Daikon Dubinushka: opis i karakteristike sorte, prinos sa fotografijom

Jednu od sorti japanske rotkvice, daikon Dubinushka, uzgojili su stručnjaci za selekciju i proizvodnju sjemena povrća Sveruskog istraživačkog instituta krajem prošlog stoljeća. U srcu karakteristika vrtne kulture su kvalitete svojstvene predstavnicima obitelji Cruciferous.

Daikon japanskih botaničara zamijenio je rusku rotkvicu koja ima gorući okus. Na pacifičkim otocima ovo je povrće popularno zbog svojih blagotvornih svojstava. A nježan okus daikona omogućuje mu da se konzumira svjež iu velikim količinama.

Opis sorte

Značajke daikon Dubinushka u:

raščlanjeni listovi svijetlozelene nijanse, blago dlakavi, ovalno izduženi;
polu-uzdignuta utičnica;
cilindrični korijeni, šiljasti prema dolje, dugi 30-40 centimetara;
sočna bijela voćna pulpa.

Kultivar Dubinushka pripada vrstama srednje sezone, sazrijeva za 65-70 dana od datuma klijanja. Veličine plodova rotkvice su velike, težine od 600 grama do 2,5 kilograma, a pulpa je slatkasta i s minimalnom količinom začinskih tvari. Kada se konzumira, daikon je ugodno osvježavajući, pa se od njega mogu kuhati ukusne salate. Korijen dobro zadržava svoje korisne kvalitete tijekom zime. Daikon Dubinushka možete jesti do sljedeće berbe.

Raste

Dubinushka daikon se uzgaja u rano proljeće iu jesen. U sjevernim regijama moguće je uzgajati usjev pod filmskim skloništima. Iako rotkvica dobro uspijeva i na niskim temperaturama, nije hladnije od 10 stupnjeva s predznakom plus. Dugotrajno hladno vrijeme zaustavit će rast daikona, a povrće neće umrijeti. Žetve sočnog korijena neće zadovoljiti ljetne stanovnike ako je ljeto hladno i s obilnim kišama.

Sorta Dubinushka se uzgaja na otvorenom terenu, jer će daikon imati vremena da potpuno sazrije prije početka hladnog vremena.

Počnite saditi sjeme daikona od sredine travnja do prve dekade svibnja. Presadnice se sade ranije u dobi od 30 dana, kada se formiraju 3-4 prava lista.

Ne preporučuje se kasnije saditi daikon, inače će biljka otići u strelicu.

Pripremne mjere za sadnju sastoje se od zagrijavanja sjemena u vrućoj vodi temperature 50 stupnjeva.Zatim se sjemenski materijal očvrsne u hladnjaku tijekom dana. Sjeme možete dezinficirati u jednopostotnoj otopini kalijevog permanganata, ispuštajući sjeme 20-30 minuta.

Parcela za povrće je odabrana s labavim i hranjivim tlom, neutralne kiselosti. Bolje je ako je mjesto prethodno bilo zauzeto krumpirom, mrkvom, tikvicama i rajčicama. Ali nakon drugih Cruciferousa, daikon se ne sadi. Mnoge štetočine, njihove ličinke, patogeni mikroorganizmi ostaju u tlu i ne dopuštaju potpuni razvoj povrća.

Proljetna sadnja daikona zahtijeva prekopavanje mjesta u jesen. Prije oranja po metru kvadratnom dodaje se 1-2 kilograma humusa, 40 grama superfosfata i 20 grama magnezijevog sulfata. Prema tome, predzimska sjetva zahtijeva pripremu tla u proljeće.

Za cilindričnu vrstu rotkvice Dubinushka odabire se uzorak sadnje od 30x60 centimetara. Bolje je staviti 2 zrna u svaku rupu, zatvarajući do dubine od 2 centimetra.Da bi se sadnice brže pojavile, kreveti se navlaže prije sadnje. Nakon sjetve također prskaju tlo vodom, malčiraju slamom, tresetom ili humusom. Kad je vrijeme hladno, krevete možete pokriti filmom, ukloniti ga na jedan dan radi prozračivanja.

Za pripremu sadnica, sjemenke od 2 komada stavljaju se u tresetne posude ili tresetne tablete. Spremnici s usjevima prekriveni su staklom ili filmom, stvarajući stakleničke uvjete. Nakon pojave slatkih, nakon 5-7 dana, sklonište se uklanja iz spremnika.

Presadite sadnice u dobro zagrijanu zemlju.

Značajke njege

Daikon je nepretenciozan, ali treba puno vlage, jer je klima u domovini povrća vlažna. Vrtlar kada uzgaja usjev treba obratiti posebnu pozornost na zalijevanje. Trebao bi biti redovit i obilan. Ali pretvaranje vrta u močvaru nije vrijedno toga. Daikon će preživjeti presušivanje tla, ali će ići u strijelu, a koža će mu postati gruba, žilava okusa.Tijekom vrućeg ljeta plodovi mogu popucati.

Tjedno rahljenje tla nakon obilnih kiša i zalijevanje omogućit će da tlo postane propusno za zrak.

