Katunska pasmina ovaca koje nije potrebno šišati: opis i karakteristike

"Težina poput ovna" - tako kažu za mršavu osobu čija težina ne prelazi 45-50 kg. Toliko je teška obična ovca. Izuzetak je katunska mesna pasmina ovaca. Mužjaci ove pasmine teže više od 100 kilograma. Uzgajani su posebno za meso, a ne za vunu, a ljudi su ih ponekad nazivali Katunski. Iako je potrebno pravilno izgovoriti Katumsky. Ime ovcama dala je farma za uzgoj Katumy.

Povijest pasmine

Rad na uzgoju mesnih ovaca s dobrim prirastom tjelesne težine proveden je u Tatarstanu, gdje je do 2013. Karmalinskaya, ona je Nizhnekamsk, ona je Tatar, dobivena ovca.Mužjaci su težili oko 90 kg. Međutim, 2022-2023 došlo je do predstavljanja nove pasmine, težina mužjaka premašila je 100-110 kilograma. Pasminu su nazvali Katumskaya.

Početkom 21. stoljeća farma Katuma, koja se specijalizirala za životinje romanovske pasmine, započela je uzgojni rad na uzgoju mesnih pasmina ovaca. Morao je zadovoljiti niz karakteristika. Glavni su bili dobar stabilan prirast težine, visoka produktivnost mesa i odsutnost duge vune, koja se morala redovito rezati. To je zbog povećanja troškova procesa šišanja i pada potražnje za ovčjom vunom i kožama.

Specijalist za uzgoj Lebed O. S. ozbiljno je pristupio pitanju odabira roditeljskih parova za novu pasminu. Iz Sjeverne Amerike dopremljeno je 20 grla rasplodnih kratkodlakih ovnova pasmine Katahdin. Za rasplod su korištene lokalne ovce romanovske pasmine. Već su prilagođeni klimatskim uvjetima sjeverozapadne regije Rusije.Nova pasmina dobivena je apsorpcijom križanja i tvrdog odstrela. 2022.-2023. registrirana je kao mesna pasmina ovaca kratke prirodne vune.

Opis i karakteristike katum ovce

Životinje oba spola odlikuju se snažnim tijelom u obliku bačve s dobro razvijenim mišićima. Tijelo je prekriveno grubom kratkom dlakom. S početkom jeseni pojavljuje se poddlaka koja nestaje tijekom proljetnog linjanja. Boja je svijetlo smeđa ili smeđa, s raznim pjegama, najčešće bijelim i crvenim. Njuška, prednje i stražnje noge nemaju rune dlake. Glava je mala, profil ravan. Uši su poluuspravne, i ženka i mužjak nemaju rogove.

Živa težina odraslih ovnova je 100-130 kilograma, rast u grebenu doseže 80-90 centimetara. Svijetli su teški do 80 kilograma, a visina im je 70-80 centimetara.

Glavne pozitivne i negativne strane

Pasmina ima brojne pozitivne karakteristike:

rano sazrevanje;
jak imunitet;
dobivanje mase čak i uz lošu hranu;
brz rast mladih životinja, mjesečna janjad teška do 12-15 kg;
visoka plodnost, uglavnom blizanci i trojke;
sve snage tijela troše se na rast i debljanje, a ne na dugu gustu kosu;
nema potrebe za šišanjem, linjanje se odvija prirodno, što ne zahtijeva dodatne fizičke i materijalne troškove;
nema izražene sezonske cikličnosti u seksualnom ponašanju;
ovnovi se vrlo brzo oporavljaju nakon intenzivnog parenja;
smiren, flegmatičan karakter;
visoki klaonički prinos mesa, iznosi 53-59%.

