Tukay grožđe: opis i karakteristike sorte, prednosti i mane, uzgoj

Na tržištu postoji veliki izbor sorti grožđa za hortikulturne usjeve. Mnogi vrtlari nerado eksperimentiraju i tradicionalno preferiraju usjeve koji su dugo uzgajani i koji su dokazali svoje izvrsne kvalitete kada se uzgajaju dugi niz godina. Jedna od njih je grožđe Tukay, koje se etabliralo kao nezahtjevna biljka otporna na zimu.

Opis sorte Tukay

Tukay grožđe smatra se rano zrelom stolnom sortom grožđa. Pogodan je za svježu potrošnju i kao sirovina za pripremu konzervi i vina.

Odabir i porijeklo

Pojava sorte grožđa Tukay povezana je s imenom znanstvenika Potapenka Ya.I. Cilj njegovog dugogodišnjeg rada bio je dobiti sortu koja bi se mogla uzgajati u ruskim regijama s hladnom klimom. Rezultati križanja Zhemchug Saba i Yakdon bili su jedinstveni, a uzgojena je nova sorta s izvrsnom otpornošću na zimu.

morfologija grma

Prilikom odabira sorte grožđa, vrtlari prije svega obraćaju pozornost na karakteristike rasta biljke i karakteristične kvalitete plodonošenja.

Grmlje

Listovi su svijetlozeleni, peterokraki, blago rascjepkani.

Blusters

Grozdovi u obliku cilindra nisu jako gusti. Ovisno o regiji uzgoja, njihova težina može varirati. U prosjeku, težina jednog grozda doseže 800 g.

Bobičasto voće

Težina bobica varira od 3 do 5 g. Sočna pulpa ima ugodan okus muškatnog oraščića. Sadržaj šećera u voću je 17-19%, kiseline - 7 g / l. Gusta kožica omogućuje bobicama da izdrže teške uvjete transporta.

Pozitivna i negativna svojstva sorte

Mnogi vrtlari govore o nepretencioznosti uzgoja, pa čak i vrtlari početnici postižu dobre prinose. Nedvojbena prednost je zimska otpornost biljke. Grozdovi mogu dugo ostati na trsu bez gubitka izgleda i okusa. Prednosti grožđa Tukay uključuju:

• stabilnost visokih prinosa;
• nepretencioznost;
• formiranje cvijeta oba spola;
• sposobnost podnošenja teških uvjeta prijevoza;
• svestranost upotrebe.

Nepretencioznost biljke prema tlu proširuje mogućnosti za formiranje sadnica. Nedostatak je nedostatak otpornosti na plijesan i oidij. Kada temperatura poraste na +35 ^{C, rast biljaka se usporava i prinos usjeva se smanjuje.}

Što karakterizira grožđe

Jake kvalitete sorte su visoki prinosi i njihova stabilnost. Biljka omogućuje dobivanje ukusnih plodova u kratkom vremenu, koji se mogu dugo skladištiti.

Prinosi

Sa jednog grma skida se 16-20 kg. Prva berba se obavlja u 2.-3. godini.

Rokovi sazrijevanja

Tukayovo vrijeme berbe jedno je od najkraćih. Bobice se mogu vaditi nakon 90-100 dana od početka cvatnje. U hladnim regijama, kvaliteta zimske otpornosti biljke doprinosi potpunom sazrijevanju. Dolazak prvog mraza za biljku nije kritičan faktor.

Bolesti

Sorta je otporna na sivu trulež. Slaba točka biljke je osjetljivost na plijesan i oidij.

Plijesan

Plijesan je jedna od najčešćih bolesti vinove loze. Kada je zaražen, na donjem dijelu lisnih ploča pojavljuje se pepeljasti premaz. Nadalje, dobiva smeđu boju, lišće se počinje sušiti i otpasti. Preventivno se provode sljedeće aktivnosti:

• pokrijte područje debla malčom;
• napravite dušična gnojiva bez zloporabe gnojidbe;
• prorijedite i orežite grmlje;
• povremeno provodite prskanje pepelom ispod grmlja.