Kako ne biste brinuli o stalnom vlaženju tla u vrtu s rotkvicama, potrebno je malčirati sadnice povrća slojem slame ili treseta. Prozračivanje se provodi uz plijevljenje, pa korovi često postaju izvor bolesti povrća.

Dubinushku daikon potrebno je prihranjivati kada je tlo iscrpljeno i ne sadrži potrebne elemente važne za razvoj biljke. Organski i mineralni kompleksi sastoje se od divizme, razrijeđene u omjeru 1: 5, kalijevog sulfata - 4 grama po kanti vode. Kombinirajte prihranu s zalijevanjem. Korisno je dodati nitrofosku u tlo razrjeđivanjem 2 žlice u 10 litara vode. Tijekom sezone dovoljno je dvaput prihraniti srednjosezonsku sortu daikon.

Gusta sadnja daikona Dubinushka je nepoželjna. Korijenski usjevi neće imati dovoljno prostora za punopravnu vegetaciju, a biljka će pucati. Kako bi se izbjegla neugodna situacija, prorjeđivanje rotkvice provodi se u fazi 2 pravog lišća. Obično se uklanjaju slabe, deformirane i oštećene stabljike.

Preporučljivo je podići sortu Dubinushka, jer dio korijena strši iznad tla. Kako bi se valjkasti plodovi manje gurali iz zemlje prema gore, prije sadnje sjemena potrebno je prorahliti gredicu na dubinu od 30, a najbolje 50 centimetara.

Za i protiv

Povrćari ističu pozitivne karakteristike vrtnih kultura:

Sočna, snježnobijela pulpa voća je ukusna i dobra za ljudsko zdravlje. Oni koji pate od disfunkcije jetre i bubrega koriste slatku rotkvicu. Upotreba daikona u raznim jelima povećava apetit, stimulira sluznicu probavnog trakta.
Produktivnost daikona Dubinushka je visoka. Sa 1 četvornog metra ubere se od 5 do 7 kilograma korijena.
Sorte povrća otporne na bakterijske infekcije.
Ubrani korijenski usjevi dugo zadržavaju korisna svojstva, podložno pravilima berbe i polaganja u podrume za zimu.
Sorta japanske rotkvice Dubinushka brzo sazrijeva, a krajem srpnja možete uživati u sočnim plodovima.

Među nedostacima daikona je osjetljivost na gljivične infekcije kada se ne poštuju pravila plodoreda i tijekom razdoblja vlažnog, hladnog ljeta.

Štetočine i bolesti

Kao i svi predstavnici Cruciferous daikon, sorta Dubinushka je osjetljiva na gljivicu crne noge. Opis simptoma bolesti uključuje zamračenje stabljike biljke, njezino stanjivanje i zakrivljenost. Ako se ništa ne poduzme, biljka će umrijeti.Prevencija bolesti je pravilan plodored povrtnih kultura, postavljanje biljaka na udaljenosti od 30 centimetara. Prije sadnje sjeme daikona treba zagrijati u vrućoj vodi, a zatim ohladiti u hladnoj vodi pomoću vrećica od gaze. Kada uzgajaju daikon kroz sadnice, prate njegov razvoj, uništavajući bolesne i slabe biljke na vrijeme.

Kod fomoze u početnoj fazi, stabljika također postaje crna na dnu, ali tada lišće postaje prekriveno svijetlosmeđim mrljama i crnim točkicama. Korijen se ne razvija, već se suši, a biljka umire.

Od štetnika japanske rotkvice izdvajamo kupusnu muhu, čije ličinke uništavaju stabljike i korijen daikona Dubinushka, grizući ih. Gusjenice lopatice kupusa hiberniraju u tlu. A u proljeće, mali leptir sa smeđe-sivim krilima leti iz kukuljica. Na donju stranu listova rotkvice, kuglica odlaže jaja. Zatim se gusjenice koje izlaze iz njih hrane pulpom lista rotkvice, a na kraju prelaze na plodove.

Možete se riješiti štetnika tretiranjem daikona otopinom duhanske prašine, posipanjem donjeg dijela stabljike drvenim pepelom i crvenom paprikom. Prskanje infuzijom ljuske luka pomaže u uklanjanju parazita. U slučaju velikih oštećenja zasada japanske rotkvice Dubinushka koriste se insekticidni pripravci: Actofit i Lepidocid.

Žetva i skladištenje usjeva

Korijenasti usjevi koji su sazrijeli 2 mjeseca počinju se brati po suhom sunčanom vremenu. Daikon se lako izvlači iz zemlje ako je tlo rahlo. Kod gustog tla, potrebno je kopati krevete vilama. Iščupani korjenasti usjevi ostavljaju se na tlu da se osuše. Skladištiti se može samo suho voće. Pogodne za ovu drvene kutije, gdje su stavili rotkvicu. Posuda se postavlja u prostoriju s temperaturom zraka od 3-4 stupnja Celzijusa i vlagom od 75-80 posto. U podrumu ili podrumu mora se osigurati ventilacija.Tijekom zime prati se stanje plodova, uklanjaju se oštećeni. Uz pravilno skladištenje daikona Dubinushka, žetva čak i iz jedne vrtne gredice bit će dovoljna za obitelj cijelu zimu za pripremu vitaminskih salata.