Zašto je dunja korisna: svojstva voća, indikacije i kontraindikacije za zdravlje

Dunja je grmoliko drvo. Može narasti do pet metara. Plodovi su oštri, površina je reljefna, pulpa je viskozna, slatka, trpka. Po obliku su slični jabuci ili kruški boje limuna. Dozrijevaju sredinom ljeta i u kolovozu. Okus je vrlo neobičan, bolje ih je ne jesti sirove. Materijal će razmotriti zašto je dunja toliko korisna, za koga točno, kako je koristiti, što kuhati od nje.

Sastav, kalorije, vitamini i minerali

Plod ima bogat, raznolik sastav:

• kiseline organskog porijekla - jabučna, limunska, vinska;
• monosaharidi - glukoza, fruktoza;
• taninski spojevi;
• vitamini - C, skupine B, A, PP;
• protopektini;
• guma;
• dekstrini;
• organski spojevi - glicin, lizin, arginin, prolin;
• elementi - željezo, natrij, nikal, kalij, mangan, kob alt, fosfor, bakar;
• flavonoidi;
• trigliceridi.

100 grama voća sadrži 0,6 grama proteina, 0,5 grama masti, 9,6 grama ugljikohidrata. Broj kilokalorija je 48 na sto grama.

Korisna svojstva voća

Zlatne jabuke sadrže mnogo hranjivih tvari. Njihove dobrobiti su neprocjenjive. Sadrže beta-karoten, koji pomaže u poboljšanju vida. Također, tvar je korisna za prevenciju ozbiljnih bolesti - glaukoma, katarakte.

Dunja

Voćni sok i pulpa imaju učinak omekšavanja i regeneracije. Indiciran je kod zatvora, trovanja organizma, jer je laksativ s blagim učinkom.

Voće sadrži mnogo pektinskih spojeva koji pomažu normalnom funkcioniranju želuca. Voće je indicirano za čišćenje organizma od glista i parazita. Dunja također poboljšava rad srca i vraća puls u normalu.

Angers

Sortu su uzgojili Francuzi. Brzog je tempa. Koristi se kao lijek - sok pomaže u otklanjanju upale grla. Sok također čisti dišne organe od sluzi. Plodovi su indicirani za čišćenje crijeva od toksina. Uvarak se bori protiv krvarenja desni, stomatitisa. Uklanja žgaravicu tijekom trudnoće.

japanski

Sorta je bogata sadržajem pektina. Pomažu u uklanjanju soli teških metala, toksina iz unutarnjih organa.

Dunja se preporučuje osobama sa smanjenim imunitetom. Sposoban je povećati zaštitne funkcije tijela, odolijeva infekcijama. Sadržaj željeza povećava hemoglobin u krvi. Voće je korisno kod vrtoglavice, slabosti, umora.

kineski

Sortu karakteriziraju veliki plodovi koji dosežu 1,5 kilograma. Sastav sadrži vitamin C, željezo, kalcij, pektin. Nakon toplinske obrade, korisna svojstva se ne gube. Voće normalizira psihološku pozadinu osobe, povećava otpornost na stres, poboljšava san.

Kako odabrati i čuvati dunju

Proizvod je tamnožute ili boje limuna. Miris je neobičan, ali ugodan. Podsjeća na miris nezrele kruške s primjesama začina, cvijeća i kore drveta. Kako odabrati i čuvati zlatne jabuke:

• u trgovini za preuzimanje velikih kopija;
• boja mora biti ujednačena žuta;
• važan kriterij za zrelost je odsutnost zelenih mrlja;
• ako je voće ulubljeno, mora se odmah pojesti, inače će se pokvariti;
• domaće voće se pere kako bi se uklonile pahuljice s površine;
• zamotan u polietilen i čuvan na hladnom mjestu do 60 dana;
• kruške se ne smiju stavljati blizu jedna drugoj, jer će proizvod brzo početi pucati i ubrzo će se pokvariti.

Opći učinci na tijelo

Nezaobilazan je i koristan za zdravlje muškaraca, žena, djece.

Na žilama i srcu

Voćni sok je indiciran za kardiovaskularne patologije. Jača krvožilne stijenke, povećava izdržljivost srčanog mišića, čisti krv i smanjuje krhkost krvnih žila.

Za probavne organe

Za 1 mjesec, zahvaljujući svakodnevnoj upotrebi voća, crijevna mikroflora se obnavlja nakon liječenja antibioticima. Tanini i katehini liječe kronični zatvor. Također uklanjaju karcinogene i toksine.