Ako se pronađu bolesne mladice, treba ih ukloniti i eliminirati.

Oidium

Kad je zaražen, na lišću se stvara prevlaka boje pepela. Iz biljke počinje izlaziti neugodan miris koji podsjeća na trulu pokvarenu ribu. Cvatovi se počinju sušiti, a bobice pate od pucanja. Za suzbijanje bolesti provodi se prskanje otopinom vitriola u koncentraciji od 3%.

Ostalo

Otporan na većinu vrsta bolesti grožđa, s izuzetkom plijesni i oidijuma. Može biti pogođena sivom plijesni s prekomjernom vlagom, visokom vlagom ili pretjeranim zgušnjavanjem zasada.

Pravovremeno obrezivanje pomoći će u sprječavanju bolesti, štiteći bobice od osa, mrava, lisnih uši i ptica.

Otpornost na mraz

Selekcijske karakteristike grožđa ukazuju na sposobnost sorte da izdrži temperature do -25 ^C.

Gdje rasti

Izvrsne kvalitete otpornosti na zimu omogućuju uzgoj Tukaija ne samo na jugu Rusije. Nepretencioznost biljke i sposobnost preživljavanja na niskim temperaturama omogućuju formiranje plantaža vinove loze u središnjem dijelu zemlje i na sjeverozapadu. Dobri rezultati postižu se u Sibiru, na Uralu i Altajskom području.

Opis grozdova i bobica

Bobice se oblikuju u cilindrične grozdove. Imaju prosječnu gustoću i, ovisno o regiji uzgoja, mogu doseći različite težine.

Iskrcaj

Kvaliteta i količina buduće žetve izravno ovisi o pravoj sadnici i pridržavanju pravila njege.

Kako odabrati sadnice

Sadnice vinove loze kupujte na specijaliziranim mjestima ili provjerenim prodajnim mjestima. Prilikom kupnje obratite pozornost na cjelovitost dijela stabljike i odsutnost nedostataka na njemu.Korijenski procesi moraju biti fleksibilni, elastični, neoštećeni. Njihova boja bi trebala biti svijetla, tamnjenje ukazuje na procese truljenja.

Kada mogu posaditi?

Vrijeme preuzimanja razlikuje se ovisno o regiji. U srednjoj traci rad počinje krajem svibnja, kada prijeti opasnost od mraza, a tlo će biti dovoljno toplo. Sadnja je prihvatljiva u jesen, u ovom slučaju, sadnice se formiraju u rujnu tako da biljka ima vremena da se ukorijeni prije hladnoće.

Odabir parcele

Tukay grožđe je nepretenciozno u uzgoju, ali zahtjevno za osvjetljenje. Ne biste trebali odabrati pretjerano vlažno, močvarno ili slano područje za sadnju. Vapnenac, ilovača, pješčenjak bit će idealno područje. Mjesto treba biti sunčano i zaštićeno od vjetra. Prilikom slijetanja u blizini zgrade, potrebno je uvući od temelja najmanje 1,5 m.

Priprema tla

Teritorij za sadnju grožđa priprema se unaprijed. Da biste to učinili, vrši se duboko oranje, uklanja se korov. Kopanje rupe počinje 2 tjedna prije sadnje. Za zatrpavanje morat ćete pripremiti hranjivo tlo. Da biste to učinili, humus, crno tlo i pijesak se miješaju u jednakim dijelovima. Da bi se povećala hranjiva vrijednost tla, dodaju se pepeo, kalijeva sol i superfosfat.

Iskopati rupu

Postoje općeprihvaćeni standardi za formiranje rupa za sadnju grožđa. Potrebno je osigurati dubinu od 85-90 cm, širinu od 70-80 cm.Na dnu se formira sloj crnice i gline na koji se postavlja drenaža.

