Grožđice ribiza: opis i karakteristike sorte, sadnja i njega, recenzije s fotografijama

Ponos svakog vrtlara amatera je grožđica crnog ribiza. Slatki jednodimenzionalni plodovi, gusto nasađeni na grančicama i ponekad veličinom podsjećaju na trešnju, karakteristična su značajka ove sorte.

Povijest selekcije grožđica od ribiza

U drugoj polovici 20. stoljeća američka pepelnica ogrozda potpuno je zahvatila crni ribiz. Sferoteka se proširila diljem Europe, a zatim i Rusije. Kako bi se suzbila ova pošast, započela su istraživanja. Znanstvenici su zaključili da je inbreeding dodataka povećao otpornost na bolesti kod sorti donora.U isto vrijeme, istaknuti su novi izvori imuniteta.

Tako se iz obitelji Goliath i Black Seedling pojavio uzgojni broj 12-173 - izvor imuniteta protiv pepelnice (spherotheca). Uz sudjelovanje u ovom izdanju stvoren je složeni hibrid 37-5 i Dove Seedling - sorta Izyumnaya. Autor je izvrsni sovjetski i ruski znanstvenik A. I. Astahov (1931.-2007.).

Prednosti i mane sorte

Sorta crnog ribiza Raisin obdarena je pozitivnim i negativnim svojstvima.

Dostojanstvo:

otporan na sušu i mraz;
otporan na grinje i pepelnicu;
otporan na promjene temperature zraka;
se ne raspada do jeseni;
laka njega;
desertno voće, medeno slatko.

Mane:

slaba otpornost na septoriju;
teško za razmnožavanje iz reznica.

Opis i karakteristike

Crni ribiz je oduvijek bio popularno bobičasto voće u Europi i Rusiji.

Izgled grma

Grm ribizla je uredan, uspravnog rasta, u fazi formiranja doseže visinu ne veću od jednog i pol metra. Kruna se sastoji od grana različite dobi. Uglavnom svježi izdanci donose plodove.

Listovi su cjeloviti, naizmjenični, elegantnog trokrakog oblika, obrubljeni zupcima. Površina je hrapava i ravnomjerno zelena. Na stražnjoj strani lima od željeza, stvarajući neobičnu aromu ribiza kada trljate lim o prste. Korijen ribiza je vlaknaste strukture, doseže dubinu od 35 cm.

Cvijeće i voće

Jajnici s pet latica (do 11 komada) Raisin ribiza, cvatući, stvaraju mirisni cvjetni kist blijedožute boje. Cvjeta rano - u prvoj trećini svibnja. Pod nepovoljnim vremenskim uvjetima ili nepravilnom njegom, neoprašeni jajnici se raspadaju.

Plodovi su okrugli, veliki, crni, bez sjaja. Uz slučajnost dobre njege i povoljnih vremenskih uvjeta, dosežu masu od 3,3 g. Sazrijevaju gotovo istovremeno, ne raspadaju se dugo. Bobice su slatkog, medno slatkog okusa, s nevjerojatnom aromom ribiza.

Urod i plodnost

Genetski deklarirana krupnoplodnost Raisin ribiza pojavljuje se samo ako se poštuju obvezni agrotehnički uvjeti uzgoja tijekom zametanja i cvatnje.

Bobice postaju primjetno manje sa starenjem grana i razlikuju se po veličini u različitim tlima i klimatskim zonama.

Broj bobica u kistu također ovisi o raznim faktorima:

razina samooprašivanja;
prisutnost u okruženju grmova različite sorte;
vremenski uvjeti prije i poslije cvatnje, kada zbog suše ili vrućine dio jajnika opada.

Rizz daje plod do 15 godina. U dobrim godinama (obično u šestoj) s grma se može skinuti do 2,5 kg. U industrijskim razmjerima prosječni prinos je 11,2 t/ha (1,71 kg/grm), maksimalni 13,6 t/ha (2,0 kg/grm).

Gdje se koristi Raisin currant

Rizz se konzumira u prirodnom obliku, dobar je i kao grožđice, ne skida se odmah s grana. Kod kuće pripremaju voćne napitke, sokove, deserte od želea, marmelade, tinkture, likere. Za očuvanje korisnih svojstava do sljedeće sezone, ribizli se zamrzavaju, suše, čuvaju na nježne načine.

