Grožđe Platovsky: opis sorte i povijest, uzgoj, berba i skladištenje usjeva

Uzgoj vinove loze je zdrava i ukusna aktivnost. Grožđe se može jesti ne samo sirovo, već i prerađeno – kao sok, kompot ili vino. Za takve događaje uzgajaju se posebne, tehničke sorte. Jedan od njegovih predstavnika je sorta grožđa Platovski. Zašto se zaljubio u vrtlare i stječe sve veću popularnost, saznat ćemo u nastavku.

Povijest zaključivanja

Prvi put sorta se pojavila u Novočerkasku, zahvaljujući naporima Potapenka Ya.I. Kao osnova uzete su dvije sorte - mađarski Zaldande i ukrajinski dar Magaracha. Rezultat je nadmašio sva očekivanja. Kultura se pokazala ukusnom, produktivnom i otpornom na mraz.

Zahvaljujući ovom grožđu danas se njime mogu gostiti ne samo stanovnici toplih krajeva s blagom klimom.

Prednosti i mane

Od vrlina svojstvenih kulturi, izdvajaju se sljedeće značajke:

1. Sustavni prinos.
2. Nepretenciozan za okoliš.
3. Otpornost na mraz, zahvaljujući kojoj vrtlar ne mora brinuti o dodatnim sigurnosnim mjerama za očuvanje sorte za zimu.
4. Gljivične bolesti i štetnici karakteristični za kulturu zaobilaze Platovskog, zahvaljujući njegovom pojačanom imunitetu.
5. Dobro se ukorijenjuje na novom mjestu, nakon čega pokazuje intenzivan rast.
6. Urod brzo sazrijeva.

Mane:

• bobice koje se formiraju na grozdovima ne razlikuju se u herojskim veličinama;
• u usporedbi sa sortama stolnog grožđa, Platovsky se ne može pohvaliti sličnim količinama žetve.

Svojstva i karakteristike sorte

Opis sorte, radi potpunosti, podijeljen je u dva dijela:

• opis izgleda grma i grozda;
• prinos, veličina i okus bobica.

Svaka stavka zaslužuje posebnu pažnju.

Vanjski parametri grma i izdanaka

Izgled grma važan je za vrtlara. Platovsky grm grožđa je karakteriziran kako slijedi:

• grm ne zauzima puno prostora, raste do srednje veličine, u odnosu na druge usjeve;
• hrpica poprima stožasti oblik;
• veličina grozda je mala, a bobice na njemu nisu gusto zbijene, već s malim razmacima.

Urod, veličina i okus bobica

Što se tiče prinosa i okusa, vrtlari opisuju sljedeće parametre:

• sazrijevanje usjeva, uz pravilnu njegu, nastupa unutar 110 dana. Ovo je vrlo brzo, pa se sorta smatra ultra ranom;
• broj grozdova na jednoj grani ne prelazi 3 komada;
• težina grozda varira oko 200 grama;
• bobice su male, sa sočnom pulpom;
• koža tanka, bijela;
• masa jedne bobice ne prelazi 2 grama.

Obratite pozornost! Žetva se ne mora brati na dan kad sazrije. Grozdovi mogu ostati na grmu mjesec dana, sazrijevajući i dobivajući slatkoću.

Agrotehnologija

Tehnologija sadnje i njege grožđa je važna - o ovim čimbenicima ovisi količina, kao i kvaliteta berbe.

Platovsky, po svojoj prirodi, nije hirovito grožđe, ne zahtijeva punu poštovanja, pažljivu njegu. Međutim, bez poštivanja osnovnih načela sadnje i osnovne njege, čak ni on neće moći pokazati pristojnu žetvu.

Odabir sjedala

Mjesto na mjestu koje dodijelite za slijetanje mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• slijetanje se izvodi na južnoj strani mjesta, dalje od visokih zgrada ili ograda;
• u slučaju kada vrtna stabla rastu na teritoriju, sadnja se ne smije nalaziti bliže od pet metara od njih;
• ne postavljajte plantaže u nizini. Tamo se nakuplja vlaga, što neće povoljno utjecati na stanje grma;
• ako područje nije ravno, a za slijetanje je dodijeljen nagib, postavite ga što bliže središtu.

Raspored sjedenja i veličine otvora

Grožđe se sadi u posebno pripremljenu jamu za sadnicu (rupu), minimalne veličine 60 x 60 centimetara. Dubina jame je također 60 centimetara. Pripremljenu rupu punimo sljedećim smjesama:

• gnojivo - 2 kante;
• pepeo - jedna trećina kante;
• 2 kante plodne zemlje;
• superfosfat - 150 grama.

Grmovi su posađeni ovako:

• razmak između grmova - 3,5 metara;
• razmak između redova je 2 metra.

