Repa: uzgoj i njega na otvorenom, kako saditi, koliko raste i sazrijeva

Ovo hranjivo povrće bogato je vitaminom C i drugim mikronutrijentima. Toliko je nepretenciozan da čak i početnik može uzgajati repu i brinuti se za nju na otvorenom polju. Naravno, ako posluša savjete iskusnih povrtlara.

Karakteristike i značajke repe

Repa - porijeklom iz zapadne Azije. Starost korijenskog usjeva, prema stručnjacima, je najmanje četiri tisućljeća. U svakom slučaju, stari Rimljani, koji su pripadali siromašnim staležima, dobro su znali za postojanje repe. Jednostavna poljoprivredna tehnologija osigurala je dobre prinose korijenskih usjeva.Peklo se, kuhalo, kuhalo na pari, pirjalo, punilo…

Korijen repe koristi se kao hrana - mesnati korijen. Na visokoj stabljici biljke ima mnogo lišća: u korijenu, s krutom dlakom, s dugim peteljkama i perasto urezanim, a iznad - nazubljenim i blago dlakavim (ili golim).

U prvoj godini života repe aktivno se razvija samo njezin rizom i bazalno lišće. Cvjetovi sa zlatnožutim laticama pojavljuju se tek u drugoj godini. Cvjetovi se razvijaju u kratke mahune unutar kojih sazrijevaju tamnocrvene sjemenke u obliku nepravilnih kuglica.

Krmne sorte repe nazivaju se "repa".

Korisna svojstva biljke

Narodni iscjelitelji antike koristili su repu kao snažno protuupalno sredstvo. Danas se biljka naširoko koristi u preventivne svrhe i za liječenje prehlade. Ništa manje poznata nisu ni ekspektoransna i umirujuća svojstva repe.

Važno! Glavno bogatstvo ovog korijenskog usjeva je glukorafanin. Ovaj antioksidans može spriječiti nastanak malignih tumora.

Repa je izvor mineralnih soli, kiselina, vitamina i drugih elemenata u tragovima. Osobito puno kalija, kalcija, željeza, fosfora, karotena i magnezija ima u korijenu.

Koju ćemo repu posaditi?

Sve sorte repe dijele se na stolne i stočne. Posebno mjesto na popisu prvih zauzima skupina salatnog povrća. Ako je jestivi dio konzumne vrste samo rizom, tada se salatna vrsta koristi u cjelini - za jelo su pogodni i vrškovi i korijen.

Prema vremenu sazrijevanja, sorte repe dijele se na rane (postaju prikladne za jelo nakon mjesec i pol do dva), srednje zrele (dozrijevaju za dva do tri mjeseca) i kasne (zrele su više više od 90 dana). Svaka vrsta ima svoj ukus.

Slijedi popis najpopularnijih sorti:

1. Bijela noć. Takozvana bijela repa (dobila je ime zbog odgovarajuće boje pulpe), koju su uzgajali češki uzgajivači. Prosječna težina je 0,5 kilograma.
2. Petrovskaya-1. Plodovi su žuti, blago spljošteni, slatkasti. Pogodno za dugotrajno skladištenje. Srednja ocjena.
3. Snježna djevojka. Rana salata s tankom korom (prosječna težina 60 grama ili manje). Karakteristike ove sorte su sočna pulpa i nježno lišće.
4. Geisha. Rano zrela i hladno otporna salata repa. Prosječna težina zaobljenog rizoma može doseći 200 grama. Korijen i lišće ove sorte lišeni su gorčine, karakteristične za rusku repu.
5. Safir. Korjenasto povrće za salatu s nježnim listovima.
6. Svibanjska žuta zelenoglava. Ne koristi se za skladištenje, "rano zrelo". Popularan zbog svoje sočne pulpe.
7. Zlatna lopta. Prosječna težina - 150 grama. Korijen je žut, okrugao, gladak. Rana sorta. Ispod nježne kože - sočna pulpa.
8. Snjeguljica. Može rasti i sazrijevati u sjenovitim područjima. Listovi se mogu koristiti za salate. Korijen je bijel, sočan. Prosječna težina može doseći 80 grama. Rana sorta.
9. Ljubičasto rano sazrijevanje. Težina usjeva korijena u vrijeme punog zrenja može doseći 65-90 grama. Promjer zrelog primjerka je 8-12 centimetara. Ovu sortu možete razlikovati od ostalih po ljubičastom vrhu. Sočno meso korijena je bijelo.

Kada saditi usjev?

Rok sadnje repe i njeno sazrijevanje ne ovisi samo o klimatskim karakteristikama, već i o svrsi za koju se sadnja poduzima.

Na primjer, u moskovskoj regiji sadnice se sade u zemlju u posljednjim danima travnja ili početkom svibnja kako bi ljeti uživale u repi.Slijetanje primjeraka, koji bi trebali poslužiti kao zalihe za zimu, provodi se na otvorenom terenu od kraja lipnja do sredine ljeta. U Sibiru i na Uralu rok za sadnju je prvi tjedan srpnja.