Ovo je snažan antiskorbutik, antipiretik i stimulans apetita. Crni ribiz jača imunitet, usporava starenje, pomaže u liječenju bolesti srca, kožnih bolesti, dijabetesa.

U industrijskim razmjerima, na njegovoj osnovi se proizvode visokokvalitetna punjenja za konditorske proizvode, sirupe, ekstrakte, vina, likere, suhe kisele. U industriji vitamina Raisin currant se koristi u proizvodnji koncentrata i pripravaka vitamina C.

Otpornost na sušu i mraz

Grožđice crnog ribiza otporne su na sušu i uspješno se uzgajaju u sušnim područjima. Lako preživljava mraz do -39 C. Temperatura cvatnje i plodonošenja ove sorte je 20-25 C.

Osjetljivost na bolesti i štetnike

Ne boji se grinja i pepelnice. Najmanje proučavani analog odolijeva septoriju. Sa štetočinama se treba postupati na opći način.

Značajke Fit

Uvjeti operacija slijetanja

Najbolje je saditi sorte crnog ribiza Izyumnaya u jesen: na sjeveru zemlje - u trećem desetljeću rujna, u južnim regijama - u listopadu, studenom. Grm će se ukorijeniti prije mraza, au proljeće će već dobiti potrebnu ishranu.

U proljeće - ako stanje tla dopušta i prije pucanja pupova, bit će malo vremena - prije sezone rasta, biljka bi trebala imati vremena da se minimalno ukorijeni.

Određivanje mjesta

Najprikladnije tlo za grožđice ribiza je rahla pjeskovita ilovača ili ilovača. Preplavljivanje i visoka vlažnost zemlje su neprihvatljivi. Na kiselom tlu, bobice postaju manje, žetva nije ohrabrujuća. Mjesto za sadnju ribiza bira se sunčano, dobro osvijetljeno, obično uz ogradu ili staze.

Izuzeta zapuhana područja. Sjeverni i sjeveroistočni vjetrovi posebno su razorni.

Priprema gredica i parcele

Kreveti moraju biti izgrađeni, poštujući gore navedene uvjete. Mjesta za sadnju sadnica treba pripremiti unaprijed.

Sađenjem Raisin ribiza na udaljenosti do 2 m između grmova, bobice će postati veće i iznenadit će vas svojom aromom. Okus ribiza bit će slađi, a žetva će biti veća, odnosno grmlje će oduševiti žetvom duže.

Ako je tlo gnojeno, u rupu se dodaje superfosfat pomiješan sa zemljom, drvenim pepelom i ureom u omjeru otprilike 200:350:45.
Osiromašeno tlo unaprijed obrađujemo duboko prekopavajući uz dodatak stajnjaka, pepela i kalijevo-fosfornog gnojiva.

Izbor sadnica

Potrebno je kritički procijeniti stanje biljke:

korijenje ne smije pokazivati znakove mehaničkog oštećenja, truleži;
izbojci - neoštećeni od štetnika, zdravi, savitljivi;
lišće - otporno, bez mrlja i drugih mogućih tragova bolesti.

Tehnologija sadnje sadnica

Vodič za akciju:

pripremite udubljenja sa stranicama od oko 50 cm na međusobnoj udaljenosti od najmanje 1,5-1,8 m;
dodajte mješavinu superfosfata i humusa u rahlu zemlju na dnu jame;
napunite sa 10 cm zemlje;
korijenje ribiza prethodno natopljeno oko 4 sata, spustite pod kutom od 45 stupnjeva u udubljenje i izravnajte ga;
napunite korijen i korijenov vrat sadnice zemljom 7-8 cm;
lagano ugaziti zemlju oko debla, zaliti i malčirati;
u proljeće grane dodatno odrežite na 3-4 pupa i po potrebi zalijte sadnicu.

Reprodukcija grma grožđica

Iskusni vrtlari preporučuju vrtlarima amaterima metodu razmnožavanja Raisin ribiza naraslim reznicama. Da biste to učinili, dovoljno je ukosnicom pritisnuti grančicu ribiza na tlo i zaspati. Kad se sloj ukorijeni, reznica s korijenom se odreže i sadi.

Možete razmnožiti Raisin currant - dijeljenjem matičnog grma.

Organizacija kompetentne skrbi

Navodnjavanje i gnojidba

Grožđice ribiza otporne su na sušu. Ali za dobru, veliku žetvu, zemlja mora biti obilno navlažena. Zalijevanje je poželjno u večernjim satima. Zatim - malčiranje. Same krošnje grmlja, zbog nedostatka kiše, potrebno je navodnjavati 2 puta tjedno.

