Uzgoj patlidžana na otvorenom: branje, oblikovanje i njega uz fotografije

Ljubitelji kulture nastoje dobiti žetvu bez puno truda. Uzgoj patlidžana je problematičan proces, ali ako se poštuju zahtjevi i pravila za njegu, oni dobivaju deklariranu žetvu.

Opis biljke

Sama kultura je samonikla biljka iz Indije. Tamo se njegovi plodovi jedu već jako dugo. U Europi su dugo vremena bili oprezni prema plodovima ove kulture. I uzgaja se samo kao ukrasna biljka. Ali postupno je povrće čvrsto ušlo u prehranu i počelo dobivati popularnost. Svuda se patlidžan uzgaja kao jednogodišnja kultura, ali malo ljudi zna da je on zapravo višegodišnja biljka.

Plodovi biljke koriste se za sve načine kuhanja. Od njih pripremaju topla jela, hladna predjela, salate i sve vrste zimnica.

U početnoj fazi razvoja, s vremenom se razvija slab korijenski sustav koji prodire 0,4-0,5 m duboko.

Stabljika je vrlo jaka, u dobi od 2 mjeseca postaje kruta i postaje sposobna samostalno nositi težinu ploda bez vezivanja za potpore. Boja stabljike ovisi o sorti i varira od zelene do ljubičaste. Cvjetovi patlidžana raspoređeni su pojedinačno ili u kovrčama od 3-5 komada. Njihova boja također varira ovisno o sorti. Spada u kategoriju samooplodnih.

Plodovi biljke razlikuju se jedni od drugih na sljedeće načine:

Duljina varira od 12 do 30 cm.
Promjer 5 do 15 cm.
Oblik: cilindričan, duguljast, kruškolik, zaobljen, okrugao.
Težina od 50 g do 2 kg.
Boja: bijela, zelena, ljubičasta, lila, crvena, žuta, narančasta i druge nijanse.

Pulpa ploda također je različitih boja. Karakteristike okusa ovise o vrsti kulture, neke su gorke, neke nisu. U jednom povrću ima oko 200 sjemenki. Njihova klijavost traje od 3 do 8 godina.

Sorte patlidžana

Raznolikost izbora je nevjerojatna. Stanovnicima dacha predstavljen je širok raspon vrsta kulture. Tako uzgajivač povrća za sebe odabire biljku koja zadovoljava potrebe obitelji.

Sorta je odabrana prema sljedećim kriterijima:

Izgled ploda. Bira se između malih i velikih plodova, ljubičaste, crvene, zelene i drugih boja. Karakteristike okusa od ovih znakova praktički se ne mijenjaju.
Pogled na grmlje. Birajte između visokih i niskih, kompaktnih ili raširenih.
Obim obrezivanja. Različite vrste daju različite stope od 1 do 17 kg voća po 1 m^2.
Rokovi dozrijevanja. Sorte ranog sazrijevanja, ranog, srednjeg i kasnog usjeva.
Vrste za bilo koju metodu uzgoja. Na otvorenom ili u zaštićenom polju, za izravnu sjetvu u polju ili sadni način uzgoja.
Drugi povezani čimbenici: imunitet, otpornost na hladnoću, otpornost na toplinu i više.

Sada je izbor samo za uzgajivača povrća, trebali biste pročitati opis i odabrati sorte koje su pogodne za uzgoj u određenoj regiji.

Osnovni zahtjevi za uzgoj

Poštivanje pravila i zahtjeva pomoći će u postizanju deklariranog uroda patlidžana. Uz pravilnu njegu i stvaranje potrebnih uvjeta postižu se rekordne žetve. Glavna stvar je marljivost i strpljenje.

Kultura koja voli toplinu ne podnosi hladno vrijeme, nedostatak sunčeve svjetlosti, vjetar i mraz.