Najveća prednost pasmine je ukusno i zdravo meso. Njegove karakteristike se ne mijenjaju s godinama životinje. Nema specifičan okus janjetine i sličan je teletini. Čak i najbolja pasmina ima nedostataka. Nedostaci katunske ovce su:

heterogena, u smislu genetike, stoka;
otprilike 5% stoke se ubija zbog crne boje dlake i pupoljaka rogova;
u toploj sezoni trebaju visoku travu.

Unatoč činjenici da je pasmina službeno registrirana, osobine romanovske ovce mogu se pojaviti u potomstvu. Stoga se nastavlja rad na poboljšanju stočnog fonda

Nijanse održavanja i njege

Ovce katunske pasmine dobro podnose i vrućinu i hladnoću. U pravilu, za zimu grade štalu otpornu na vjetar, na mjestu dobro osvijetljenom suncem, a za ljeto tor od tri zida s nadstrešnicom.

Važno! Životinje se mogu držati na pješčanom jastuku. Uklanja se zajedno sa stajskim gnojem i ostacima krmiva jednom godišnje traktorom. Nakon toga se kreče zidovi i nasipa novi sloj pijeska do 80 centimetara visine.

Pijesak propušta sve i zadržava mirise. Postupak ažuriranja jastuka provodi se ljeti, kada je stado na ispaši.

Dijeta

U hladnoj sezoni glavna prehrana katunskih ovaca je visokokvalitetno sijeno. Uvijek bi trebao biti u hranilicama za životinje. Ljeti se životinje hrane zelenom travom na pašnjacima. Unatoč činjenici da ovce radije biraju travu koja je ukusnija, u oskudnim godinama mogu pasti na područjima s lošim biljem i zadržati prirast na razini navedenoj u karakteristikama pasmine.

Slana sluz mora biti u prehrani. Preporučljivo je dodati jelovniku životinja, posebno zimi, malu količinu žitarica i hrane. Kraljice koje doje trebaju nešto više žitarica nego ovce u drugim razdobljima života.

U prehranu životinja katum pasmine možete dodati silažu, povrće, mineralne dodatke. Korisno je dati pomij od hrane kuhane na pari, kuhanog povrća. Trebaju vodu najmanje dva puta dnevno, zimi se voda grije.

Uzgoj životinja

Životinje pasmine katum postižu pubertet sa 16-20 tjedana. Možete započeti parenje ako težina matica prelazi 70% težine odrasle životinje. Mjesec dana prije toga, životinje se počinju dobro hraniti, uključujući vitamine i mineralne dodatke u prehrani. Parenje se obično provodi na slobodan način. Neke farme koriste zamrznutu spermu, a mjesec dana kasnije ultrazvukom se utvrđuje prisutnost fetusa.

Gestacijski period traje oko 150 dana. Nakon toga se okoti jedno, dva, pa i tri janjeta. Važno je osigurati da im prva hrana bude majčin kolostrum.

Bolesti i njihova prevencija

Ovce pasmine katum otporne su na bolesti papaka, rijetko su podvrgnute helmintičkim invazijama. Snažan imunitet na glavne bolesti ovaca dobili su od američkih katadina.

Životinje ove pasmine treba sustavno kontrolirati na prisutnost kožnih parazita. Da bi se spriječile bolesti, ovce moraju biti cijepljene. Bolesti su najopasnije:

Hemoragični enteritis ili enterotoksemija, tip C - bolest pogađa mlade životinje u razdoblju prelaska s majčinog mlijeka na drugu hranu, pravovremeno cijepljenje je učinkovito.
Tetanus - opasan za životinje tijekom razdoblja kastracije, drugih operacija i rana, cijepljenje se provodi radi sprječavanja.

Područje uzgoja

Prvi teritorij na kojem su počeli uzgajati katum ovce bila je Lenjingradska regija. Ovdje se mesne ovce uzgajaju u regijama Boksitogorsk, Vsevolzhsky i Priozersk. Danas se rasplodne životinje prodaju u druge regije. Uzgajivači ovaca stranih zemalja, uključujući i Englesku, također su pokazali interes za ovu pasminu.