Iskusni farmeri znaju da će sjeme ranih sorti proklijati 2-3 tjedna prije vremena ako se posije prije početka zimskih hladnoća. S dolaskom proljeća iz zemlje će se pojaviti mladi izdanci, čak i ako se termometar ne digne iznad 5 °C.

Ako se temperatura tla zagrije do 18 stupnjeva, prvi izdanci pojavit će se za samo nekoliko dana.

Uočeno je da se kod sadnje svježeg sjemena njega repe može svesti na minimum. Povrće će pokazati svojstva poput izvrsne klijavosti, pod uvjetom da je sjeme prije sadnje namočeno u toplu vodu (ili slabu otopinu kalijevog permanganata), a zatim potpuno osušeno.

Uzgoj repe na otvorenom

Neki vrtlari, uzimajući u obzir malu veličinu sjemena repe, smatraju potrebnim pomiješati ih s pijeskom prije sjetve u seoskoj kućici. Kao rezultat toga, sadnice ne klijaju u neposrednoj blizini jedna drugoj. Za čajnu žličicu sjemena potrebno je pola čaše pijeska. Ovako pripremljeno sjeme sije se u dvije tanke staze s razmakom od 20 centimetara.

Tradicionalni način sjetve malo se razlikuje od gore navedenog. Za uzgoj korijenskog usjeva, prije sadnje sjemena, tlo se prvo olabavi, nabije, a zatim se već nacrtaju dva paralelna utora duboka 1 ili 2 centimetra. Žitarice se siju na način da se po centimetru sade dvije sjemenke. Razmak između utora je 20 centimetara.

Važno! Neki vrtlari, s obzirom na malu veličinu sjemena, lijepe ih pastom na papirnu traku.

Sitva sjemena

Sjeme posijano prije zime, proizvedite ga prije početka hladnog vremena. Dubina utora se malo povećava, a usjevi su prekriveni pijeskom ili prethodno pripremljenim tresetom. Prekrivanje sjemena smrznutom zemljom se strogo ne preporučuje. Tijekom zimskih mjeseci bit će podvrgnuti svojevrsnoj prirodnoj selekciji, a najotpornije od njih niknut će s početkom proljeća.

Redovi sjetve se označavaju štapićima, a čim se tlo prekrije snijegom, ravnomjerno se baca na "staze" sa sjemenkama.

Uzgoj sadnica

Sjeme za presadnice klija se u tresetnim tabletama ili posudama napunjenim mješavinom zemlje kupljenom u specijaliziranoj trgovini.

Pilule prije sadnje zrna moraju biti pripremljena - potopiti u vodu i pričekati dok smjesa treseta nabubri.Iz jedne tablete mogu proklijati do 4 sjemenke. Ovakav "inkubator" omotan je polietilenom i ostavljen izvan izravnog sunčevog svjetla. Preporučena sobna temperatura je 10-15°C.

S vremena na vrijeme, film se podiže, osiguravajući ventilaciju usjevima i vlagu u tlu.

Nakon što se supke otvore, sadnice se prorjeđuju, odstranjuju se slabe i nesposobne sadnice. Daljnja briga o klicama svodi se na zalijevanje, gnojidbu i rahljenje tla.

Dva tjedna prije sadnje, sadnice se kale: sustavno se iznose na zrak, postupno povećavajući duljinu boravka. Ako temperatura dopušta, sadnice se ostavljaju vani da prenoće.

Priprema tla

Repa "preferira" lagano glinasto neutralno tlo. U tom smislu, tlo, koje karakterizira visoka kiselost, pomiješano je s vapnom.

Korijenasti usjev dobro će se ukorijeniti u gredicama na kojima su prethodno dozrijevali krastavci, rajčice i krumpiri. Kućne parcele na kojima su rasli hren, daikon, potočarka, rotkvica, rotkvica, sve vrste kupusa i … repa kategorički nisu prikladne za sadnju repe. Zabrana se objašnjava činjenicom da ove kulture imaju zajedničke neprijatelje i osjetljivost na iste bolesti.

Teren na kojem će se ovaj korijenski usjev koji voli vlagu dobro osjećati trebao bi biti ravan ili nizak.

Branje repe

Presadnice su toliko nježne da branje nakon sadnje na otvorenom za njih može postati bolan postupak. Stoga je najbolja opcija za klijanje sjemena korištenje tresetnih tableta.

U drugoj polovici svibnja tablete se zakopaju u vrt zajedno s sadnicama, držeći razmak od 30 centimetara između biljaka.

Susjedstvo s drugim biljkama

Repa se ne preporučuje saditi u neposrednoj blizini "srodnih" usjeva koji pripadaju obitelji Cruciferous. Apsolutno svim članovima ove ogromne "obitelji" smetaju iste štetočine - muhe, stjenice, kupusne buhe, lisne uši, moljci, žižaci, lopatice i tako dalje.

Što se tiče kompatibilnosti usjeva u vrtu, iskusni vrtlari savjetuju sadnju repe s graškom, salatom, mažuranom, peršinom, celerom.

