Amarant: 35 vrsta i sorti s opisom, sadnjom i njegom na otvorenom polju s fotografijom

Ljudi uzgajaju sve što je lijepo, a i korisno. Amarant je jedna od tih biljaka. U nepromijenjenom obliku - korovska trava, koja se zove shiritsa bačena natrag. Svaki se vrtlar barem jednom susreo s takozvanim "vojnicima" na parceli, ovo nije ništa drugo nego amarant. Danas su uzgajivači uzgojili jako puno sorti i vrsta amaranta. Svojom ljepotom i neobičnošću mame poglede, a osim toga ova je biljka korisna i plodonosna u kulinarstvu. Što je to jedinstveno i koje su vrste danas poznate.

Sorte amaranta

U svjetskoj flori amarant je zastupljen s više od šezdeset vrsta. Postoje jednogodišnji i višegodišnji usjevi koji su otporni i na najjače mrazeve i otporni na sve štetnike. Uzgoj biljke jednostavan je i nije problematičan. S tako velikom raznolikošću sorti i vrsta, možete se zbuniti i kupiti stočnu hranu ili povrće, umjesto ukrasne. Koje su sorte najpopularnije i tražene te u kojem svojstvu.

Amarant s repom

Predstavnik ove vrste je prilično moćna zeljasta biljka, koja doseže visinu od 1,5 m ili više. Ima uspravnu debelu stabljiku i velike listove, koji blago vise prema zemlji. Listovi su često ljubičaste boje, rijetko zelene. Korijenov sustav je stožeran, s dugim središnjim korijenom koji seže u dubinu od 50-70 cm.Takvo korijenje ima zadatak da izdrži veliki grm i spriječi ga da se slomi pod vlastitom težinom iu lošem vremenu.

Amarant caudate početkom ljeta pušta peteljku nalik dugoj vrpci ili repu, zbog čega se i naziva caudate. Cvatovi su gusto skupljeni mali cvjetovi nanizani na dugu peteljku. Duljina jednog kabela ponekad doseže pola metra, pa čak i više. Ovisno o kultivaru, imaju različitu boju.

Najčešće varijante repatog predstavnika su sljedeće.

Rothschwantz

Biljka je uspravna, visoka do 70 cm.Par grmova zauzima dosta velik prostor. Listovi su svijetlozeleni s bjelkastim, jasnim venama, naborani na dodir. Cvatovi se skupljaju u metlu. U jednom cvatu uočeno je do 50 pojedinačnih vrpci duljine do 30 cm.Paleta boja metlice obično je crvena, tamnocrvena i u podnožju zasićenije boje.

Važno! Odvojeni konopci-cvatovi mogu visjeti do same zemlje, pa čak i ležati na njoj.

Grunschwartz

Po svojim botaničkim karakteristikama podsjeća na sortu Rotschwanz, ali ima jarkozelene cvatove. Duo će se savršeno uklopiti u dekoraciju bilo koje cvjetne gredice, jer su gotovo iste visine i promjera. Ovi konjski repovi ili bičevi omiljeni su materijal cvjećara za izradu zimskih kompozicija od suhog cvijeća.

Amarant Green Tails

Visoka biljka, do 80 cm.Rijetka sorta zelenog amaranta. Svi dijelovi su zeleni: listovi, cvatovi, cvjetovi, stabljika. Ali lijepo je po tome što duljina visećih metlica ili njegovih pojedinačnih elemenata doseže 80 cm, a izgleda sjajno kao samostalna sadnja ili kao ukras za umjetnu ogradu od pletera ili kao živica. Snažni grmovi neće dopustiti vjetru da uđe u vrt.

Grimizne perle

Metraste stabljike ove sorte imaju crvenu, gotovo grimiznu boju, poput cvatova, koja izgleda spektakularno uokvirena zelenim lišćem. Grm može snažno rasti u stranu, pa se sadi u gredicu u jednini.

Cvatovi vise do duljine od 1 m. Lijepi su u svježem rezanju i mogu ukrasiti svaki zimski aranžman za podne vaze.

