Crne rajčice: karakteristike i opis sorti za otvoreno tlo i staklenike s fotografijama

Na parcelama većine vrtlara možete vidjeti rajčice s crvenim plodovima. Također, vrlo često ljudi uzgajaju sorte čiji su plodovi obojeni ružičasto, narančasto ili žuto. Međutim, neki više vole uzgajati crne rajčice.

Kratki opis

Crnoplodne sorte rajčice imaju plodove koji sadrže velike količine šećera, škroba, bjelančevina i minerala. Također, crna rajčica je bogata vitaminom B, ljubičastom kiselinom, karotenom i kolinom. U svom sastavu postoji i tvar zbog koje crne sorte imaju takvu boju. To je antocijanin, koji koži rajčice može dati crnkastu ili ljubičastu boju.

Crnoplodne rajčice mogu potamniti zbog izlaganja izravnoj sunčevoj svjetlosti. Ako grmovi rastu na slabom suncu, imat će crvene ili smeđe rajčice.

Meso čak i najtamnijeg voća će imati crvenu boju s ružičastom nijansom. Od većine ostalih vrsta rajčica razlikuje se po gustoći i okusu. Budući da ove sorte crnih rajčica sadrže šećer, vrlo su slatkog okusa.

Korisna svojstva

Crne rajčice su prilično zdrave jer sadrže antocijane koji imaju dobro antioksidativno djelovanje. Zahvaljujući tome, prednosti takvih rajčica postaju očite. Njihova redovita uporaba pomaže u ublažavanju oteklina, jača vaskularne stijenke i poboljšava imunološki sustav.

Sadrže i likopen koji se koristi za liječenje adenoma prostate.Neke su sorte bogate provitaminom A koji blagotvorno djeluje na ljudski vid. Neki tvrde da plodovi takvih rajčica mogu čak poboljšati seksualnu funkciju.

Najukusnije

Svaki povrtlar želi uzgajati samo najbolje sorte izvrsnog okusa. Karakteristike i opis sorte crne rajčice pomoći će vam da se upoznate sa karakteristikama svake sorte takve rajčice i odaberete najprikladniju sortu.

Crni Rus

Crni Rus je popularan među poljoprivrednicima koji već godinama uzgajaju rajčice. Njegova glavna prednost može se smatrati otpornošću na veliki broj bolesti i štetočina. Također ima ukusne plodove koji su pomalo poput bordo rajčica.

Grmovi su prilično veliki, jer tijekom uzgoja narastu do dva i pol metra.Zato, kako biste sačuvali biljke, morat ćete se pozabaviti njihovim podvezivanjem na jake potpore. Prva četka se formira nakon 11 listova. Sadrži nekoliko plodova težih od 300 grama. Imaju puno krute tvari, pa se rijetko koriste za izradu sokova. Pogodniji su za pripremu salata od svježeg povrća.

Crna malina

Crne maline nisu baš prikladne za otvoreno tlo, pa se preporuča voditi računa o pripremi staklenika za sadnju ove sorte.

Sorta crne maline tijekom svog postojanja uspjela je osvojiti simpatije većine vrtlara i u tome nema ničeg čudnog. Uostalom, takve rajčice imaju mnoge prednosti, koje uključuju:

• gusto voće koje nikada ne puca;
• jednostavnost njege;
• dobra tržišnost i okus;
• otpornost na veliki broj bolesti koje mogu pogoditi rajčice.

Crne maline imaju samo jednu ozbiljnu manu - prilično sitne plodove. Ako rajčice sazriju prekasno, onda su njihove veličine puno manje od plodova koji su sazreli prije.

Rajčice Crne maline često se koriste u kulinarstvu. Mnogi od njih pripremaju jela od povrća, salate ili konzerve.

Crna šljiva

Rajčica Slivka se ne preporučuje za uzgoj u vrtovima jer ne podnosi vremenske promjene. Mora se saditi u stabilnim stakleničkim uvjetima. Rajčica Slivka je dobila ime po jedinstvenom obliku ploda koji podsjeća na šljivu.

Niski grmovi narastu do 50-70 cm, stoga ih nije potrebno pričvrstiti na nosače. Ova sorta ima dobar prinos, što vam omogućuje da dobijete više od 7 kg zrelih plodova iz biljke.U isto vrijeme, težina svake pojedine rajčice je prilično mala - 45-75 grama.

Glavna prednost ovih rajčica je njihova visoka otpornost na bolesti. Grmovi rijetko pate od truleži na kraju cvata i kasne plamenjače.

Crni Rus

Crna ruska neobičnom bojom svojih plodova privlači pažnju mnogih uzgajivača povrća. Obojani su crnom i crvenom bojom, pa se ne koriste samo za kuhanje, već i za ukrašavanje.

