loze grožđa unutar 7 kilograma, više - u sunčanom ljetu, povoljnim uvjetima uzgoja. Počinje donositi trs tek od 2-3.godine života. Bobice sazrijevaju unutar 160 dana.

Prednosti i mane

Prednosti sorte uključuju činjenicu da grožđe:

plodi u izobilju;
bobice s debelom ljuskom lako se transportiraju;
dobro raste u područjima s lošim tlom;
tolerantan na sušu;
dobro za ljudsko tijelo.

Među nedostacima kulture primjećuje se niska otpornost na bolesti. Plodovi sazrijevaju dugo, pa se grožđe može uzgajati samo u južnim krajevima.

Kulturne sorte

Uzgojene su dvije glavne vrste Typhija - bijela i ružičasta. Međusobno se prilično razlikuju. Osim razlika u boji, postoje male razlike u obliku bobice, kvaliteti trsa.

Bijelo

Ova sorta Taifi, ili Ak Taifi, Monty, ima svijetlozelene četke na granama harmoničnog okusa. Plodovi imaju karakterističan žlijeb koji odvaja površinu bobice. Težina četke ponekad doseže 3-4 kilograma pod povoljnim uvjetima uzgoja. Raznolikost sorte je slabo otporna na bolesti, često oštećena grinjama, lisnim ušima.

ružičasta

Ovalni plodovi u rastresitim grozdovima imaju bogatu ružičastu do ljubičastu boju. Bobica je teška 7-9 grama. A težina jednog grozda može doseći od 300 grama do 2 kilograma. Postoje primjerci od 6 kilograma.

Typhi pink je manje otporan na mraz od bijele sorte.

Svojstva

Taifi sorta se preporuča jesti jer blagotvorno djeluje na ljudski organizam.

Kalorije

Sočno Taifi voće često krasi svečani i blagovaonski stol. Savjetuje se da se koristi za ishranu onih koji žele smršaviti. Desert sadrži samo 65 kalorija na 100 grama proizvoda. Oboje se mogu nasititi i utažiti žeđ. Bobičasto voće je bogato ugljikohidratima. Na 100 grama voća doći će do 16 grama.

Dobrobiti i štete

Drevi su cijenili Taifi grožđe s dobrim razlogom, jer pomaže:

zasititi tijelo vitaminima, mineralnim solima, aminokiselinama;
oporavak od fizičkog napora, bolesti;
povećanje tonusa i jačanje živčanog sustava;
osvježite, utažite žeđ.

Ali proizvod je kontraindiciran za osobe s dijabetesom, peptičkim ulkusom probavnog sustava. Sok od grožđa pospješuje procese fermentacije u crijevima. To uzrokuje nelagodu, dovodi do nelagode.

Kiselost

Unatoč visokom postotku šećera u Taifi grožđu, čak do 23%, plodovi imaju prosječnu kiselost od 7 g/l. Ova kombinacija slatkog i kiselog daje bobicama harmoničan trpki okus. Od plodova možete napraviti sok, vino. Ali sadržaj kalorija u pićima se povećava.

Raste

Područja s puno sunčanih dana pogodna su za uzgoj.

Razdoblje sadnje

Za raznolikost odaberite dobro osvijetljena područja na južnim padinama. Tlo treba biti plodno, s neutralnom kiselošću. Grožđe bolje rađa na rahlim, dobro propusnim mjestima.

Slijetanje se provodi u rano proljeće ili jesen. Rupe ili utori se pripremaju 2-3 tjedna prije sadnje. Dubina jame za slijetanje trebala bi biti 70-80 centimetara. Razmak između grmova je 3 metra. Sadnica je odabrana s jakim korijenskim sustavom. Ako su korijeni dugi, tada se skraćuju, ostavljajući 20 centimetara.

Kod sadnje stabljiku odmah privežite za klin. Nakon zalijevanja, bolje je malčirati tlo kako bi se zadržala vlaga.

Rokovi sazrijevanja

Taifi karakterizira kasno sazrijevanje. Da bi bobice zadovoljile skladan okus i bogatu boju, vinovoj lozi treba 165-170 dana nakon cvatnje. Sazrijevanje će biti brže u razdobljima vrućih sunčanih ljeta.

Njega

Sorta je nepretenciozna za njegu, može dati usjeve tijekom suše, bez prihrane. Ali da biste poboljšali kvalitetu bobica, morate redovito zalijevati grmlje. Hranite tijekom cvatnje, plod je bolji s mineralnim kompleksima koji sadrže fosfor i kalij.

Prevencija bolesti

Taifi grožđe ima slabu otpornost na bolesti. Stoga su potrebne preventivne mjere. Održavaju se u proljeće i jesen. Najčešće se vinova loza tretira otopinom Bordeaux mješavine. Kada se pojave prvi znakovi plijesni ili oidijuma, prskaju se Topazom, Skorom.

Rezanje

Formiranje vinove loze igra važnu ulogu u poboljšanju kvalitete grožđa. Izbojci se obrezuju godišnje, pokušavajući istovariti grmlje. Na svakom procesu ostavlja se do 5-6 očiju. Skraćivanjem trsa pomažu njegov rast, razvoj i kvalitetno rodjenje.