Lavina

Prekrasni dugi ljubičasti repovi mogu se vidjeti od ranog ljeta do kasne jeseni. Zanimljivi su pojedinačni cvatovi, koji su dugačke niti sa skupljenim cvjetovima, nanizani na peteljku poput perli. Sorta Lavina voli prostor i obilje svjetla.

Zelena baklja

Jednogodišnja zeljasta biljka visine do 40 cm, zelenih jajolikih listova i uspravne snažne stabljike. Amarant koji voli toplinu slabo je otporan na niske temperature. Cvjetanje se može promatrati od lipnja do mraza, kada ugine.

Cvatovi ili repovi rastu prema gore, a ne vise prema dolje, kao što je uobičajeno za repasti amarant. Metlice su predstavljene zasebnim zadebljanim peteljkama. Boja svijetlo zelena.

Dreadlocks

Ova vrsta amaranta možda je najbizarnija. Može se klasificirati kao metličasti i repni. Zanimljiv je cvat metlice. Njegovi pojedinačni bičevi podsjećaju na dreadlockse, afričku frizuru. Na tankom pedikulu čini se da su nanizane kuglice malih bordo cvjetova. A u kombinaciji sa svijetlim zelenilom, biljka neće ostaviti nijednog uzgajivača po strani.

Amarant trobojni i dvije boje

Posebne vrste jednogodišnjeg amaranta su dvobojni i trobojni. Ove sorte vrtlari cijene ne zbog cvjetanja, kao prethodni predstavnik, već zbog zanimljive boje lišća, koja kombinira dvije ili više kontrastnih boja odjednom. Štoviše, različite nijanse prevladavaju odmah na jednom korijenu.

Listovi su izduženi, mogu biti valoviti, istovremeno su crveni, žuti i zeleni. Ove se sorte obično klasificiraju kao sorte srednje visine koje dosežu 60-70 cm, ali postoje primjerci s visinom od 1,5 m.

Osvjetljenje

Najatraktivnija sorta je Illumination (Illumination). On je možda najomiljeniji među uzgajivačima cvijeća. Dekorativnost stvara igra boja na jednom listu. Crvene, žute, zelene nijanse jedne plojke lista, kao da je netko prolio tri boce boje odjednom.

Visina ne prelazi 70 cm, oblik je piramidalan, odnosno proširen u podnožju i sužen prema gore. Na mladim izbojcima pojavljuju se raznobojni listovi-latice. Početkom ljeta su manje svijetle, a do jeseni njihov pigment se pojačava i poprimaju gotovo crveno-narančastu nijansu.

Glamurozno svjetlucanje

Visina amaranta nije veća od pola metra. Biljka ima kompaktni grm koji se sastoji od velikih listova. Donji listovi su tamnozeleni s bordo rubom. Vrh amaranta obojen je svijetlim bordo tonovima bez zelenila, što cvijetu daje elegantan i svečan izgled.

Rastopljena vatra

Amarant u dvije boje pristojne veličine. Visina grma je do 80 cm, donji dio lišća je smeđi, bliži čokoladi, a ovaj je sastav okrunjen grimiznim lišćem. Listovi na vrhu su dugi i blago valoviti.

Early Splender

Amarant Early Splender pripada rodu jednogodišnjih biljaka. Zadebljale stabljike stvaraju grm visok više od 1 m. Dvobojnost se poigrava tonovima bordo i grimizne boje, kojima su obojeni gornji listovi, prilično dugi, koji se vijugaju poput zmija. Donji redovi lišća su kestenjasti s brončanim odsjajem.

Koristi se u krajoliku kao središnja biljka u svakoj gredici ili u kombinaciji s petunijama. Gusto lišće se vidi do samog tla.

Aurora

Bicolor Aurora naraste do 1,2 m visine.Sastav žutog i zelenog lišća savršeno će se uklopiti u svaki cvjetnjak. Listovi su duguljasti, blago valoviti. Donje lišće je tamnozeleno, ali gornje lišće je značajno drugačije i predstavlja nježan sunčani buket žutih ili krem tonova. Izgleda sjajno u kombinaciji s Early Splender ili Molten Fire.

