Stablo jabuke Honey Crisp: opis i karakteristike sorte, uzgoj sa fotografijom

Uspostava vrta u seoskoj kući ili farmi počinje sadnjom stabala jabuka. Upravo je ovo drvo u našoj zemlji standard vrtlarstva, a mnogi ga vrtlari svrstavaju u nepretencioznu biljku koja ne zahtijeva posebnu njegu. Stablo jabuke Honey Crisp svijetli je predstavnik zimskih industrijskih sorti koje su uzgajali uzgajivači iz Sjeverne Amerike. Njegovi se plodovi razlikuju ne samo po ukusnom desertnom okusu, već i po originalnom izgledu.

Opis i karakteristike stabla jabuke Honey Crisp

Stabla jabuke Honey Crisp porijeklom su iz Minnesote. Tamo su se počeli uzgajati 1974. godine. Prekrasni i ukusni plodovi privukli su pažnju vrtlara iz cijelog svijeta. U isto vrijeme, sadni materijal, kao i sami plodovi, nisu jeftini.

Visina stabla

Stabla jabuke Honey Crisp nisu jako visoka. Prosječno stablo naraste do 4 metra, a ako se koristi patuljasti stablo, njegov rast ne prelazi 2,5 metra. Također je moguće koristiti polu-patuljastu zalihu, ali visina biljke će doseći 3,5 metra. Takvi pokazatelji su vrlo zgodni za daljnju njegu.

Širina krune

U prvim godinama nakon sadnje mlado stablo Honey Crisp ima usku piramidalnu krošnju. Do dobi od pet godina sadnica aktivno raste, ali nakon toga kruna postupno počinje dobivati široke ovalne oblike. Treba imati na umu da ova sorta ima visoku sposobnost formiranja izdanaka. To će svakako biti potrebno za pravilno formiranje i odabir vrste krunice.

Prinos sorte

Težina jedne Honey Crisp jabuke doseže 250 grama. Oblik ploda je izdužen, pomalo izdužen. Boja mu je svijetlo zelena s crvenim rumenilom po cijeloj površini. Pulpa ima žućkasto-krem nijansu, vrlo je sočna. Kora jabuke je gusta, s karakterističnim sjajnim sjajem. Aroma voća je jaka, okus ima laganu i vrlo ugodnu kiselost. U dobi od 6 godina stablo daje do 9 kilograma zrelih plodova visoke tržišne sposobnosti i okusa.

Ocjenjivanje degustacije

Kušači daju Honey Crispu ocjenu okusa 4,8. Sortu je lako razlikovati po okusu od konkurencije, što razlikuje voće od ostalih sorti.

Otpornost na zimu

Sorta jabuke Honey Crisp može izdržati temperature do -35 °C bez dodatnog zaklona.

Međutim, ova se brojka može značajno smanjiti u sljedećim slučajevima:

nakon vraćanja obilne žetve;
kada je mlado drvo prenatrpano plodovima;
oštećenje drveća štetočinama ili bolestima tijekom vegetacije, što rezultira jakim slabljenjem biljke;
za vrijeme suše i nedostatka vlage u tlu.

Otpornost na bolesti

Stabla jabuke Honey Crisp vrlo su otporna na gljivične bolesti. Konkretno, uopće se ne boje krastavosti, osjetljivost na pepelnicu je prosječna. Unatoč tome, iskusni vrtlari i dalje provode preventivne tretmane, jer ako se u vrtu pojavi barem jedna od navedenih bolesti, postoji rizik od gubitka polovice usjeva.

Pepelnica se pojavljuje kao bijela prevlaka na lišću, jabukama i mladicama. Karakteristični znakovi oštećenja krastavošću su masne mrlje na gornjoj strani lišća koje s vremenom potamne.Istodobno, sam fetus prestaje rasti, na njemu se stvaraju pukotine i mrlje. U svrhu prevencije, stabla se tretiraju "Fundazolom", "Strobi", "Guardian", "Thiovit Jet" i drugim lijekovima.

Prednosti i mane sorte

Sorta jabuka Honey Crisp ima niz prednosti koje je razlikuju od konkurencije. To uključuje:

rano sazrevanje;
izvrsna otpornost na mraz;
velikoplodni;
visoke estetske kvalitete jabuka;
odlične karakteristike okusa;
pogodan za transport na velike udaljenosti;
dug rok trajanja više od šest mjeseci;
povećana otpornost na gljivične bolesti.

Izrazito obilježje sorte je karakteristična medna hrskavost koju nema niti jedna poznata zimska sorta jabuke.Među nedostacima Honey Crispa ističe se sklonost stabla osipanju plodova u slučaju preopterećenosti urodom, kao i osjetljivost plodova na potkožne pjegavosti tijekom dugotrajnog skladištenja.

Značajke sadnje stabla jabuke

O pravilnoj sadnji sadnica ne ovise samo početni rokovi plodonošenja, već i puni razvoj stabla, prinos i kvaliteta budućih plodova. Zato se ovom postupku posvećuje posebna pažnja.

Vrijeme i mjesto

Stabla jabuke Honey Crisp poželjno je saditi u proljeće, prije pucanja pupova na sadnicama. U jesen se radovi na sadnji izvode nakon što se procesi protoka soka uspore u sadnicama. Biljke sa zatvorenim korijenovim sustavom mogu se saditi bilo kada, ali stručnjaci ipak preporučuju suzdržavanje od ovog postupka tijekom ljetnih vrućina.