Za genitourinarni sustav

Proizvod se koristi kod cistitisa jer ima izražena diuretička svojstva.

Za živčani sustav

Zbog koncentracije antioksidansa, dunja pozitivno djeluje na živčani sustav, umiruje i opušta. Pomaže u otpornosti na stres, podiže, okrepljuje.

U obliku prevencije raka

Fenoli, antioksidansi povećavaju otpornost organizma i bore se protiv razmnožavanja stanica raka.

Dobrobiti dunje za žene

Zlatne jabuke mogu održati žensko tijelo u dobroj formi.

Trudnoća

Dok nosi dijete, ženi se savjetuje da jede fetus. Sadrži piridoksin. Ovo je najbolji način da spriječite srčani udar. Supstanca je u stanju ukloniti natečenost, spriječiti pojavu ishemije i normalizirati metabolizam. Proizvod ima visok sadržaj vitamina C. Pomaže apsorpciju željeza, poboljšava imunitet.

Kuhano voće pomaže u borbi protiv toksikoze. Zbog diuretičkih svojstava, nepotrebna tekućina se uklanja iz tijela, smanjuju se otekline.

U menopauzi

U razdoblju hormonalnih neuspjeha dolazi do obilne menstruacije. Zbog toga se hemoglobin oštro smanjuje. Plodovi pomažu u zaustavljanju krvarenja, jačaju vaskularne stijenke i obnavljaju zalihe crvenih krvnih zrnaca. Također smiruje živce.

Mršavljenje

Voće sadrži mnogo vlakana. Koristan je za mršavljenje. U plodovima nema kolesterola, minimalna količina masnih kiselina. Poboljšavaju probavu, potiskuju apetit i zasićuju organizam.

Za muškarce

Zahvaljujući sadržanim vitaminima, mikroelementima normalizira se razina kortizola, povećava otpornost na stres. Dunja sprječava pojavu naslaga kolesterola, podebljava stijenke krvnih žila i poboljšava potenciju, zaustavlja upalu prostate.

Za djecu

Proizvod je posebno potreban mladom tijelu koje raste. Dunja ima mnogo pektina, organskih kiselina, enzima. Svi vitamini izravno utječu na razvoj djeteta.

Redovita upotreba dunje poboljšava mentalnu aktivnost, jača imunitet i blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt. Preporuča se djeci s virozama i prehladama.

Kod kojih bolesti se preporuča koristiti

Razmotrimo čemu služi dunja. Jedinstvena je jer ima snažan regenerativni učinak na cijeli organizam.

Dijabetes

Ovo je jedno od rijetkih voća koje se može jesti kod dijabetesa. Sadrži malo šećera i ima nizak glikemijski indeks. Proizvod pomaže u prevladavanju patologije. Dunja ima bogat sastav, neusporediv s drugim voćnim kulturama. Zahvaljujući vlaknima usporava se apsorpcija glukoze i njen ulazak u krv. Dunja je univerzalna za dijabetičare jer ne gubi svoju korisnost kuhanjem.

Kod bolesti gastrointestinalnog trakta

Uvarak od dunje djeluje kao omotač za sva odstupanja u normalnom funkcioniranju želuca.

Za bronhitis

Zlatna jabuka djeluje ekspektorantno. Koristan je za prehlade, sindrom suhog kašlja. Eterična ulja u kori bore se protiv klica i sprječavaju širenje virusa.

Protiv prehlade

Visoka koncentracija vitamina C povećava zaštitne funkcije organizma, pomaže u otpornosti na infekcije. 100 grama sadrži dnevnu potrebu za vitaminom C.

Za bronhijalnu astmu

Naparak od listova može smanjiti i zaustaviti napadaje. Priprema se na sljedeći način: 5 grama lišća prelije se u 250 mililitara vode, kuha u vodenoj kupelji 20 minuta. Piti 4 puta dnevno po 2 supene kašike. Odnesite ih u hladnjak i držite ne duže od 3 dana.

Za anemiju

Sirup spašava kod anemije. Zrela zlatna jabuka se izreže, prelije vodom i kuha dok komadići ne omekšaju. Zatim iscijedite sok i prokuhajte.

Za paradentozu

Sluz sjemenki ublažava bolesti desni. 10 grama sjemena prelije se sa 200 mililitara tople vode i mućka 7 minuta. Od dobivene smjese izrađuju se losioni. Sjemenke moraju biti cijele.

