Beef rajčice što je to: karakteristike i opis sorte, prinos sa fotografijom

Tomato Big Beef odgovarat će ljubiteljima američke kuhinje - sorta s velikim plodovima nizozemske selekcije, višekomorna s gustom, sočnom pulpom izgleda sjajno u rezanju i na sendvičima. Unatoč činjenici da se u Rusiji pojavio relativno nedavno, ljetni stanovnici ga uzgajaju i druge sorte ove vrste u staklenicima i na otvorenom.

Sve o beef rajčicama

Poljoprivredno poduzeće Gavrish glavni je dobavljač sjemena beef rajčice. Ne znaju svi vrtlari što je to - beef rajčica i u čemu je njihova čar.

Ova vrsta rajčice ima posebnost u strukturi ploda - višekomorna: obična rajčica ima 2 komore, a goveđa - 4. Krupan plod je posebnost beef rajčice. Obično njihovi plodovi dosežu velike veličine, mogu težiti više od 1 kg.

Za i protiv

Počnimo s nedostacima, dva glavna:

• loše podnose prijevoz;
• ležati malo, ne više od 2 tjedna, češće − 1.

Vrline govedine su impresivne:

• velikoplodni;
• prinos;
• veliki izbor sorti različite zrelosti, rasta, boje;
• jaka otpornost na mnoge infekcije i štetočine (fusarium, verticillium, cladiosporosis, mozaik, bronze, gall nematode);
• dobar ukus;
• široka upotreba u kuhanju;
• visok sadržaj hranjivih tvari u pulpi.

Zanimljive sorte

Primjer krupnoplodnosti je rajčica Porter. Odlučna sorta sa svijetlim, lijepim plodovima velike veličine. Težina 1,8 kg je norma za ovu govedinu.Uzgajati sadnice. Sijte sadnice od ožujka do sredine travnja. Plodovi rano sazrijevaju - nakon 80 dana možete okusiti prve rajčice.

Goveđa rakija izvrstan je ukras jelima. Njegovi plodovi izvornog rebrastog oblika obojeni su u prekrasnu ružičastu boju. Pulpa sadrži malo sjemenki, mirisna je i vrlo slatka. Uzgajano u stakleniku. Glavna karakteristika ove sorte je urodnost.

Pravilna poljoprivredna tehnologija omogućuje vam da dobijete 25 kg rajčice po kvadratnom metru. Prilikom sadnje morate slijediti obrazac od 7045 cm Biljka je visoka (1,8 m) - to znači da vam je potrebna podvezica. Preporuča se formiranje grma u 1 stabljici. Pastorci se uklanjaju tijekom cijele sezone.

Ljubitelji ružičastih rajčica trebaju obratiti pozornost na hibrid F1 Master. Plodovi su ružičasti, spljošteni, okrugli. Prosječna težina ploda prelazi 200 g. Biljka ima produljeno plodonošenje. Jajnik se formira ravnomjerno tijekom cijele sezone, tako da plodovi sazrijevaju od sredine ljeta do jeseni.

Big Beef f1 je rajčica s najvećim plodom i poznata iz kategorije steak sorti. Ovo je srednje rani (100 dana), indeterminantan (1,8-2 m) hibrid. Formira vrlo velike plodove, njihova prosječna težina prelazi 300 g.

Pulpa ima dobru aromu i okus koji skladno spaja slatkoću i kiselost. Hibrid prve generacije može se uzgajati iu otvorenom tlu iu staklenicima od polikarbonata ili filma. Div iz Nizozemske raduje vrtlare žetvom: po 1 m2. m uzgojite do 10 kg voća.

Što kažu vrtlari

Postoje recenzije sorti ove skupine, ali ne mnogo, jer su govedine nedavno postale popularne među vrtlarima. Geografija korištenja biftek rajčica širi se svake godine.

Tatjana, Nikolaev:

“Master je moja omiljena govedina. Tako ukusno čudo, uzgajam ga na otvorenom terenu bez ikakvih problema.Tijekom sezone provodim samo dva preljeva korijena. Plodovi su izvrsnog okusa, slatki, pulpa je nježna, sočna. Oblik je bizaran kod rajčice, ali mi se čak i sviđa. Meni je glavni okus, a sorta Master je odličan.”

Svetlana, Belgorod:

“Želim podijeliti svoje dojmove o uzgoju Big Beefa F1. Kupio sam sjeme od Poiska. Od 10 komada koji su bili u paketu, svi su došli. Sjeme je posijano bez tretiranja. Opis sorte kaže da se tretiraju fungicidom. Također piše da im je potreban kalij. U rupice stavljam kore od banane. Uzgajala sam ga kao i sve visoke rajčice. U kistu se formira od 5 do 8 plodova. Što se tiče okusa, mogu reći da jako ovisi o tlu - njegova kvaliteta puno znači. Na pjeskovitom tlu rajčice su manje slatke nego na crnici.”

Značajke uzgoja

Beef rajčica zahtijeva dobru poljoprivrednu praksu, kao i sve sorte s velikim plodovima.

Pravila njege kojih se morate pridržavati:

1. Stroga shema sadnje - 2 biljke na 1 kvadrat. m.
2. Hranjenje tijekom cijele sezone.
3. Formirajte biljku u 1 stabljiku, svaki tjedan prištipnite pastorčad.
4. Regulirajte broj jajnika u kistu (3-5 komada).

Beef rajčica najbolje raste u tlu:

• pluća;
• plodno;
• pH=6-7.

Veličina i okus plodova uvelike ovise o strukturi tla i njegovoj plodnosti. Prihranjivanje nije ništa manje važno - treba ga obavljati svaki mjesec. Tijekom cvatnje i plodonošenja naglasak je na kalijevim gnojivima. Kalij u dodatnoj ishrani trebao bi biti 2 puta više od dušika - njegov višak je nepoželjan, rajčice počinju debljati.

Pepeo je izvrstan izvor kalija. Šaka pepela u rupu pri sadnji i vaša rajčica opskrbljena je potrebnim mineralnim elementom za cijelu sezonu.

Navodnjavanje je jednako važno kao i gnojivo. U plasteniku zalijevati svaka 3 dana, na otvorenom ovisno o vremenu. Zalijte obilno. Prozračite staklenik nakon svakog zalijevanja. Tlo se može malčirati radi očuvanja vlage. Dobar malč je suha travnjačka trava.

Aplikacija

Plodovi se najčešće koriste u ljetnim salatama i raznim sendvičima. Zbog velike veličine zgodno ih je puniti sirom, svježim sirom, mesom. Sočna pulpa izvrsna je sirovina za izradu umaka i kečapa. Velike rajčice se mogu rezati i konzervirati. Pogodno za pripremu zimskih salata i paste od rajčice.

Zaključak

Za svakog vrtlara biftek sorta rajčica postat će ljetni hit: veliki plodovi krasit će stol i blagdanima i radnim danima, a njihove fotografije postat će stranica na društvenim mrežama.

Preporučeno