Grape Pearls Black, Pink, White and Saba: opis hibridnih sorti

Univerzalna sorta grožđa Zhemchug ima nekoliko podvrsta, široko rasprostranjenih u Europi. Sorta je cijenjena zbog svoje nepretencioznosti u njezi, visokih karakteristika okusa i otpornosti na ekstremne temperature. Vinova loza je pogodna za ukrasnu upotrebu, a plodovi se jedu svježi ili prerađeni.

Povijest odabira

Sortu grožđa Zhemchug uzgojili su početkom 20. stoljeća mađarski uzgajivači. Prvi plodovi uzgojeni su iz nepoznatog sjemena i izvana su nalikovali zaobljenim biserima s izraženim premazom od voska.Kasnije je križanjem muškata mađarskog i muškata ottonela dobivena kopija identičnih karakteristika, što je pomoglo uspostavljanju matičnog para grožđa. Zbog varijabilnosti upotrebe i otpornosti na mraz, sorta je postala široko rasprostranjena na području istočnoeuropskih država iu Zakarpatju.

Botanički i tehnički opis sorte

Pearl vines imaju individualne karakteristike koje ih razlikuju od drugih sorti. Prije uzgoja biljaka, trebali biste pročitati detaljan opis sorte.

Loza i mladice

Mladi izdanci postaju ljubičasti. Gornji dio izdanaka prekriven je paučinastom dlakavošću. U vrijeme sazrijevanja izdanci posmeđe.

Urod i plodovi

Grožđe Zhemchug smatra se ranom stolnom sortom koja donosi žetvu usred ljeta. Okrugli plodovi su srednje veličine, jantarne boje i tanke kožice. Pulpa bobica cijenjena je zbog svog osebujnog okusa s prevladavajućom aromom muškatnog oraščića.

Hibridni oblici

Kao rezultat istraživanja uzgoja, uzgojeno je nekoliko hibridnih podvrsta sorte. Svaka sorta ima karakteristična svojstva i prikladna je za uzgoj pod određenim uvjetima.

Bijeli biser grožđa

Rana sorta koja daje prinos nakon 4 mjeseca sazrijevanja. Bobice žućkaste boje imaju težinu od 3-4 g. Okus je bogat, sladak. Indeks šećera je 16%. Bijeli biseri poznati su po povećanoj otpornosti na hladnoću, do -25 stupnjeva. Ova sorta grožđa rijetko je oboljela od bolesti i dobro podnosi štetne učinke štetnih insekata.

Pearl Saba

U usporedbi s drugim hibridima, Saba Pearl daje manje prinosa. Grozdovi su srednje veličine: duljina 12-17 cm, širina 8-10 cm.Plodovi imaju zaobljeni oblik, tanku kožicu, blagi premaz od voska. Pulpa je sočna, nježna, ugodnog okusa muškatnog oraščića.

ružičasta

Sorta Pink Pearl pogodna je za uzgoj u srednjoj zoni sa stalnim mrazevima. Grmovi grožđa su poznati po svojoj visokoj otpornosti na hladnoću i promjene temperature. Biljke podnose temperature do -30 stupnjeva. Postotak zrelih plodova doseže 95%. Od berbe se pravi vino, sok ili se jede svježe.

Crna

Black Pearl je industrijska sorta koja se prvenstveno koristi u proizvodnji vina. Plodovi blagotvorno djeluju na ljudski organizam, jačaju stijenke krvnih žila, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka i poboljšavaju rad krvožilnog sustava.

Prednosti i mane vrste

Grape Pearl ima niz pozitivnih i negativnih karakteristika. Pogodnosti uključuju:

visoka otpornost na mraz;
rano sazrijevanje;
minimalna osjetljivost na napade bolesti i štetočina;
jednostavnost iskrcavanja i naknadne njege.

Glavni nedostatak sorte je slaba transportabilnost. Ako se usjev ne ubere na vrijeme, plodovi će izgubiti svoje okusne karakteristike. Ako su trsovi preopterećeni, bobice u grozdovima počinju se skupljati.

Gdje i kada saditi grožđe

Da biste dobili berbu, preporučuje se sadnja grožđa sredinom proljeća, čime se eliminira mogućnost povratnih mrazeva. Zhemchug preferira stalno osunčana područja koja se nalaze na vrhovima ili brdovitim područjima. Pravilan rast olakšavaju ilovasta ili pjeskovita tla neutralne kiselosti.

