Je li moguće jesti kosti lubenice: koristi i štete sjemenki, primjena

Malo ljudi zna da su sjemenke lubenice korisne i da ih ne treba bacati. Sadrže minerale potrebne za održavanje dobrog zdravlja. Možete jesti sjemenke lubenice, osim ako osoba nije alergična na ovaj proizvod. Ako redovito jedete žitarice, tada tijelu nikada neće nedostajati vitamina.

Kemijski sastav sjemenki lubenice

Žitarice sadrže veliki broj elemenata u tragovima i vitamina. Među njima su:

1. B vitamini i PP.
2. fosfor.
3. natrij.
4. Kalcij.
5. Magnezij.
6. Kalij.
7. Cink.
8. mangan.

Dinje i tikve uglavnom koriste pulpu za hranu. Počevši od kraja srpnja, želite samo jesti lubenicu. Ali ne koristi se samo pulpa za hranu. Sjemenke lubenice smatraju se korisnima za tijelo.

Gdje se koriste sjemenke lubenice

Teško je zamisliti da proizvod poput sjemenki lubenice može biti koristan. Uostalom, većina ih radije jednostavno baci s korom. Ali sjemenke se koriste u narodnoj medicini i kozmetologiji.

U narodnoj medicini

Ljekovita svojstva sjemenki lubenice nisu mnogima poznata. No, unatoč tome, često se koriste u tradicionalnoj medicini.

1. Sjemenke pomažu u ublažavanju natečenosti. Žitarice prelijte s 500 mililitara prokuhane vode i poklopite poklopcem. Kuhajte uvarak dok se voda ne ohladi na sobnu temperaturu. Pijte 100 mililitara infuzije pet dana.
2. Protiv kašlja i temperature pomoći će napitak na bazi sjemenki. Kosti sameljite u hladnoj vodi u omjeru 1:10. Uzmite lijek 1 žličicu svaka dva sata. Po želji u piće se dodaje slatki sirup ili šećer. Ovaj alat pomoći će brzo nositi se s groznicom i staviti pacijenta na noge.

Osim toga, sjemenke lubenice pomažu u uklanjanju crva iz crijeva, normaliziraju visoki krvni tlak, pomažu u borbi protiv krvarenja iz maternice. Prije upotrebe zrna lubenice kao lijeka, potrebno je uvjerite se da neće negativno utjecati na tijelo.

Prvo se trebate posavjetovati s liječnikom, a zatim koristiti proizvode na bazi žitarica kao lijek.

U kozmetologiji

Zrnca lubenice koriste se iu kozmetologiji. Na temelju njih izrađuju se razne maske.

1. Maske protiv akni rade se na bazi sjemenki lubenice. Za pripremu maske, sjemenke se suše, a zatim natapaju u vodi tri sata. Nakon toga sjemenke sameljite u blenderu. Dobivenu masu pomiješajte sa sokom od peršina i dobro promiješajte. Nanesite na očišćeno lice i ostavite 20 minuta. Isperite masku hladnom vodom.
2. Prirodni pilinzi napravljeni su od sjemenki lubenice. Sjemenke isperite u vodi i sameljite u blenderu do homogene kaše. Zatim pomiješajte kašu s kiselim vrhnjem ili medom. Koristite kao običan piling.

Takve maske smanjuju upalu i pomažu očistiti kožu od mrtvih stanica epidermisa.

Mogu li se jesti kosti i kako to utječe na tijelo

Jesti sjemenke lubenice moguće je, pa čak i potrebno. Sadrže mikronutrijente koji su neophodni za ljudski život. Osim toga, često se koriste u tradicionalnoj medicini.

Zasićuje vitaminima i mineralima

Prije svega, prednosti sjemenki lubenice su u tome što one zasićuju tijelo vitaminima, kao i mineralima, te nadoknađuju nedostatak elemenata u tragovima. Sjemenke se jedu sušene ili pržene.

Riješite se crva

Uvarci i infuzije na bazi sjemenki lubenice pomažu u uklanjanju crva iz tijela. 200 grama sjemena zgnječi se miješalicom ili guračem. Čestice zrna ne smiju biti jako male.

Zatim se kaša prelije sa 1 litrom vode i stavi na vatru. Morate kuhati 45 minuta u vodenoj kupelji. Nakon što se dobivena juha ohladi, filtrira se. Pijte uvarak od 200 mililitara svaki dan dva tjedna.

Još jedan lijek protiv glista priprema se na bazi žitarica i mlijeka. Žitarice osušite u pećnici i sameljite. Zatim uliti mlijeko u omjeru 1:10. Pijte ovo mlijeko ujutro prije jela dva tjedna.

Smanjuje visoki krvni tlak

Sjemenke lubenice snižavaju krvni tlak kod hipertenzije. Da biste pripremili lijek za pritisak, trebate uzeti 300 grama sjemena i podijeliti ih na dva jednaka dijela. Jedan dio zrna osušite u pećnici, drugi dio na otvorenom suncu. Oba dijela sameljite u blenderu i sjedinite. Uzimajte pola jedne žličice dnevno tijekom jednog mjeseca.