Savršen sjaj

Piramidalni amarant visok 1,2 m. Ovaj predstavnik trobojnice zahtijeva slobodu da se pokaže u punom sjaju. Cijenjen u listovima amaranta, uskim na dugim peteljkama. Donji sloj lišća je tamnozelen s crnim mrljama, vrh je predstavljen u obliku grozda raznobojnih, žuto-crvenih listova. Lišće izgleda elegantno do kasne jeseni.

Rastopljena vatra

Izvorni kultivar s bordo bojom ispod slojeva, a zatim blijedi u ljubičastu na vrhu. Najudaljeniji listovi nisu potpuno obojeni svijetlim bojama, već samo polovica.

Dvobojno

Amarant je visok nešto više od 80 cm, ima piramidalnu strukturu. Lišće je zeleno odozdo, tamnije nego na vrhu. Na kruni prevladava grozd svijetlo grimiznih duguljastih, valovitih listova. Najelegantnije izgleda na sunčanim područjima.

Amarant paniculata

Ovu sortu amaranta ljudi nazivaju grimiznom. Značajno se razlikuje od svojih kolega: repnog i raznobojnog amaranta. Ima uspravnu stabljiku s puno bočnih izdanaka, koja zauzima puno prostora u vrtu.

Cvat je predstavljen u obliku metlice, ali uspravne. Samo kod nekih sorti metlica se spušta zbog svoje žestine. Amarant naraste od 35 cm do 150 cm. Ovisno o tome razlikuju se niske, srednje i visoke biljke.

Sorte metličastog amaranta.

Oeshberg

Visoki paničasti amarant njemačke selekcije, koji doseže visinu od 1 m. Grm je jednostavno ogroman, tako da ne izgleda u kombinaciji s drugim sortama, bolje ga je uzgajati kao pojedinačni ukras. Listovi su tamnozeleni, kroz njih se naziru uspravne metlice s gusto nabijenim peteljkama. Cvjetovi su gotovo bordo, kada svjetlost postane zasićenija.

Blizanci

Amarant ove sorte dolazi sa zelenim i tamnocrvenim cvatovima. Zanimljivo u obliku peteljke. U samoj metlici, središnja stabljika se značajno ističe na pozadini bočnih, doseže 30-40 cm, dok su bočne stabljike 5-10 cm, a mali cvjetovi su vrlo blizu raspoređeni na peteljkama. Promjer središnje grane je do 7 cm.

Metlica uspravna, na visokom, do 80 cm, grmu. Listovi su veliki zeleni. Grm ima zadebljalu stabljiku koja podržava prilično razgranatu biljku.

Bronza

Divovska biljka, do 2 m. Uspravna debela stabljika gusto obdarena velikim zelenim listovima. Kroz njih se šik metlice dižu prema van. Cvatnja je duga, od lipnja do mraza. Šik prizor kad uho viri ispod snijega.

Volimo uzgajivače cvijeća u grupnim cvjetnjacima, kao iu rezu. Dovoljno je dodati još par cvjetova i buket je spreman. Biljka je nepretenciozna u skrbi, voli prostor i obilje svjetlosti, zbog čega izgleda zlatno.

Ažur

Ova sorta metličastog amaranta slična je sorti Bronze. Ima uspravnu stabljiku do 1,2 m visine, jake bočne izdanke, zelene listove i brončane metličaste cvatove.

Crvena katedrala

Visoki amarant, koji doseže više od 1,2 m. Listovi su svijetlozeleni, naspram kojih rastu prekrasni bordo metličasti cvatovi. Ova sorta ima dugo razdoblje cvatnje. Uzgaja se sjemenom u zemlji ili kroz sadnice.

brončano doba

Sorta brončanog doba izvana podsjeća na Openwork i Bronze, ali paleta boja metlice sastoji se od nekoliko drugih nijansi. Zapravo, to je bronca, a na sunčevoj svjetlosti postaje zasićenija u boji.

Crvena baklja

Amarant visine 40 cm Deblo je prilično debelo sa snažnim bočnim granama. Cvat se skuplja u središtu i predstavlja kraj vrha. Panicle ima bordo boju. Amarant je termofilan, ne podnosi ni male mrazeve. Prekrasno pristaje u gredice s niskim cvijećem.