Područja rasta

Optimalni uvjeti za rast grožđa Zhemchug uočeni su u europskim zemljama i Zakarpatskoj regiji. Kada raste u drugim regijama, potrebna je pažljivija njega kako bi grmovi rasli zdravi i dosljedno davali.

Shema i rokovi sadnje

Bolje je započeti sadnju grožđa u drugoj polovici proljeća, kada se temperatura učvrsti na pozitivnoj razini i kada nema opasnosti od povratka hladnog vremena. U toplom razdoblju sadnice će se ukorijeniti i ljeti donijeti urod. Između redova ostavite razmak od najmanje 2 m, a između grmova 1,5 m.

Pravila njege

Proces njege sadnica uključuje periodični pregled biljaka, pravodobno zalijevanje, obradu tla i orezivanje grmlja. Stalna njega pozitivno utječe na kvalitetu i količinu uroda, osiguravajući njegovu stabilnost i poboljšavajući okusne karakteristike.

Rahljenje tla

U ranu jesen, do prvih mrazeva, vrši se duboko otpuštanje tla oko grmlja. Zemlja se kopa na dubinu od 0,7 do 1 m.

U procesu rahljenja, gornji sloj zemlje s gnojivima se pomiče prema dolje, a donji sloj se diže na površinu kako bi se zasitio hranjivim tvarima.

Način navodnjavanja

Vinogradi su tolerantni na sušu i mogu rasti bez čestog zalijevanja, ali tlo i vlažnost tla povećavaju prinose i snažan rast. Potreba za umjetnim navodnjavanjem javlja se u sušnim područjima gdje rijetko pada kiša. Prilikom navodnjavanja vinove loze vodom, treba izbjegavati vlaženje.

Gnojivo

Ako se vrši prihrana tla prilikom sadnje presadnica, tada biljke nije potrebno gnojiti sljedeće 3-4 godine.Odrasli grmovi za aktivno plodonošenje zahtijevaju hranjive tvari. Preporuča se gnojidba u proljeće i jesen, koristeći dodatke fosfora, dušika i kalija.

Formiranje vinove loze

Za postizanje dekorativnog izgleda i uklanjanje starih grana potrebno je povremeno podrezati trsove. Preporuča se izvršiti formiranje u proljeće tako da mraz ne uništi grmlje. Kako biste točno odrezali dio lišća i grana, morate koristiti obrezilicu.

Trebam li pokrivač za zimu

Sklonište za zimsko razdoblje potrebno je tijekom jakih mrazeva ili nakon zimske rezidbe grmlja za dodatnu zaštitu. Kao pokrovni materijal možete koristiti gustu vreću ili drugu sličnu tkaninu. Prilikom prekrivanja biljaka treba osigurati prozračnost kako grmovi ne bi počeli trunuti.

Kada čekati prvi rod

Vinova loza Zhemchug počinje davati svoj prvi urod u 4. godini uzgoja. Bobice na grozdovima sazrijevaju sredinom srpnja uz pravilnu njegu, odgovarajuće klimatske uvjete i pravovremenu gnojidbu.

Sakupljanje i korištenje bobičastog voća

Grožđe se mora brati u određeno vrijeme, jer kasna berba dovodi do djelomičnog gubitka uroda, a grozdovi odrezani prije vremena nisu podložni dugotrajnom skladištenju. Uz pravovremenu berbu, bobice dosežu granicu u pogledu karakteristika okusa i prisutnosti nutritivnih komponenti. Nakon što je grožđe sazrijelo, grozdove je dovoljno odrezati frezom ili vrtnim škarama.

Bobičasto voće se može jesti svježe ili od njega napraviti vino i sok. Također, grožđe se može zamrznuti. Ako želite pohraniti urod, preporuča se čuvanje na tamnom, hladnom mjestu.

Uobičajena bolest crnog bisera

Uz nepravilnu njegu ili negativne vanjske utjecaje povećava se rizik od bolesti grožđa peronospore. Ova bolest je najčešća i dovodi do postupnog poraza i smrti vinove loze.Primarni znakovi bolesti su masne mrlje na lišću, koje se stalno povećavaju u volumenu. Pri visokim noćnim temperaturama na poleđini listova stvara se sivkasti premaz. Na bolest su osjetljivi svi dijelovi biljke.

Za suzbijanje peronospore potrebno je poprskati zeleni dio vinograda fungicidnim pripravcima. Preporučljivo je izvršiti obradu prije cvatnje.