Medonosna biljka slatka djetelina: opis i vrste, kada cvjeta, produktivnost, prednosti

Djetelina je ljekovita biljka od davnina poznata u narodnoj medicini. Trava se također koristi u drugim područjima: poljoprivredi kao zeleno gnojivo, za prehranu kućnih ljubimaca i za mnoge druge svrhe. Djetelina je poznata i kao medonosna biljka koja pčelama daje pelud od koje se dobiva jedna od najvrjednijih vrsta meda. Stoga mnogi pčelari namjerno uzgajaju usjeve na svojim parcelama.

Izgled i distribucija

Djetelina pripada obitelji mahunarki, potporodici moljaca. Češće je dvogodišnja zeljasta biljka, rjeđe se mogu naći jednogodišnji primjerci. U popularnoj kulturi divlju heljdu, talijansku ili donju travu nazivaju burkun ili burkun.

Visina slatke djeteline može doseći 2 metra. Glavna stabljika je ravna, snažna, od nje odlaze brojni letci, okrunjeni zubima duž rubova. Cvjetovi su jarko žuti, male veličine i pričvršćeni na kratke peteljke. Često formiraju dugačke zbijene grozdove, ponekad dosežu 0,8 metara duljine.

Samo medonosno područje nalazi se na dnu vjenčića. Biljka daje male plodove - manje od 4 centimetra. Razdoblje njihovog zrenja pada na kolovoz.

U početku je djetelina rasla samo u zaleđu Azije i Europe. Ali onda je proširio svoje stanište, počeo se nalaziti u Velikoj Britaniji, Americi, Novom Zelandu. Sada se kultura nalazi posvuda, ne smatra se oskudnom biljkom meda. Mjesto rasta - livade, polja, pustoši, zone kamenoloma.

Vrste slatke djeteline

Glavne sorte kulture su bijela i žuta slatka djetelina. Svaki od njih ima podvrste, koje također mogu djelovati kao medonosne biljke. Poznat je i jednogodišnji burkun koji se smatra bogatim izvorom nektara za pčele.

Bijelo

Bijela djetelina jednogodišnja je ili dvogodišnja biljka koja doseže visinu od 30 do 150 centimetara. Stabljika je visoka, listovi složeni, trodijelni.

Cvjetovi su mali, obojeni u bijelo. Ugodne su arome, stvaraju puno peludi i nektara. Razdoblje cvatnje bijele slatke djeteline počinje u drugoj polovici lipnja. Kultura je rasprostranjena na području regije Ryazan. Razdoblje cvatnje traje 45-50 dana.

Žuta

Žuta djetelina je dvogodišnja zeljasta biljka čija se visina kreće od 1,5 do 2 metra. Stabljika je razgranata, gusta. Cvjetovi su žuti, skupljeni u dugačke, uske cvjetove, od kojih svaki sadrži od 30 do 70 cvjetova.

Kao medonosna biljka žuta slatka djetelina cijenjena je zbog ranog početka razdoblja cvatnje. Počinje lučiti nektar 1-3 tjedna ranije od bijelog burkuna, ali sve ovisi o području njegova rasta.

Godišnji

U Rusiji se jednogodišnja slatka djetelina smatra relativno novom medonosnom biljkom. Uzgojili su ga američki uzgajivači i karakterizira ga:

početak cvatnje odmah nakon sjetve (a ne sljedeće godine, kao gore opisane sorte);
veća produktivnost meda u usporedbi s prethodno razmatranim biljnim vrstama;
tolerantan na sušu.

Kultura naraste do 1,8-2,5 metara visine. Cvjetovi su bijeli, dvospolni, viseći, nepravilnog su oblika. Postavljeni su na kratke peteljke, tvoreći prekrasne cvatove. Formiraju se i cvjetaju 2-2,5 mjeseca nakon sjetve usjeva.

Sjetva i njega usjeva

Djetelina je nezahtjevna prema tlu, no ne preporučuje se sijati je u kiselo ili natopljeno tlo. Prije početka sjetve zemlju treba pažljivo prekopati i razrahliti. Za okopavanje se primjenjuju gnojiva: dovoljno je sa supstratom pomiješati 50 grama superfosfata i 20 grama kalijeve soli.

Napomena! Zrna burkuna su tvrd kamen, pa teško klijaju.