Kako sletjeti

24 sata prije sadnje, korijenski sustav grožđa je namočen u stimulator rasta. Prilikom sadnje važno je paziti da 2 oka budu točno iznad razine ruba iskopane rupe.Korijenski procesi su ravnomjerno ispravljeni i pažljivo prekriveni hranjivim tlom. Odmah nakon sadnje sadnica se obilno zalijeva i postavlja potporanj, nakon čega se reže na 3 lista.

Uzgoj i njega

Tukay grožđe je nezahtjevno u njezi. Potrebno je pravovremeno zalijevanje i prihranjivanje. Potrebno je provoditi preventivno prskanje i pravovremenu rezidbu.

Rezidba i cijepljenje vinove loze

Tukay spada u sorte vinove loze koje se odlikuju bujnim rastom pa je biljku potrebno orezivati. Kada su grmlje preopterećene, bobice će se zgnječiti i okus će se pogoršati. Donje lišće treba potpuno ukloniti, što će pomoći u uklanjanju opeklina od sunca gornjeg dijela vinove loze. Obrezivanje se provodi u proljeće, nakon čega na stablu ne smije ostati više od 45 očiju. S prekomjernim rastom biljke grožđa tijekom vegetacije uklanjaju se bočni izdanci.

U područjima s hladnom klimom preporuča se cijepljenje za podloge otporne na zimu. To uključuje sorte Severny, Alpha, Batur.

Navodnjavanje i gnojidba

Biljci je potrebno zalijevanje i navodnjavanje ako nema dovoljno prirodnih oborina. Preplavljivanje nepovoljno utječe na zdravlje grmova grožđa, jer uzrokuje truljenje korijena. Za zalijevanje jedne biljke dovoljno je 20 litara vode. U proljeće se provodi zalijevanje s vodom kako bi se stimulirao bolji rast biljaka, u jesen se količina smanjuje kako bi se spriječilo puštanje pupova.

Prevencija i zaštita od bolesti i štetnika

Kako bi se spriječile bolesti grožđa, provodi se preventivno prskanje Bordeaux tekućinom i otopinom bakrenog sulfata. Po potrebi koristiti ciljane lijekove, vodeći se preporukama proizvođača.

Hranjenje mineralnim kompleksima pomoći će povećati otpornost biljke. Prvi se radi mjesec dana prije početka razdoblja cvatnje. U proljeće se u tlo unosi gnoj ili istrunuti kompost. Prije nego što grožđe procvjeta, tlo se obogaćuje dušičnim gnojivima, što pridonosi boljem formiranju zelene mase. Fosforna i kalijeva gnojiva primijenjena u vrijeme formiranja jajnika pomoći će u poboljšanju formiranja grozdova i okusa plodova.

Načini razmnožavanja

Grožđe se razmnožava reznicama ili formira podloge s drugim sortama grožđa. Ispravno odrezani dijelovi brzo će se ukorijeniti, tako da poteškoće s uzgojem u pravilu ne nastaju. Važno je odabrati snažan zdrav izdanak bez znakova oštećenja. Gornji dijelovi biljke nisu pogodni za reznice.

Priprema za zimu

Tukay grožđe zahtijeva sklonište u regijama s hladnim i mraznim zimama. Rad počinje nakon što biljka potpuno odbaci lišće i temperatura padne na +5 C. Kako bi se spriječila pojava gljivičnih bolesti, vinove loze se prskaju otopinom bakrenog sulfata. Zatim se mladice režu i savijaju prema tlu, polažući u prethodno iskopane rovove.

Odozgo se formira izolacija, a za to se koristi suha trava, zemlja, smrekove grane, grane ili zaštitni materijal.

Berba i vinarstvo

Zbog ranog sazrijevanja, prvi grozdovi u toplim krajevima beru se krajem srpnja. Bobice se odlikuju sposobnošću dugotrajnog skladištenja na temperaturama od +1 C do +8 ^{C. Prema okusnim svojstvima grožđa dodijeljena je ocjena od 9 bodova. Sorta pripada stolnim desertnim sortama, ali se često koristi za proizvodnju vina.}

Preporučeno