Prije upotrebe zrna lubenice za stabilizaciju tlaka kod hipertenzije, prvo se trebate posavjetovati s liječnikom. Ako se to ne učini, možete samo pogoršati svoje blagostanje.

Zaustavlja krvarenje iz maternice

Korisna svojstva žitarica pomoći će ženama da se nose s krvarenjem iz maternice. Priprema lijeka za krvarenje je jednostavna. Da biste to učinili, uzmite 100 grama sjemena. Zatim ih prelijte s dvije šalice kipuće vode. Pokrijte poklopcem i ostavite da se ulije. Uzimati između obroka dva puta dnevno po 100 mililitara.

Prije upotrebe infuzije za zaustavljanje krvarenja iz maternice potrebno je posjetiti liječnika. Krvarenje iz maternice opasan je simptom koji, ako se ne zbrine na vrijeme, može dovesti do ozbiljnih posljedica, čak i smrti.

Kako skuhati sjemenke lubenice

Unatoč činjenici da se sjemenke lubenice rijetko koriste u kulinarstvu, mogu se jesti. Većina ljudi odmah baca kosti, čak i ne pretpostavljajući da je to hranjiv proizvod, koji uključuje veliku količinu vitamina i elemenata u tragovima.

Osušene sjemenke

Osušene sjemenke lubenice mogu zamijeniti soljeni kikiriki i obične sjemenke. Sušenje sjemena je prilično jednostavno. Da biste to učinili, kosti se operu pod tekućom vodom kako ne bi imali okus lubenice i sipajte ih u tankom sloju na papirnati ručnik. Kad se sjemenke malo prosuše, prebace se u pleh i stave u pećnicu. Pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva. Sjemenke sušite 30 minuta na temperaturi od 80 stupnjeva.

Phono

Za one koji još nisu probali pečene koštice lubenice, vrijeme je da probaju ovo jelo. Osim toga, sjemenke se lako pripremaju.

Koraci prženja sjemenki lubenice:

1. Sjemenke lubenice isperite pod tekućom vodom i osušite na ručniku ili na suncu.
2. Dok se sjemenke suše, pripremite salamuru.
3. Za pripremu rasola uzmite 60 mililitara vode i 1 čajnu žličicu kuhinjske soli.
4. Zagrijte tavu i na nju stavite sjemenke.
5. Nakon nekog vremena (otprilike 5 minuta) izlijte rasol.
6. Pržite sjemenke dok sva salamura ne ispari.
7. Jelo će biti gotovo nakon što sva voda prokuha i sjemenke se osuše.
8. Pričekajte da se sjemenke ohlade.

Pečene sjemenke lubenice - alternativa uobičajenim sjemenkama suncokreta i bundeve.

Maslac

Ulje sjemenki lubenice ne zahtijeva puno sastojaka - samo biljno ulje i sjemenke. I lakše ga je napraviti nego što izgleda na prvi pogled.

Maslac za kuhanje:

1. Isperite sjemenke u vodi i osušite na ručniku.
2. Zatim stavite u staklenu posudu i prelijte biljnim uljem.
3. Držite infuziju tri tjedna u tamnom, dobro prozračenom prostoru.
4. Nakon 3 tjedna procijedite ulje.

Ulje treba piti ujutro prije prvog obroka po 1 žličicu.Ne preporučuje se piti s vodom.

Još jedan način da dobijete ulje je da sjemenke stavite pod prešu i iz njih iscijedite ulje. Od 1 kilograma sjemenki dobije se samo 300 grama ulja. Ali, za razliku od prve opcije, bit će čist.

Kontraindikacije za korištenje sjemenki

Unatoč činjenici da se sjemenke lubenice smatraju relativno sigurnima, one mogu biti i štetne. Prije svega, sastav žitarica uključuje citrulin. Nakon prodiranja u tijelo, tvar se raspada i pretvara u amonijak. Među ostalim kontraindikacijama pri korištenju zrna lubenice razlikuju se sljedeće:

1. Individualna netolerancija.
2. Ne preporučuje se jesti sjemenke trudnicama i ženama tijekom laktacije.
3. Sjemenke su kontraindicirane za osobe koje boluju od bolesti bubrega i mjehura.
4. Djeca ispod 3 godine.
5. Zbog visokog sadržaja kalorija, nije preporučljivo zlorabiti proizvod za pretile osobe.

Inače, dozvoljeno je jesti žitarice. Ovo je hranjiv proizvod koji nadoknađuje nedostatak minerala u ljudskom tijelu. Glavna stvar je odabrati pravu lubenicu. Uostalom, ako je u pulpi bobice prisutan visok sadržaj nitrata, tada će se sadržaj ove tvari u kostima povećati. A to zauzvrat može dovesti do ozbiljnog trovanja.

Preporučeno