Rastući zahtjevi:

Odabir mjesta. Mjesto treba biti dobro osvijetljeno, bez propuha i jakih vjetrova. Preporuča se sadnja grmova patlidžana za maline ili ribizle. Guste biljke će zaštititi nježne biljke od vjetra.
U nedostatku svjetla patlidžani gube boju, plodovi se uopće ne zametnu. Isto se biljka ponaša i kada temperatura padne. Preporuča se postaviti lukove i prekriti krevete polietilenom.
Hranjivo tlo. Obavezna primjena stajskog gnoja, komposta, humusa i drugih tvari koje mogu učiniti sastav tla plodnijim.
Pravilno pristajanje. Uzgaja se direktnom sjetvom u zemlju ili presadnicama. Važno je sijati odmah u posebne posude kako ne biste ozlijedili korijenski sustav.
Poljoprivredne prakse. Pravodobno uklanjanje korova, pravilno rahljenje i prihranjivanje povećat će prinos.

Postoji nekoliko zahtjeva, ali svi su značajni i njihovo ispunjenje je obavezno.

Značajke poljoprivredne tehnologije pri uzgoju patlidžana

Rastuća kultura, najvažnije je ne biti razočaran. Ako poznajete određene značajke poljoprivredne tehnologije, pogreške se ne bi trebale pojaviti. Poštivanje pravila dovest će do pozitivnih rezultata. Pravilno posađen patlidžan oduševit će vas obilnom urodom.

Pripremanje kreveta

Prije svega odabiru mjesto za slijetanje. Mjesto bi trebalo biti na suncu, zatvoreno od vjetra i propuha, a sastav tla trebao bi biti plodan. Agrotehnika za uzgoj usjeva upozorava da je sadnja nekoliko godina na istom mjestu nepoželjna. Biljke će oboljeti i prinosi će značajno pasti.

Svježi stajnjak dodaje se u tlo u jesen, prekopava i ostavlja za zimu. U proljeće, prije kopanja, dodaju se mineralna gnojiva i drveni pepeo s humusom. Sve se dobro promiješa i patlidžani se sade u pripremljene rupe.

Priprema za uzgoj presadnica

Kada se usjev sadi na ovaj način, tlo za sadnice se priprema od jeseni. Navlažna zemlja, treset, pijesak i humus se miješaju u omjeru 2:2:1:2. Sve se temeljito izmiješa i dodaju se mineralna gnojiva, kalij, superfosfat i urea. Drveni pepeo se dodaje u malim količinama.

S početkom vremena za sadnju sjemena, zemlja se zalijeva kipućom vodom ili slabom otopinom kalijevog permanganata. Tlo je spremno, sada trebate pripremiti sjeme kulture namijenjene sadnji.

Optimalna temperatura za klijanje sjemena je +20…+23 ⁰S. Na nižim temperaturama patlidžan možda neće niknuti.

Tjedan dana unaprijed provjerava se klijavost sjemena patlidžana. Da biste to učinili, dio sadnog materijala omotan je vlažnom krpom ili komadom gaze. Držite na toplom dok se ne pojave klice. Zatim se izračunava rezultat. Što je veći postotak klijavih sjemenki, kvalitetniji je sadni materijal.

Prije sjetve sadni materijal treba dezinficirati. Da biste to učinili, dovoljno je izdržati sjeme u slaboj otopini kalijevog permanganata. Ne više od pola sata, zatim se operu i ostave da se osuše. Nakon toga, na zahtjev uzgajivača, sjeme čuvaju u stimulatoru rasta.

Sitva sjemena

Prvo se odredi vrijeme, a zatim se sadni materijal sije u pripremljene posude. Dan se određuje na temelju klime regije uzgoja i preporuka proizvođača.

Slijetanje se izvodi na sljedeći način:

zalijevanje tla;
razmak sjemenki 2cm;
3-4cm razmak redova;
ako se uzgoj provodi bez pikiranja, tada se u jednu posudu siju 2 sjemenke;
pospite slojem zemlje od 1 cm;
stegnuti polietilenom ili prekriti staklom;
prije klijanja ostaviti na tamnom mjestu, čija je temperatura 30 ⁰S;
nakon klijanja postavite na osunčanu prozorsku dasku.