Stočni amarant

Visok, jak sjaj, obilje zelene mase, ogromni cvatovi, takva osobina ne može promaknuti uzgajivačima stoke. Amarant se uzgaja za pripremu krmnih smjesa za perad i za silažu stoke. Žetva krmnog amaranta uvijek će se roditi, a minimalni financijski troškovi čine ovu biljku traženom u stočarstvu.Sorte koje se danas uzgajaju karakteriziraju nepretenciozna njega i visoki prinosi.

Kinelsky 254

Ova sorta je proizvod Konstantinov Povolzhskaya NIISS. Sezona rasta traje 100 dana. Visina biljke do 1,6 m. Ima cvat-metlicu dugu do 60 cm.Sorta je otporna na sušu i mraz. Izbojci su blago lisnati. Prinos zelene mase je do 30 tona po hektaru u suhom vremenu i do 70 tona u povoljnim uvjetima. Od sjemenki se pravi ljekovito ulje.

Div

Sorta krme uključena u Državni registar Ruske Federacije. Grm ima tamnozeleno lišće i žuti, rjeđe crveni metličasti cvat. Dimenzije metlice mogu se opisati na sljedeći način, ne staje u obje ruke, duljina cvata je do 42 cm, Grmovitost i sočnost nadzemnog dijela je obilna, što se koristi u stočarstvu za pripremu silaže. za stočnu hranu. Prinos divovskog amaranta je 15-20 t/ha.Visina biljke doseže gotovo 2 m.

Lera

Stočni amarant. Visina doseže 2,2 m. Sazrijevanje je prosječno, do 105 dana. Stabljika i lišće su zeleni, potonji imaju crvene vene, crvenu metlicu, čija je duljina do 54 cm, koristi se za izradu silaže, jer je zelena masa sočna i hranjiva, obogaćena proteinima potrebnim za stoku.

Kharkiv-1

Ova sorta je namijenjena ne samo za ishranu stoke i peradi, već i za medicinske svrhe i kao žitarica. Vegetacijski period je 110 dana. Produktivnost do 20 t/ha. Od lišća se pripremaju krmne kuglice, travno brašno i pogača. Biljka veća od 2 m, sa svijetlozelenom metlicom. Zelena masa amaranta je obilna i sočna. Grm ima veliki broj izdanaka, zbog čega je potrebno saditi na međusobnoj udaljenosti od 70 cm.

Aztec

Sorte krmnog amaranta pretežno crvene boje, od lišća i stabljike do cvata.Razdoblje sazrijevanja je 110 dana. Amarant od jednog i pol metra ima metličaste cvatove, koji dosežu duljinu od 50 cm, ima veliki prinos zelenila za hranu i sadržaj krmnih jedinica u 1 kg suhe tvari.

Kizlyarets

Sorta zelenog amaranta pogodna za stočnu hranu. Počevši od šezdesetog dana vegetacije, možete započeti žetvu za silažu. Stabljika doseže visinu od 1,6 m, to nije granica, ali se cijeni ne zbog rasta, već zbog prisutnosti bogate zelene mase. Nepretenciozan u njezi, otporan na bolesti i štetočine. Produktivnost od 1 hektara - do 50 tona.

džem od višanja

Poznat kao stočni, ljekoviti i prehrambeni amarant. Niska (75 cm) zeljasta biljka, u povoljnim uvjetima uzgoja može biti višegodišnja. Ima duge viseće metličaste cvatove boje trešnje i zelene listove. Prinos 40 t/ha.

Amarant tamni (tužan)

Visina biljke je do 1,5 m. Grm je malo razgranat, listovi su duguljasti, lancetasti, ljubičasti ili ljubičastozeleni. Cvat raste okomito, nalikuje klasu ili metlici bordo, gotovo crne boje.

Poznata je sorta s visećim cvatovima boje krvi. Najpopularnije sorte su: Pigmy Torch, Green Tamb. Ovo su niže sorte tužnog amaranta, visine od 40 do 60 cm Koriste se za rezanje buketa.

Bijeli amarant - bijeli amarant

Niski grm naraste do pola metra. Ime je dobila zbog svijetlih tonova zelene, gotovo bijele boje lišća i stabljike. Zanimljivi cvatovi u obliku zasebnih snopića, vrlo dugi i bijeli. Nekoliko flagela je presavijeno u teške grozdove koji pod svojom težinom vise prema tlu. Aktivno se uzgaja u europskim zemljama, odakle se smatra domaćim.