Kako bi se ubrzao ovaj proces, stručnjaci preporučuju rezanje svake sjemenke prije stavljanja u tlo.

Sjetvu je najbolje obaviti u travnju. Zrna se polažu u unaprijed napravljene utore na udaljenosti od 50 centimetara jedna od druge. Prekopajte usjeve s malim slojem zemlje i dobro zalijte.

Biljka čvrsto podnosi vrućinu, ne zahtijeva posebnu njegu. Dovoljno je samo redovito zalijevati, ne dopuštajući da se gornji sloj tla potpuno osuši. Prvi izdanci kulture uz tako jednostavnu njegu pojavit će se za 3 tjedna.

Donnikova dušo

Slatka djetelina je biljka koja je velikodušno zasićena korisnim tvarima u obliku vitamina, minerala, aminokiselina, antioksidansa. Također sadrži fitohormone, fitoncide i druge važne elemente. Stoga je med od nektara burkuneta najvrjedniji proizvod pčelarstva. A zahvaljujući djelovanju pčelinjih enzima, dobiva dodatna korisna svojstva.

Donnikova med ima izuzetan miris koji podsjeća na aromu svježe pokošenog sijena. Bijela je sa zelenkastom ili jantarnom nijansom. Okus je mekan, slatkast, ugodan, u naknadnom okusu se osjeća lagana gorčina, koja pomalo podsjeća na vaniliju.

Proizvod karakterizira spora kristalizacija. Tijekom šećerenja stvara čvrstu masu krupnozrnaste strukture.

Produktivnost meda

Burkun je tražen među pčelarima i pčelari ga često namjerno uzgajaju zbog njegove impresivne proizvodnje meda. Ovisi o vrsti usjeva, ali rijetko pada ispod granice od 200 kilograma meda sakupljenog s 1 hektara tijekom cijelog razdoblja cvatnje medonosne kulture.

Kratka usporedna tablica medonosnosti prethodno razmatranih sorti slatke djeteline:

Bijelo200 kilograma po hektaru2Žuto 3

	Sorta slatke djeteline	Produktivnost meda
1
	Od 140 do 230 kilograma po hektaru
GodišnjeOd 300 do 800 kilograma po hektaru

Jednogodišnja slatka djetelina daje najveću količinu sirovina za daljnju preradu pčelama. Istodobno, ne zahtijeva stvaranje posebnih uvjeta za njegov uzgoj. Unatoč tome što je umjetno uzgojena medonosna biljka, jednako ju je lako uzgajati kao bijeli ili žuti burkun.

Pogodnost

Donnikov med dobiva sva blagotvorna svojstva kojima je obdarena i sama medonosna biljka. Korištenje proizvoda provodi se s ciljem:

prevencija ili liječenje prehlade, SARS-a, gripe;
uklonite bol u grlu;
jačanje imunološkog sustava;
borba protiv boli;
normalizirati san;
eliminirati živčane poremećaje;
stabilizacija metabolizma;

povećanje tjelesne rezerve energije;
povećanje proizvodnje majčinog mlijeka kod dojilja (preporuča se unos 10 mililitara meda dnevno nakon obroka);
ukapljivanje i uklanjanje viskoznog sputuma iz bronha kod bolesti respiratornog trakta;
stabilizacija krvnog tlaka: pčelinji proizvod će biti posebno koristan kod napadaja arterijske hipotenzije;
ubrzanje sazrijevanja i spontano otvaranje apscesa: panaritijum, čir, karbunkul;
poticanje zacjeljivanja rana i regeneracijskih procesa u dermalnim slojevima.

Velika prednost proizvoda je nepostojanje kontraindikacija za njegovu upotrebu kod osoba s prekomjernom težinom. Također, slatkoću je dopušteno uzimati tijekom trudnoće, dojenja iu djetinjstvu od 3 godine.

Med od djeteline također se dodaje u sve vrste kozmetičkih proizvoda koje žene rade kod kuće. Slatka tvar je u stanju pomladiti, zategnuti kožu, očistiti pore, potaknuti procese resorpcije ožiljaka i ožiljaka.

Uistinu, med slatke djeteline jedinstven je dar prirode. Međutim, poput medonosne biljke, koja daje sirovine za dobivanje tako vrijednog pčelinjeg proizvoda.