Kako pčele prave med: opis procesa sakupljanja i proizvodnje, zašto je potreban

Dobrobiti meda čovječanstvu su poznate od davnina. Pčelinji proizvod sadrži jedinstvene vitamine, minerale, zdrave šećere i kiseline. Proces proizvodnje meda kontroliraju marljivi kukci, a ljudi dobivaju potpuno gotov proizvod. Kako pčele izvlače nektar i prave med od cvjetne delicije, detaljnije ćemo se pozabaviti.

Zašto pčele trebaju med

Pčelinju obitelj karakterizira velik broj jedinki, pri čemu je svaki kukac odgovoran za različite faze života i postojanja gnijezda. Stanovnici košnice traže kvalitetnu hranu, ali je ne mogu sve pčele dobiti.

Izviđači i radnici odgovorni su za pronalaženje i žetvu hrane, koji nose cvjetni nektar i pelud u košnicu, gdje ih primaju i obrađuju drugi kitovi minke.

Izviđači pronalaze mjesto s medonosnim biljkama, gdje se uzima uzorak potrebnog proizvoda.
Nadalje, kukci se vraćaju u košnicu, gdje prenose informacije radilicama, koje odmah odlijeću skupljati hranu za cijelu veliku obitelj.
Nektar i pelud, nakon tretiranja posebnom tajnom, stavljaju se u posebne ćelije i zatvaraju.
U procesu života pčele postupno otvaraju saće i zreli proizvod koriste kao glavnu hranu za potomstvo i cijelu obitelj.

Zbog svoje radišnosti, kukci proizvode mnogo više nektara nego što je potrebno za prehranjivanje roja. Profesionalni pčelari ispravnim izračunima dobivaju veliku količinu gotovog, vrijednog i korisnog pčelarskog proizvoda.Tijekom sezone pčelar ispumpa od 50 do 70 kg meda koje proizvede jedna pčelinja obitelj.

Zanimljivo! Za proizvodnju meda kukci koriste nektar cvjetnica i mednu rosu koju luče drveće, grmlje i određene vrste lisnih uši.

Kako ga insekti proizvode

Aktivan rad pčelinje zajednice počinje s izlaskom sunca, a završava nakon zalaska sunca. Insekti tijekom dana skupljaju vrijedne delicije koje se odnose u košnicu na daljnju obradu. Tijekom radnog dana jedna pčela napravi do 10-12 letova, uz kratke stanke između njih.

Nakon što oblete medonosna područja i napune poseban spremnik cvjetnom poslasticom, mali kitovi se vraćaju u košnicu, gdje kukci odgovorni za primanje sišu nektar iz radilica i obrađuju ga tajnom koju izlučuju posebni žlijezde.

Dio dobivenog delikatesa odmah se šalje za ishranu ličinki.

Kukci stavljaju glavni plijen u ćelije saća i neko vrijeme prozračuju, intenzivno mašući krilima. Takve radnje pomažu osloboditi nektar od viška vlage. Za odležavanje i fermentaciju ćelije s delicijom su hermetički zatvorene voskom.

Pčelinji polen se prerađuje u procesu sakupljanja iz biljaka.

Minke kitovi skupljaju sitne čestice zalijepljene za resice, navlaže ih sekretom i uvaljaju u male loptice koje se stavljaju u posebne košarice koje im se nalaze na stražnjim nogama. Zatim se kristalizirani polen dostavlja u košnicu, stavlja u odvojene saće, puni nektarom i zatvara. Nakon intenzivne kemijske reakcije nastaje pčelinji kruh koji sadrži veliku količinu bjelančevina i vitamina potrebnih za prehranu podmlatka i svih članova pčelinje obitelji.

Gdje je pohranjeno?

Pčele su vrlo čisti insekti koji održavaju svoj dom u savršenoj čistoći i održavaju ga u redu svaki dan.

Kitovi radilice izvlače nektar i pelud, a nakon dostave u košnicu hranu stavljaju u saće napravljeno od voska. Tijekom skladištenja u delikatesu dolazi do kemijskih reakcija koje doprinose fermentaciji i sazrijevanju meda.

Važno! Stanice koje sadrže med karakterizira svijetlosmeđa boja, dok saće s pčelinjim kruhom ima jarko žutu nijansu.

Faze vrcanja meda

Pčele su vrlo organizirani kukci, pa je proces vađenja i pravljenja meda jasno raspoređen na sve članove obitelji:

s početkom jutra izviđači odlaze u potragu za područjima s medonosnim biljkama, a nakon povratka posebnim pokretima prenose informacije drugim jedinkama;
radni kitovi minke lete u već poznatom smjeru kako bi skupili nektar i pelud;
nakon što napune svoj spremnik s posebno prilagođenim rilcem slatkišem i prerade pelud u kristalni oblik, pčele se vraćaju u gnijezdo na kratki odmor.

Potom se nektar obrađuje posebnom tajnom, prozračuje i zatvara u ćelije saća za daljnju fermentaciju.

Tijekom radnog dana prugasti radnici mogu preletjeti od 6 do 8 km i obraditi do 12 hektara plantaža meda.

Matica iz košnice i trutovi odgovorni su za uzgoj potomaka i povećanje obitelji. Mladunci pomažu hraniti ličinke i održavati gnijezdo čistim.