Prvi put, prije pojave prvih pravih listova, zalijevati pomoću raspršivača.

Njega sadnica

Temperatura zraka u prostoriji s sadnicama patlidžana treba biti najmanje +17 ⁰S. Nakon nekoliko dana temperaturu treba podići na +26 ⁰S. Svjetlosni dan trebao bi biti najmanje 10 sati. Stoga, s nedostatkom sunčeve svjetlosti, postavljaju se dodatne svjetiljke za osvjetljenje.Postavljaju se na udaljenosti od 20 cm od vrhova sadnica.

Odrasle biljke zalijevaju se vrlo pažljivo, iz korijena. Otprilike jednom tjedno. Voda za navodnjavanje uzima se topla ili taložena.

Prihranite biljku nekoliko puta tijekom razdoblja rasta u sobnim uvjetima:

2 tjedna nakon klijanja;
nakon izbora, ako postoji;
nekoliko dana prije preseljenja na stalnu lokaciju.

Ova njega omogućit će vam uzgoj visokokvalitetnih, snažnih sadnica koje će dati dobar urod.

Ronjenje sadnica

Nakon pojave drugog pravog lista presadnice se pikiraju. Da biste to učinili, stavljaju se u zasebne posude. To je neophodno kako bi biljke formirale snažan korijenski sustav i ne istezale se. Tlo za transplantaciju uzima se plodno, dobro zagrijano i dezinficirano.Posadite jedan patlidžan u posudu, dobro zalijte i stavite na osvijetljeno mjesto.

Presađivanje u otvoreni teren

Prilikom presađivanja u otvoreni teren na patlidžanu treba formirati 6-7 pravih listova. Krevet je pripremljen visoko, udaljenost između redova je najmanje 1 metar. Između grmova ostavite 40 cm.

U vrtu se naprave rupe dubine 15 cm, zalije se i u njih posade patlidžani. Presadite samo sa zemljom ili tresetnom posudu. Biljke se zakopaju do prvih listova, što će omogućiti stvaranje dodatnog korijena.

Njega usjeva

Kada posađeni patlidžan raste, potrebna mu je pažnja i njega. Sastoji se od pridržavanja jednostavnih poljoprivrednih postupaka koji se provode za bilo koji usjev. Pravilno poštivanje njih dovodi do pozitivnog rezultata. Briga za kulturu nije tako teška kao što se čini na prvi pogled.Važno je razumjeti suptilnosti i primijeniti ih u praksi.

Gnojidba

Koliko brzo će se biljka razviti ovisi o pravilnoj prihrani patlidžana. Usklađenost s dozom pomoći će u rastu usjeva, a ne zelene mase. Kultura voli prihranjivanje, bolje je kombinirati organsku tvar i mineralna gnojiva. Što je zemljište siromašnije, to se češće prihranjuje.

Biljci trebaju:

dušik;
fosfor;
magnezij;
kalcij i drugi elementi u tragovima.

Izmjena kemijskih i organskih gnojiva najbolja je opcija. Složena mineralna gnojiva lakše je izračunati, a organska su sigurna za ljudsko zdravlje. S organskim gnojivima treba biti izuzetno oprezan. Važno je ne pretjerati. Višak dušika sadržan u njihovom sastavu uvelike utječe na rast zelene mase.Primijenite gnojivo uglavnom pod korijen, to pomaže u izbjegavanju opeklina na biljkama i ubrzava apsorpciju.

Zalijevanje i rahljenje

Zalijevanje grmova patlidžana potrebno je redovito. Zalijevanje nije potrebno odmah nakon presađivanja, jer se patlidžani sade u zalivene rupe. Nakon 5 dana prvi put se zalije. Ako je vrijeme kišovito, zalijeva se jednom svakih 10 dana, ako je suho sunčano, onda češće - jednom svaka 3 dana. Zalijevati toplom vodom, ujutro, strogo ispod korijena svake biljke.