Ova tehnika je prikladna kada se koristi rešetka u jednoj ravnini. Za rešetku u dvije ravnine, udaljenost između grmova je malo smanjena.

Rahljenje i zalijevanje

Zalijevanje grmlja je potrebno ne više od 1 puta unutar 7-8 dana nakon sadnje. Čim grm naraste i ojača, učestalost se smanjuje na jednom svakih 14 dana. Tijekom sušnih razdoblja obratite pozornost na stanje tla i grmlja.

Ako je potrebno, povećajte učestalost zalijevanja. Ne zaboravite ukloniti korov koji se povremeno pojavljuje u blizini grmlja i prorahliti tlo, posebno tijekom kišnih razdoblja.

Foliarno i korijensko gnojivo

Ne preporučuje se gnojidba grmova vinove loze prije treće godine nakon sadnje. Za to će vrijeme grmovi grožđa dovoljno ojačati i početi donositi plodove. Prednost imaju organska gnojiva i proizvodi na bazi minerala. Redoslijed hranjenja korijena:

1. U prvoj polovici proljeća.
2. Tijekom formiranja cvatova.
3. Tijekom zrenja grožđa.

Folijarno tretiranje provodi se navodnjavanjem lišća posebnim pripravcima koji sadrže blagotvorne spojeve. Ovi se postupci izvode po oblačnom vremenu ili u kasnim poslijepodnevnim satima.

uštipnite

Pincirajte bobice kako biste ubrzali rast vinove loze. Štipanje se vrši na jedan od sljedećih načina:

• prije cvatnje otkidaju se razvijeni izdanci u području 10 čvorova. To će postati prepreka rastu, što će se kasnije pretvoriti u intenzivnije cvjetanje;
• od vrha svakog izdanka odlomite par centimetara, a na njima ostavite najmanje tri mlada lista. Ovo će također poboljšati rast grožđa.

Rezidba i oblikovanje rodne loze

Grožđe se reže na sljedeći način:

• u proljeće se s grma uklanja samo lišće koje je odumrlo tijekom zime;
• u jesen se režu grane tako da na jednom grmu ne ostane više od 80 okaca;
• u prosjeku se svaka grana reže na 4 oka i to je dovoljno.

Tako se uklanjaju višak izdanaka i formira plodonosna loza.

Kako pokriti grožđe za zimu

Grožđe je sorta otporna na mraz, a potrebno ga je pokriti za zimu samo ako:

• temperature padaju vrlo nisko zimi;
• Zimi ima malo snijega.

U takvim slučajevima, grmovi su prekriveni posebnom tkaninom, a tlo oko njih malčirano. Nakon što padne oborina, što je moguće više snijega se grablja do mjesta slijetanja, a na vrhu grmlja formiraju se snježni nanosi. Oni će zadržati toplinu i spriječiti sortu da ugine.

Rokovi dozrijevanja plodova

Grozdovi sazrijevaju unutar 4 mjeseca. Nakon toga, 20-30 dana, mogu ostati neubrani, sazrijevati i dobivati slatkoću. Grožđe ne trebate duže čuvati, inače će se grožđe početi kvariti i izgubit ćete berbu.

Žetva i skladištenje usjeva

Bolje je brati grožđe postupno, kako sazrijeva. Grozdovi se pažljivo uklanjaju iz grma. Bolje ih je rezati posebnim škarama. Drvene kutije ili košare prikladne su kao spremnici za skladištenje. Nije dobra ideja spremati hranu u kante.

Skladištenje ubranog uroda vrši se prema sljedećoj shemi:

• kutije s grožđem čuvaju se na temperaturama od 1 ^o do 4 ^o;
• prema potrebi uklanjaju se prezreli grozdovi;
• Pospite grozdove svježom piljevinom da produžite rok trajanja.

Razmnožavanje grožđa

Grožđe se razmnožava na 3 načina:

1. Sa sjemenkama.
2. Slojevi.
3. Reznice.

Svaka metoda ima svoje prednosti i slabosti. Razmnožavanje sjemenom smatra se najneproduktivnijom metodom. To se događa jer mladice uzgojene iz sjemena gube ključna svojstva sorte.

Bolesti i štetnici - kontrola i prevencija

Sorta je otporna na bolesti i štetnike i ne zahtijeva poseban tretman. Dovoljno je provoditi sustavne preglede za infekciju biljke. Ako se pronađu karakteristični znakovi koji ukazuju na bolest ili štetnika, oštećeni listovi se uklanjaju, a grm se tretira posebnim sredstvima.

Za zaštitu od ptica koje kljucaju bobice, grm se prekriva mrežom. Takve sigurnosne mjere obično su više nego dovoljne. Nemojte zalijevati bobice dodatnim kemikalijama ili ubijati ptice.

Inače, ne biste trebali brinuti o sigurnosti usjeva. Snažan imunološki sustav će učiniti sve.

Preporučeno