Mjesto za sadnju stabala jabuke Honey Crisp bira se na temelju toga da razmak između stabla i zgrada ili drugih nasada bude najmanje 3 metra. Razina podzemne vode u odabranom području za sadnju mora biti najmanje 2 metra.

U suprotnom, formira se humak visine oko 70 cm iu njega se sadi sadnica kako ne bi patila otpornost biljke na zimu i kako joj se ne bi narušio korijenski sustav.

Priprema sadnice

Za sadnju stabala jabuke Honey Crisp biraju se sadnice stare 1 do 2 godine. U to je vrijeme njihova stopa preživljavanja najveća. Pažljivo pregledajte korijenski sustav i grančice mladog stabla. Ne bi trebali imati mehanička oštećenja i znakove bolesti, trebali bi biti elastični. Korijenje sa znakovima oštećenja reže se oštrim nožem, a skeletno korijenje se malo skraćuje. Ako se korijenski sustav osušio, tada se stablo jabuke stavlja u vodu na nekoliko dana.

Priprema tla

Mjesto za sadnju mladih jabuka sorte Honey Crisp priprema se mjesec dana prije glavnog posla. Da bi to učinili, kopaju rupu dubine 70 cm i promjera oko 1 metar. Za dresing pripremite smjesu koja se sastoji od:

kravlji humus;
drveni pepeo;
kalijev sulfat;
superfosfat.

Tehnologija postavljanja

Korijenje mladog stabla jabuke sorte Honey Crisp ispravlja se u pripremljenu rupu, nakon čega se prekriva hranjivom mješavinom tla, povremeno je zbijajući. Istodobno, vrat korijena trebao bi se uzdići iznad tla za najmanje 8 cm, inače će stablo jabuke odgoditi plodove, au iznimnim slučajevima čak se promatra i njegova periodičnost. Ako je vrat korijena postavljen visoko, tada tijekom ljetnih vrućina korijenski sustav neće dobiti dovoljno vlage.

Pravila za njegu biljaka

Njega nije manje važna od sadnje stabla jabuke Honey Crisp. Pravilna provedba ovih radova jamči ne samo obilje, već i cjelovitost, dobro očuvanje usjeva.

Osobine proljetne njege

Sljedeće godine nakon sadnje mladih stabala jabuke, u proljeće, bit će potrebno skratiti okomiti izboj. U narednim razdobljima rast mladih grana iz tekuće godine odreže se za 1/3 njihove duljine. Oni izdanci koji se natječu sa središnjim vodičem režu se u prsten. To je neophodno kako bi se pravilno oblikovala kruna i izbjeglo njeno zadebljanje. U prvoj godini nakon sadnje stabla jabuke nije potrebno hraniti, ali kasnije u proljeće korisno je primijeniti mineralna gnojiva ili organsku tvar. Deblo treba okrečiti otopinom živog vapna.

Ljetna njega

Njega stabala jabuke Honey Crisp ljeti svodi se na pravovremeno zalijevanje, primjenu kalij-fosfornih gnojiva i provođenje preventivnih tretmana. Stopa zalijevanja za odraslo stablo je 4 kante vode. Učestalost navodnjavanja ovisi o prevladavajućim vremenskim uvjetima.Iskusni vrtlari savjetuju da se ovaj postupak provodi barem jednom tjedno.

Jesenska njega

Briga o stablima jabuke Honey Crisp u jesen ne svodi se samo na berbu, već i na pripremu biljke za zimu. Mjesec dana prije očekivane berbe, potpuno prestaju zalijevati stabla. Čim se plodovi uberu, započinje sanitarna rezidba, tijekom koje se rješavaju oštećenih i smežuranih grana.

Priprema za zimu

U uvjetima srednje trake i južne klime, stabla jabuke Honey Crisp ne zahtijevaju posebnu pripremu za zimsku hladnoću. Ovaj postupak ovdje izgleda standardno za sve zimsko otporne sorte. Ali u hladnijim regijama, drveću treba osigurati dodatno sklonište, deblo treba izolirati. Kako bi se izbjeglo smrzavanje biljaka, treba ih saditi u regijama s oštrim zamecima na mjestu zaštićenom od propuha i vjetrova.

Sazrijevanje i plodonošenje

Sorta jabuka Honey Crisp smatra se ranom zrelošću. Zaliha srednje veličine počinje donositi plodove 4 godine nakon sadnje sadnice na mjesto. Korištenje patuljaste ili polupatuljaste podloge ubrzava početak plodonošenja.

Možete uživati u prvoj berbi nakon nekoliko godina. Stabla srednje veličine žive do 40 godina, a zakržljala stabla - do 15.

Razdoblje sazrijevanja plodova u stablu jabuke Honey Crisp pada na rujan. Berba se provodi samo uz puno povjerenje u njegovo sazrijevanje. To se može utvrditi po smeđoj boji sjemenki i lakom odvajanju jabuke od grančice ploda.

Značajke uzgoja u regijama

Zbog visoke otpornosti stabala jabuka na mraz, sorte Honey Crisp uzgajaju se posvuda. Prikladni su za klimatske uvjete Ukrajine, Bjelorusije, regija Moskovske regije i srednje zone.Kada se uzgaja u regijama s hladnim vremenskim uvjetima, zbog nedostatka topline pojavljuje se kiselost u okusu ploda. No jabukama daje pikantnost i ne kvari njihove karakteristike okusa.