Crveni amarant - Amaranthus Red

Zaista, opravdava svoj drugi naziv - "crveni list". Biljka je potpuno crvena, samo stabljika i lišće jedne nijanse, ali cvjetovi druge. Amarant raste do 2 m. Stabljika je gusta, ne možete ga samo slomiti bez privlačenja snage. Daje se biljci kao potporanj, jer je grm moćan i jako lisnat.

Cvat je predstavljen kao velika metlica tamno grimizne, gotovo krvave boje. Biljka je nepretenciozna, može rasti na bilo kojem tlu. I zanimljivo, neke farme ne uzgajaju za ukras i za hranu za stoku, već za zaštitu tla od erozije vodom i vjetrom.

Amarant prevrnut ili šiljast - Amaranthus retroflexus

Nije ništa drugo nego vrtni "vojnici" tretirani kao korov. Naraste do 1,5 m, ima mnogo bočnih izdanaka. Korijenski sustav je ružičast. Snažno raste u različitim smjerovima, sprječavajući rast trave i kultiviranih biljaka.

Boja - klas malih zelenih cvjetova s prevladavanjem sive ili žute boje. Kako uho sazrijeva, postaje bodljikavo. Sjemenski materijal je prilično sitan, podsjeća na crne kuglice.

Vrste ukrasnih amaranta

Sve gore predstavljene sorte amaranta nesumnjivo su lijepe i ukrasit će svaki cvjetni krevet, ali druge su sorte uzgajali uzgajivači u dekorativne svrhe.

baršun od trešnje

Niski crveni amarant, od donjih listova prema vrhu. Visina je 60 cm, raštrkani klasovi cvatovi, ažurna čipka. Neke su biljke gotovo ljubičaste boje. Može se reći da je baršuna kultivirana biljka, jer voli rahla i plodna tla i puno svjetla. Smrzava pri niskim mrazevima.

Amarant od povrća

Ovo je zapravo skupina amaranta, koji se koriste ne samo za ukrašavanje krajolika, već i za hranu.Jestivi su cvatovi i listovi, koji se koriste u kulinarstvu, narodnoj medicini. Bogat sastav vitamina i minerala, proteina, to je ono što razlikuje sorte povrća od ukrasnih. Danas se sorte smatraju poznatima: Valentina, Krepysh, White Leaf i Opopeo.

Sobni amarant

Bilo koji od predstavljenih amaranta može se uzgajati kod kuće. Naravno, bit će to minijature svojih pandana na otvorenom. Obično se za održavanje u zatvorenom prostoru koriste nisko rastuće sorte: Roter Dam, Roter Paris, Zwegfakel, Grunefakel i Hot Biscuit. Uvjeti držanja slični su onima za sobne biljke.

Kako posaditi i uzgojiti cvijet u vrtu

Poteškoće se pojavljuju na početku. Mlade sadnice sporo rastu. Ali dovoljno je osigurati obilje sunca, topline i prave vlažnosti, biljka brzo dobiva na zamahu. A sada se mala izdanak pretvara u šik stablo.

Poljoprivredna tehnologija također ne oduzima puno truda i vremena, budući da je na otvorenom polju amarant nepretenciozan, otporan na sušu i samo povremeno zahtijeva pažnju.

Načini i tehnologija sadnje

Ne biste se trebali zadržavati na izboru tla, budući da mnoge vrste ukrasnih amaranta, obično visokih, metličastih i šiljastih, mogu rasti na bilo kojoj zemlji: glini, pijesku, pa čak i šljunku.

Postoje samo dva načina sadnje: sjemenom i preko sadnica. Svaki ima svoje nijanse, ali ne predstavlja nikakve posebne poteškoće.

Sjemenke

Ako je prethodne godine amarant već uzgajan na mjestu, tada će najvjerojatnije sljedeće sezone na ovom mjestu niknuti mladice, budući da sjeme ima izvrsnu klijavost i ne košta ništa da prezimi. Takve klice možete presaditi na pravo mjesto i pružiti im odgovarajuću njegu.

