Aligote grožđe: opis i karakteristike sorte, prednosti i mane, uzgoj

Vinska sorta grožđa Aligote dolazi iz Francuske. Kultura je poznata po jednostavnosti uzgoja, otpornosti na bolesti. Biljku rijetko napadaju štetnici. Sve ove činjenice omogućuju vrtlarima početnicima uzgoj grožđa. Ova nepretenciozna sorta poznata je po obilnoj berbi od koje se pravi bijelo stolno vino.

Aligote grožđe

Aligote je vrlo popularna sorta. Koristi se za pripremu plemenitih vina, koja zauzimaju vodeća mjesta u raznim svjetskim vinarskim ocjenama.

Opis grma

Sorta se izgledom malo razlikuje od ostalih kultura grožđa. Grmovi su jaki, bujni.

Vine

Loza ima dobro sazrijevanje. Daje rast od 80%. Vrsta vinove loze - jednogodišnja.

Blusters

Sorta ima grozd srednje veličine. U prosjeku, širina je 9 centimetara, duljina 13 centimetara. Oblik je gotovo cilindričan i stožasto-cilindričan. Bobice su postavljene vrlo čvrsto i deformirane su kao rezultat jake kompresije. Težina grozda je oko 105 grama.

Bobičasto voće

Bobice su okruglog oblika. Prosječni promjer ploda je 14 mm. Imaju mekano, sočno meso. Okus je malo rustikalni, ali ugodan. Kora ploda je tanka, ali čvrsta. Unutrašnjost sadrži 1-2 kosti.

Prednosti i mane raznolikosti

Pozitivne kvalitete sorte uključuju:

• visoki prinos;
• voćna sočnost;
• izvrsna prenosivost plodova;
• cvjetovi su dvospolni, pa nema potrebe saditi oprašivače u blizini;
• razlikuje se u izdržljivosti.

Mane:

• rani mraz ima velike šanse za oštećenje bubrega;
• sorta ima slabu otpornost na bolesti;
• često napada crv vinove loze.

Jajnici se lagano raspadaju.

Karakteristika

Francuska sorta idealna za proizvodnju vina. Uz pravilnu njegu, daje obilnu žetvu.

Stopa prinosa

3 grozda mogu se formirati na pojedinačnim izbojima. Po hektaru u povoljnim godinama dobiva se oko 140 centnera kvalitetnih uroda.

Rokovi sazrijevanja

U toplim krajevima tehnička zrelost nastupa u drugoj dekadi rujna. Po hladnom vremenu - krajem rujna.

Otporan na mraz

Sorta podnosi hladnoću do -23 °C.

Slijetanje u otvoreni teren

Kako bi sorta pravilno rasla i razvijala se slijede određena pravila:

1. Osigurajte pravu rasvjetu. Biljka treba sunčevu svjetlost.
2. Posađeno u hranjivu zemlju.
3. Pravilno zalijevanje.
4. Redovito gnojite.

Svaku od gornjih točaka potrebno je detaljnije razmotriti.

Priprema tla

Iskopati rupu prije sadnje. Dobivenom tlu dodaju se organska i mineralna gnojiva. Smjesa se dobro promiješa i sadnica se zakopa.

Slijed koraka iskrcaja

Ako slijedite točan redoslijed prilikom sadnje, biljka će se brzo ukorijeniti te izrasti jaka i zdrava:

1. Sadi se na dobro osvijetljeno mjesto zaštićeno od propuha.
2. Rupa se kopa malo veća od veličine korijena.
3. Dno je posuto šljunkom. Drvene daske su poslagane na vrh.
4. Korijen biljke stavlja se u pripremljenu mješavinu gline i stajnjaka. Izdržati pola sata.
5. Stavite u rupu i pospite pognojenom zemljom. Površina je nabijena.
6. Temeljito zalijte.
7. Malch s trulim gnojem ili kompostom.

Preporuča se pravovremeno uklanjanje korova, jer sorta Aligote ne podnosi susjedstvo s njima.

Kako uzgajati i njegovati

Grmovi se odlikuju velikom snagom rasta, stoga zahtijevaju veliku pažnju i njegu. U slučaju jakog zadebljanja postoji velika vjerojatnost širenja gljivičnih bolesti.

Rezidba vinove loze

Rezidba se vrši na 10 pupova. Na biljci se u prosjeku ostavlja 50 okica. Rezidba se provodi u jesen, prije polaganja na tlo za zimsko sklonište.

Ljeti pazite da pastorci i mladice ne zadebljaju.

Navodnjavanje i gnojidba

Zalijevanje je potrebno umjereno, nakon što se tlo osuši. Odraslu biljku stariju od 4 godine potrebno je navodnjavati samo 4 puta u sezoni.

Za hranjenje grma koristi se drenažna cijev. Naizmjenično gnojite organskim i anorganskim gnojivom.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Protiv pojave i širenja štetočina i bolesti, grm se tretira fungicidima. Željezni vitriol je najprikladniji, jer lijek nije toksičan. Dovoljno je obraditi dva puta.

Žetva

Sorta ima visoku rodnost. U nepovoljnim godinama ubere se 91 center kvalitetnih plodova po hektaru. U žetvi - 146 centnera.

Kada preuzeti

Grozdovi se beru kada dostignu tehničku zrelost koju karakteriziraju žuto-zelene bobice s tamnim točkicama. U toplim područjima ovo razdoblje počinje sredinom rujna. U hladnjaku - 2 tjedna kasnije.

Specijalizirana oprema ne može se koristiti za berbu, inače će doći do velikih gubitaka soka od grožđa.

Korisna svojstva

Aligote plodove karakterizira veliki broj pozitivnih osobina. Zbog toga se preporučuje redovita uporaba. Uz pomoć bobica, provode učinkovitu borbu protiv sezonskih prehlada i zaraznih bolesti, jačaju imunološki sustav.Voće povećava hemoglobin i ublažava natečenost. Stoga se preporučuje korištenje tijekom trudnoće. U zrelom stanju grožđe ima pozitivan učinak na dišne puteve i pluća.

Također voće:

• preporučuje se astmatičarima;
• povoljno djeluju na mentalnu aktivnost;
• povećajte fizičku aktivnost;
• dobro antibakterijsko i antivirusno sredstvo;
• pomažu u borbi protiv bolesti probavnog sustava;
• izvrsna prevencija kardiovaskularnih bolesti.

Upotreba u kulinarstvu

Bobičasto voće je odlično za pripremu sokova i kompota. Zbog visoke ukusnosti dobiva se dobar džem. Plodovi se koriste za ukrašavanje raznih jela, dodaju se salatama.

Grožđani ocat priprema se od grožđa Aligote koje se intenzivno koristi u kulinarstvu. Zahvaljujući izvrsnoj kombinaciji s voćem, bobičasto voće dodaje se raznim jelima.

Vinarstvo

Ovo je tipična vinska sorta s dobrom akumulacijom šećera. Plodovi se koriste za proizvodnju vina u amaterskim i industrijskim razmjerima. Od voća se dobiva lagano, suho vino visoke kiselosti.

Preporučeno