Ovu su sortu uzgajali uzgajivači iz Engleske za staklenike i staklenike. U regijama s toplom klimom može se saditi i na otvorenom terenu. Takva rajčica nije prikladna za ljude koji vole male rajčice, jer njeni grmovi narastu do jednog i pol metra. Svaka biljka daje nekoliko plodova težih od tri stotine grama. U početku su obojeni zelenkasto, ali tijekom zrenja poprimaju nijansu čokolade.

crnica

Negro je prilično popularna sorta među većinom uzgajivača rajčice. Neki tvrde da se ove rajčice mogu smatrati standardom savršenog okusa.

Ova poljoprivredna sorta ima visoke grmove koje je potrebno vezati za potpore.

U normalnim uvjetima uzgoja biljka naraste do 80-120 cm visine. Da biste dobili najveće plodove, grmovi se formiraju u jednu stabljiku. To će povećati težinu svake rajčice na 300-500 grama. Imaju pouzdanu crnu kožu koja ne puca ni nakon dugotrajnog skladištenja. Najčešće se crnac koristi za dobivanje soka koji se od ostalih sokova od rajčice razlikuje po tamnoj boji i izvrsnom okusu.

Najproduktivniji

Postoji nekoliko sorti tamnih rajčica koje imaju dobre prinose. Stoga, kako biste dobili veliki broj plodova, preporučuje se da se upoznate s najproduktivnijim sortama i odaberete jednu od njih.

Crna boginja

Vrlo često ljudi koji žele uzgojiti najukusnije i najproduktivnije biljke sade rajčicu Black Goddess. Razred ima dobre tamne plodove ljubičaste boje. Ljubičaste rajčice su okruglog oblika i teže više od stotinu grama. Koriste se, kao i mnoge druge ljubičaste sorte, za pripremu konzerviranja, salata i raznih jela od povrća.

Sortu možete saditi u zatvorenom i na otvorenom jer je otporna na nagle promjene temperature. Međutim, za uzgoj je bolje odabrati područja koja su zaštićena od jakih vjetrova. Činjenica je da su grmovi daleko od premalih i narastu do dva metra. Zbog jakog vjetra mogu se lako slomiti ako nisu pričvršćeni za nosače.

Car

Rajčica Car jedna je od najproduktivnijih sorti rajčice. To je srednjegodišnja rajčica koja sazrijeva unutar 80 dana nakon sadnje u zemlju.

Grmlje je potrebno povremeno podvezivati i posinkovati jer narastu do dva metra. Ako je rajčica posađena u stakleniku, tada visina odrasle biljke može biti dva i pol metra. Na svakom grmu formiraju se plodovi srednje veličine. Masa im je 100-200 grama.

Crni slon

Da bi dobili veliku žetvu, neki sade Black Elephant rajčicu na svojim parcelama. Ima nisko rastuće grmove koji se tijekom uzgoja postupno prekrivaju sitnim lišćem poput krumpira.

Sorta se može klasificirati kao srednja sezona, jer prve rajčice počinju sazrijevati doslovno tri mjeseca nakon sadnje sadnica u tlo.Plodovi su prilično krupni i teže oko 250 grama. Ponekad se u dnu grmlja mogu naći veće rajčice. Sorte rajčice odlikuju se mesnatom pulpom i nježnom kožom.

Za poboljšanje prinosa preporuča se formiranje grmova u nekoliko stabljika. Ako se to ne učini, onda se sa jedne biljke može ubrati samo 3 kg plodova.

Kupica čokolade

Čokoladna grudica jako podsjeća na tamnu čokoladu i Frankenstein rajčice. Takve se rajčice sade ako je potrebno dobiti ranu žetvu. Prvi plodovi počinju sazrijevati 50-70 dana nakon sadnje.

Grmovi biljke su prilično snažni i visoki. Zreli grmovi rastu do jednog i pol metra. Potrebna im je redovita podvezica i posinak. Ako ne provedete ove postupke, tada će se grmlje slomiti i početi postupno sušiti. Crne rajčice sorte su vrlo velike, njihova težina doseže jedan kilogram.

Chernomor

Rajčice Chernomor mogu se pripisati visokoprinosnim rajčicama srednjeg dozrijevanja koje počinju pjevati mjesec dana nakon sadnje.

Njihovi grmovi su daleko od premali, jer uz pravilnu njegu njihova visina može premašiti jedan i pol metar. S vremenom se na granama pojavljuju teški plodovi, pa će se svaka biljka morati vezati kako se Kursk rajčica Chernomor ne bi slomila pod opterećenjem. Prosječna težina rajčice prelazi 200 grama. Plod ima gustu kožicu tamnoljubičaste nijanse.

Zaključak

Veliki broj uzgajivača povrća želi zasaditi svoje farme crnim sortama rajčice. Da biste to učinili, morate se unaprijed upoznati s najpoznatijim sortama i proučiti recenzije onih koji su već sadili takve sorte rajčica.

Preporučeno