Iskusni vrtlari znaju tajnu dobivanja velikih bobica: u proljeće izdašno zalijte grmlje, ali budite još oprezniji kada pupoljci nabubre s cvjetovima.U ovom trenutku im je potrebna visoka vlaga u zraku. S crijevom s razdjelnikom lako ćete riješiti ovaj problem, a ribiz će zahvalno odgovoriti na njegu na kraju sezone.

Neposredno nakon sadnje mladi grmovi ne trebaju prihranjivanje, ali će kasnije u proljeće 45 g uree značajno utjecati na prinos.

Tijekom razdoblja aktivnog postavljanja, ribiz treba prihranu: kada postavlja bobice - dobru kantu otopine, složeno, mineralno gnojivo za veliki grm. Nakon žetve biljke treba hraniti superfosfatom i čašom pepela.

Stručnjaci preporučuju da se grmlje barem jednom svake 2 godine prekrije humusom, a zatim zatrpa zemljom.

Rahljenje tla

Sorta ribiza Raisin, kao i svaka vrtna kultura, treba rahlo tlo. Mora se održavati tijekom cijele sezone. Važno je ne oštetiti korijenje blizu površine labavljenjem. Rahljenje nije potrebno ako je krug debla obložen malčom.

Oblikovanje grma

Opće pravilo za formiranje grma je ostaviti 3 nova izdanka svake godine, odrežući 2 pupa sa svakog.
U prvoj sezoni mladi izbojci se režu na 3 pupa.
Sljedećih godina svaki od preostala 3 mlada izdanka skraćuje se za 2 pupa.
Također, u sezonama 3 i 4, prošlogodišnje grane se režu za 10 cm kako bi se potaknulo grananje.
Grane stare pet i više godina orezuju se blizu debla.
Zatim svake godine izrezuju stare ostavljajući isti broj mladih.
Nakon 10 godina grm se podijeli i presadi.
Dobar odrasli grm ribiza trebao bi imati 10-15 jakih glavnih grana različite starosti.

Sklonište za zimu

Grozđici ribiza praktički nije potrebno sklonište, samo u slučaju mraza preko 39˚C ili:

mladi grm do 2 godine;
oporavio se od bolesti ili je rano otpao;
čekajući zimu bez snijega ili vrlo hladnu zimu.

Preventivni tretmani

Za sprječavanje bolesti i pojave štetočina u vrtu potrebno je:

pravovremeno orezivanje kako bi se spriječilo gusto granje;
paljenje posječenih oštećenih grana;
kopanje između redova u kasnu jesen radi uništavanja štetočina pripremljenih za zimovanje;
tretiranje u rano proljeće kipućom vodom svake grane prije cvatnje.

Možete skupiti više ljuski luka i češnjaka zimi i rasuti ih pod grmove ribiza u proljeće: neće se bojati mnogih uobičajenih nesreća.

Zašto ribizli ne rađaju

Nema dovoljno sunca.
Kiselo tlo.
Nema dovoljno vlage tijekom razdoblja pupanja.
Reverzija je bolest u kojoj prestaje plod.
Leptir - staklena vitrina.
Šumski mravi izjedaju unutrašnjost cvijeta ostavljajući prazne čašice.
Slanost tla, čak i najblaža.
Višak gnojiva.
Raste u šikarama vrtnog drveća.

Recenzije vrtlara o kulturi

Kriulev Yu.P., pokusni vrtlar iz Nižnjeg Novgoroda

Vrtlari bi željeli obratiti posebnu pozornost na sorte ribiza Izyumnaya. Sorta izvrsnih okusa (4,7-4,8 bodova) otporna je na bolesti, ima dobru zimsku otpornost. U punoj zrelosti se ne mrvi, već se postupno suši na grmu, kao „prosušeno“, po čemu je i dobilo ime.

Sergey Chudopalov, ispitivač kultivara:

Izumnaya sorta je još bolja. On je puno slađi. Ova sorta je rana, ali su bobice tako čvrsto pričvršćene za grane da mogu uvenuti do zime ako ih ne kljucaju ptice. Visok sadržaj šećera (10-12%) čini ih sličnim grožđicama - otuda i naziv. Osim toga, Raisin je otporan na zimu, otporan na pepelnicu, grinje.