Ako se amarant sadi prvi put, tada se morate unaprijed opskrbiti sjemenkama i baciti se na posao. Sjetva počinje u svibnju, kada se tlo zagrije, a na ulici su uspostavljene stalno tople dnevne i noćne temperature do +6 stupnjeva.

Odabire se mjesto gdje će se u budućnosti šepuriti veliki grm ili minijaturni bikolor. U tlu se prave male rupe, do oko 1-2 cm dubine, sjemenke se pažljivo prosipaju i polažu.

Shema sadnje ovisi o namjeni uzgoja. Ako je potrebno ukrašavanje, bolje je osigurati prostor za buduće sadnice i posaditi ih na udaljenosti od 70-90 cm jedna od druge, ako je za kulinarske svrhe bolje zgusnuti sadnje. U tom će slučaju amarant kasno pozelenjeti i procvjetati.

Amarant ima prilično male sjemenke, pa se prilikom sjetve miješaju s pijeskom, ali ovom tehnikom nećete dobiti rijetke sadnice, pa je bolje da ih prorijedite. Sadnice iz sjemena posijanog na otvorenom pojavit će se za tjedan dana.

Sadnice

Presadnice se sade u ožujku - sredinom travnja. Svako rastresito tlo ulijeva se u običnu kutiju za sadnice, lagano je zbijajući. Sjemenski materijal se distribuira odozgo. Sjeme se posipa tankim slojem zemlje. Pokrijte folijom ili staklom i očistite na tamnom i toplom mjestu.

Kad se sjeme izleže, kutija se stavlja na prozorsku dasku, a zaklon se uklanja. Obično se prvo zelje pojavljuje 7-12 dana. Kada se pojavi prvi par lišća, sadnice se spuštaju i stavljaju u zasebne posude. Za njih je dovoljno osigurati svjetlo i redovno zalijevanje. Od sredine svibnja lonci se stavljaju vani radi otvrdnjavanja i navikavanja na sunčeve zrake. A krajem svibnja sade ih na stalno mjesto.

Prije sadnje u tlo se dodaju mineralna gnojiva: 20 g nitroamofoske na 1 kvadratni metar.

Kako se brinuti za usjev

Potrebno je pratiti stanje sadnica u prvim mjesecima, tako da morate češće posjećivati seosku kuću. Zbog sporog rasta, sadnice mogu biti ugnjetavane korovom. Pravovremeno uklanjanje korova osigurat će im slobodu, svjetlo i kisik.

Njega na otvorenom polju sastoji se od sljedećih poljoprivrednih postupaka:

1. Početkom ljeta gredice amaranta treba malčirati kako bi se zadržala vlaga u tlu. Pokošena i nasjeckana trava koristi se kao malč.
2. Mladi amaranti trebaju dovoljno vlage, pa se po suhom vremenu zalijevaju nekoliko puta tjedno. Smanjite zalijevanje nakon što se biljka ukorijeni.
3. U prvom mjesecu biljke se mogu hraniti infuzijom divizme u omjeru 1 prema 5 ili drvenim pepelom. Amarant reagira na zelenu gnojidbu. Hranjenje treba obaviti ujutro, na vlažnom tlu.
4. Od drugog mjeseca amarant počinje rasti. Sada mu ne treba plijevljenje, jer je ispod njegove krošnje korov potlačen, ali i dalje treba nastaviti sa zalijevanjem i zemlja se ne smije isušiti.

Kad biljka dosegne visinu od 25-30 cm uklanja se radi zelenila. Inače, amarant ostaje u vrtu za ukras.

Metode razmnožavanja

Sve vrste amaranta se razmnožavaju iz sjemena. Sjeme počinju skupljati u jesen, kada se donji listovi raspadnu, a metlica se počne lagano sušiti. Važno je ne propustiti trenutak, jer sjeme brzo pada na tlo. Bolje je odrezati nezrelu metlicu i odrediti za dozrijevanje u prozračenoj prostoriji.

Nakon nekoliko dana cvatove protrljajte rukama po bijeloj krpi ili papiru, a potom sjemenke sipajte u manju posudu za čuvanje. Amarant je lijep, nepretenciozan, ogroman, veličanstven, koristan, a to nisu sve prednosti.

Preporučeno