Pravilna njega usjeva

Ovo povrće je nezahtjevno i nezahtjevno. Lako se brinuti za njega. Proces uključuje uobičajeno stanjivanje, zalijevanje, labavljenje i gnojidbu. Slijedeći sve dolje navedene preporuke, vrtlar će dobiti prilično izdašnu žetvu - oko četiri kilograma repe po kvadratnom metru zemlje.

Hranjenje

Repu možete gnojiti i mineralnim i organskim spojevima. Prihranjivanje se provodi najviše dva puta tijekom cijele vegetacije.

Od organskih gnojiva pogodnih za prihranjivanje treba izdvojiti kompost, drveni pepeo i stajski gnoj.

Ako je tlo u kojem je posađen korijen dovoljno plodno, možete se suzdržati od dodatnog prihranjivanja.

Navodnjavanje

Repa je biljka koja voli vlagu, pa ju je potrebno redovito i obilno zalijevati, posebno kada je u pitanju mladi okopanac. Za sadnice koje se pojave na jednom četvornom metru zemlje potrebno je 8-10 litara vode.

U razdoblju kada je biljka u fazi formiranja korijena, potrošnja vode se povećava na 10-12 litara.

Kako korijenski usjevi sazrijevaju, potrošnja vode se postupno smanjuje kako bi se spriječilo pucanje korijenskih usjeva. Repa se zalijeva dva puta tjedno, a ako su oborine redovite i rjeđe.

Najbolje vrijeme je rano jutro i kasna večer. Navodnjavanje mladih izdanaka provodi se pomoću kante za zalijevanje s finim sitom. Odrasli i ojačani korijenski usjevi obrađuju se crijevom. Voda namijenjena za navodnjavanje ne smije biti prehladna.

Neredovito navodnjavanje utječe na okus pulpe i opće stanje korijenskih usjeva: oni primjetno grubi i gorki. Višak biljaka truli i gubi sposobnost da izdrži napade štetnih mikroba.

Prorjeđivanje i plijevljenje

Tlo u kojem raste repa potrebno je redovito rahliti, istovremeno uklanjajući korov. Inače se oko biljke stvara kora, što otežava prirodnu ventilaciju tla. Kako bi se spasili od potrebe za popuštanjem tla nakon sljedećeg zalijevanja, neki vlasnici zemljišta malčiraju prolaze slamom.

Uoči prvog rahljenja iskusni vrtlari preporučuju posipanje gorušice ili pepela po gredici kako bi se tek izlegle sadnice zaštitile od napada kupusne buhe.

Njega tla

Tlo u kojem sazrijeva repa prihranjuje se gnojnicom i slabom otopinom (0,1%) borne kiseline. Drveni pepeo se može dodati nakon zalijevanja.

Ako je zemlja u vrtu plodna, možete bez dodatne njege.

Suzbijanje štetočina i bolesti

Za repu (osobito u ranoj fazi razvoja) posebno su opasne krstašica i kupusna muha. Da bi se uplašili ovi insekti, nakon svakog zalijevanja krevet se tretira senfom, pepelom i duhanskom prašinom, a zatim se hodnici olabave. U posebno kritičnim slučajevima, kreveti se prskaju insekticidima, na primjer, Karbofos.

Među bolestima na koje je repa osjetljiva posebno mjesto zauzimaju kobilica, fomoza, bakterioza, crna noga i trulež.Biljke zahvaćene bolešću uklanjaju se, a preživjeli korijenski usjevi tretiraju se dekocijama vrhova rajčice i krumpira ili sapunastom vodom. Ako se bolest ne povuče, koriste se agresivnija sredstva, na primjer, Fundazol ili Topsin.

Čišćenje i skladištenje

Glavni zadatak vrtlara koji je uzgojio veliki urod je pravilno ga ubrati i čuvati što je duže moguće. Vrijeme berbe ovisi o sorti i klimatskim značajkama regije. Za spremanje za zimu odaberite korjenaste usjeve čiji je promjer jednak ili veći od 6 centimetara.

Pažljivo izdubite ili iščupajte korijenje (plod mora ostati netaknut), otresite ga sa zemlje i osušite u hladnoj, ali ne vlažnoj prostoriji. Osušeni korijenski usjevi polažu se u kutije, posute pijeskom. Vrhovi su odrezani, ostavljajući centimetarski "repić".

Ako temperatura skladištenja repe ne prelazi 3°C, korijenski usjevi neće propasti najmanje tri mjeseca. Repu možete čuvati u hladnjaku, nakon što je omotate polietilenom. U takvim uvjetima neće se pokvariti ni mjesec dana.

Ako se repa čuva u prostoriji koja održava sobnu temperaturu, mora se pojesti u roku od dva tjedna. Nakon tog razdoblja, zreli korijenski usjevi će početi gubiti okus i blijedjeti.

Repa smrznuta kao rezultat značajnog pada temperature (na primjer, tijekom neočekivanih mrazeva) ne može se skladištiti.

Preporučeno