Otpustite tlo oko patlidžana nakon svakog zalijevanja, prvo za 4 cm, tijekom cvatnje za 6 cm, nakon pojave jajnika za 7 cm. Ne može se ići dublje, jer je korijenski sustav previše blizu površine. Ako se nakon svakog labavljenja grmovi malo posipaju, to će osigurati očuvanje vlage i opskrbu korijena kisikom. Osim toga, rast korova će se usporiti.

Oblikovanje grma

Ako biljke nisu standardne, moraju se vezati uz nosače. To će smanjiti rizik od lomljenja posinka s voćem. Osim podvezice, neke sorte patlidžana zahtijevaju oblikovanje. Svi pastorci se uklanjaju na vilicu, oni samo izvlače korisne tvari, ali ne donose plodove. Ali postoji njihov plus, na vrućini prekrivaju tlo, sprječavajući da se brzo isuši.

Razmjestiti biljke ili ne privatna je stvar svakog uzgajivača povrća. Ali s biljaka se uklanjaju svi požutjeli listovi i plodovi koji su deformirani. Mnogi ljetni stanovnici ne formiraju patlidžane na otvorenom terenu, uz pravilnu njegu daju izvrsnu žetvu.

Mogući rastući problemi

Teško je ne naići na probleme pri uzgoju usjeva. Najčešći je da patlidžan postaje gorak. Razlog tome je nedostatak topline, vlage i sunčeve svjetlosti.Prezreli plodovi su također vrlo gorki, važno ih je brati na vrijeme, u razdoblju tehničke zrelosti.

Ukoliko nema roda, što se događa za vrijeme suše, preporučuje se pojačano zalijevanje. I svakako olabavite nakon sušenja.

Dešava se da s grmova otpadne boja, plod se ne veže. Razloga je više, a i rješenja su različita:

Navodnjavanje hladnom vodom.
Stabilno vruće vrijeme, temperatura iznad +30 ⁰S. Navodnjavanjem gornjeg sloja zemlje snižavaju temperaturu.
Snižena temperatura dulje vrijeme. Biljke se hrane kalcijevim nitratom.
Banalno isušivanje tla. Potrebno zalijevanje.

Ako biljka dobije zelenu masu, a plodova uopće nema, onda postoji višak dušika.

Suzbijanje bolesti i štetočina

Kako se nositi s bolešću patlidžana, bolje je poduzeti pravovremene preventivne mjere. Plodored je prva i najvažnija mjera za sprječavanje bolesti. Korištenje visokokvalitetnog sadnog materijala dovodi do činjenice da biljke u početku rastu zdravije. Neki ljetni stanovnici se pitaju zašto patlidžani ne postanu plavi, razlog je što biljke nemaju dovoljno svjetla. Koža na plodu postaje blijeda.

Prerada biljaka od bolesti provodi se kemijski ili se koriste narodni lijekovi.

Prvi su učinkovitiji i učinkovitiji, ali opasni za ljudski organizam. Potonji su potpuno sigurni, ali imaju kratkoročni učinak. Ljetni stanovnici savjetuju da se bolje brinu o biljkama, tada se neće razboljeti.

Žetva i skladištenje usjeva

Patlidžani se beru u fazi tehničke zrelosti, pogodni su za kuhanje i preradu za zimnicu.Vrlo je teško odrediti zrelost povrća po izgledu. Stoga se rukovode podacima proizvođača. Sakupljene plodove čuvajte u tamnoj, hladnoj prostoriji, koja je zaštićena od ekstremnih temperatura. Odabrani zreli patlidžani se slažu u kutije i polažu slamom. U tom obliku ga spuštaju u podrum i čuvaju nekoliko mjeseci.

Uzgoj patlidžana na mjestu je naporan proces, jer je kultura uglavnom hirovita, voli toplinu i vlagu. Ali pažljiv odnos prema njoj, ispunjavanje svih zahtjeva isplati se žetvom.