Uzgoj ovaca u Rusiji: u kojim je regijama razvijen i karta uzgoja

Uzgoj ovaca oduvijek je bio uobičajena poljoprivredna djelatnost. Posebno uzgojeni primjerci za uzgoj često su postajali ponos vlasnika. Kao iu ostatku svijeta, u Rusiji je isplativo baviti se uzgojem ovaca. Uostalom, ova vrsta male stoke može dati vunu, meso, mlijeko. Vrlo je lako brinuti se za njega - uređaj obora ne zahtijeva velika financijska ulaganja, a pašnjak se može pohraniti tijekom cijele tople sezone.

Trendovi u industriji

Smjer razvoja ovčarstva izravno ovisi o zahtjevima potrošača.S početkom upotrebe pamučne tkanine, ovčja vuna je prestala biti tražena. Za sve je kriva konačna cijena proizvoda izrađenih od ovih materijala. Međutim, iz istog razloga, industrija se želi stabilizirati jer je cijena ovčje vune porasla.

Da bi uzgoj ovaca u Rusiji ostao na prihvatljivoj razini, potrebna mu je podrška na državnoj razini. Izgledi politike dominacije vlastitih proizvoda na licu - potražnja za proizvodima dobivenim od ovih životinja će rasti. Vidljiva je i njihova upotreba u medicini, kozmetici i modelingu.

U naše vrijeme prevladavajući smjer su pasmine fine vune. Vuna im je mekana, delikatna, lagana i topla.

Populacija ovaca u Rusiji

Do 2022.-2023., broj male stoke u Rusiji postupno je opadao. S 22,6 milijuna u 2016. na 20,6 milijuna u 2022.-2023.

Sl. 1. Broj ovaca u Rusiji 2001.-2022-2023 i prognoza za 2022-2023

Ali, kao što znate, ova kategorija uključuje dvije vrste životinja - ovce i koze. Ne postoje detaljni podaci o broju svake vrste zasebno - Rosstat ne provodi takve izračune. Međutim, približan broj ovaca je 91,5%.

Zanimljivo je da je za 2022.-2023.-2025. postoji cijela strategija povećanja broja sitne stoke.

Ovce u tome imaju vodeću ulogu. Od 2015. u zemlju je uneseno 400 nizozemskih teksela. Raspodijeljeni su po certificiranim farmama, kojima se postavlja poseban uvjet - povećanje broja grla za 200 godišnje. Ove ovce uzgajaju se u istim uvjetima kao i domaće. Trenutačno rast uzima maha.

Struktura stočnog fonda

Svaka farma malih preživača pripada jednom od dva sektora:

Komercijala. Čini oko 53% ukupnog broja životinja. Ovce se u ovom sektoru uzgajaju u poslovne svrhe. Svako poljoprivredno ili poljoprivredno poduzeće je komercijalno.
Privatno. Takva imanja, na kojima se drže ovce, uobičajena su u cijeloj zemlji. Poljoprivrednici uzgajaju životinje za vlastite potrebe i nisu registrirani kao poduzetnici.

Posljednjih godina bilježi se nešto veći porast broja ovaca u komercijalnom sektoru. Ali to je zbog širenja interesa za proizvode koje te životinje mogu proizvesti i registracije novih poslovnih poduzeća od strane farmera.

Geografska distribucija

Teritorij za uzgoj ovaca prilično je velik. Međutim, za svaki smjer u kojem se razvija komercijalno stočarstvo postoji regija s određenim klimatskim uvjetima. Trendovi grube dlake i mesa i mlijeka prevladavaju u planinskim predjelima.

Regije koje imaju blagu klimu, kao što je regija Volge, uglavnom se bave pasminama polufine vune. Zbog prisutnosti sočne paše, vuna je izvrsne kvalitete. Subjekti zemlje koja se nalazi u Sibiru preferiraju mesne proizvode. Tu su veliki prostori, što pozitivno utječe na održavanje broja ovaca.

Uzgoj

Domaće ovčarstvo neprestano provodi uzgojne radove, jer je potrebno razvijati nove, sa stajališta potrošača isplativije, pasmine ovaca. Općenito, ova industrija je samodostatna - stoga nema potrebe za uvozom novih pasmina iz inozemstva.

Plemenski registar Rusije razlikuje se po prisutnosti sljedećih skupina ovaca:

grubodlaka (Edilbajev, Tušino, kratkorepi tuvanski, Romanov, Lezgin, Karačaj, debelorepi Kalmik, Burjat, Andi i Agin pasmine);
smushkovo-milk (karakul pasmina);

Koliko je proizvedeno malo rogato meso u Rusiji

Mehanizacijom procesa držanja sitne stoke i proizvodnje mesa od nje povećana je proizvodnja janjetine. U 2022.-2023. godini proizvedeno je nešto više od 7300 tona mesa. Pritom se predviđa godišnji rast ovog pokazatelja za 2-3% godišnje.

Međutim, prve tri regije u proizvodnji ovčjeg mesa ostale su iste tijekom godina (brojevi pokazuju postotak ukupne državne proizvodnje):

Stavropoljski teritorij (12%);
Republika Kalmykia (9,3%);
Republika Dagestan (7,3%).

Sl. 2. Proizvodnja ovčjeg mesa u Rusiji 2022.-2023.

Uvoz ovčetine u Rusiju

Posljednjih godina došlo je do pada uvoza ovčjeg mesa u Rusiju iz drugih zemalja. Od 2008. godine, kada je u našu zemlju uvezeno 17,2 tone janjetine, bilježi se redovan pad uvoza ovog proizvoda. Prema Rosstatu, 2022.-2023. ta je brojka iznosila približno 3,7 tona.

Stočarstvo općenito (kao i uzgoj ovaca posebno) postaje sve popularnije među poljoprivrednicima u našoj zemlji.Stoga stručnjaci predviđaju da će Rusija u budućnosti biti samodostatna mesom ovih životinja na razini od 98%. Također treba spomenuti da povećanje proizvodnje ovčetine omogućuje izvoz na inozemno tržište, što dovodi do poboljšanja ekonomske situacije u zemlji.