Za bolesti bubrega

Proizvod ima diuretski učinak, pa je indiciran za patologije bubrega. Od lišća se priprema uvarak koji se pije tri puta dnevno po 1 velika žlica.

Što se može konzumirati

Ne jedite samo voće, već i lišće, sjemenke.

Dobrobiti lišća dunje

Svježi ili osušeni listovi kuhaju se i piju kao čaj ili uvarak. Lišće pomaže kod bolesti jetre, patologija probavnog trakta, gušterače. Pomaže u zaustavljanju krvarenja iz posjekotina. Borite se protiv prehlade, gripe, bronhitisa. Ispiranje usta dekokcijom obnavlja desni.

Sjemenke voća

Njihova korisnost je dragocjena za žene. Sluz koja se nalazi na površini zaustavlja krvarenje iz maternice.

voćna pulpa

Ona izvrsno uklanja višak tekućine, ublažava otekline kod zatajenja srca i bubrega.

Popularni recepti tradicionalne medicine

Postoji mnogo načina za pripremu voća.

Komot od dunja i suhog voća

Voće zgnječiti, suho voće oprati. Ulije se kipuća voda, doda se malo pijeska i kuha 25 minuta. Zatim inzistirajte 1 sat.

Sok od dunje

Kad se voće kuha, odvaja se sok od pulpe i dodaje se šećer u prahu. Zanimljiva je kombinacija soka od dunje i soka od jabuke.

čaj od dunje

Trebat će vam sušeno voće, jabuke i maline u omjeru 1:1. Smjesa se promiješa. Za pripremu uzmite pola žlice i prelijte čašom kipuće vode, dodajte med.

Žele od dunja

Narezane kriške šalju se u tavu i kuhaju u vodi dok ne omekšaju. Pulpa se prolazi kroz gazu. U dobiveni sok dodaje se šećer - 750 grama po litri. Staviti na vatru i kuhati dok se masa ne zgusne. Na kraju ulijte limunsku kiselinu, ulijte u kalupe i ohladite.

Marmelada

Dunja se peče, propušta kroz mašinu za mljevenje mesa. Dodajte pijesak i tucite dok ne postane glatko. Zatim kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Raširite na ravnu površinu, pričekajte da se ohladi i režite na komade. Čuva se u staklenim posudama.

džem od dunja

Golden jabuke se isjeku, kuhaju 10 minuta, preliju šećernim sirupom i ostave 4 sata. Zatim kuhajte dok ne bude gotovo.

Infuzija lišća

1 supena kašika preliti sa 500 grama kipuće vode i ostaviti da odstoji 1 sat. Pijte pola čaše tri puta dnevno. Pomaže kod kašlja i upale pluća. Učinak je vidljiv nakon 2-5 dana.

Hemostatski uvarak od svježih ili osušenih sjemenki

1 supena kašika sjemenki prelije se čašom vode i kuha 5 minuta.

Dunja u kozmetologiji

Voće se koristi ne samo u medicinske svrhe, kuhanje, već i kao kozmetičke komponente i maske.

Losioni i maske za lice i ruke

Preporučuje se masnoj koži i osobama s proširenim porama. Za losion, istucite pileće bjelančevine, nakapajte malo alkohola kamfora, kolonjske vode i soka od dunje u jednakim količinama. Ovaj alat se koristi za liječenje kože svaki dan. Kao rezultat toga, koža će postati osvježena, meka, baršunasta, pore će se suziti.

Maska se priprema na sljedeći način: svježe voće se zdrobi u kašu. Ova mješavina se nanosi na lice, vrat, ostavi četvrt sata i ispere toplom vodom. Nanesite masku 15 puta.

Infuzija protiv seboreje

Uvarak od lišća boji sijedu kosu i uklanja perut. 200 grama lišća prelije se s dvije litre kipuće vode i ostavi 1 sat. Zatim isperite kosu tri puta tjedno.

Kontraindikacije za korištenje i štetnost voća

Ako imate problema sa želucem ili crijevima, ne možete jesti sirovu dunju. Ako postoji stalno opterećenje glasnica, tada morate ograničiti upotrebu zlatnih jabuka.

Zabranjeno je jesti voće kod pleuritisa i kroničnog zatvora. To će samo pogoršati bolest. Dunja je jedno od najzdravijih voća. Ima širok spektar blagotvornih učinaka za ljude. Jača imunološki sustav, blagotvorno djeluje na genitourinarni sustav, srce, krvne žile.

Preporučeno